商业零售talk

鄂尔多斯商业零售网点规划

目 录

第一章 鄂尔多斯市商业网点规划总则 1 第一节 规划基础 1

一、鄂尔多斯市商业基础状况 1 二、鄂尔多斯市商业网点布局现状 2 三、鄂尔多斯市商业网点建设存在的问题第二节 规划概念 4

一、商业功能区（中心）概念 4 二、零售网点概念 5 三、商业街概念 9 四、批发市场概念 10 五、物流园区概念 12 第三节 商业网点规划对象 12 一、商业功能区 12 二、零售商业网点 12 三、商业街 13 四、批发市场 13 五、物流园区 13

3

第四节 规划依据、范围与规划期限 13 一、规划依据 13 二、规划范围 14 三、规划期限 14

第二章 规划的指导思想与原则 14 第一节 规划指导思想 14 第二节 规划原则 14

第三章 鄂尔多斯商业网点规划的理念和要求 15 第一节 规划理念 15 一、大商贸理念 15 二、大市场理念 15 三、大流通理念 15 四、休闲商业理念 16 五、科技网络商业理念 16 六、旅游服务商业理念 16 七、绿色生态商业理念 16

第二节 鄂尔多斯商贸流通业发展对商业网点布局的要求一、鄂尔多斯商贸流通业发展的战略定位 17 二、鄂尔多斯商贸流通业发

零售学试题

第一套试题

一、判断并说明理由（5题，每题4分，共20分）

1．零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。

答：错。零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。

2．网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。

答：错。传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。 3．促销只是零售企业的一种经营手段，并不是零售企业竞争优势的来源。 答：错。促销也是零售企业竞争优势的来源之一，它只能形成短期的竞争优势。 4．越来越多的零售企业选择自有品牌开发，是为了获得价格方面的竞争优势。 答：错。零售企业开发自有品牌不仅为了获得价格方面的优势，也可以树立经营特色。

5．零售网络具有商业价值，只要供应商愿意接受，零售商设置各种名目的进场费是合理的。

答：错。零售商设置各种名目的进场费是不合理的，不利于厂商关系的建立。

二、问答题（3题，每题10分，共30分） 1．便利店在我国的发展前景如何？

答：便利店在我国具有良好的发展前景，主要原因如下：一是居民生活方式的变化，生活节奏越来越快，空闲时间越来越少，便利店以全天24小时便利的营业时间、紧邻住宅区的便利购物地点、配合各种便民服

传统零售与现代零售的区别

一、传统零售的结算方式

1、现款：供应商送货给商场后，商场根据送货单金额，在约定的时间给供应商

付款，该批进货销售如何，与供应商无关。

2、代销：供应商送货给商场后，商场根据每月实际销售出去的金额，在次月的

某个约定日给供应商付款。具体方法有两种

A、店方允许供应商根据此金额，按送货单据日期的先后，按先出先结的顺

序分批结款。

B、店方只允许供应商按照实际销售的品种对应结款，这样就会造成财务挖

单结款，形成单据、余额、库存都混乱的局面。 问题：库存量无法界定。

1、商场给予转账的销售额真实性，供应商自己无法掌控，及容易出现销售

大回款小的现象，供应商的应回笼货款被恶意侵占、挪用。 2、实际库存与电脑库存容易存在差异，如失盗，人为破损等店方管理上的疏漏，不准也不能上报处理的数据，会隐藏在电脑数据里面，也就是说电脑数据往往与实际库存不符，这是代销最常见的“黑洞”，只有在供应商停止合作清场出局时，黑洞数据才会最终暴露出来，但往往为时已晚，业界大多是供应商自认倒霉。

随着现代零售的发展，传统零售的结算方式已经逐步被现代零售结算方式

取代。

二、现代零售的帐期结算方式的特点

供应商送货给商场后，商场根据议定的帐期，根据供应商的送货单据结

新零售

新零售”是应用互联网新技术、新思维，对传统零售方式加以改良和创新，将产品或服务出售给最终消费者的所有活动，它不仅仅是线上线下联动和物流的简单融合，同时还融入云计算、大数据等创新技术，包括全渠道但又超越全渠道，打破了过去所有的边界，以一种全新的面貌与消费者接触，使消费者随时都可以在最短时间内买到自己所需要的商品。“新零售”的核心是提升用户体验。

一、“新零售”概念的提出

“新零售”概念在国内的源起，是阿里巴巴集团董事局主席马云2016年10月在杭州·云栖大会上提出：“纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，……只有‘新零售’这一说，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的‘新零售’”。一石激起千层浪，“新零售”很快成为一个业界新词被广为传播，很多企业家、学者和媒体对之热议不断。与此相对应的是，国家相关管理层

也早就在酝酿与零售业转型相关的政策。

二、“新零售”的经济学意义

“新零售”的理论基础，其实还是根植于现代市场营销学的相关理论。20世纪60年代初，著名的营销学大师、美国密西根大学教授杰罗姆·麦卡锡（E.JeromeMcCarthy）在其著作《基础营销》（BasicMarketing）中提出著名的4P’s理论，认为最主

第一章 一、单选：

1、下列关于零售管理定义说法错误的是（B） A、零售是针对最终消费者的活动

B、零售是指间接将商品或劳务销售给最终消费者的一系列商业活动 C、零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供服务

D、消费者不仅是指个人或家庭的购买者，也包括非生产性购买的社会集团

2、为了能够实现零售战略，不仅要在组织层面上进行管理，还要在具体的操作层面上进行管理。这符合零售企业管理的哪项内容（D） A、零售顾客分析 B、零售战略制定 C、零售组织管理 D、零售作业管理 3、“自助服务与一次结算为主要经营方式；食品和日常用品为主要经营品种；以大量销售为经营原则；以低费用和高周转为经营特色等”，这些经营特点符合哪一种有店铺零售业态（B） A、百货商店

B、超市和大型超市 C、专业店和专卖店 D、购物中心

4、有店铺零售业态中，对食杂店描述正确的是（A） A、食杂店是零售业最早的、最传统的经营业态

B、为了提高市场竞争能力，取得市场生存和发展的机会，食杂店主要采用连锁形式 C、食杂店是一种店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的小型超市业态 D、食杂店是以会员制为基础，实行储销一体

5、在无店铺零售业态中，对直销的说法错误的是（A） A、

新零售

新零售”是应用互联网新技术、新思维，对传统零售方式加以改良和创新，将产品或服务出售给最终消费者的所有活动，它不仅仅是线上线下联动和物流的简单融合，同时还融入云计算、大数据等创新技术，包括全渠道但又超越全渠道，打破了过去所有的边界，以一种全新的面貌与消费者接触，使消费者随时都可以在最短时间内买到自己所需要的商品。“新零售”的核心是提升用户体验。

一、“新零售”概念的提出

“新零售”概念在国内的源起，是阿里巴巴集团董事局主席马云2016年10月在杭州·云栖大会上提出：“纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，……只有‘新零售’这一说，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的‘新零售’”。一石激起千层浪，“新零售”很快成为一个业界新词被广为传播，很多企业家、学者和媒体对之热议不断。与此相对应的是，国家相关管理层

也早就在酝酿与零售业转型相关的政策。

二、“新零售”的经济学意义

“新零售”的理论基础，其实还是根植于现代市场营销学的相关理论。20世纪60年代初，著名的营销学大师、美国密西根大学教授杰罗姆·麦卡锡（E.JeromeMcCarthy）在其著作《基础营销》（BasicMarketing）中提出著名的4P’s理论，认为最主

第一章 零售导论

一、零售

定义：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。

定义包括以下几点：

1）零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。 2）零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。

3）零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式进行。 4）零售的顾客不限于个别的消费者，也包括集团消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售

顾客。

二、零售商活动的特点

1、交易规模小，交易频率高 2、即兴购买多，且受情感影响较大 3、去商店购物仍是顾客的主要购物方式

战略规划 选址 组织系统 商店设计 商品规划 零售活动组合 商品陈列 服务 采购与存货 促销 定价 图1-2 零售商活动组合要素 其核心要素：顾客、竞争对手、所处环境 三、零售业

含义：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）提供所需商品及其附带服务为主的行业。

（了解 ）零售业是一个国家最古老的行业之一

零售业是一个国家最重要的

卖场106个基本专业术语——好东东呀

营运的基本术语

1、 货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。

2、 端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

3、 堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

4、 收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。

5、 专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。

6、 冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。

7、 冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。

8、 冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。

9、 冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。

10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。

11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。

12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。

13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。

14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。

15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。

16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂

商业银行零售网点转型的思考

一、我国商业银行开展零售银行业务的现状

(一)零售银行业务的涵义按照服务对象来分,银行业务分为批发银行业务和零售银行业务。批发银行业务是银行对大企业或者国家开展的金额巨大的银行业务。零售银行业务指商业银行运用现代经营理念,依托高科技手段,向个人、家庭和中小企业提供的综合性、一体化的金融服务,包括存取款、贷款、结算、汇兑、投资理财等业务。 (二)我国零售银行业务发展机遇巨大伴随中国经济持续快速成长,中国的富裕群体也形成并呈现稳步上升势头,中产阶级兴起、个人收入和资产的上涨使得个人客户对零售产品和服务的需求不断增加。据国家统计局调查,预计到2010年,中国将有25%的城市家庭步入中产阶层,而据中国财富管理论坛统计,目前金融资产在10万美元以上的中国家庭大约有300万户,中国持有流动性资产(现金、有价证券、非自住住宅等)超过100万美元以上的人群约为30万人。由此可见,零售银行业务客户群体广大,利润空间充足,而且具有收益稳定、风险分散的特点。发达国家零售银行业务利润占了银行总利润的50%以上,而在我国这一比例不到20%,发展潜力巨大。

(三)零售银行业务已成为我国银行业的发

商业、零售业、商场、服装及消费品等公司均可使用,加强终端店铺管理及每日工作情况收集

终 端 店 铺 日 志

星期店铺名称： 店长姓名： 店铺编制： 人

1、 签到：

商业、零售业、商场、服装及消费品等公司均可使用,加强终端店铺管理及每日工作情况收集

4、 学习交流

店长每日激励：

店员分享：（销售过程、货品卖点、顾客分析等）

填写人: 店长签字：