饲料加工安全规范

饲料加工

饲料加工项目

安全现状评价报告

饲料加工

饲料加工项目

安全现状评价报告

法定代表人：

技术负责人：

评价项目负责人：

饲料加工

前 言

根据《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》（国家安监总局[2010]第36号令）、《国家安全监管总局关于进一步做好冶金有色建材机械轻工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”工作的通知》（国家安监总局安监总管四〔2009〕159号）及《关于印发<内蒙古自治区冶金、机械等行业建设项目安全设施“三同时”审验备案暂行办法>的通知》（内安监管二字[2011]第194号）的要求，我公司受饲料有限责任公司的委托，对其饲料加工项目进行安全现状评价。

本次安全评价，结合项目特点和具体情况，对该项目的主要危险、有害因素及其危险、危害程度进行识别、分析、预测，提出有针对性的对策措施并得出安全总体评价结论。

评价内容包括：概述、项目概况、危险有害因素识别与分析、评价单元的划分与评价方法的选择，安全性评价、建议补充的安全对策措施、安全评价结论等。

饲料加工

目 录

1 概述...................................................... 1

1.1评价目的............

饲料加工项目

安全现状评价报告

饲料加工项目

安全现状评价报告

法定代表人：

技术负责人：

评价项目负责人：

前 言

根据《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》（国家安监总

局[2010]第36号令）、《国家安全监管总局关于进一步做好冶金有色建材机械轻工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”工作的通知》（国家安监总局安监总管四〔2009〕159号）及《关于印发<内蒙古自治区冶金、机械等行业建设项目安全设施“三同时”审验备案暂行办法>的通知》（内安监管二字[2011]第194号）的要求，我公司受饲料有限责任公司的委托，对其饲料加工项目进行安全现状评价。

本次安全评价，结合项目特点和具体情况，对该项目的主要危险、有害因素及其危险、危害程度进行识别、分析、预测，提出有针对性的对策措施并得出安全总体评价结论。

评价内容包括：概述、项目概况、危险有害因素识别与分析、评价单元的划分与评价方法的选择，安全性评价、建议补充的安全对策措施、安全评价结论等。

1

饲料加工项目安全现状评价报告 目 录

1 概述...................................................... 1 1.1评价目

饲料加工行业调研报告

一、行业现状

中国饲料工业已跨过快速增长期，进入成熟期，“饱和式增长”或将成为未来10年中国饲料市场的主基调。我国饲料产量基本维持逐年递增趋势；而近两年，由于行业发生的一系列变化(饮食结构、规模化养殖、企业整合)，全国饲料总产能出现了小幅下滑趋势。2014年全国饲料总产量约为18400万吨，同比去年下跌4%。

1

不论是经济大环境的压制，还是行业市场结构的变化影响，近两年来饲料行业形势不容乐观。贯穿整个产业链，饲料原料价格的低迷，致使粮油加工企业的常年亏损；饲料消费的低迷，致使饲料企业利润缩水；养殖市场的低迷，致使养殖户利润持续处于盈亏点以下。

根据4月20日发布的《中国农业展望报告（2015-2024）》显示未来中国饲料产量将缓慢增长。预计2015年为19835万吨，2020年增至21430万吨，2024年达22706万吨，展望期间年均增长率预计为1.5%，显著低于过去10年7.3%的年均增速。预计中国饲料工业总产量增长的主要来源是配合饲料，展望期末将达到19559万吨，约占饲料工业总产量的86.1%，年均增幅为1.7%。反刍动物饲料和水产饲料优势将突显，2024年产量预计将增长至1286万吨和2416万吨，年均增

第一章 饲料原料加工前的准备和处理

一 名词解释

1. 酶促褐变 2.脂肪的氧化 二 填空

1. 影响饲料仓储、料仓出料斗倾角与溜管倾角的原料物理特性主要有物料的（ ）、

（ ）和（ ）。 2. 原料贮存仓通常采用（ ）、（ ）等形式，（ ）仓主要用于存放

粒状原料，（ ）仓主要用于存放各种包装原料。 3. 饲料厂中需清理的原料一般是（ ）饲料。

4. 用于饲料初清中的筛选设备主要有（ ）筛、（ ）筛和（ ）

筛。

5. 安装溜管磁选器的溜管倾角为：粒料（ ）°；粉料（ ）°；使物料通

过磁铁的流速保持在（ ）m/s。 6. 饲料厂在（ ）、（ ）、（ ）、（ ）设备之前必须安装磁选

设备。

7. 饲料厂的料仓按照其用途可以分为（ ）、（ ）、（ ）。 8. 影响料仓结拱的因素主要包括三个方面：1、（ ）；2、（

饲料质量安全管理规范

管理制度

四川省什邡市***饲料厂

2016年8月1日

1

目 录

供应商选择、评价及再评价制度.......................... ......................... 3 原料采购验收制度............................................................................ 7 原料仓储管理制度.............................................................................15 原料质量监控制度.............................................................................18 预防交叉污染管理制度.....................................................................21 防止外来污染制度.............................................................

饲料加工工艺设计课程设计

配合饲料厂的设计是配合饲料厂建设中最重要的程序之一。设计质量直接影响到投资成本、项目的技术先进性、项目建设工期与质量，及项目投产后的产品生产成本、生产效益、产品质量和企业的经济效益。

第一节 概述

一. 饲料厂的类型

饲料厂所生产的饲料品种很多，根据所生产的饲料品种的不同，可将饲料厂分为以下几种类型的饲料厂。

(一)饲料原料厂 它主要是为生产配合饲料厂提供生产所必须的动、植物性饲料原料，如鱼粉、肉骨粉、草粉等。

(二)添加剂预混合饲料厂 主要是生产营养性或非营养性的添加剂,或者将它们与载体或稀释剂混合而制成粉状饲料半成品。添加剂预混料在配合饲料中所占的比例很小，但其所起的作用很大。

(三)浓缩饲料厂 它主要是生产由蛋白质饲料原料、矿物质和添加剂预混料组成的饲料半产品，不能直接饲喂动物，必须与能量饲料稀释混合后，才能饲喂动物。

(四)全价配合饲料厂 它是根据动物的营养需要生产的养分全面的饲料，可以直接饲喂动物。

根据生产规模的大小，饲料厂可分为如下几种类型（表1）。 表1 饲料厂的规模系列

二.饲料厂设计的总原则

工厂设计是一项十分细致、严肃的工作，设计质量的好坏不仅影响基本建设投资的费用，而

第一章绪论

一、饲料工业的组成

饲料工业由饲料原料工业、饲料机械工业、饲料加工业、饲料添加剂加工业四个产业体系组成。 饲料原料工业

饲料机械工业

饲料加工业

饲料添加剂工业

二、饲料工业的现状

国内

国外

三、内容

一） 主要任务及目标

《饲料加工工艺及设备》是动物科学专业的主干课程之一，是研究饲料加工工艺及加工设备的一门科学。

主要任务

探讨饲料原料的特性、成品的种类等对加工工艺及设备的要求，

了解饲料机械的结构、工作原理，

能够合理的设计饲料加工工艺流程和正确的选用设备。

能够根据原料、成品的贮藏、包装和运输等诸因素，确定其对成品质量及生产技术经济指标的影响。 目标

通过本课程的学习，要求学生

掌握饲料加工工艺及设备的相关理论知识，

具有进行饲料加工工艺的设计能力，

能够合理地组织和管理生产，

具备技术检测的技能，

为将来从事本行业工作和继续深造打下良好的基础。

二） 主要内容

饲料机械的结构、工作原理

各工序的工艺效果以及与工艺参数的关系

各加工工序工艺流程的类型及特点。

工艺流程设计的方法、步骤及内容

课程安排

课堂教学

实验

设备参观

课程设计

三、几个概念

一）加工工艺

二）饲料加工工艺

三）设备

四）机器

五）工序（工序）

四、学习方法及考核

学习方法

考核

课程设计

第二章原料接收

第一节饲料的加工特性

一、物理特

维普资讯

饲料广角

薛志成随着养殖业的不断发展，村各地出现了许多养农殖专业户、业村，而使饲料的需求量日增。下面谈专从谈对农村建立小型饲料加工厂的一些粗浅见解。l要进行可行性分析

可以因地制宜地选择设备的吨级，而也就科学地确从定了建厂的规模。4设备选择

建厂前，根据确定的生产规模，择相应的饲应选料加工成套设备。选择时应考虑以下问题： 1机组工艺流程的选择 机组的工艺流程选择合理

在农村建立饲料加工厂首先要进行周密细致的调查，此基础上进行经济分析和技术论证。只有在在饲养业需要，济效益好，握了先进的饲料加工、经掌配

与否，与设备和厂房的投资、耗能、使用及维修方便性等密切相关。对于农村小型饲料加工厂来说，设备力求简单，而要求工艺流程选择合理、单、用。农 因简适村一般选择以下三种形式为宜。( )续按比例计量一 1连

制技术后，并符合当地的“面规划，全统筹安排，因地制宜，合理布局”的精神，能投资建厂。才2注重厂址的选择

厂址遵循“近加工”原则，先建在饲料资源就的优充足、牧养殖业发达、通方便、力有保证、集畜交电有市的乡镇所在地，有一定规模的养殖专业户集中的或村庄。如果将饲料厂建在粮库附近，与粮库合一，或可以省去原粮储存的房屋设施和相应的费用。 饲料加工厂不要建在有毒、

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饲料广角

薛志成随着养殖业的不断发展，村各地出现了许多养农殖专业户、业村，而使饲料的需求量日增。下面谈专从谈对农村建立小型饲料加工厂的一些粗浅见解。l要进行可行性分析

可以因地制宜地选择设备的吨级，而也就科学地确从定了建厂的规模。4设备选择

建厂前，根据确定的生产规模，择相应的饲应选料加工成套设备。选择时应考虑以下问题： 1机组工艺流程的选择 机组的工艺流程选择合理

在农村建立饲料加工厂首先要进行周密细致的调查，此基础上进行经济分析和技术论证。只有在在饲养业需要，济效益好，握了先进的饲料加工、经掌配

与否，与设备和厂房的投资、耗能、使用及维修方便性等密切相关。对于农村小型饲料加工厂来说，设备力求简单，而要求工艺流程选择合理、单、用。农 因简适村一般选择以下三种形式为宜。( )续按比例计量一 1连

制技术后，并符合当地的“面规划，全统筹安排，因地制宜，合理布局”的精神，能投资建厂。才2注重厂址的选择

厂址遵循“近加工”原则，先建在饲料资源就的优充足、牧养殖业发达、通方便、力有保证、集畜交电有市的乡镇所在地，有一定规模的养殖专业户集中的或村庄。如果将饲料厂建在粮库附近，与粮库合一，或可以省去原粮储存的房屋设施和相应的费用。 饲料加工厂不要建在有毒、

第一章 总 论

1.1建设单位概况

项目名称：年加工3万吨畜禽饲料生产线建设项目 建设地址：XX省XX县XX乡XX村 建设单位：XX公司 建设性质：新建 编制单位：XXXX公司

XX公司，注册资本金100万元（人民币），住所设在XX省XX市XX县XX乡，法人代表为XX。公司由2个人出资，分别为：XX投资65万元，占65%；XXX投资35万元，占35%。主要经营范围：饲料加工。

1.2项目概况

（1）建设内容及规模：

建设项目利用原“XX粮食购销有限公司”的场地及厂房，原有设施完好，只需进行简单的改造修缮，不需要重建。此次建设为生产及化验、检验等设备的购臵及安装。

建设规模：年加工3万吨畜禽饲料生产线。规划远期规模为年加工10万吨。

（2）项目资金筹措

项目总投资465.36万元，资金为企业自筹。

1.3编制依据

1.任务依据

（1）项目申请报告编制委托书；

XX省X有限公司

1

（2）建设单位提供的基础数据和资料。 2.法律及法规性依据

（1）《饲料和饲料添加剂管理条例》国务院2001年第[327]号令； （2）《食品添加剂使用卫生标准》GB2760－2007；

（3）《饲料添加剂和添加剂预混合