贵州黔东南茶叶与茶文化

第一部分 茶文化知识

1、 茶的故乡在哪里？

答：中国

问：铁观音的故乡在哪里？ 答：福建安溪

问：红茶的故乡在哪里？ 答：武夷山

问：普洱茶的故乡在哪里？ 答：云南

2、 铁观音属于什么茶？

答：青茶（乌龙茶） 普洱茶属于什么茶？ 答：黑茶

3、 我国乌龙茶的主要产地有那些？

答：福建、台湾、广东、

4、 安溪铁观音产自福建省安溪县，其种植地的选择，最适宜的海拔高度为多少米？

答400-800米 5、 绿茶属于？

答：不发酵茶 6、 安溪铁观音属于？

答：发酵茶

7、 《茶经》中对煮茶用水的区分是怎样的？

答：上为山水、中为江水、下为井水

8、 我国目前品位最高、功能最齐全、配套最完善，集茶业贸易、信息、茶文化旅游、科研

为一体的茶业新都市是？ 答：安溪中国茶都

9、 请问铁观音最出名的两个茶地是？

答：感德、祥华 感德>祥华>西坪 10、“斗茶”是安溪茶乡传统的民俗，今天被称为?

答：茶王赛

11、铁观音的两大传说为？

答：魏说、王说 12、“蜻蜓头、砂绿润”是对哪一种茶的外观术语描述？

答：铁观音

13、铁观音素有什么美誉？

答：绿叶红镶边，七泡有余香 14、西湖龙井是根据什么命名的？

答：产地命名

15、非当年采制的茶叶称作？

答：

2011~2012年度选修论文

茶文化及茶叶加工

论

文

姓名：申纪涛

学号：20102296

班级：土木105班

指导教师：彭端

广西工学院鹿山学院土木105班

2011年11月29日

论文题目：中国茶文化之信阳毛尖

作者：申纪涛

关键词：毛尖、鉴别、手工制作工艺 目录：

摘要??????????????????????2 信阳毛尖的品牌价值???????????????2 工艺特点????????????????????3 鉴别??????????????????????4 手工制作工艺??????????????????5 机械制作工艺??????????????????7 功能与作用???????????????????8

参考文献????????????????????8

摘要

信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在浉河区西部董家河、浉 河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。20世纪60年代以来，在中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，

贵州黔东南苗族斗牛的社会功能及文化内涵研究

杨延立

摘要：本文运用专家访谈法、田野调查法、文献资料法，对苗族牛图腾崇拜的遗迹“斗牛”进行社会功能及文化内涵研究。斗牛是苗族传统文化的重要组成部分，其社会功能在促进社会稳定发展、提高社会凝聚力、促进经济发、展宗教信仰的唤醒、促进健全人格形成等方面显现得尤为突出。在苗家斗牛拥有广泛的群众基础和文化认同，在中国传统文化的长河里也具有一定的代表性，值得研究与开发。 关键词：黔东南 苗族 斗牛 社会功能 文化内涵

前言

苗族斗牛俗称“牛打架”，“牛打角”，是指人们让两头水牯牛用角相抵斗以此决出胜负，它是一项历史悠久，丰富多彩又极具刺激性的民族活动。是居住在贵州地区的苗族、侗族、布依族、壮族、水族、毛南族、汉族等民族喜爱的活动。形势多种多样，规模也有大有小。其中又以苗族斗牛特色更为突出，黔东南凯里、雷山、天柱、黎平等地，在每年四月八都有大型的斗牛比赛，正吸引着越来越多的旅游者。

1、苗族斗牛的生存环境与文化内涵

1、1苗族斗牛的起源

因为古代苗族没有文字，所以关于斗牛的习俗也就没有相关的记载。现在只能从苗族传统舞蹈、苗族史诗、汉族文献等依稀能见。黔东南的苗族“木鼓舞”，是过去每13年才举行一次的

贵州黔东南苗族斗牛的社会功能及文化内涵研究

杨延立

摘要：本文运用专家访谈法、田野调查法、文献资料法，对苗族牛图腾崇拜的遗迹“斗牛”进行社会功能及文化内涵研究。斗牛是苗族传统文化的重要组成部分，其社会功能在促进社会稳定发展、提高社会凝聚力、促进经济发、展宗教信仰的唤醒、促进健全人格形成等方面显现得尤为突出。在苗家斗牛拥有广泛的群众基础和文化认同，在中国传统文化的长河里也具有一定的代表性，值得研究与开发。 关键词：黔东南 苗族 斗牛 社会功能 文化内涵

前言

苗族斗牛俗称“牛打架”，“牛打角”，是指人们让两头水牯牛用角相抵斗以此决出胜负，它是一项历史悠久，丰富多彩又极具刺激性的民族活动。是居住在贵州地区的苗族、侗族、布依族、壮族、水族、毛南族、汉族等民族喜爱的活动。形势多种多样，规模也有大有小。其中又以苗族斗牛特色更为突出，黔东南凯里、雷山、天柱、黎平等地，在每年四月八都有大型的斗牛比赛，正吸引着越来越多的旅游者。

1、苗族斗牛的生存环境与文化内涵

1、1苗族斗牛的起源

因为古代苗族没有文字，所以关于斗牛的习俗也就没有相关的记载。现在只能从苗族传统舞蹈、苗族史诗、汉族文献等依稀能见。黔东南的苗族“木鼓舞”，是过去每13年才举行一次的

—一—＿ＡｒｔＥｄｉｔｉｏｎ

黔东南反排木鼓舞的文化传承与发展路向

苏晓红

（黔东南民族职业技术学院贵州凯里５５６０００）

摘要：木鼓是苗族文化的表征，是苗族民族文化认同和张扬的载体。木鼓舞是人类文化发展的产物，是我国非物质文化遗产的重要组成部分。作为苗族人民文化传统和生活模式中的构成部分，木鼓舞具有血缘认同，凝聚氏族精神，记录历史，教育后代，以舞传情，传播民族文化等多重功能和丰厚的文化内涵。追溯木鼓舞的起源，挖掘其文化内涵，探索木鼓舞文化的发展路向，更好地传承和保护木鼓舞文化。使我国的优秀文化传统得以保护承传。

关键词：非物质文化遗产木鼓木鼓舞文化内涵保护传承

中图分类号：Ｊ７２２．２

文献标识码：Ａ文章编号：１６７１—４４４Ｘ（２００９）０１—００１１—０３

收稿日期：２００９一０２—１８

作者简介：苏晓红（１９７２一）女，布依族，贵州都匀人，黔东南民族职业技术学院副教授，主要从事少数民族文学研究。木鼓舞是苗族舞蹈的精华，是苗族文化

活动的活化石，是世界民族文化的一朵

奇葩。黔东南台江苗族木鼓舞，分布于

全县各苗族村寨。但由于受历史的局

限，有些村寨已基本失传，现存下来较

突出的有反排木鼓舞和施洞、革东地区

的木鼓舞。其中以反排木鼓舞最富盛

名。木鼓舞是反排规模隆重的祭

启用前★机密

黔东南州2012年初中毕业升学统一考试

综合理科试题 物 理 卷

（本试卷为1~5页，共六个大题，25个小题，满分90分）

一、选择题（第小题3分，共24分。每小题只有一个答案是正确的，请用2B铅笔将答题卡

上的对应字母标号涂黑）

1．黔东南侗族大歌被列入联合国《人类非物质文化遗产代表作名录》，其特点是多声部、 无

指挥、无伴奏。演唱时听众能欣赏到模拟鸟叫虫鸣、高山流水等自然之音，主要是听众能鉴别出不同的声音

A．音色 B．音调 C．响度 D．频率 ２．关于简单电现象、家庭电路和电磁感应现象，下列说法错误的是 A.同种电荷互相排斥，异种电荷互相吸引 B.发电机是利用电磁感应原理工作的

C.家庭电路中的保险丝熔断后，可用铁丝或铜丝代替 D.经验证明，不高于36伏的电压对人体是安全的 3.与“热”相关的物理现象，解释正确的是

A.扫地时，灰尘满屋，是由于分子做无规则运动的结果 B.用水作为汽车冷却剂，是因为水的比热容较大 C.把冰放在手心，感到冷，是因为冰的内能为零 D.冬天搓手，手心感到热，是通过热传递的方式改变内能

4．你在体育课

2018年贵州省黔东南州中考英语试卷

一、听句子。从下面各小题所给的A、B、C三幅图片中选择与句子相符的图片。每个句子听两遍。（共9小题，每小题1分，满分30.0分）

1．(★)

2．(★)

3．(★)

4．(★)

5．(★)

6．(★)（1）Is this the first time for Mike and Mary to meet each other？ A． No it isn't B． Of course C． Yes， it is

（2）What does Mr． Zhang look like？

A． He is a short man with a big nose． B． He is a tall man with a round face． C． He is a tall man with big eyes． （3）What did David do on Children's Day？ A． He played sports with his friend B． He went to the zoo with his parents C． He visited

我的家乡---黔东南‘‘真山 ·真水·真情’’黔东南苗族侗族自治州

我的家乡---黔东南 概况黔东南苗族侗族自治州位于贵州省的东南部，面 积30339平方千米，辖1个市15个县，首府凯里市， 是苗族侗族聚集较集中的民族自治地方。这里民风质 朴，人民勤劳善良，热情好客，处处洋溢着浓郁的高 原豪放之气。

目录一. 二.

三.四. 五. 六.

民族风情 民族建筑 主要节日 民族服饰 风景名胜 特色小吃

黔东南---民族风情黔东南州居住着苗、侗、水、瑶、壮、布衣、土家等民族。 侗族村寨大部分依托群山丘陵，坐落于山谷与溪流两岸的盆 地间，多为绿树环抱。古木参天，寨内鼓楼高耸，寨旁的风 雨桥悠然相伴。

青青的山坡，潺潺的流水，依山傍水的木质楼房，清 雅如长亭式的花桥，雄伟似宝塔的鼓楼，这别具风采的地 方便是侗乡了。

侗族待客最隆重的礼仪要数合拢宴，侗寨里有了喜事 或来了贵客寨中便会摆起合拢宴。廊桥里长桌摆了几十米 长，近百人坐在长桌的两边，好不热闹啊

‘‘饭养命，歌宽心’’这是侗家的口头禅。唱歌不 仅能给人美的享受，还能让人心胸开阔。在夜幕降临后的 木屋下，鼓楼旁，都能听到悠扬的歌声。

‘‘坐夜对歌’’和‘‘上山对歌’’是侗族青年男 女恋爱的主要方式，

2017年贵州省黔东南州中考数学试卷

第I卷（选择题，共40分）

一、选择题（每小题4分，共10小题，合计40分） 1． |－2|的值是

A．－2

B．2

C．?1 2 D．

1 22．如图，∠ACD=120°，∠B=20°，则∠A的度数是

3．下列运算结果正确的是

A．120° B．90° C．100° D．30°

A．3a－a = 2 B．(a－b)2 = a2－b2 C．6ab2 ÷(－2ab) = －3b D．a(a＋b) = a2＋b 4．如图所示，所给的三视图表示的几何体是

A．圆锥 B．正三棱锥 C．正四棱锥 D．正三棱柱

5. 如图，⊙O的直径 AB垂直于弦CD，垂足为E，∠A=15°，半径为2 ，则CD的长为

A．2 B．－1 C．2 D．4

6．已知一元二次方程x2－2x－1＝0的两根分别为

2017年贵州省黔东南州中考数学试卷

第I卷（选择题，共40分）

一、选择题（每小题4分，共10小题，合计40分） 1． |－2|的值是

A．－2

B．2

C．?1 2 D．

1 22．如图，∠ACD=120°，∠B=20°，则∠A的度数是

3．下列运算结果正确的是

A．120° B．90° C．100° D．30°

A．3a－a = 2 B．(a－b)2 = a2－b2 C．6ab2 ÷(－2ab) = －3b D．a(a＋b) = a2＋b 4．如图所示，所给的三视图表示的几何体是

A．圆锥 B．正三棱锥 C．正四棱锥 D．正三棱柱

5. 如图，⊙O的直径 AB垂直于弦CD，垂足为E，∠A=15°，半径为2 ，则CD的长为

A．2 B．－1 C．2 D．4

6．已知一元二次方程x2－2x－1＝0的两根分别为