做菜的过程作文500字

今天晚上，我就要学习做菜了，这使我既兴奋又紧张。

我要做的菜是茼蒿，我很喜欢吃这道菜。茼蒿是妈妈亲手种的。妈妈拎来了一袋茼蒿，我问妈妈：这么多菜，一个盘子装的下吗？"妈妈说：只要一炒，它就会缩，现在我们来洗菜”。我往洗菜盆里倒入一半水，把菜放进盆里，开始洗菜。妈妈告诉我，要把菜叶瓣掰开来洗，而且菜叶两面都要洗。

洗着洗着，我便觉得腰酸背痛，脖子非常难受，手也冻僵了。我只好休息了一会儿，才继续洗。我想：爸爸妈妈每天都要做很多家务，他们真辛苦。”又过了好一会儿，我终于把菜洗好。

洗好了菜，我就开始作文炒菜了，我点着了火，往锅里倒了些油。油烧热了，妈妈说可以炒了，我刚倒入一些菜，油锅便像鞭炮一样噼里啪啦地响了起来，油还往外炸，我生怕油炸到我的手上，便把手举得老高，却把菜倒到锅外面来。我又手忙脚乱地把菜捡起来，扔到锅里去，再赶紧抓起锅铲炒菜，可手像是不听指挥，菜总是这边熟了，那边还是生的。

过了一会儿，我好不容易才把菜炒熟，准备盛起来，我笨手笨脚地控制着铲子，菜就像与我作对，就是不到锅铲上。最后，在妈妈的帮助下，我终于把菜盛到盘子里。

我品尝了一口，觉得比往日妈妈炒的还要美味。因为，劳动的果实最甜美。

我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。

星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”好啊！”外婆说。不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：你这个小调皮蛋。”

外婆让我拿来大蒜，把皮剥作文掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后再把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒干萝卜丝就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。

我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样我既可以学会做菜，

在生活中，我所经历的点点滴滴都是难忘的，尤其是到那些第一次”，至今记忆犹新。对它们，我只有更多的记忆，一丝也不会少，可以说是刻苦铭心。

在一个风和日丽，阳光明媚的中午，我要开始炒菜，第一次！我学的是农家小炒肉。首先，将青椒冲洗，一点点地擦，这样对于我来说有点累。冲洗完后，再切，一点点地切，而我早已经憋不住了，去想入非非了。

突然，一股凉气从我手指发出，刀差一点碰到手指了！啊，好险！只差一点了，我的心里出现了各种活动，让我变得全神贯注了。突然，老爸的声音响起：专心点，我给你切肉吧！”

作文好。”我退到了后面，老爸切肉的动作行如流水，一下子就切了大半。我走上去，看了看，老爸已经切好了。

很好，现在就是我的表演了。我先将肉放进锅里爆炒，听着声音，闻着香气，我的心情多云转晴了。一想到马上开吃了，心情好得不得了。我将青椒倒了出去，加了酱油，加了盐，开始翻炒。

一分钟后，香气浓郁的农家小炒肉出炉喽！我看着卖相，一定香到极点。盛了饭，我夹了一块，那味道比老爸做的还好吃，果然是品尝自己的劳动成果最开心。

啊！第一次做饭，旗开得胜！对做菜我也有了解，前期苦，后期乐。其实做饭，也没有多难嘛！

暑假期间，我在妈妈的指导下，我学会了做简单的菜，我开心极了。

暑假的一个中午，我准备学番茄炒蛋。说干就干，我先从冰箱里拿来两个圆滚滚的大鸡蛋和两个红通通的大番茄，然后，我把鸡蛋轻轻敲开，蛋黄和蛋清像流水一样流进碗里，我用筷子使劲地来回打鸡蛋，打到冒泡为止，我又用锋利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一样。

因为以前在老家被油烫了一个小泡，所以很怕油作文。一到煮菜的时候，我就怕待会儿把菜倒进锅里时，会不会被油烫到，每到这时，妈妈被我滑稽的动作给逗笑了，我也被自己逗笑了，笑声在厨房里回荡着。

过了一会儿，我就开始做菜了。我先开火让锅冒烟，然后，我倒了一些油进去，我再把鸡蛋倒进去之后，鸡蛋冒了一些泡，我又把鸡蛋翻了个身等鸡蛋煮熟之后，我把它捣成一块又一块的鸡蛋，形状各异。最后，我把番茄倒进去，和鸡蛋一起搅拌了几下，不一会儿，一锅香喷喷的番茄炒蛋就出来了。我用筷子夹了一块尝了尝，哎呀！忘记放盐了，我赶紧勺了一些盐放进去，搅拌了几下之后，我又尝了一块，嗯，这下好多了。

看着自己做的菜，我心里像吃了蜜一样甜。我现在虽然会做简单的菜了，但是我以后还要学做更美味的给妈妈吃，帮妈妈减轻负担。

做菜的乐趣”当你看到这个题目时可能会觉得奇怪，做菜怎么会是一种乐趣呢？

记得一次周末我跟着妈妈去菜市场买菜，我对妈妈说：妈妈，平时都是您做菜给我吃，今天我要做一个清炒土豆丝给您和爸爸吃。”真的吗？”妈妈以为自己听错了。是的”我坚定地回答。

我们买了菜回到家就准备做饭了。我首先拿出那三个大大的土豆，费尽九牛二虎之力才剥去它那身土黄的衣服”，将它变成了干干净净的小土豆。

我将土豆冲洗干净后，放到菜板上。可它圆圆的，扁扁的，就像个小皮球一样，到处都是滑溜溜的，根本无从下手。菜刀刚落在它的身上，它就迅速地逃走”了。

当我又把它放在菜板上时，仿佛看到土豆在嘲笑我说：哈哈！就算你脱光了我的‘衣服’，也无法将我变成丝。小傻瓜！”诶呀呀！居然敢嘲笑我？哼！我才不中你的激将法呢！”一次不行，两次、三次、四次功夫不负有心人，在我不懈作文的努力下，小土豆终于变成了土豆丝。

我把将切好的土豆丝放在水里泡一下，再切好姜，蒜。我就开炉起锅了，锅里水还没烧干，我迫不及待地把油倒进锅里，油先生”仿佛被激怒了，在锅里暴跳如雷，有一小滴油溅到了我的手上，疼得

今天，我跟妈妈学做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。

首先，准备食材，西红柿、鸡蛋。接下来，我就要切菜了，开始我还不会握刀，妈妈就教我，妈妈说：妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了，你连握刀还不会呢，没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话，我心里久久不能平静，心想：小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了，准备打鸡蛋，我心里暗暗想：太好了，打鸡蛋可是我的强项，这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然，我把鸡蛋打的很好，心里很高兴。鸡蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是万事俱备，只需炒菜。

妈妈教我炒菜，首先在锅里倒上一勺油，当时我还有些害怕，害怕锅下面的火苗会窜到我身上，但勇敢永远战胜胆怯，我先炒的是鸡蛋，那炒鸡蛋的姿势就像厨师一作文样，有模有样的。然后，就是炒西红柿，妈妈告诉我：西红柿得前后左右的翻炒一下，放上盐以后更得这样，否则味道就是有咸有淡，这样就不好吃了”。我想：炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多注意事项，那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜，撒上盐，继续炒，看着西红柿快熟了，就依次将鸡蛋和蒜放入锅中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盘子里，先尝了一口，味道真不错，我对妈妈说：

寒假里的趣事一件又一件，但令我最最难忘的还是妈妈生日那天。

妈妈的生日快到了，可我还没有想好要送什么礼物呢。就在我一筹莫展的时候，爸爸开口了：你不是一直吵着要做菜吗？干脆就这次吧。”对呀，我怎么没有想到呢！但是，做哪道菜呢？”我问到。爸爸指着手机上的一道菜说：就它吧，香菇炒土豆条！”

妈妈的生日很快就到了。我按照之前的计划让姑姑把妈妈约出去，这样才能给妈妈一个惊喜。

首先我按照手机上的步骤准备了：八朵香菇、两个土豆、少许的蒜、味精、白糖和五香粉，还有适量的食盐和生抽。接着我把两个土豆削了皮，清洗，又切成了粗条，然后烧水煮土豆条，爸爸说土豆条煮到作文能用筷子插断就可以出锅了。之后我把香菇清洗干净，切成了薄片，又在锅中加入了适量的油将香菇翻炒。最后把土豆条、生抽、白糖、五香粉、味精和盐，又加了点水，用小火焖2-3分钟，这道香菇炒土豆条就大功告成了。

我看了一下时间，妈妈应该快回来了，我赶紧把蛋糕和其他的饭菜全部拿了出来。就在这时妈妈回来了，看到了这一桌的惊喜高兴得流下了眼泪。在唱完生日歌后，我迫不及待地让妈妈尝了我做的菜，妈妈尝了一口说：你是不是没放盐？”我想了一下尴尬地挠了挠头好像是没放。”然

生命是脆弱的，我们要爱护它。为了使我们意识到这一点，我们学校开展了爱的三部曲”活动，其中最美丽浪漫的一曲便是种花。

我拿到的是鸡冠花种子。那些种子们乌黑发亮，一个个圆滚滚的。它们很小，大概只有蚂蚁眼睛那么大，我的任务便是把这些蚂蚁眼睛”们送到它们的温馨的小家土壤中。那些土壤可不是普通的土，是宝石山上石缝里的松软肥沃的黑土。我还嫌肥料不够，为了让我的种子们健康成长，我还买了一瓶营养液。

首先，我将肥沃的黑土倒入花盆中，土不能压得太紧，太紧的话鸡冠花那娇嫩的根便插不进去，吸收不到养分。然后，我将那些蚂蚁眼睛”们均匀地洒在土壤作文表面。最后，也是最难掌握的一步，我要将黑土洒在种子上。不能太薄，太薄的话种子会暴露在空气中；不能太厚，太厚的话小芽很难钻出来；也不能不均匀，否则会导致一些种子钻不出来，另一些种子又暴露在空气中了。完成这些工序后，花就算种好了。可是，对花的培养才刚刚开始。光种下可不行，还要随时浇水，浇水时也要均匀，最好用喷壶洒，那样的话最像自然降雨。

爱的三部曲”让我体会到呵护的乐趣。在你呵护的东西身上，凝结着你为它付出的时间，为它洒下的汗水和对它那浓浓的期盼。我希望那些娇嫩的种子在哪一天发出芽来，

在我很小的时候，我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，也很想学这道菜，妈妈知道了我的心思后就打算教我了。

第一步切西红柿，妈妈怕我切到手，就帮我切好了。妈妈把油热好了，我刚把西红柿倒进去，就听到噼哩啪啦”一阵响，我吓得一溜烟跑回了卧室，妈妈却在那儿哈哈大笑。过了一会儿，妈妈喊我出来，西红柿终于炒好了，被盛在一边的盘子里，看着外焦里嫩颜色鲜红的西红柿吓得魂飞魄散的我长吁了一口气。接下来，我就要面临更大的挑战打鸡蛋。妈妈告诉我，打鸡蛋首先要把鸡蛋磕出一条裂缝，然后顺着裂缝把鸡蛋掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里。最后用筷子搅拌，就能炒了。我一听，这么复杂，我打算打退堂鼓”，妈妈语重心长地对我说：世上天难事，只怕有心人。”我只作文好鼓起勇气去试一试。按照妈妈的说法我掰开了鸡蛋，眼看着蛋清蛋黄就要流出来了，我一高兴，手一滑，蛋清蛋黄和蛋壳一同摔进了碗里，我一骨碌坐在地上大哭起来，妈妈弯下腰不紧不慢地说：用筷子挑出去不就好了吗？你看，这样不就好了。”说着妈妈已经很熟练地拣出了蛋壳。我抹去眼泪，准备搅拌鸡蛋。由于用力过猛，溅了妈妈一身，这次我缓慢地用筷子在碗里画着圆圈过了好长时间，终于搅拌好了。我直接把鸡蛋和西红柿一同倒进去，妈妈

在一个风和日丽的一个下午，妈妈在厨房教我做西红柿炒鸡蛋，我为什么要学呢？有两个原因，第一，我喜欢吃这道菜，第二，我在德育基地小组做菜的时候，西红柿炒鸡蛋完全不会做。如果我学会了，大家一定会对我另眼相看。

准备材料时，打蛋的时候筷子的幅度不能太大，不然蛋会溅起来，也不能合并，要打很久，打蛋时手会很累。西红柿要切小块。手指不能直着，不然的话会切到手，妈妈一直在说：小心一点儿，不要切到手。”我说：不会啦，不会啦。”其实我的心里一直在害作文怕。

准备好材料就开锅，把煤气点着，等锅里的水烧干，下油，把蛋倒下去，不断翻炒，不然的话就会糊底，然后把蛋炒出一块块的，金黄金黄的，还有一股香味，就出锅。在下一次油，西红柿下锅，翻炒，大约5分钟之后，倒半碗水，把西红柿炒软，西红柿快要好了的时候，再一次把蛋下锅，炒一下，放点糖和盐就可以了。

我煮完西红柿炒鸡蛋我觉得很有成就感，我觉得做菜很难，想想平时家里做菜给我们吃的奶奶和妈妈是有多辛苦，只有亲身体验才知道，以后我要多做菜给家人吃。