旅游管理专业实践教学

高校旅游管理专业既是一门新兴的学科，又是一门急需适应旅游业发展的学科，目前我国旅游管理专业本科毕业生行业就业率低的现象十分突出，而高校重理论、轻实践的传统人才培养模式是造成学生就业能力差，出现供需错位的根源。本文在分析了旅游管理专业本科实践教学现状的基础上，提出了构建旅游管理专业实践教学体系的相关建议。

我国旅游高等教育经过30多年的发展，已形成包括专科、本科、硕士研究生和博士研究生在内的完整的培养体系。随着旅游经济的发展，旅游行业对人才需求不断增加和变化，针对旅游业发展的新特点和新趋势，积极改革创新，以培养理论知识与实践能力结合的高素质应用型人才为目标，构建理论教学与实践教学并重的人才培养模式，是现代旅游业发展对旅游人才的需要。但是，目前我国高等教育旅游人才的培养在质量和数量仍很难满足旅游业快速发展的需要。编辑：www.11665.com 。

大多数旅游管理专业教学仍以学术研究型教学模式为主，课程设置和教学内容与企业实际需要相脱节，教学内容陈旧，没有突出职业性和实践性，课程体系仍然是“学位课——专业必修课——专业选修课”的三段式，教学计划缺乏实践性内容或实践环节难以达到预期目的。高校这种重理论、轻实践的人才培养模式和实践教学

旅游管理专业的会计课程教学

1、高校旅游管理专业旅游企业会计课程在教学过程中面临的主要问题 1.1教学目的不明确

根据旅游管理的行业特点及学科特点，《旅游企业会计学》的教学目的应该放在培养学生理解、分析和利用会计信息的能力，为把学生培养成一名优秀的旅游管理人才奠定会计基础，而对会计具体的一整套账务处理、报表编制等实操性的岗位工作则作为知识点相应了解。所以，旅游管理专业应该把实践性、应用性作为自己的教学定位，而不是培养专门的会计人员。我看过很多高校旅游管理专业这门课程的教学大纲，他们的教学目的基本上都和会计专业的一样。主要从会计学科角度出发，过多考虑会计学科知识体系的系统性、完整性，对非会计专业学生学习会计知识的目的认识不够，导致过度重视会计理论知识的传授，致使学生掌握不了与专业实际需要相应的会计基础知识和技能，达不到在教学中增强人才的通用性，不能更好地适应将来从事旅游专业工作的需要。旅游管理专业学生学习这门课的主要目的主要是学会对会计信息进行分析以及如何使用这些信息，使他们成为管理工作的“通用型”专业人才。 1.2教师配备不合理

目前，大部分院校给旅游管理专业学生上会计基础课的老师都是会计专业的老师，他们的学科专业性很强，但是

旅游管理专业的会计课程教学

1、高校旅游管理专业旅游企业会计课程在教学过程中面临的主要问题 1.1教学目的不明确

根据旅游管理的行业特点及学科特点，《旅游企业会计学》的教学目的应该放在培养学生理解、分析和利用会计信息的能力，为把学生培养成一名优秀的旅游管理人才奠定会计基础，而对会计具体的一整套账务处理、报表编制等实操性的岗位工作则作为知识点相应了解。所以，旅游管理专业应该把实践性、应用性作为自己的教学定位，而不是培养专门的会计人员。我看过很多高校旅游管理专业这门课程的教学大纲，他们的教学目的基本上都和会计专业的一样。主要从会计学科角度出发，过多考虑会计学科知识体系的系统性、完整性，对非会计专业学生学习会计知识的目的认识不够，导致过度重视会计理论知识的传授，致使学生掌握不了与专业实际需要相应的会计基础知识和技能，达不到在教学中增强人才的通用性，不能更好地适应将来从事旅游专业工作的需要。旅游管理专业学生学习这门课的主要目的主要是学会对会计信息进行分析以及如何使用这些信息，使他们成为管理工作的“通用型”专业人才。 1.2教师配备不合理

目前，大部分院校给旅游管理专业学生上会计基础课的老师都是会计专业的老师，他们的学科专业性很强，但是

行政管理专业《专业实践》教学大纲

一、专业实践课程的性质及设置的目的要求

专业实践课程是行政管理专业在第2学期和第4学期的第17～18周开设的实践性教学课程，目的是让学生在教室或实训室或社会运用学过的行政管理专业部分课程的理论知识指导行政管理工作实训，使学生掌握部分行政管理工作技能。

二、第2学期的专业实践课程 实训时间是第2学期的第17～18周。 （一）训练项目1：行政管理实务训练 1．实训内容：庆典活动模拟 地点：人文学院办公自动化实训室 指导教师：徐曼 学时：半天4学时。

要求：按照庆典活动模拟训练方案进行现场操作

目的：（1）熟悉庆典活动的组织程序；（2）掌握拟写庆典活动中形成的材料的方法、格式；（3）掌握所需物品的准备方法。

操作过程：（1）分小组完成各自所承担的任务。（2）各小组组长根据任务总要求，把具体任务细分到每个组员。（3）组员按照要求进行现场准备。（4）教师现场指导，及时纠正错误。（5）各小组组员交换角色，完成庆典中的各项任务。（6）教师现场评论，按小组给出成绩。

2．实训内容：会议的准备 地点：人文学院办公自动化实训室 指导教师：徐曼 学时：半天4学时。 要求：分小组练习

目的：培养学生写作能力、合作能力，掌握装订文件的

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北京第二外国语学院学报 2010年第5期 （总第181期）

旅游管理应用型实践教学平台建设的理论与实践

何建伟　赵新建　章　牧

（暨南大学深圳旅游学院　广东深圳　518053）

摘　要：旅游管理作为典型的应用型学科，其实践教学一直受到重视，国外高校在这方面有许多成功的案例。在借鉴国外旅游管理专业教学模式的基础上，引入DACUM（Develop a Curriculum，课程开发）方法来探索应用型人才培养实践教学体系与平台的建设问题，它强调“从社会实际出发，与用人单位合作，以能力培养为基础制定教学计划、教学大纲、教材和教学方法”。本文以国内有特色的暨南大学深圳旅游学院为案例，分析和讨论多年来实施的三三制教学模式，验证了DACUM理论与方法不仅有益于构建旅游管理专业实习实践教学平台，也有利于培养专业基础扎实、适应性广、动手能力强、综合素质高的应用型旅游管理专业人才。

关键词：旅游管理专业；DACUM；实习实践教学；教学平台［中图分类号］F59

［文献标识码］ A

［文章编号］1003-6539（2010）05-0079-07

Theory and Pra

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关键词：旅游管理专业；DACUM；实习实践教学；教学平台［中图分类号］F59

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［文章编号］1003-6539（2010）05-0079-07

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中俄联合办学旅游专业实践教学课程体系构建研究

作者：潘华 王姗姗

来源：《课程教育研究》2017年第39期

【摘要】随着经济全球化的发展，中外合作办学模式层出不穷。中俄友好的关系也促使中俄联合办学高校得到长足发展。但旅游实践教学仍存在较多问题。例如教材与实践教学不符、课程内容过于重视理论知识、教学手段滞后、实践教学类型单一等。为此，本文着重针对实践教学课程体系构建进行研究，促进中俄联合办学的发展。 【关键词】中俄联合 旅游专业 实践教学 课程体系

【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）39-0027-01 一、引言

中俄联合办学可促进教育资源的共享、拓宽教育环境，其办学模式也逐渐成为两国教育行业长期发展的重要战略。其中旅游专业是两国联合办学的重点发展对象，但由于经验的不足与文化的差异，中俄联合办学旅游专业实践教学不足，无法有效培养具备高标准的旅游业人才，为此，对中俄联合办学中的问题需要正视并解决。 二、中俄联合办学旅游专业实践教学现状

篇一：简析旅游管理专业的大学生就业形势及对策

成都职业技术学院

毕业设计（项目技术报告）

论文题目：简析旅游管理专业就业形势与对策学生姓名

专业班级

学生学号

系

指导教师

何江波 旅游管理123－2班 07305013651 范华亮 2015年11月13日

摘要：随着我国旅游产业的蓬勃发展，旅游管理专业成为了一个新兴的热门专业。本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。本文通过对旅游管理专业的影响因素进行分析，并提出旅游管理专业的就业建议。

关键词：旅游管理 大学生 就业 形势与对策

Abstract：With the rapid development of China's tourism industry, tourism management has become a new popular professional. The students mainly study the basic theory and the basic knowledge of the tourism management, which is the basic training of the

旅游管理专业调研报告

一 专业建设与区域经济发展

随着社会的发展，旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强，2010年，我国国内旅游人数达21亿人次，比上年增长10.6%；国内旅游收入1.26万亿元，增长23.5%；入境旅游人数1.34亿人次，增长5.8%；入境过夜旅游人数5566万人次，增长9.4%；旅游外汇收入458亿美元，增长15.5%；出境旅游人数5739万人次，增长20.4%；全国旅游业总收入1.57万亿元，增长21.7%。并成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果，预计到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。

山东是中国旅游资源大省，拥有两处世界级自然和文化遗产， 12个优秀旅游城市，1A-4A级旅游景区(点)114家，国家级和省级旅游度假区16家,星级饭店500余家，旅行社1373家，其中国际旅行社64家。2010 年，山东省旅游业再创历史新高，实现旅游总收入有望达到 3000亿元，旅游业已发展成为全省国民经济的支柱产业，正向建设旅游强省和旅游主导产业的宏伟目标迈进。

济宁市作为山东省重要的对外开放城市、工

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