30天详细月子餐谱

【张老师传统秘方制作营养月子餐】 一、第一周每日食谱（第一天至第七天）

1、 猪肝：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克

2、 生化汤：以米酒浸泡后炖成，自然生产者使用7帖（天）、剖腹生产者使用14帖（天）

3、 养肝汤：以全米酒水泡成，剖腹生产者每日280ml 4、 甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日两碗 5、 红豆汤：以全米酒水煮成，每日两碗

6、 乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。 7、 麦芽或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，连续三日共三碗。（喂母奶者不可食用）

二、第二周每日食谱（第八天至第十四天）

1、 猪腰：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副（二颗）

2、 生化汤：以全米酒水煮成，剖腹生产者须喝至第14天，自然生产者用7天即可

3、 养肝汤：以全米酒水冲泡成，剖腹生产者使用，自然生产者用7天即可，每日280 ml

4、 油饭或者甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日选择一样，油饭一碗或甜糯米粥一碗

5、 红豆汤：以全米酒水煮成，每日二碗

6、 乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗 7、 蔬菜：红萝卜、红觅菜或者红菜，选择一样，每日二碗

8、 荔枝壳或

第一天

排出恶露、恢复元气最重要

不论是自然生产还是剖腹产，刚刚生完宝宝的新妈妈，在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力，同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。

排出恶露的黄金时期

第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，饮食不宜大补，因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血，延长子宫的恢复期，造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用，乌梅和南瓜也不利于恶露排出。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化，吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等，甜点也可以帮助排出恶露。

吃对了，伤口愈合事半功倍

一般情况下，自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合，剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合，蛋白质可以减少感染，因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等；含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等；含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃，它们容易引发感染，不利于伤口愈合。

清淡开胃，逐渐恢复元气

生完宝宝后的几天里，新妈妈大都十分疲惫，身体虚弱，胃口比较差。因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主，可以吃一些素菜、喝蔬菜汤，以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。

爱月堂月子餐食谱：

第一周（代谢排毒周）（1－7天）：排：排出体内废血（恶露）、废水、废气、陈旧废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。 早餐：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗 10点：生化汤50ml，红豆汤一碗

午餐：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、薏米饭一碗 3点：生化汤50ml，红豆汤一碗

晚餐：生化汤50ml，麻油鱼一盘、薏米饭一碗 宵夜：生化汤50ml，甜糯米粥一碗

饮料：养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶

第二周（内脏收缩周）（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）：收，收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。 早餐：麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗

10点：红豆汤一碗

午餐：麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗 3点：红豆汤一碗

晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗 宵夜：甜糯米粥一碗

饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶

第三周~第四周（补充营养、恢复体力周）（15－30天或40天）：补，补充元气、奶水、体力。调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 早餐：麻油鸡一盘、甜糯米粥一碗、水果一份 10点：红豆汤一碗

午餐：麻油鸡一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗、水果一

爱月堂月子餐食谱：

第一周（代谢排毒周）（1－7天）：排：排出体内废血（恶露）、废水、废气、陈旧废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。 早餐：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗 10点：生化汤50ml，红豆汤一碗

午餐：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、薏米饭一碗 3点：生化汤50ml，红豆汤一碗

晚餐：生化汤50ml，麻油鱼一盘、薏米饭一碗 宵夜：生化汤50ml，甜糯米粥一碗

饮料：养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶

第二周（内脏收缩周）（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）：收，收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。 早餐：麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗

10点：红豆汤一碗

午餐：麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗 3点：红豆汤一碗

晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗 宵夜：甜糯米粥一碗

饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶

第三周~第四周（补充营养、恢复体力周）（15－30天或40天）：补，补充元气、奶水、体力。调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 早餐：麻油鸡一盘、甜糯米粥一碗、水果一份 10点：红豆汤一碗

午餐：麻油鸡一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗、水果一

我也来分享一个非常详细的月子餐食谱--大陆版

月子餐调理食谱

——正确坐月子，健康一辈子，八年百万人亲身验证——

第一周食谱：

第一周 代谢排毒阶段

调理餐第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天

早

餐五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤 麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥桂圆糯米粥 早

点五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤 美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤 午

餐五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤 山药猪肝药膳猪肝山药猪肝山药木耳排骨山药猪肝药膳猪肝竹笋莲子猪心

薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭

午

点五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤 桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥 养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤

晚

餐五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤五味生化汤 麻油鱼汤枸杞鱼汤药膳鱼汤首乌

小S月子餐完整篇

小S月子餐在保证身体健康复原的前提下，重在快速瘦身。所以她在产后第一和第二周都不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥。每一天的餐单遵循少食多餐、粗细搭配的原则，也是为了有效瘦身。以一天的食单为例：早餐是姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜；午餐是麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜；下午加餐为甜粥玉米；晚餐为药膳鸡腿、鲑鱼炒饭；宵夜则是黑糖红薯。为了很好地恢复元气，小S从第二周起，注重喝鲈鱼汤以排除体内毒素；多吃猪腰、炖品以补充钙质、矿物质；还会食用台湾的传统月子菜品——麻油鸡，以达到温补的功效

温馨提示：

产后两周不吃水果，有利减肥：一般来说，产妇易出现水肿现象，由于水果含糖较多，糖分会增加身体对水分的吸收，所以会加重水肿状况，不利于瘦身。小S产后前两周不吃水果，的确有利于减肥。

少食多餐是产后瘦身饮食黄金定律：一日多餐不仅使养分摄取不受损失，而且摄入的热量要少得多。很多新妈妈一方面发愁身材难以恢复，另一方面却又担心营养不足以供给哺乳，少食多餐正是解决这个矛盾的良方。按照产妇每天需要摄取的总热能为2600~2800千卡计算，分为5~6次进食正合适，其中三顿正餐可以丰富一些，加餐和宵夜可以选用单一食材、少量进食，从而控制热量摄入。

小S的月子餐完整版

月子餐食谱表(带日期安排)

第一周

备注：

1.黑白饭为黑米、血糯米、白米

2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。

烹调方法举例：

（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）

1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。

2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

3、将炒好的芝麻放入粥内即可。

月子餐食谱表(带日期安排)

（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）

1、 乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。

2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。

（3）八宝粥（功效：补血养气）

1、 将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。

2、 将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。

备注：

每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。 水果品种不限，吃之前要用温水温热。

烹调方法举例：

月子餐食谱表(带日

湖南卫视百科全张境原坐月子+月子餐内容
【生小孩阶段】
1、不用紧张，开始有反映以后，觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩前喝蜂蜜水，可以缩短至少四个小时的“折腾”时间，减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 （恢复快 抵抗力强）
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程，对他发育也不好，长大以后大脑平衡和综合的能力相对较差，而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产，都要绑腹带
●为什么要绑腹带？
子宫呈倒三角形，宝宝生下之后，子宫腾空，内脏失去支撑，便会自然下垂。除了大肚腩不好看之外，更重要的是，内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源，因此必须要绑腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走，给肚子回缩的时间。此外，原本为内脏下垂体型的人，也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
（注意： 只有这种自己绑的腹带才有用，一张完整的是没有用的。）
【老师带来的人 用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去厕所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带？【道具 腹带】
质量好的白纱布，纱质须要，须有高度的“透气”“透汗”，否则便会使腹长痱子或湿疹，更容易令腹部因潮湿受凉。
长约个人腹

产褥期护理及月子餐制作-------市妇幼保健院2013-4-13 黄萍

何谓产褥期？

产妇全身各器官除乳腺外 从胎盘娩出至恢复或接近正常未孕状态的一段时期

一般需6周(42天)

主 题 一、产褥期临床表现及护理 二、月子餐制作

一、产褥期临床表现及护理 (一)、产褥期常见特殊症状 (二)、产褥期护理 (三)、产后异常症状防护

(四)、产后廋身大行动

二、月子餐品种及制作

催乳营养餐 月子营养餐

一、产褥期临床表现护理(一)、产褥期常见特殊症状 产后体温多数正常，少数暂时性升高

24小时耗能多，机体产热﹥散热，体温略高，但﹤38℃。

(与产程中过度疲劳，产程延长或机体脱水有关)3-4天，可能出现“泌乳热”,乳房充血影响血液、淋巴 回流，乳汁不能排出，体温也可有37.8-39℃ 。一般持续 4-16小时后将至正常。

(一)、产褥期常见特殊症状 子宫复旧和宫缩痛产后1-2天出现，持续2-3天自然消失 不需用药，但可酌情使用镇静剂

(一)、产褥期常见特殊症状 褥汗产后一周，产妇皮肤排泄功能旺盛， 妊娠期体内储留水分通过皮肤排出， 产妇醒来满头大汗，谓褥汗。 不属病态，也非身体虚弱

(一)、产褥期常见特殊症状 恶露产后随子宫蜕膜脱落，血液、坏死

第一周 早 点心 芝麻小米粥 生化汤 热香蕉 .挂面汤 红枣小米粥 生化汤 山药小米粥 生化汤 海带蛋花粥 芝麻小米粥 香蕉白米粥 红豆汤 苹果 .面条 西红柿炒蛋 燕麦粥 山楂茶 .面条 . 素炒胡萝卜 红豆汤 苹果 菠菜蛋花粥 燕麦粥 桃子 . 薏米饭 . 素炒小白菜 鸡蛋羹 萝卜汤 .鸡蛋软饼 . 炒芹菜 醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋 苹果 .面条 .炒芹菜 桃子 .薏米饭 . .麻油猪肝 鸡蛋羹 萝卜汤 午 热香蕉 热香蕉 西红柿鸡.挂面汤 蛋面 . 炒豆芽 . 素炒胡.炒油菜 萝卜 鸡蛋羹 萝卜汤 燕麦粥 山楂茶 .挂面汤 鸡蛋羹 萝卜汤 .挂面汤 点心 燕麦粥 山楂茶 晚 .挂面汤 . 素炒圆白菜 生化汤 热香蕉 .全麦面包 .红豆豆包 . 炒油菜 .麻油猪肝 .炒西兰花 . 炒豆芽 点心 生化汤 热香蕉 生化汤 热香蕉 醪糟鸡蛋 苹果 燕麦粥 桃子 燕麦粥 桃子 备注：

.挂面汤——用细挂面煮烂一些，可以放鸡蛋，放切碎些的西红柿和绿叶菜，放些香油，微量的盐（如果产前水肿厉害，可以不放盐）。

.小米粥——北方人坐月子的传统食物，整个月子期间我基本天天喝。可以选择加入红小豆（比较硬，煮粥前最好浸泡小时左右），红枣（别吃的