西红柿鸡蛋面怎么做作文

第一次做饭，第一次做家务，第一次购物，第一次种树，第一次自己一个人在家人生中有这么多的第一次，而令我印象最深刻的事是第一次学做饭。

那是一个周末，我刚睡醒就看到床头放了一张小纸条，我打开一看，唉！原来他们都去出差了，”我心想。妈妈又没有给我留钱，我怎么吃饭啊？妈妈该不会是让我自己做饭吧！”我一边穿衣服一边嘀咕着。我洗漱完就觉得很饿了，于是不管三七二十一，我开始自己动手，烧水、煮鸡蛋、炒西红柿等一系列动作。我依照作文妈妈的方法认真的做，可做出来的饭却太难吃了，可能是西红柿炒焦了。

于是，我只能重新再做。轻轻将鸡蛋打碎，放进碗里搅拌，再把西红柿切成小块，给锅里倒上油，慢慢的炒起来，炒好后将面条放进烧好的水里，再加上各种调料，哇，这次做的真是太香了，我三下五除二就吃了个精光，这是我吃过的最香的一顿饭。

做饭看似简单，其实里面也有很多学问，这次是我第一次做饭，现在想起来也特别的有趣和难忘，等以后再有机会，我一定要好好露一手给他们看。

我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。一小块一小块鲜艳的西红柿，伴着黄嫩黄嫩的碎鸡蛋，加上绿油油的葱花散落其间，看着就叫人忍不住垂涎三尺了！

西红柿炒鸡蛋的做法非常简单：首先将两三个鸡蛋打入碗中，滴入极少量的料酒、镇江香醋、细盐和水，顺着一个方向将鸡蛋搅匀待用。接着，把油倒入锅里，油烧热了，将打好的蛋液倒入锅内快速翻炒，稍微成形后盛出。再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后，倒入砌成小块的西红柿作文翻炒，西红柿变软流出汤汁之后再放入成形的鸡蛋翻炒。出锅前放糖、盐，因为之前蛋液里面放过一点盐，所以要比平时炒菜时稍微少些盐。起锅前撒一点葱花装点一下，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就OK了。

看着满满一盘西红柿炒鸡蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夹一块西红柿放在嘴里细细地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夹一些鸡蛋放在饭里，用汤汁与饭拌一拌，吃上一口，那味道真是：此味只应天上有，人间哪得几回尝！”

西红柿炒鸡蛋我百吃不厌的美味。

今天中午妈妈懒得煮饭，就出去买了几个馒头，然后再准备烧西红柿鸡蛋汤。

突然，我对妈妈说：妈妈，要不今天我来烧吧！你在一旁带着弟弟指导我，怎么样？好不好？”妈妈高兴得合不拢嘴：好，我女儿长大了，知道帮我这个当妈的烧饭了！今天我肯定得好好奖励奖励！”

我先把西红柿的皮给剥了，用菜刀切成块、切好葱姜、打好鸡蛋，又搅好鸡蛋。前期工作都准备好了。就开始烧了，我在妈妈的指引下把煤气阀门往左拧到上面，打开火，放了少许油，我又把刚刚切好的葱姜放进油锅炸，刚炸了一小会，就听到嗞嗞”的声音，这时，我眼睛紧闭，双手抱在一起大喊：哎呀，好疼！”我和锅太近了，简直像一对亲兄弟，炸葱姜的时候，油花溅到我的脸上，好疼啊，我想让妈作文妈烧，我来带弟弟，但又心想：妈妈平时烧饭烧了那么多次，我却只烧了这仅仅一次，还不想烧了，岂能对得起妈妈？所以我要继续烧西红柿鸡蛋汤！这才是我的风格！遇到困难绝不低头！于是我又继续烧汤，炸好了葱姜，我再把西红柿放锅里，烧上几分钟，我又用碗装了三小碗水，倒进锅里，加上半小勺盐，在锅里焖！等焖到气泡”上来时，最后把搅好的鸡蛋绕锅一圈倒下来。过3分钟后，就做好了！

我把汤盛起来，迫不及待地和妈妈品尝

放学了，我背着书包回家了，刚走到家门口，就闻到了一股香味。我迫不及待的地打开了门，放下了书包，冲进厨房，啊！原来妈妈在做西红柿炒蛋呀！

我专心致志的盯着妈妈那双手，妈妈拿起两个西红柿，西红柿长得红彤彤的像一个小女孩的脸蛋。西红柿有着清香的味道，当太阳光照着西红柿，西红柿的红外衣变得光滑，油亮亮的。妈妈拿起刀，先把西红柿的绿帽子摘下来，再用刀把西红柿切对半，再切成一块一块的，最后把西红柿装入碗里。

妈妈又拿来一个干净的碗，拿起四个土黄色的鸡蛋，每个鸡蛋都像一个橄榄球。鸡蛋的外壳就像小女孩的脸蛋一样，滑滑的。妈妈拿起一个鸡蛋，在碗的边缘敲了一下，鸡蛋裂开了一点裂缝。妈妈把两个大拇指，贴在裂口，把鸡蛋掰开，鸡蛋像瀑布一样落入碗里，蛋白是透明的有点黏黏，蛋黄是黄色圆形的，闻上去一点都不香，还有点臭腥味让人提不起吃的欲望。妈妈拿起筷子，按顺时针的方向搅拌。搅拌作文后，鸡蛋变成了青黄色，蛋白和蛋黄混在了一起，就像一个蛋挞的面。

开始煮西红柿炒蛋了，妈妈打开电磁炉，等锅微热就倒一点橄榄油进去。顿时想起一阵吱吱”声，橄榄油的香气扑鼻而来。妈妈把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，锅里就像铺上一层黄地毯，几秒钟黄地毯开始冒出了泡泡，妈妈用锅铲把鸡蛋翻滚了一下，煎一会

今天，老师给我们布置了一个非常有趣的作业：烧美食。

我听了，可把我给难住了，心里嘀咕着：做啥好吃的呢？”我脑海里一下子闪过自己吃过的好多好吃的美食，最后我决定，做一道全家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

晚上回家时，我和妈妈说：妈妈，今天我来做一道菜---西红柿炒鸡蛋！”妈妈听了说：好呀，那我们可等着吃你的西红柿炒鸡蛋了哦！”妈妈拿出了两个西红柿和四个鸡蛋，说：这些东西交给你。”

一切准备就绪，我学着妈妈平时做菜的样子，把西红柿洗干净，切成丁，放入盘中，再把鸡蛋打入碗中，搅拌作文开了放入盐。打开煤气，锅烧热后倒入油，再把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋煎得两面金黄，铲出盛到盘子里。我又把西红柿倒入锅中炒出汁，再把鸡蛋倒进锅中，一起翻炒。一会儿后，我放一点盐和鸡精，然后再翻炒一会儿，一阵阵的香气就扑鼻而来。我高兴地说：香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅啦！”

我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛进盘子里，端到餐桌上。姐姐看见了说：哇，好香呀！给我来点。”姐姐品尝了说：好吃，真好吃！”我也迫不及待地吃了一口，真的好吃极了。

我看着全家吃我做的菜都说好吃，我心里喜滋滋的，比喝了蜜还甜。

今天，妈妈教我们做西红柿炒鸡蛋。

我准备了一个西红柿和两个鸡蛋。首先，我把西红柿切成一小块；再把鸡蛋里的蛋黄和蛋清倒入碗里，用筷子把鸡蛋里面的白色小棉花挑出来，因为那个是不能吃的。接着我拿来一双筷子不停地搅拌鸡蛋，直到蛋黄和蛋清均匀地融合一体。

开始炒菜了，点火，热锅。等到锅里一点水都没有了，我立刻把蛋液倒在锅里。我真怕油溅到身上，我的心像十五个吊桶打水作文七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把鸡蛋倒入锅里，兹啦”一声，锅里绽开了一朵大黄花。鸡蛋液变成了一块饼，它慢慢地变黄，最后变得金黄金黄，我赶紧拿起锅铲搅碎蛋饼。然后，我赶紧把西红柿倒入锅里，用锅铲不停地翻炒。最后放入调味料，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了。

看，那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。尝着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我的心里美滋滋的！

西红柿炒鸡蛋是一道家常小菜，但是你可别小瞧它，它有着鲜艳的红色外套，有着金黄的项链，味道十分鲜美。只要一口，就可以让你进入美食天堂。那么它是如何制作的呢？

首先仔细挑选一些上等的西红柿，用水哗啦啦”地把像害羞的小姑娘脸蛋的它们冲洗干净。然后把它们哒哒哒”地切成小块，再把事先准备好的鸡蛋咔嚓”一声敲碎在碗里，只见金黄的蛋黄和透明的蛋清流了下来，动作慢吞吞的，好像还舍不得离开它们的蛋壳小家。最后，用筷子当当当”地搅拌，蛋黄和蛋清就变成了两位正在跳舞的仙子。

食材准备完毕之后，接着打开液化灶的开关，把锅里的水分蒸发。只见锅里的水如一缕白烟消失作文得无影无踪了，便把油倒入锅里，滋滋滋”的声音不绝于耳。待一缕缕油烟密集地升起，就把搅拌好的鸡蛋倒入锅里。这时，鸡蛋就像一个刚打开的降落伞一样，慢慢地膨胀开来。片刻之后，便倒入切好的西红柿。只听见锅铲与锅的撞击声音，嚓嚓，叮叮，当当”奏出了一曲动听的交响乐。最后加入少许盐和葱花，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。

当一盘西红柿炒鸡蛋出现在我的面前，那浓郁的香味让我敏感的味蕾沉浸于此，真可谓是口水直流三千尺”！看着那饱满的鸡蛋，多汁的

四川燃面怎么做呢.pdf

四川燃面怎么做呢

宜宾燃面巴蜀一绝：宜宾燃面原名叙府燃面，旧称油条面，早在清朝光绪年间便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。它选用本地优质面条为主料，以宜宾芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。但见面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口，不愧为巴蜀一绝！又因其油重无水，引火即燃，故名燃面。只是吃后口辣、耳辣、心口辣的直咋嘴，不停的抱怨不吃了、不吃了，再也不吃了！次日出去仍然还是：燃面小份。

宜宾燃面宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、...

宜宾燃面巴蜀绝：宜宾燃面原名叙府燃面旧称油条面早清朝光绪间便始经营宜宾传统名吃选用本优质面条主料宜宾芽菜、磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花、核桃、金条辣椒、等花椒、味精及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料面煮熟捞起甩干除碱味再按传统工艺加油佐料即见面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口愧巴蜀绝其油重水引火即燃故名燃面吃口辣、耳辣、口辣直咋嘴停抱怨吃、吃再吃仍

记得上个星期四，爸爸妈妈出门走亲戚去了，我一个人在家里写作业。突然，我的肚子咕噜咕噜”地叫起来，我抬头一看表，已经十二点半啦，该吃中午饭了。可爸爸妈妈不在家，午饭得我自己做。得，一个人，简简单单的，我就给自己炒个西红柿炒鸡蛋填填肚子吧！

我放下手中的笔，转身进了厨房。学着妈妈以前做饭时的样子，先穿上围裙，再把柜子底下的炒锅拿出来放在煤气灶上，打开煤气阀门，点着火，然后往锅里倒上油，过了一会儿，我把手伸到炒锅的上面，感觉到油的温度已经上来了，于是，呲”的一声，我把打好的鸡蛋液倒进锅里。接着，我拿起铲子翻炒鸡蛋，同时倒入半勺盐，又翻炒几下。之后关了火，把鸡蛋盛入一个盘子里。接下来，把锅重新放回煤气灶上，再次打开火，倒入油，等油热了之后，就把切好的西红柿块倒入锅里。翻炒几下之后，把之前炒过的鸡蛋也倒了进去。这时，我突然想起来，妈妈每次炒西红柿鸡蛋时都会放一点水，这样炒出来的菜有浓浓的汁，混合着番茄的香味，特别的好吃。于是，我也接了一碗水，想往锅里倒一点，结果作文一不小心把一碗水都倒进锅里了。这下可好啦！西红柿炒鸡蛋成了鸡蛋汤啦！”我懊恼地大喊，好不容易做的菜，全毁啦！”

虽然这次不成功，但我并不灰心，因为

每个人都有喜欢吃的菜，比如说：西红柿炒鸡蛋、炖茄子。但是，我最喜欢的却是奶奶的西红柿炒鸡蛋。

奶奶每天都会给我做西红柿炒鸡蛋，当奶奶给我端下来时，那时我的口水直往下流，我一下子拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，奶奶让我慢点儿吃，可我停不下来，吃完了饭，我急匆匆的跑到前面去看电视，奶奶一人在后面慢慢的收拾，我，那时什么也没想，还是一直在看，奶奶洗完了，我让奶奶陪我玩儿，可奶奶说：让奶奶坐一会儿，我放声哭了起来，奶奶又说：好，走，我们去玩儿。奶奶一边捶着自己的腰，一边慢吞吞的走，走呀走，终于走到了广场，我开心的玩，奶奶在作文一旁坐着。

到了晚上，我让奶奶给我做西红柿炒鸡蛋，可奶奶说，你看谁晚上吃西红柿炒鸡蛋，我又哭了，奶奶一边哄着我，一边帮我做西红柿炒鸡蛋。当我吃西红柿炒鸡蛋的时候，那美味让我回味无穷，我就是爱吃西红柿炒鸡蛋，反正没有人能管住我的馋嘴吧，我想吃什么就吃什么，反正有人给我做，我不怕，没有吃的，就怕吃不完，所以奶奶就像是我的专职厨师，我想吃什么他就给我做什么。

我是你的宝，你会保护我，你给我享用不尽的美食，给我想要的东西。

我渐渐地长大，懂得的道理也多了，我知道奶奶很辛苦。却还是为我做了西红柿炒鸡蛋，我好喜欢那种味道！