大酱不发酵的原因和解决方法

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大酱的发酵方法

标签:文库时间:2024-11-08
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发酵菌生产大酱

材料:黄豆、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、水。

先把黄豆用锅煮熟,然后用搅肉机搅碎,但不要特别的碎,其中还有好多半颗的豆瓣,参入曲子,可以按5公斤黄豆放了两小把曲子的比例。

墩成二个立方体,放到阳光下面晒,要把每个面都晒干成一层壳,其实中间还是软的。当六个面都晒好了,用纸包上放一段时间(里面基本上也是干的了)。

到下酱的日子,以前有特定的日子,现在你想什么时候都可以,把晒好的酱块弄成小块,你会看到有好多毛,就是长毛了,放到坛子里后放水放盐。用细纱布盖上放在阳光下。

最后还需要每天用酱耙子捣,把沫子盛出来丢掉,每天弄酱会变得很细,等酱发了就可以吃了

大酱生产工艺流程图

原料 —→ 前处理★ —→ 蒸料 —→ 酶法★ —→ 发酵★ —→ 灌装 —→ 包装 注:★为质量控制点 关键控制环节

1、前处理:选出黄豆应为一等精品黄豆,清洗时每锅豆需换4次水。

2、酶法:室温应该控制在28℃—32℃之间,时间的长短随温度变化而改变,时间大约在60天左右。

1

3、发酵:发酵大棚的温度通常控制在30℃—40℃为宜,每个酱缸早、晚各搅动一次;发酵到酱色金黄、酱香浓郁、无酱疙瘩、黄豆酱没有气泡喷

大酱的发酵方法

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发酵菌生产大酱

材料:黄豆、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、水。

先把黄豆用锅煮熟,然后用搅肉机搅碎,但不要特别的碎,其中还有好多半颗的豆瓣,参入曲子,可以按5公斤黄豆放了两小把曲子的比例。

墩成二个立方体,放到阳光下面晒,要把每个面都晒干成一层壳,其实中间还是软的。当六个面都晒好了,用纸包上放一段时间(里面基本上也是干的了)。

到下酱的日子,以前有特定的日子,现在你想什么时候都可以,把晒好的酱块弄成小块,你会看到有好多毛,就是长毛了,放到坛子里后放水放盐。用细纱布盖上放在阳光下。

最后还需要每天用酱耙子捣,把沫子盛出来丢掉,每天弄酱会变得很细,等酱发了就可以吃了

大酱生产工艺流程图

原料 —→ 前处理★ —→ 蒸料 —→ 酶法★ —→ 发酵★ —→ 灌装 —→ 包装 注:★为质量控制点 关键控制环节

1、前处理:选出黄豆应为一等精品黄豆,清洗时每锅豆需换4次水。

2、酶法:室温应该控制在28℃—32℃之间,时间的长短随温度变化而改变,时间大约在60天左右。

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3、发酵:发酵大棚的温度通常控制在30℃—40℃为宜,每个酱缸早、晚各搅动一次;发酵到酱色金黄、酱香浓郁、无酱疙瘩、黄豆酱没有气泡喷

医患矛盾的原因及解决方法

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医患矛盾的原因及解决方

Last revision on 21 December 2020

医患关系是指在卫生服务过程中医务人员和患者之间建立起来的一种最常见、最活跃的医疗人际关系。改革开放以来,随着人们物质生活的不断改善,人们认识水平,价值观念的变化,参与意识、法律意识、平等意识的不断增强,人们的医疗保健需求也发生了巨大的变化,对医疗质量和水平也提出越来越高的要求,而医疗服务远远满足不了广大群众日益增长的需要,医患关系日趋紧张,医患矛盾日趋激化,为了进一步地改善医患关系,现将医患矛盾的成因及防范措施分析如下:

1 医患矛盾发生的原因

患者自身原因。1.由于医学发展还远未达到可以治疗一切疾病的程度,许多疾病的病因还很不明了,有些检查手段也是有风险的。患者由于知识的缺乏对疾病的预后存在认识上的不足,导致病人过高的期望与实际的结果产生偏差,而把责任归与医方,导致矛盾的产生。2.患者申诉和维护权益渠道不畅通。现在医患纠纷医患矛盾之所以激烈,还在于患方找不到快捷有效的解决途径。3.是个别人员无理取闹。目前,社会上个别人有理就闹,无理也要取闹,通过群体闹事造势,向医院、政府施压,进而达到个人的经济企图。尤其近年来,出现了“职业医闹”,专门寻找医患纠纷,帮助患

片剂裂片的原因及解决方法

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片剂裂片的原因及解决方法

片剂受到震动或经放置后从腰间裂开称“裂片”,从顶部脱落一层称“顶裂”。其产生原因及解决办法为:

1、压片物料细粉过多,或颗粒过粗、过细;或原料为针、片状结晶,且结晶过大,粘合剂未进入晶体内部引起裂片,可采用与松片相同的处理方法医学教育`网搜集整理。

2、颗粒中油类成分较多或药物含纤维成分较多时易引起裂片,可分别加用吸收剂或糖粉克服。

3、颗粒过干或药物失去过多结晶水引起裂片,可喷洒适量稀乙醇湿润,或与含水量较大的颗粒掺合后压片。

4、冲模不合要求,如模圈因磨擦而造成中间孔径大于口部直径,片剂顶出时易裂片。冲头摩损向内卷边,上冲与模圈不吻合,压力不均匀,使片剂部分受压过大而造成顶裂,可更换冲模解决。

5、压力过大,或车速过快,颗粒中空气未逸出造成裂片,可调节压力或减慢车速克服。

一:松片

松片是压片时经常遇到的问题,会影响压片与包衣。松片主要与颗粒质量、压片机运行有密切的关系。颗粒质量是压好片子的关键,因此,制粒工艺对于片剂质量尤为重要。影响颗粒质量的因素主要有以下几方面:

1. 中药材成分的影响。如有些中药材中含有大量的纤维成分。由于这些药材弹性大、黏性小,致

该证书有一个无效的数字签名的原因和解决方法

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该证书有一个无效的数字签名的原因和解决方

公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

在网页弹出该网站的安全证书有问题后,我们点击查看证书会看到这种错误消息:该证书有一个无效的数字签名。这是什么意思呢该如何解决呢数字签名又称公钥数字签名、电子签章,就是证书颁发机构盖在数字证书上的一个章或印,用来证明某个消息或文件是本人发出/认同的,并未被修改。该证书有一个无效的数字签名,可能是由于以下原因造成的:

·该证书是自签名SSL证书

·该证书是被更改过密钥的旧/过期证书

·该证书不是由受信任的证书颁发机构颁发的

以上情况均可能导致该证书有一个无效的数字签名。那么,有什么方法可以解决这个问题呢

方法一:停止使用自签名SSL证书

1024位RSA非对称密钥对已经不安全了,而目前几乎所有自签证书都是1024位,自签根证书也都是1024位。因此,很多浏览器和操作系统都不认可自签名证书,会发出安全警告,显示该证书有一个无效的数字签名。

推荐使用受信任的CA机构提供的免费且安全的SSL证书,如数安时代GDCA就有免费ssl证书可以申请。

方法二:修改浏览器设置

关闭数字签名检查,也可以避免出现“该证书有一个无效的数字签名”。你需要更改Inter

校园暴力的形成原因及解决方法

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校园暴力的形成原因及解决方法

学校本应是个和谐的地方,同学们在老师的教导下友爱、互相帮助,共同进步。但就是在这种培育人才的场所,不分时间、地点,也不管是哪一个国家,总是会出现一些错误的行为,校园暴力。从定义上来说,发生在学校校园内、学生上学或放学途中、学校的教育活动中,由老师、同学或校外人员,蓄意滥用语言、躯体力量、网络、器械等,针对师生的生理、心理、名誉、权利、财产等实施的达到某种程度的侵害行为,都算作校园暴力。不仅仅是在中国,日本、德国、美国等国家都存在着不同程度的校园暴力事件。

校园暴力事件并不单单指在校园内发生的事件,放学后学生间的欺负行为也是在期内的。校园暴力的主要表现是身体强壮的学生欺负弱小的学生,令其在心灵及肉体上感到痛苦。这类事件通常都是重复发生,而不是单一的偶发事件。有时是一人欺负一人;有时集体欺负一人。校园暴力蕴藏着一种复杂的互动状态,参与的学生可以分为六种,分别是欺凌者、受害者、协助者、符合者、保护者和局外人。其中最主要的是欺凌者和受害者。通常欺凌者不觉得自己不对,而且受害者怕事,默默承受而不敢反抗和告发欺凌者。毋庸置疑的是,受害者所遭受伤害,不单单是身体上的伤害,长时间的被凌辱也是他们的内心遭到了极大的摧残,留下难以泯

wps打不开的原因以及解决方法

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1、未安装ppt软件

那么ppt文件打不开的第一个原因就是可能用户的电脑未安装ppt软件,所有用户首先要差看自己的电脑是否安装ppt软件,比如office2007里面就包含了word、excel、ppt等软件了,当然ppt文件就需要ppt软件来打开了,安装即可打开了。

2、ppt文件打开方式没有关联。

一般我们直接双击带啊ppt文件,如果不是默认的ppt软件打开的话,是打不开的。所有我们在选择打开文件的时候,选择ppt文件,单击右键选择打开方式,然后在打开方式上选择power point或者wps把此类PPT文件和它们相关联打开即可。如图所示:

t019c0a898a070eccb5

3、文件格式问题有的网友在别的网站上下载的后缀名是ppt的文件,以为是ppt文件,有可能是别人把文件的后缀名更改成ppt,导致用户误认为是ppt文件,那么用ppt软件是打不开不是ppt文件的。如图所示:

t013d3e3b2fa29630df

4、ppt软件版本兼容性有的网友以前是用power point2003版本,后来因为某些原因升级到了ppt2007了,然后用2007版本可能会打不开2003版本的ppt文件,因为他们的格式不对,2007版本的格式是pptx,而2003版

变压器电参数测试仪不稳定的原因和解决方法

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变压器电参数测试仪不稳定的原因和解决方法

变压器电参数测试仪不稳定的原因和解决方法,关键的设备是高压断路器,也叫高压油开关,它的好坏直接决定整个变配电系统能否正常运行,是高压供、配电系统中最容易出现故障的薄弱环节,影响高压断路器不能正常工作的因素很多,主要存在于人为因素和设备自身因素等诸多原因,主要归纳为如下几点原因: 1、高压断路器无法正常合闸送电,此现象称为高压断路器开关的拒合现象,此现象在事故现场中经常出现。

2、高压断路器无法正常分闸停电,此现象称为高压断路器的拒跳现象,在现场事故处理中,此现象较普遍存在。

3、还有影响油开关不能正常分、合闸现象,是由于合闸、跳闸熔断丝熔断、保护干线断线、控制开关失灵损坏等很多原因,由于这些原因在现场事故处理中很容易判断和解决,在这里就不在详细叙述了。

如何保证它可靠安全的运行,是变电所设备管理工作中的首要问题。下面就变电所出现的高压断路器拒合、拒跳故障现象结合实际, 说明一下它的解决方法。

一、变压器电参数测试仪不稳定的原因和解决方法 1、高压断路器拒合现象

高压开关柜经检修调试以后,变电所值班员操作高压断路器时,第一次合闸和分闸操作均能正常动作,但当第二次合闸时,就产

液压系统泄漏原因及解决方法

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液压系统泄漏原因及解决方法

液压系统中,泄漏影响产品的质量,是必须要考虑的问题。例如液压缸,严重的泄漏不仅会使设备周围的环境受到污染,还会 导致液压缸工作腔的压力降低,使液压缸无法正常工作。采取比较先进的方法,有效地防止泄漏,使液压系统实现“零泄漏”是液压行业多年来始终追求的目标。另 外,准确地分析液压系统泄漏产生的最初原因,可以帮助我们及时排除液压系统的泄漏故障。作为机械专业的学生,我们通过对《液压与气压传动》课程的学习以及 查阅相关资料,结合自己专业实习、工程训练和日常生活中的所见和所想,就常见泄漏故障问题,分析了液压传动的泄漏形式及原因,提出控制泄漏的措施。

相 对于机械传动,液压传动是一门新的技术,起源于1654年帕斯卡提出的静压传动原理。它是以液体为工作介质,通过能量转换装置来进行能量传递的一种传动形 式。液压传动具有如下优点: ? 工作液体可以用管道输送到任何位置;

? 执行元件的布置不受方位限制,借助油管的连接可以方便灵活地布置传动机构;

? 液压传动 能将原动机的旋转运动变为直线运动; ? 可以方便地实现无级调速;

? 载荷控制、速度控制以及方向控制容易实现,也容易进行集中控制、摇控和自动控制; ? ⑥液压 传动平稳无振动;

丝状菌澎账的原因及解决方法

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正常的活性污泥沉降性能好,其SVI约为50—150(70—120)之间为正常。SVI=活性污泥体积/MLSS,当SVI>200并继续上升时,称为污泥膨胀

(1)丝状菌繁殖引起的膨胀

原因:污泥中丝状菌过渡增长繁殖的结果,丝状菌作为菌胶团的骨架,细菌分泌的外酶通过丝状菌的架桥作用将千万个细菌凝结成菌胶团吸附有机物

形成活性污泥的生态系统。但当丝状菌大量生长繁殖,活性菌胶团结构受到破坏,形成大量絮体而漂浮于水面,难于沉降。这种现象称为丝状菌繁殖膨胀。

丝状菌增长过快的原因:

a、溶解氧过低,<—l

b、冲击负荷——有机物超出正常负荷,引起污泥膨胀

c、进水化学条件变化:

一是营养条件变化,一般细菌在营养为BOD5:N:P=100:5:1的条件下生长,但若磷含量不足,C/N升高,这种营养情况适宜丝状菌生活。

二是硫化物的影响,过多的化粪池的腐化水及粪便废水进入活性污泥设备,会造成污泥膨胀。含硫化物的造纸废水,也会产生同样的问题。一般是加5~10mL/L氯加以控制或者用预曝气的方法将硫化物氧化成硫酸盐。

三是碳水化合物过多会造成膨胀。

四是pH值和水温的影响,pH过低,温度高于35度易引起丝状菌生长。解决办法:

a、保持一定的活性污泥浓度,控制每天排除污泥的净增量,控制回流比。