幼儿园食堂工作人员培训总结
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幼儿园食堂工作人员操作规程3篇
一、鱼肉、鸡鸭加工规范
1、 所有厨房工作人员必须持有效分健康证，并定期接受体检，每位厨师具有良好的卫生习惯，做到勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤理发，勤洗衣服，勤换工作服，上班时间要穿戴工作服帽和口罩.必须穿防滑鞋.
2、 五花肉、带皮肥肉、鸡、鸭要将毛烧净并清洗，然后砍切。用完后清洗干净菜板，砍切后，瘦肉先用清水洗干净后，切成厚度大小一致，切肉时注意， 肉中夹有骨屑以免将切肉机刀片损坏，切好肉后将肉放入切肉机上进行加工。
3、 鱼要将鳞清除干净，然后切剖，将内脏清除干净，放在干净的盆内，按要求进行砍切，用防护罩盖好，用完后清洗干净菜板。
4、 所有切好的鱼、肉、鸡、鸭等菜应放在干净的盆内，并用防蝇罩盖好，并跟据季节气候注意食品的冷藏保鲜.
5、 切肉机用前要清洗干净，完后，先断电源，再拆下下板，取出刀梳，用热水把刀梳上的肉屑清洗干净，然后把刀梳装回，做到彻底清洗干净.
6、 切了生肉生鱼的菜板要用开水清洗，才能切其它菜蔬，用完后清洗干净菜板放回指定的位置。生熟菜板要分开.
7、 配菜时要注意食品安全规范，保证加工的食物新鲜卫生，肉食类无病态，变色，变臭，变质；素食类无霉烂，腐败，质变.且注意食
幼儿园食堂人员培训计划5篇
幼儿园食堂人员培训计划1
上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:
加强厨房工作人员的业务培训工作
1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。
2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。
3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。
成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。
加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。
1.每天做好盘头着装上岗。
2.做好各种机器的安全操作。
3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。
4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。
5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。
6.节约用水用电。
7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。
幼儿园食堂人员培训计划2
“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工
放射工作人员培训试题
赤峰市2014年放射工作人员培训试题
姓名 单位 得分 一、单选题（每题2.5分）
1、医疗机构开展放射诊疗工作，应当取得由（ ）发放的《放射诊疗许可证》。 A：卫生行政部门 B: 环境保护行政部门 C:安全生产监督管理部门 D: 技术监督部门
2、医疗机构使用不具备相应资质的人员从事放射诊疗工作的，由县级以上卫生行政部门责令限期改正，并可以处以罚款，罚款款不超过（ ） A:1000元 B:2000元 C:5000元 D:10000元 3、下面辐射为电离辐射的是（ ）
A：红外线 B: 微波 C: x射线 D:紫外线 4放射工作人员个人剂量监测工作的实施由（ ）负责 A.县级以上卫生行政部门 B.省级以上环保部门
C.省级以上卫生行政部门指定的技术单位 D.省级以上技术监督部门 5、国家有关法规规定医疗机构必须为放射工作人员建立（ ） A.人事档案 B.健康档案
C.工人档案 D.职业健康监护档案及个人剂量档案 6、对妊娠者的辐射防护重点应着重在（ ）周
放射工作人员培训制度
放射人员培训制度
一、所有从事放射工作的人员必须按照规定持有《放射工作人员证》上岗，必须参加放射防护和有关法律知识培训，考核合格后方可上岗。 二、卫生系统每两年培训一次，培训时间不少于两天。
三、在培训中不得无故不参加，不得找人替代或旷课，若连续两次无故不参加或他人替代和旷课者，由卫生院劝其调离放射工作岗位。
四、对初次参加放射诊疗工作的人员，放射实习生实习前必须进行相应的培训，培训方式和内容由卫生院和科室统一安排，并将培训内容，培训方式和考核成绩报卫生院放射防护领导小组备案后方可从事放射类工作。 五、对所有接受培训放射诊疗人员要求：
1、了解本岗位工作中的安全问题和潜在危险，并对其树立正确的态度； 2、了解有关安全法规及与本岗位有关的辐射安全规程；
3、了解和掌握减少受照剂量的原理和方法，以及有关防护器具，衣具的正确使用方法；
4、提供工作人员操作技术熟练程度，避免一切不必要的照射；
5、了解与掌握操作中避免或减少事故后果的原理和方法，懂得有关事故应急的必须对策。
六、对每个工作人员的安全培训情况要建立档案，该档案至少保存到该培训人员脱离辐射工作十年以后。
放射工作人员培训试题库
上海市放射工作人员培训试题库（2008年）
第一章 电离辐射基础（卫生部教材第1章：电离辐射与职业照射） 1. 电离辐射一般可分为直接电离辐射和间接电离辐射。
2. 请列举三种带电粒子：正电子、负电子、α粒子、（质子、重离子）。 3. α射线的穿透能力强，其电离本领很弱。（×）
4. β射线是高速运动的电子流，它的电离作用较小，贯穿本领较大。（√） 5. X射线和γ射线均属于不带电粒子。（√） 6. 对于射线的穿透能力，下列排列正确的是：（A） A. α<β<γ<中子 B. α< γ<β<中子 C.β<α<γ<中子 D. 中子<β<γ<α
7.根据辐射作用于人体的方式分为外照射、内照射、放射性核素体表污染和复合照射。
8.放射性核素进入人体内部后沉积的器官称为靶器官。（×） 9.吸收剂量的专用单位是Gy，有效剂量的专用单位是Sv。 10.下列哪种辐射的辐射权重因子不是1：（D） A.X射线 B.β射线 C.γ射线 D.中子
11.职业照射是指放射工作人员在其工作过程中所受的所有照射。（×） 12.卫生部令第55号指出，放射工作人员是指在放射工作单位职业活动中受到电离辐射的人员。（√）
13.下列哪个领域的放射工作人员是最大的职业受照群体：（B） A.核燃料循环 B.医学应用 C.工业应用
1
D.天然源
14.简述电离辐射作用
放射工作人员培训试题库
上海市放射工作人员培训试题库（2008年）
第一章 电离辐射基础（卫生部教材第1章：电离辐射与职业照射） 1. 电离辐射一般可分为直接电离辐射和间接电离辐射。
2. 请列举三种带电粒子：正电子、负电子、α粒子、（质子、重离子）。 3. α射线的穿透能力强，其电离本领很弱。（×）
4. β射线是高速运动的电子流，它的电离作用较小，贯穿本领较大。（√） 5. X射线和γ射线均属于不带电粒子。（√） 6. 对于射线的穿透能力，下列排列正确的是：（A） A. α<β<γ<中子 B. α< γ<β<中子 C.β<α<γ<中子 D. 中子<β<γ<α
7.根据辐射作用于人体的方式分为外照射、内照射、放射性核素体表污染和复合照射。
8.放射性核素进入人体内部后沉积的器官称为靶器官。（×） 9.吸收剂量的专用单位是Gy，有效剂量的专用单位是Sv。 10.下列哪种辐射的辐射权重因子不是1：（D） A.X射线 B.β射线 C.γ射线 D.中子
11.职业照射是指放射工作人员在其工作过程中所受的所有照射。（×） 12.卫生部令第55号指出，放射工作人员是指在放射工作单位职业活动中受到电离辐射的人员。（√）
13.下列哪个领域的放射工作人员是最大的职业受照群体：（B） A.核燃料循环 B.医学应用 C.工业应用
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D.天然源
14.简述电离辐射作用
放射工作人员培训精彩试题库
实用文档
辐射工作人员培训试题库
第一章 电离辐射基础（卫生部教材第1章：电离辐射与职业照射） 1. 电离辐射一般可分为直接电离辐射和间接电离辐射。
2. 请列举三种带电粒子：正电子、负电子、α粒子、（质子、重离子）。 3. α射线的穿透能力强，其电离本领很弱。（×）
4. β射线是高速运动的电子流，它的电离作用较小，贯穿本领较大。（√） 5. X射线和γ射线均属于不带电粒子。（√） 6. 对于射线的穿透能力，下列排列正确的是：（A） A. α<β<γ<中子 B. α< γ<β<中子 C.β<α<γ<中子 D. 中子<β<γ<α
7.根据辐射作用于人体的方式分为外照射、内照射、放射性核素体表污染和复合照射。
8.放射性核素进入人体内部后沉积的器官称为靶器官。（×） 9.吸收剂量的专用单位是Gy，有效剂量的专用单位是Sv。 10.下列哪种辐射的辐射权重因子不是1：（D） A.X射线 B.β射线 C.γ射线 D.中子
11.职业照射是指放射工作人员在其工作过程中所受的所有照射。（×） 12.卫生部令第55号指出，放射工作人员是指在放射工作单位职业活动中受到电离辐射的人员。（√）
13.下列哪个领域的放射工作人员是最大的职业受照群体：（B） A.核燃料循环 B.医学应用 C.工业应用
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D.天然源
14.简述电离辐射
放射工作人员培训精彩试题库
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辐射工作人员培训试题库
第一章 电离辐射基础（卫生部教材第1章：电离辐射与职业照射） 1. 电离辐射一般可分为直接电离辐射和间接电离辐射。
2. 请列举三种带电粒子：正电子、负电子、α粒子、（质子、重离子）。 3. α射线的穿透能力强，其电离本领很弱。（×）
4. β射线是高速运动的电子流，它的电离作用较小，贯穿本领较大。（√） 5. X射线和γ射线均属于不带电粒子。（√） 6. 对于射线的穿透能力，下列排列正确的是：（A） A. α<β<γ<中子 B. α< γ<β<中子 C.β<α<γ<中子 D. 中子<β<γ<α
7.根据辐射作用于人体的方式分为外照射、内照射、放射性核素体表污染和复合照射。
8.放射性核素进入人体内部后沉积的器官称为靶器官。（×） 9.吸收剂量的专用单位是Gy，有效剂量的专用单位是Sv。 10.下列哪种辐射的辐射权重因子不是1：（D） A.X射线 B.β射线 C.γ射线 D.中子
11.职业照射是指放射工作人员在其工作过程中所受的所有照射。（×） 12.卫生部令第55号指出，放射工作人员是指在放射工作单位职业活动中受到电离辐射的人员。（√）
13.下列哪个领域的放射工作人员是最大的职业受照群体：（B） A.核燃料循环 B.医学应用 C.工业应用
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D.天然源
14.简述电离辐射
放射工作人员培训试题库（下）
辐射工作人员培训试题库
第一章 电离辐射基础（卫生部教材第1章：电离辐射与职业照射） 1. 电离辐射一般可分为直接电离辐射和间接电离辐射。
2. 请列举三种带电粒子：正电子、负电子、α粒子、（质子、重离子）。 3. α射线的穿透能力强，其电离本领很弱。（×）
4. β射线是高速运动的电子流，它的电离作用较小，贯穿本领较大。（√） 5. X射线和γ射线均属于不带电粒子。（√） 6. 对于射线的穿透能力，下列排列正确的是：（A） A. α<β<γ<中子 B. α< γ<β<中子 C.β<α<γ<中子 D. 中子<β<γ<α
7.根据辐射作用于人体的方式分为外照射、内照射、放射性核素体表污染和复合照射。
8.放射性核素进入人体内部后沉积的器官称为靶器官。（×） 9.吸收剂量的专用单位是Gy，有效剂量的专用单位是Sv。 10.下列哪种辐射的辐射权重因子不是1：（D） A.X射线 B.β射线 C.γ射线 D.中子
11.职业照射是指放射工作人员在其工作过程中所受的所有照射。（×） 12.卫生部令第55号指出，放射工作人员是指在放射工作单位职业活动中受到电离辐射的人员。（√）
13.下列哪个领域的放射工作人员是最大的职业受照群体：（B） A.核燃料循环 B.医学应用 C.工业应用
D.天然源
14.简述电离辐射作用于人体的方式。 答：电离辐
幼儿园工作人员分工表
2005——2006学年度
幼儿园教职工分工表
怀城镇第一幼儿园教职工分工表
姓名 李金丽 园长 职务 工作分工 主持幼儿园全面的工作 王少芳 业务主任 主管幼儿园保教的工作 老维文 后勤主任 主管幼儿园后勤工作 梁斯敏 团支书、教师 负责幼儿园工会、团工作、担任中三班班主任 严晓欢 教研组长、大班级负责幼儿园的教研活动、主持大班级级长、教师 的各项工作、担任大一班班主任 中班级级长、教师 主持中班级的各项工作、担任中一班班主任 小班级级长、教师 主持小班级的各项工作、担任小一班 班主任 保健医生 主管幼儿园的保健卫生工作 李慧 蔡婷婷 颜瑞红 姚美娟 保健员 协管幼儿园的保健卫生工作 钟洁蓉 职工 负责幼儿园文件教育资料打印的工作 托班班主任 梁倩玲 教师 周叶芳 教师 托班配班教师 莫顺宜 保育员 托班保育员 梁英华 教师 小一班配班教师
姓名 陈美玲 职务 保育员 工作分工 小一班保育员 李秀红 教师 小二班班主任 黄陈娟 教师 小二班配班教师 何瑞芳 保育员 小二班保育员 谭明莹 教师 小三班班主任 曾惠英 教师 小三班配班教师 高红霞 保育员 小三班保育员 黄翠莹 教师 中一班配班教师 黄群霞 保育员 中一班保育员 莫玉兰 教师