生物饵料培养技术

生物饵料培养学 备课讲义

绪论

一、基本概念：

饲料：特指饲养陆生动物（家畜、家禽等）的食物。

饵料指鱼、虾、蟹、贝等水产动物的食物，水产上应用的所谓配合饲料严格称为配合饵料或人工饵料。

饵料生物和生物饵料

饵料生物（prey food ）是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物，如：细菌、酵母、单细胞藻类，轮虫，卤虫、等。

生物饵料（living food）特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。生物饵料可分为植物性生物饵料（光合细菌及单细胞藻类）和动物性生物饵料（轮虫、卤虫、枝角类等）两类。

生物饵料培养学（live food cultivatology）:主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。主要内容和任务：1）生物饵料的筛选；2）生物饵料规模化或大量培养技术研究；3）生物饵料的营养价值评价。

二、优良生物饵料所应具备的条件

1、 优良生物饵料所应具备的条件

饵料生物要成为优良的生物饵料，必须具备以下条件：

1、 生物饵料的个体大小必须适合养殖对象的摄食。不同的动物及动物的不同发育阶段，其

口径的大小不一样，所要求的饵料的大小也不一样，饵料过大，

复习题目录

第一章 绪论习题

第二章 单细胞藻类的培养习题 第三章 光合细菌培养习题 第四章 轮虫的培养习题 第五章 卤虫的培养习题

第六章 其他生物饵料的培养习题

复习题 第一章 绪论

一、名词解释 1.生物饵料：

特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。

经过筛选的优质饵料生物，进行人工培养后投喂给养殖对象食用的活的饵料（海水小球藻、褶皱臂尾轮虫、蒙古裸腹蚤等）。 2.饵料生物：

是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物。 水域中生活的可供水产动物食用的水产动、植物。（微藻、轮虫等）。 3.冰鲜饵料：

4.生物饵料培养学：

主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。 二、简答题

1.生物饵料培养学的主要任务。 2.优良生物饵料的特点。 答：

1、对水环境的影响：使用生物饵料，对养殖水体的水质影响较小。 2、营养组成：生物饵料的营养丰富，能满足水产动物的营养需求。

3、规格多样：生物饵料的大小可满足养殖对象的需求，不同生物饵料可组合成系列饵料，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求。

4、可消化性好：大多数水产动物喜食生物饵料，而且容易消化。自身含消化酶，

《饵料生物培养学》教学大纲

一、课程性质与任务

本课程是海水养殖专业课。它主要研究各类饵料生物的生物学特点、营养成分及其培养技术。生物饵料具有营养丰富、大小适口、摄食方便、易于消化、保护水质等优点，故被广泛应用于海水养殖，尤其是各类苗种的繁育中。

通过对本课程的学习，要求学生掌握以下内容： 1.相关的基本概念和基本理论； 2.了解各类饵料生物的特点和培养方法；

3.了解这一学科目前的发展状况、生产中使用的设备和设施； 4.扎实掌握各类饵料的培养技术；

5.强自学能力、创造性能力和系统思维能力的培养、要具备一定的开发新饵料品种和新培养技术的能力。

二、课程的内容与基本要求

（一）理论课程内容

1、绪论

（1）掌握饵料的基本概念。

（2）了解海产动物养殖饵料来源的途径。

（3）了解饵料生物学的发展史、趋势及今后的任务。 2、光合细菌的培养

（1）了解光合细菌概述及在水产中的应用。 （2）了解光合细菌生物学。

（3）掌握光合细菌的菌种分离和菌种保藏技术。 （4）掌握光合细菌的培养。 3、单细胞藻类的培养

（1）了解培养种类及其生物学。

（2）掌握单细胞藻类的培养方式、方法和设备。 （3）了解单细胞藻类在一次培养中生长繁殖的特征。 （4）掌握单细胞藻

1浮游生物浮游生物是鲢鱼和鳙鱼的主要食物。其中白鲢以食浮游植物为主,鳙鱼以食浮游动物为主。此外,鲫鱼和罗非鱼也能滤食部分浮游动物和植物。浮游植物也是浮游动物和大多数鱼类仔、

曰水产养殖

天然饵料生物对鱼类生长的影响王琳环赵彦波 (黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县腰新乡畜牧水产服务中心 165 ) 628 1浮游生物浮游生物是鲢鱼和鳙鱼的主要食物。其中白鲢以食浮游植物为主，鱼以食浮游动物为主。此外，鳙 鲫鱼和罗非鱼也能滤食部分浮游动物和植物。浮游草比草鱼稍差。鲫、鲫和白鲫也食水草等植物性饵银料。

对网箱养草食性鱼类来说，网箱设置区如果有现成的大型水生植物，则不仅可以减少配合饵料的

植物也是浮游动物和大多数鱼类仔、幼鱼及底牺生物的主要食物。 以鲢鱼和鳙鱼为例，在鱼苗阶段鳃耙尚未分化时，以滤食浮游动物为主。青鱼、草鱼随着鱼体的生长，其食性开始由轮虫转化为大型浮游动物，最后才

投喂量，同时还因这些天然饵料的加入，增加其营养价值，从而提高配合饵料的饵料效益。

3底栖生物底栖生物是青鱼的良好饵料。鲤鱼和鲫鱼以河

蚬、螺蛳和水生昆虫为主食。青鱼为肉食性鱼类，其

分别以螺蛳和草类为食。鲢鱼和鳙鱼随鱼体发育其鳃耙由疏变密，长 1米左右时才趋向稳定。白体 O厘鲢的鳃耙间隙为 l~

1浮游生物浮游生物是鲢鱼和鳙鱼的主要食物。其中白鲢以食浮游植物为主,鳙鱼以食浮游动物为主。此外,鲫鱼和罗非鱼也能滤食部分浮游动物和植物。浮游植物也是浮游动物和大多数鱼类仔、

曰水产养殖

天然饵料生物对鱼类生长的影响王琳环赵彦波 (黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县腰新乡畜牧水产服务中心 165 ) 628 1浮游生物浮游生物是鲢鱼和鳙鱼的主要食物。其中白鲢以食浮游植物为主，鱼以食浮游动物为主。此外，鳙 鲫鱼和罗非鱼也能滤食部分浮游动物和植物。浮游草比草鱼稍差。鲫、鲫和白鲫也食水草等植物性饵银料。

对网箱养草食性鱼类来说，网箱设置区如果有现成的大型水生植物，则不仅可以减少配合饵料的

植物也是浮游动物和大多数鱼类仔、幼鱼及底牺生物的主要食物。 以鲢鱼和鳙鱼为例，在鱼苗阶段鳃耙尚未分化时，以滤食浮游动物为主。青鱼、草鱼随着鱼体的生长，其食性开始由轮虫转化为大型浮游动物，最后才

投喂量，同时还因这些天然饵料的加入，增加其营养价值，从而提高配合饵料的饵料效益。

3底栖生物底栖生物是青鱼的良好饵料。鲤鱼和鲫鱼以河

蚬、螺蛳和水生昆虫为主食。青鱼为肉食性鱼类，其

分别以螺蛳和草类为食。鲢鱼和鳙鱼随鱼体发育其鳃耙由疏变密，长 1米左右时才趋向稳定。白体 O厘鲢的鳃耙间隙为 l~

第一种方法是，用酒曲发酵饵。这种方法做出来的饵酒香气味浓、诱鱼效果好、制作简便、经济适用，深受钓鱼爱好者的青睐。制作这种饵的方法是：玉米面加上白面，用沸水冲烫，边冲边搅拌，趁温热时掺入适量的酒曲粉，揉匀后放在干净的瓷罐中，密封好，放在保温处发酵。1周左右就有酒香味溢出。这时候就可以供钓鱼装钩用了。一次制作量够1周使用也可以，但不要做得太多，因为放久了会继续发酵，失去其香甜味，上钩效果差。发酵适中时放在冰箱里可以存半个月左右，快要用完时用它做引子，加所需要的基础饵揉匀，仍放保温处发酵，不需要再添加酒曲了。第二种方法是，拿适量黄豆，用文火炒出香味，晾凉后磨碎过筛，豆皮可作为做糟食的添加剂，细粉装瓶备用。要钓鱼的时候，就先把渔钩用水湿一下，然后放在盛有细豆粉的瓶内滚蘸一下，再湿一次渔钩，再滚蘸一下细豆粉，如是几次就可以投钩施钓了。这种饵的好处是用量少，携带方便，装钩省事，每一次出去都可以带一点。生豆面或豆腐粉加水搅拌，和成软面团，捏成小丸装钩，也能对鱼产生很强的诱惑力。若用蜂蜜代水调制成蜜丸，效果就更好了。这种蜜调饵，存放十天半月不变质。 ??第三种方法是将枸杞子干用曲酒泡软，再加适量白糖拌匀。一天后就可以装钩施钓了。钓大鱼用大钩，钓小鱼用小钩。将

化氏饵料最新配方（整理版）

1、拉饵底钓小鲫鱼： 冬钓鲫（腥香）1份，水1.2份 特点，状态粘软一些，到底雾化，钩大拉大饵，钩小拉小饵。（此饵不一定非得冬天钓鲫鱼，其他季节也适用

2、拉饵浮钓小鲫鱼：龙鲫8份，赤尾青1份，尺上一份水适量 特点：拉的大比重轻，状态松散雾化好。

3、搓饵浮钓鲫鱼 大黄鲫2份，全能竞技2号2份、尺上6份，饵水比1.4 特点：饵料比重轻，可以搓大饵

4、搓硬饵底钓鲫鱼：尺上6份，全能竞技2号2份，大黄鲫2份，饵水比1.1 特点搓小饵，饵料到底化散。

5、拉大饵竞技型饵料： 藻元素8份，凤鲫2份，水比稍大点。 特点，拉饵散落块，附钩性好。

6、搓饵浮钓大鲫鱼饵料: 全能通用料6份，尺上3份，青藻1份，水比稍大。 特点搓大饵雾化散落性好，专攻大鲫鱼。 7、诱钓结合型混养饵料：配方1）醉仙鲤4份、化无双3份，超诱3份，少许6＃鲫，适量雪花粉。 配方2），超诱3份，全能3＃1份，龙鲤1份，尺上适量，调整比重和散落，加一点龙凤香加强诱鱼程度。 以上两款饵料的特点是雾化散落性好，诱钓结合，适合大型鱼。

8、广谱饵料：龙鲤3份，化无双2份，

篇一：整理化绍新水库饵料配方

整理化绍新水库饵料配方

一、超级综合饵

综合饵一般适应野钓大型鱼，尤其对鲤、草更有效。如果在一钓点钓的时间较长，可用水调一包饵加些麦麸、玉米粉，当地喂养饲料，混合后先打窝。

1、钓鲤鱼：综合饵2份，健鲤1份，雪花粉1份，4#鲫1份，混合均匀，加水调和。(如再有网箱养殖的水域垂钓，减掉4#鲫，加3#鲫)饵水比例：1：08。

2、钓草鱼：综合饵1份，广谱饵1份，龙卷风1份，生麦麸1份，混合均匀后加水调和。(如果气温较高的天气，提前将醉仙鲤发酵好加进1份)水比因鱼情适当调整，无杂鱼，宁软勿硬。

二、醉仙鲤：醉仙鲤的成份比较复杂，藻、蚕蛹、鱼粉为主要成份。其余添加是一些有机物质和诱食成份，它主攻鲤鱼，但是对其它淡水鱼类都有很好的诱钓效果。

1、在使用醉仙鲤时，不论是休闲或者竞技，最好在钓鱼的前一天晚上先加温水将其发酵一下，按1：0.5的水比，使用时闻到一股淡淡的发酵味道，这时的饵由于没彻底吸足水是比较散的。

2、根据季节和水域情况，春冬可加6#鲫四分之一袋；气温、水温较高时可加5#鲫2分之1袋。

配比：醉仙鲤1袋，超诱4分之1袋，4#鲫4分之1袋，雪花粉2分之1袋，根据现场有无杂鱼和快慢，利用揉搓的轻重来把握饵的雾化时间和软硬程度。

三、健

丸九饵料配方

丸九钓鲫鱼饵料配方

1.疯1#200克+疯浓腥100克+疯浓香40克+雪花粉100克+拉丝粉适量(用丸九3号10毫克配制的水稀释，调制120毫克搅拌均匀的饵料)

水的比例：搓饵1：0.8

水的比例：拉饵1：0.9(适量放入拉丝粉)

钓对象鱼：鲫鱼(底钓、离底钓法)兼顾钓鲤鱼

适合水域：肥瘦水、池塘钓、水库钓法。

竞技钓法需要碾碎过箩。

饵水时间：7-10分钟最好。

该饵评价：优良，不返水，饵中纤维适度，效率极佳。

2.红鲫55% 黄鲫30% 鲫鱼饵15%

此饵适合竞技，可撮和拉，再加5%-10%的拉丝粉可拉出较大的饵团

3.红鲫50% 白鲫50%

可撮可拉，适合夏天气温较高的水域或鱼觅食不佳的水域

超级诱饵60% 红鲫40%

撮饵配方，添加15%的拉丝粉和做拉饵使用，适合天气较底的季节，下雨天或水较凉的水域

丸九饵料配方

4.颗粒饲料30% 鲫鱼饵20% 黄鲫10% 红鲫40%

适合于颗粒喂养的池塘

超级诱饵100% 水=1：0.4

用于抛竿或密封与塑料袋中发酵3-5天，加30%拉丝粉适合于夏季大水面钓大鱼

天然麦香钓鲫饵

1.配方：2#九一八1份 大师2# 2份

制作方法：将以上3份饵料混匀加水3份浸泡3—5分钟，即可搓饵施钓若采用拉饵钓法，则需加水4份再将1份老鬼5#鲫

鲫鱼饵料制作要求

鲫鱼饵料的最基本要求就是鲜，香，腥

第一， 鲜，是最重要的，这就要求我们做的饵料不能发酵，不能有异味，最好不要过

夜，尤其在高温季节，我们更要注意这一点（夏季我们可以用带冰块的保温箱，或把饵料装在塑料袋中裹在冰镇的纯净水瓶上，外面再盖一条湿毛巾，这样就可以基本上保证饵料的鲜。每次拉饵的团不要太大，用多少取多少，宁可多从保温箱中取几下，不可一次取出，大团容易变味。没取出之前不要一次全捏成一大团，保鲜时尽量保持松散状态。

第二， 香，饵料的香味很多，有奶香，蓝莓香，椰香，麝香等等，我们要根据不同的

水域和地区，选择不同的香味，可以通过钓友打听或观察，看看别人都在用什么香型的饵料，这样可以少走很多弯路，也可以最快达到理相的效果。但要记住，在配料过程中，不可什么香型的料都往一块凑，结果成了一锅大杂烩，什么香味都有，什么香味也突现不现来，就不叫香了，就成怪味了，喜欢怪味的毕竟不多。主用一种香味就行了。可以再适当小比例配一些其它的料，如6：2：

2等等都可以。

第三， 腥，腥是能最快聚鱼的味道之一，如虾粉腥，红虫粉腥，鱼腥等，这也是我们

在调饵过程中不可或却的一种配料。还有什么中药剂等，如丁香，真阿魏等，也都是起到腥的作用。

第四， 说完了最基