学做馒头作文400字

现在什么都倡导绿色”，如，绿色水果，绿色蔬菜，绿色包装，绿色出行等等。为了吃得更健康，今天外婆准备亲手给我们做绿色”馒头。我也可以趁机像外婆学学本领了。

只见外婆先把面粉倒在大盆子里，往里面加了些水，然后用力地糅成团，外婆告诉我这个过程就是和面。和面需要很长的时间和很大的力气才行，你看外婆那么用劲，鼻子上都渗出汗珠了。接着我们把和好的面放在微热的锅里发酵，过了一会儿，我看到那面粉像变魔术一样长胖了，圆鼓鼓的，像一个大蘑菇，真是可爱！然后外婆摘了一小团面粉，放在砧板搓成细细的作文长条，再用刀把它切成一小段一小段的。现在可以正式做馒头了。

我这个蹩脚面点师”也开始上任了。我学着外婆的样子，把这一小团面粉用手掌使劲压平，再加些事先调好的馅，然后小心翼翼地捏着皮的四周把它粘起来。可是这面团像是故意和我作对似的，总不肯合起来。最后在外婆的指点下，我沾了少许的水，费了九牛二虎之力总算是包好了一个丑丑的馒头。但是外婆还夸奖我，说：第一次能包成这样已经很好了！”

我的绿色”馒头就这样大功告成了。告诉大家，现在它已经在我的肚子里睡觉了呢！那个味道还真不错哟！

路上五颜六色的彩灯，预示着新年的到来。家家户户都忙着准备年货，有的人家蒸馒头，有的人家蒸花糕，处处都洋溢着喜庆的气息。

推开老家的门，一些熟悉的气息扑鼻而来，是家的味道，如果用一个词来形容，那就是：妙不可及。

一眼望去，姥姥，大姨和其他很多姨妈都在一张桌子上做馒头。大姨心灵手巧，把面团放在手上，一压，一捏，一团，一个白花花的馒头就做好了。姥姥的手中有一个小鱼模具，把面放进鱼的肚子”里，一压，一拍，一个活灵活现的小鱼就出来了。

我坐在一边呆呆的看着，却帮不上一点忙，不一会，姥爷大喝一声：掀馒头了！小孩子们帮个忙！”只听，话音刚落，我便如火箭如奔驰的骏马如滚滚的长作文江一般奔向厨房。到那儿，姥爷便给了我一个筐子，让我装馒头，说白了，就是让我当馒头的搬运工。姥爷火速的把热腾腾的馒头扔进筐子里，尽管动作很快，但我还是发现了一个特点：大部分馒头的底都是朝上的。

我的心中便萌发出了一个问题：为什么掀馒头时底要朝上呢？于是，我便问姥爷馒头底朝上的原因。

姥爷这样说到：孩子，这掀馒头，也是有大学问的。因为蒸馒头时，馒头的底面受水蒸气最大，所以馒头的底是软的，也是最黏的。如果让馒头的底朝上，那馒头不就粘在筐子上了吗？”

我高兴的对姥爷说

这是个隆重的一天，因为我妈妈要把她那做馒头的技艺教给我了。

首先，先要购买材料。一袋面粉一点玉米粉。我们为了更好吃，特地买了葡萄干和山楂。

材料备齐。一回到家，妈妈就拿来一个干净的盆子，我把大部分面粉倒入盆中，留小部分备用。玉米粉也全倒进去，之后妈妈拿来一个碗，加入酵母和红糖水，把他们融合在一起。红糖水要分次放，第一次加后，我就迫不及待的想和面。幸好妈妈及时制止，不然面粉要被我弄得满桌滚”了。妈妈告诉我，和面要用手腕处的骨头压才行。我点点头表示理解了，就用妈妈的方法试了试。嘿！果然，面粉不在漫天飞舞”，倒像忠实的奴仆，任由我安排。我乐此不疲地揉啊揉，翻呀翻，滚呀滚。半个小时后，呼哧，呼哧。”我已累得气喘吁吁好了，好在面粉已经被我揉成面团了，我们又把山楂丁和葡萄干放进去，继续揉搓。

妈妈过来，拿起揉好的面团就往盆里砸，我也学着做，作文一砸、二砸、三砸我想，如果这面团是我的仇人，肯定很有意思。砸了十几下后，我又开始揉。要知道，好的面团可要盆光、面光、手光。”我尽量做到这几点，这时我的手已经很酸了，接下来，就是让面团发酵。

两个小时后，我过了看了一下。天哪！这面团好像吃了增长剂，变成了原来的好几倍大！摸上去，

妈妈在厨房做饭，一看没有馒头了，便叫我到超市去买馒头，我玩得正高兴呢，没有搭理妈妈。

妈妈生气了，把电脑关了，没办法，我不情愿地站起来，急匆匆地跑到超市，一掏裤兜，糟糕，钱忘带了，怎么办啊？

过了一会儿，我终于想出了一个万全之策，对买东西的老奶奶吞吞吐吐的说：老奶奶，我忘记带钱了，能不能先把东西带回家，一会儿我拿了钱再给您，可以吗？”

老奶奶犹豫了片刻：可以。”

回到家，我就闻到了作文饭菜的香味，一看，哇，一桌子好吃的，我拿起筷子，狼吞虎咽。

吃得饱饱的，懒懒地躺在床上，舒舒服服地伸了一个懒腰。不好，答应老奶奶，回家取钱，马上给人家的，我这给忘得一干二净了。

我急忙地跑向老奶奶的商店，不好意思地说：对不起，老奶奶，我回家看见妈妈做的大餐，把还钱的事情忘记了。”

不要紧。”老奶奶摸着我的头，笑呵呵地说。

答应别人什么时候做什么事情，就应做到。”我羞愧地低下了头。

今天晚上，爸爸教我煎馒头。

我把馒头、鸡蛋拿出来，把馒头切成三片差不多厚度的片状。再把鸡蛋打开，把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄放在一个小碗里，另准备一个盘子，把蛋清盛放在里面。

接下来是开火。我先把煤汽罐的开关轻轻一转，再把煤汽灶的开关打开，只见轰隆”一声，火喷了起来，吓死我了，好险啊！锅有点热了，我把油沿着锅绕一圈，哎呀，油放多了。下次要注意了！我用手在油上面试了下温度，油热了，作文我把馒头片沾上蛋清，放到锅中慢慢的煎，还要时不时地用锅铲翻一下，锅里时不时发出嗞嗞”的声音，散发出诱人的香味！不一会儿，馒头就煎好了，金灿灿的诱人极了！

我刚想尝下，突然看到旁边没用完的蛋黄，不能浪费啊！爸爸说：你可以把蛋黄煎掉呀！”我把蛋黄打散，放到锅中，左翻翻右翻翻，一个金黄的太阳”就做好了。

接下来就是享用大餐了，吃着自己做的菜好幸福啊！以后我要做更多的菜给家人吃！

今天，爷爷带我去邻居王爷爷家学做花灯。说起王爷爷，他可是石桥头非遗文化的传承人，制作的花灯无人不晓，还上过电视呢！

我一进他家的门，哇，简直是花灯的世界！盘旋的飞龙、昂首的金鸡、威武的白象、展翅的凤凰，墙上挂着的、地上蹲着的，各具形态，惟妙惟肖！

你看，最显眼的要数那盏龙灯，头抬得高高的，嘴巴张得大大的，拳头一样的眼睛瞪出，红白相间的身子，真的有些腾云驾雾的样子，看上去非常神气。

七彩作文的凤凰有着胖胖的身子，穿着绿色的外衣，头上那红红的皇冠打成了一个蝴蝶结，六七根五颜六色的羽毛组成的尾巴还会变色呢。

该学做花灯了，爷爷叫我挑了一根长长的竹竿和一根长长的铁丝。我先用竹竿围成一个圆圈，然后用铁丝绑住，再用刚才的方法扎了一个小花灯的骨架。我学着爷爷的样子给竹竿涂上石胶，在外面蒙上一块布，最后剪了漂亮的图案贴上去，我的小花灯就做好了。虽然不怎么精致，但这是我自己做的，我非常喜欢它！

我最喜欢的菜就是西红柿炒鸡蛋，以前都是外婆做的，今天我要让大家尝尝我的手艺，于是我拿起做菜的书学了起来。

我照着书上说的，先准备好一个西红柿、两个鸡蛋、葱、调料然后把西红柿洗干净，放在切菜板上，用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。接着把鸡蛋在碗边轻轻地敲开，倒入碗里，只见蛋黄滑入碗里，圆圆的很是好看，然后用搅蛋器搅拌均匀。

准备工作做好了，我把煤气灶开小火热锅，然后放入油。不一会儿就发出了嗞嗞”的声音，那声音真美妙！我把鸡蛋液倒入锅里，锅里开出了一朵花儿，我拿起锅铲把鸡蛋分开，再倒入切好的西红柿，翻炒一下，倒入西红柿酱，放入盐、味精、糖和葱，继续翻炒，盖上锅盖，焖一会儿，闻到香味，我的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。

午餐时间到了，我端上我第一次做的西红柿炒鸡蛋，叫大家来品尝，外婆吃了，称赞到：真美味！我们家的小厨师！”我听了，心里乐开了花！

又到了一年一度的三八妇女节了，今年我准备跟着水晶姐去做陶土吊坠送给妈妈

首先，从水晶姐姐那里领来了线丶工具、塑料板、圆片玻璃，然后我拿来了蓝色和白色的陶土，先把蓝色和白色混起来捏了好久，形成了淡蓝色。我突然发现白色没有了，赶紧排队去取，取来白色之后，把白色和蓝色同时捏软，然后把蓝色放在圆片上，然后把蓝色做了个莲蓬底，用白色做成芝麻大小的花瓣贴上去，用淡蓝色弄一条长长荷的茎，再用两片荷的叶，作文图案形成了，我看见别的同学一个个都做好了，我非常着急，但不一会儿，我的也完成了，等的去烧，这个过程比较漫长。

我等啊等，等了很长时间，我的陶土终于拿在手上了，在老师的帮助下，把干花放在圆片上，粘胶水用玻璃按紧，用紫外浅灯光照一分钟，去水晶姐姐那把线穿上，然后送给妈妈，妈妈说非常漂亮，能独立完成，非常不容易，手工有提高，我非常开心，下次有机会还去参加水晶姐姐的课，非常有意义，可以学到不少东西。

其实我一直不敢在同学面前说我自己的这身肉就是吃出来的，我最喜欢的就是吃红烧肉，因为喜欢吃，因为看妈妈烧过，我一直想自己做一道红烧肉。

今天我决定大展身手，自己做红烧肉。

我做的红烧肉与别人不同，别人都是先煮再炒再煮，而我只因为不敢炒，所以我就采用煮了再煮的方法。

首先先把买来五花肉切好，用凉水冲洗，再用醋腌制个几分钟，妈妈说这一步主要的目的是为了去腥味。腌制好后，在放入煮汤的锅中放进生姜、大蒜，加入水，水加到淹过肉的一个指关节高度就行。先用大火煮到可以用作文筷子戳进肥肉中，再转小火，等到能让精肉都能撕下下来了，放入生抽，盐，味精，冰糖，又转大火熬着，最后收汁，装入盘中，撒上一把葱花，一盘美味可口的红烧肉就做好了。

到了品尝的环节，我先赶紧吃了一口，嗯！真不错，偏咸，咸中还略带一点点甜味，那红烧肉的汤拿来拌饭吃十分不错，就连妈妈吃了，都说好吃，还说这味道只有我这种方法才能做出来的。可是爸爸却说这红烧肉，不叫红烧应该叫红炖肉，我自己感觉这红烧肉做得很成功啊！

自己付出劳动，做出的食物就是不一样的，那味道可真好吃啊！

今天我和妈妈学做了一道土豆炒肉片。

一听到这个菜名，一下子便会想到是把土豆和肉炒在一起，也确实是这样。

做这道菜无非也就是需要土豆和肉，我先从袋子中挑出一个又大又圆的土豆，用刀把外面的皮削掉，再用清水把他冲洗一下，放到菜板上，把它一分为二，切土豆时要把它切得均匀，切片时微微厚一点，以前看妈妈切的时候好简单，可实际上一切却是难于上青天，切得大大小小，可谓是千姿百态，切好后，总体来说还是不错的，把这些土豆片放在盒中，用清水过滤一下，因作文为土豆直接放进去炒的话，那么口感便会有些麻。

再来切肉，虽然肉好吃，可比土豆难切好几十倍，肉的大小也和土豆片差不多大，切肉时需要慢慢的磨，终于切好了，开始切葱，把葱切成条形状，放到一边，再开始切蒜，需要把蒜切成沫，一切准备就绪。

开火，把油倒入过在有气飘出来时把葱和蒜下锅爆炒，再把肉放进去，上下翻炒，放入少许盐，大火炒四五分钟，再放入土豆片翻炒，可以出锅了。闻着还不错。

这次做的还不错，即是大小都不均匀，但吃起来还是格外的美味。