菌种的衰退与复壮

很全面

第八节 菌种的衰退、复壮和保藏

很全面

性状稳定的菌种是微生物学工作最重要的基本 要求，否则生产或科研都无法正常进行。

影响微生物菌种稳定性的因素：a)变异； b)污染；

c)死亡.

很全面

一、菌种的衰退(degenration)1. 衰退的表现1)原有形态形状变得不典型； 2)生长速度变慢； 3)代谢产物生产能力下降； 4)致病菌对宿主侵袭力下降； 5)对外界不良环境的抵抗力下降。

很全面

2. 衰退的原因1)根本原因在于基因自发突变； 2)传代次数的影响，使负突变株的比例逐渐占 了优势； 3)与培养条件有关。

衰退是发生在微生物细胞群体中的一 个由量变到质变的逐步演变的过程。

很全面

二、衰退的防止与复壮(一)防止衰退的措施1. 减少传代次数； 2. 创造良好的培养条件；

p228

3. 利用不易衰退的细胞传代

4. 采用有效的菌种保藏方法；

很全面

(二)菌种的复壮(rejuvenation)1. 从衰退的菌种群体中把少数个体再找出来，重新获得具有 原有典型性状的菌种(狭义复壮，消极措施)。 a)纯种分离;

b)通过寄主体进行复壮； 2. 有意识地利用微生物会发生自发突变的特性，在日常的菌种 维护工作中不断筛选“正变”个体(广义复壮，积极措施) 。

很全面

纯种的分

很全面

第八节 菌种的衰退、复壮和保藏

很全面

性状稳定的菌种是微生物学工作最重要的基本 要求，否则生产或科研都无法正常进行。

影响微生物菌种稳定性的因素：a)变异； b)污染；

c)死亡.

很全面

一、菌种的衰退(degenration)1. 衰退的表现1)原有形态形状变得不典型； 2)生长速度变慢； 3)代谢产物生产能力下降； 4)致病菌对宿主侵袭力下降； 5)对外界不良环境的抵抗力下降。

很全面

2. 衰退的原因1)根本原因在于基因自发突变； 2)传代次数的影响，使负突变株的比例逐渐占 了优势； 3)与培养条件有关。

衰退是发生在微生物细胞群体中的一 个由量变到质变的逐步演变的过程。

很全面

二、衰退的防止与复壮(一)防止衰退的措施1. 减少传代次数； 2. 创造良好的培养条件；

p228

3. 利用不易衰退的细胞传代

4. 采用有效的菌种保藏方法；

很全面

(二)菌种的复壮(rejuvenation)1. 从衰退的菌种群体中把少数个体再找出来，重新获得具有 原有典型性状的菌种(狭义复壮，消极措施)。 a)纯种分离;

b)通过寄主体进行复壮； 2. 有意识地利用微生物会发生自发突变的特性，在日常的菌种 维护工作中不断筛选“正变”个体(广义复壮，积极措施) 。

很全面

纯种的分

生产菌种的扩大培养与保藏

目前工业规模的发酵罐容积已达到几十立方米或几百立方米。如按百分之十左右的种子量计算，就要投入几立方米或几十立方米的种子。要从保藏在试管中的微生物菌种逐级扩大为生产用种子是一个由实验室制备到车间生产的过程。其生产方法与条件随不同的生产品种和菌种种类而异。如细菌、酵母菌、放线菌或霉菌生长的快慢；产孢子能力的大小；及对营养、温度、需氧等条件的要求均有所不同。因此，种子扩大培养应根据菌种的生理特性，选择合适的培养条件来获得代谢旺盛、数量足够的种子。这种种子接入发酵罐后，将使发酵生产周期缩短，设备利用率提高。种子液质量的优劣对发酵生产起着关键性的作用。

种子扩大培养：是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，在经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级放大培养而获得一定数量和质量的纯种过程。这些纯种培养物称为种子。

发酵工业生产过程中的种子的必须满足以下条件：

（1）菌种细胞的生长活力强，移种至发酵罐后能迅速生长，迟缓期短； （2）生理形状稳定；

（3）菌体总量及浓度能满足大容量发酵罐的要求； （4）无杂菌污染；

（5）保持稳定的生产能力。

第一节 种子的制备过程

在发酵生产过程中，种子

民主因何而衰退：国外民主衰退成因研究的新进展

作者介绍 倪春纳，南京大学马克思主义学院助理研究员，南京大学马克思主义学院博士后流动站研究人员。 正文近年来，“民主的衰退”成为国际政治的一个显著趋势。2016年，经济学人智库(Economist Intelligence Unit)公布的“民主指数”报告指出，全球“民主”进入了“令人焦虑的时代”。无独有偶，其他几个重要的民主评估机构也得出了相同的结论。如德国贝塔斯曼基金会发布的2016年“贝塔斯曼转型指数”(Bertelsmann Transformation Index)显示，在过去的两年间，全球国家中民主质量显著下降的比例超过了五分之一，而显著提升的国家数量则不足十分之一。①“自由之家”(Freedom House)披露的最新数据也表明，2015年，全球多达72个国家的“自由程度”在下降，而上升的国家仅有43个。更重要的是，全球“自由程度”已经连续十年处于下降之中，因此“自由之家”将过去的十年称为民主“衰退的十年”。②长期致力于民主衰退研究的斯坦福大学著名学者拉里·戴蒙德(Larry Diamond)指出，波澜壮阔的“第三波”在2006年前后进入拐点，全球民主在此之后陷入了一个漫长

菌种保存与活化 （一）培养基保存法

利用各种斜面和半固体培养基，加上石蜡油保存菌种，是一种最常用而又简易的保存方法。 1.普通琼脂斜面保存法：肠道杆菌、葡萄球菌等一般细菌可接种于不含糖的普通琼脂斜面上，斜面底部应加少许无糖肉膏汤，以防干涸。经35℃培养18～24h后，移种于4℃冰箱中，一般可保存一个月，

每月传代一次。

2.血液琼脂斜面保存法：链球菌、肺炎链球菌应接种于血液琼脂斜面上，35℃培养生长后，置4℃冰箱中保存，链球菌须半个月至1个月移种一次，肺炎链球菌的新分离菌株须2～4天移种一次，以后逐渐

延长移种时间，在适应后可延至半个月移种一次。

3.巧克力色斜面保存法：宜保存脑膜炎奈瑟菌，并在35℃孵箱中保存，一般每2天移种一次。 4.鸡蛋斜面保存法：适于保存含有Vi抗原的沙门菌属及其他含表面抗原的细菌，一般可保存一个月。 5.半固体穿刺保存法：将细菌接种于琼脂半固体或血清琼脂半固体内，经35℃培养18～24h，再以

无菌方法加入灭菌的液体石蜡。高度约lcm，置4℃冰箱保存。保存时间可达3～6个月。

（二）干燥保存法

原理是将细菌体内的水分蒸发掉，使其处于休眠和代谢停滞状态，从而达到长期保存菌种的目

篇一：菌种鉴定

中国工业微生物菌种保藏管理中心

CICC是我国唯一的国家级工业微生物菌种保藏管理中心，有近三十年菌种分类鉴定的历史，拥有先进的生物科学仪器和从事分类鉴定的专业化人员队伍。CICC承担全国工业微生物菌种的委托鉴定工作，所提供的菌种鉴定与评价技术服务获得“国家工商总局（SCIC）经营许可”，为国内科研机构、大专院校和生产企业等提供微生物菌种鉴定服务，涉及细菌、酵母、放线菌和丝状真菌等多类微生物。菌种鉴定手段包括形态学观察、生理生化特性鉴定、 BIOLOG碳源自动分析鉴定、分子生物学鉴定、API细菌数值鉴定、功能性分析及功能基因、RAPD、SSCP、TLC薄层层析、全细胞脂肪酸分析鉴定、（G＋C）mol％测定、DNA/DNA同源性测定等。

鉴定项目

序号 服务项目 菌种类别

1 纯菌种鉴定（包含形态、理化、分子） 细菌、酵母、放线菌、丝状真菌 2 功能基因鉴定（pheS、gryA、atpD等） 乳杆菌、芽胞杆菌、双歧杆菌 3 产品微生物解析 ――

4 产品污染菌种鉴定 ――

5 菌群分析及纯种分离 ――

6 细胞壁化学组分分析（氨基酸） 细菌、放线菌

7 细胞壁化学组分分析（糖） 细菌、放线菌

8 DNA（G+C ）mol％含量 细菌、放线菌

9 DNA

全面衰退量表(Global Deterioration Scale, GDS)

这是由Reisberg等人创立发展起来一组分期方法。GDS是三个量表中最基本的量表，也最为常用。从正常（无认知下降）到非常严重的认知下降分为7期，内容涉及以下几个方面：记忆（即刻记忆，近期记忆和远期记忆）（1-7期），操作性日常生活能力(IADL)（3、4期），人格和情绪化（3、6期），日常生活能力(ADL)（5-7期），定向力（4-6期）。该量表通过对患者和护理者进行访谈，进行评分分期，为非客观量表。

全面衰退量表(GDS) 第一级：无认无主观叙述记忆不好，临床检查无记忆缺陷的证据 知功能减退 第二级：非常自己抱怨记忆不好，通常表现为以下几个方面：①忘记熟悉的轻微的认知功东西放在什么地方；②忘记熟人的名字，但临床检查无记忆缺能减退 陷的客观证据。就业和社交场合无客观的功能缺陷，对症状的关心恰当。 第三级：轻度最早而明确的认知缺陷。存在下述两项或两项以上的表现：①认知功能减退 病人到不熟悉的地方迷路；②同事注意到病人的工作能力相对减退；③家人发现病人回忆词汇的名字困难；④阅读一篇文章或一本书后记住的东西甚少；⑤记忆新认识的人名能力减退；⑥可能遗失贵重物品或放错地

工程的调试、运行与管理 第一节 菌种驯育与启动 一、厌氧培菌与启动 1．选取菌种（污泥）

用于厌氧发酵罐启动的厌氧活性污泥叫接种物。沼气发酵过程是多种类微生物共同作用的结果，要注意接种物的产甲烷活性，因为产酸菌繁殖快，而产甲烷菌繁殖很慢，如果接种物中产甲烷菌（活性污泥）数量太少，常常因为在启动过程中酸化与甲烷化速度的过分不平衡而导致启动的失败。

在确定系统运行温度后，要选择同类工程的活性污泥做接种物（菌种）。是否是相同的菌种，或富集菌种的多少，决定系统启动速度的快慢。由于各地具体条件差异，监测手段不同，启动时的操作方式也不会是一个模式，只能是类似。 条件具备的地方，处理同类废水，接种同类污泥，以保持厌氧微生物生态环境的一致。当地不具备这样的条件，需要在驯化上下工夫，启动的时间要长些，速度会慢些。厌氧发酵罐排出的活性污泥和污水沟底正在发泡的活性污泥，都可作为选取接种物的对象。接种量约占发酵容积的1/10~1/3，接种量越多，启动速度越快，在此基础上逐渐富集。 2．菌种的驯化与富集

菌种的驯化富集可在新建的发酵罐内进行，也可在其他的容器内进行。取来的厌氧活性污泥（菌种）越多越好，再加入适量的处理原料（数量小于菌种数量的10%份额）。菌种和原料的混

衰退与危机下丨被栽赃的劳动者、逃避责任的权贵

2016-02-29 王江松 一带一路研究院 来源：王江松致敬底层（wjszhijingdiceng） 作者：王江松 ，中国劳动关系学院教授

数据比较雄辩地证明，使中国制造业成本接近于美国的，不是工资的上涨，而是权力寻租和国家垄断，是不公平非法治的制度所带来的综合成本，老板、官员和学者们不敢指出这个根本的原因，不敢得罪权贵集团和权力垄断，却异口同声地把责任推到最弱势最无话语权的劳工身上。

1、哪些人在抓替罪羊？

中国制造以及整个中国经济正在陷入衰退和危机之中吗？当然是的，只有沉溺于白日梦中的蠢人才会继续看好中国模式和中国经济的高速增长。

这些年工资等人力成本上涨了吗？当然上涨了啊，物价和生活成本那么疯涨，工资不上涨，你叫依赖工资收入生存的劳动者喝西北风吗？

然而，工资水平大幅度上涨，等于劳动者的生活质量和生活水平有了同比提高吗？回答是否定的，因为劳动者的实际购买力受到物价上涨等生活成本的大幅度增长的抵消，实际上没有什么提高，恩格尔系数（生活必需品支出占总支出的比例）并没有降低，大多数劳动者仍然挣扎在温饱水平，离小康目标还差得很远很远。

这倒也罢了，反正劳动者总是处于弱势地位呗！可万万没有想

企业衰败前的五大特征 特征一：只开会不决策

有激情的企业家都有一个共同的特征，就是决策力。这个决策是既快又准。而要达到这个能力的核心是要抓住事物的本质和重点。我看到无数没有激情的企业家天天主持会议，天天研究的同样的问题，而天天都没有结论。更有甚者，还有企业家在中层会议上给下属读报纸浪费时间。

如果你整深陷在文山会海中，那你就一定是进入了一个正在衰败的企业。如果你是企业家，天天在开会，那你就一定是在给企业的衰败注入基因。

特征二：无大将可用

“千军易得，一将难求。”这是中国俗语，也是一个颠扑不破的真理。如果你的企业做大了，10个亿、20亿，甚至上百亿或几百亿，如果你找不到大将可用，那你就距离失败的时间不短了。

三国时候，“蜀中无大将、廖化做先锋”的故事正在中国很多10-50亿左右的中型企业中蔓延。当司马懿看到廖化做先锋的时候，就知道蜀国的命运到头了。很多老板还沾沾自喜说自己年轻能干，却不知道自己已经成了企业发展的最大障碍，因为这样的老板虽然能力很强，但是在没有大将的情况下，往往战略清晰，战术失误。更可怕的是，在这样的企业中，就像三国时候没有人怀疑诸葛孔明一样，老板的旨意成了企业的发展方向，最终会给企业造成失街亭的危险。

没有大将，企业就没有跨越发展的机会。