微生物学试卷论述题

微生物学试题十二套

微生物学试题（一）

一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 二、简答题

1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？ 2，简述革兰氏染色的机制？

3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 三、填空(每空1分,共15分)

1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。

2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。

3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _____ 时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。

5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 ________ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。

8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与 _________共

第一章 微生物基本概念

【思考题】

1．从形态结构、培养特性和致病性上，比较原核细胞型微生物、真核细型微生物和非细胞型微生物的主要区别。

（1）形态结构：原核细胞型微生物如细菌，只有原始核，由裸露的环状双链DNA构成，无核膜和核仁，细胞器很不完善，只有核糖体。真核细胞型微生物如真菌，细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器分化明显。非细胞型微生物如病毒，无典型的细胞结构，只能在活的易感细胞内生长繁殖。只有一种类型核酸（为DNA或RNA）。

（2）培养特性：细菌和真菌能在人工合成培养基上生长，病毒不能在无生命培养基上生长，需采用鸡胚接种、动物接种和细胞培养方法培养。

（3）致病性：细菌主要依靠侵袭力和内、外毒素致病。病毒可直接杀死宿主细胞，但主要是通过免疫病理损伤致病。

第二章 细菌的形态与结构

【思考题】

1．试比较革兰阳性菌和阴性菌细胞壁结构上的差异及其在致病性、抗原性、染色性和药物敏感性的意义。

革兰阳性菌细胞壁由肽聚糖和穿插其中的磷壁酸组成，特点是肽聚糖含量高，结构致密，为三维立体网状结构。革兰阴性菌细胞壁中肽聚糖含量少，结构疏松，但具有由脂蛋白、脂质双层和脂多糖构成的外膜。

（1）致病性：脂多糖由脂质A、核心多糖和O特异性多糖所构成，

第一章 微生物基本概念

【思考题】

1．从形态结构、培养特性和致病性上，比较原核细胞型微生物、真核细型微生物和非细胞型微生物的主要区别。

（1）形态结构：原核细胞型微生物如细菌，只有原始核，由裸露的环状双链DNA构成，无核膜和核仁，细胞器很不完善，只有核糖体。真核细胞型微生物如真菌，细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器分化明显。非细胞型微生物如病毒，无典型的细胞结构，只能在活的易感细胞内生长繁殖。只有一种类型核酸（为DNA或RNA）。

（2）培养特性：细菌和真菌能在人工合成培养基上生长，病毒不能在无生命培养基上生长，需采用鸡胚接种、动物接种和细胞培养方法培养。

（3）致病性：细菌主要依靠侵袭力和内、外毒素致病。病毒可直接杀死宿主细胞，但主要是通过免疫病理损伤致病。

第二章 细菌的形态与结构

【思考题】

1．试比较革兰阳性菌和阴性菌细胞壁结构上的差异及其在致病性、抗原性、染色性和药物敏感性的意义。

革兰阳性菌细胞壁由肽聚糖和穿插其中的磷壁酸组成，特点是肽聚糖含量高，结构致密，为三维立体网状结构。革兰阴性菌细胞壁中肽聚糖含量少，结构疏松，但具有由脂蛋白、脂质双层和脂多糖构成的外膜。

（1）致病性：脂多糖由脂质A、核心多糖和O特异性多糖所构成，

微生物学试卷（A）卷

一、单项选择题（10分）

(D )1.细菌细胞的特殊结构是

A. 细胞壁

B. 细胞核

C. 细胞膜

D. 芽孢

( D)2.担子菌产担孢子时通过

A.形成同型孢子囊

B. 形成异型孢子囊

C. 精子配合

D. 菌丝融合

(D)3.病毒粒子中核酸是

A. DNA+RNA

B. DNA

C. RNA

D. DNA或RNA

(D)4.大肠杆菌是

A. 光能自养型

B. 光能异养型

C. 化能自养型

D. 化能异养型

(D)5.次生代谢产物是

A. 蛋白质

B. 核酸

C. 脂肪

D.抗生素

(B)6.煮沸消毒可以杀死

A. 所有的微生物

B. 致病微生物

C. 所有的细菌

D.细菌芽孢

(C)7.在转导中特定基因的载体是

A. 供体DNA片段

B. 质粒DNA

C. 噬菌体DNA

D. 受体DNA (A)8.细菌与植物的共生体

A. 豆科植物的根瘤

B. 菌根

C. 苏铁的珊瑚状根

D.桤木根瘤

(D)9.参与硫元素循环的光能自养菌

A.硫细菌

B. 丝状硫细菌

C. 脱氮硫杆菌

D. 绿硫细菌(C)10.下列细菌之一为G+菌

A.欧文氏菌

B. 假单胞菌

C. 枯草杆菌

D. 根瘤菌

二、二、判断题(15分,在题号前注“×”或“√”,若有错的,

请予以改正)

(×)1. 原核生物和真核生物的根本区别是在于

《农业微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准 00a

专业、班级: 任课教师:

一．判断改错题（判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内打“√”；错误的打“×”，并予以改正，每小题1.5分，共15分）

01.植物虽然可以直接吸收尿素，但进到土壤中的尿素一般很快地被尿素细菌和土壤中的 尿酶分解成为碳酸铵。(√)

02.兼性寄生菌不可以利用有生命力的有机物作碳源。(×) 改正：兼性寄生菌可以利用有生命力的有机物作碳源。

01.在适宜的温度界限以外，过高过低的温度均对微生物有影响，极高于最高、极低于最 低适温界限，均可引起微生物原生质胶体变性，使细胞受损或死亡。(√) 04.霉菌、酵母菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏碱；(×) 改正:霉菌、酵母菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸。

05.好气性微生物只能在较低的氧化还原电位（≤0.1伏）才能生长，常在0.1V生长；(×) 改正：好气微生物只能在较高的氧化还原电位（≥0.1伏）生长,常在0.3～0.4V生长。 06.波长200-300nm紫外光都有杀菌效能，一般以250-280nm杀菌力最

模拟试卷 3

一、填空题：（每空 0.5 分，共 20 分）

1 、根据细菌形态不同，可将细菌分为三大类：__________,__________,__________ 。

2 、 脂多糖是细胞壁的特有成分，其中 __________是该类菌致病物质内毒素的物质基础。

3 、细菌表面常有毛状附属物，其中用于运动的称为__________ ，帮助细菌附着于物质表面的称为 __________ ，在不同菌株间传递遗传物质的称为__________ 。

4 、微生物的生长要素包括__________ 、__________ 、__________ 、__________ 、__________ 、 __________六大类。

5 、营养物质进入细菌细胞的方式主要有__________、__________ 、 __________和 __________四种。

6 、酵母菌主要可以通过__________ 方式进行无性繁殖，通过__________ 进行有性繁殖。

7 、 目前，对细菌进行全面分类的影响最大的是__________ 。

8 、根据细菌的生长曲线，观察细菌大小、形态及染色反应的最佳时期是__________ 期，多数

1、彻底否定自然发生说的科学家是： A. 列文虎克 B. 巴斯德 C. 柯赫 D.华特逊 答 :( b )

2、下述哪种疾病是由沙门菌属感染引起的： A伤寒 B 斑疹伤寒 C 脑膜炎 D 肺炎 答：（a）

3、一般情况下，下列哪种菌体最大： A. 幼龄 B. 成熟 C. 老龄 D. 死亡 答:(a )

4、下列哪种成分是原核微生物细胞壁所特有的： A．葡聚糖 B．肽聚糖 C．蛋白质 D．甘油磷脂 答：( b )

5、芽胞细菌的繁殖是依靠 : A. 芽胞 B. 裂殖 C. 出芽 D. 菌丝 答 :( c )

6、细菌的繁殖首先开始于 : A. 膜 的 分 裂 B. 壁 的 分 裂 C. DNA 的 复 制 D．间体 答 :( c )

7、细菌的繁殖主要靠 : A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 D．孢子 答 :(a )

8、下列微生物属于原核微生物的是： A. 古菌

B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 答 :( a)

9、自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是: A. 球菌 B. 螺旋菌 C.

实验一 实验室和人体表面微生物的检查

一 实验目的

1 证明实验室环境与体表存在微生物

2 比较来自不同场所与不同条件下细菌的数量和类型 3 体会无菌操作的重要性 二 实验原理

平板培养基含有细菌生长所需要的营养成分，当取自不同来源的样品接种于培养基上，在适宜温度下培养，1-2d内每一菌体能通过很多次细胞分裂而进行繁殖，形成一个可见的细胞群体的集落，称为菌落。每一种细菌所形成的菌落都有它自己的特点，例如菌落的大小、表面干燥或湿润、隆起或扁平、粗糙或光滑等。因此可通过平板培养基来检查环境中微生物的数量和类型。 三、器材

1、培养基 牛肉膏蛋白胨琼脂平板

2、仪器或其他用具 无菌水、灭菌棉签（装在试管内），接种环，试管架，酒精灯，记号笔，废物缸。 四、操作步骤 1、写标签

任何一个实验，在动手操作前均需首先将器皿用记号笔做上记号（包括班级、姓名、日期、样品来源等），字尽量小些，写在皿底的一边，不要写在当中，以免影响观察结果。

注：培养皿的记号一般写在皿底上，如果写在皿盖上，同时观察两个以上培养皿的结果，打开皿盖时容易混淆。 2、实验室细菌检查 （1）空气

将一个肉膏蛋白胨琼脂平板放在实验台上，移去皿盖，使琼脂培养基表面暴露在空气中，将另一块肉

微生物学题库

绪论

1．非细胞型微生物所具有的生物学特点是( C )

A．必须用选择培养基进行培养 B．细胞壁的主要成分是肽聚糖 C．只有在活细胞内才能够增殖 D．结构中缺少RNA或者DNA

2．以下哪种病原体不属于原核细胞型微生物( A ) A．病毒 B．衣原体

C．细菌 D．螺旋体

3.原核细胞型微生物细胞结构中不包括（A） A. 线粒体 B. DNA C. 核糖体 D. RNA

4．真核细胞型微生物的生物学性状有( AC )

A．细胞核内有核仁

B．细胞器中缺少线粒体

C．可在无生命的培养基中生长 D．紫外线照射不能破坏其DNA

5．原核细胞型微生物与真核细胞型微生物相比较不同处在于( AB )

A．原核细胞型微生物细胞壁组成成分以肽聚糖为主 B．原核细胞型微生物核糖体结构与真核微生物不同 C．原核细胞型微生物只能在有生命的细胞体内增殖 D．原核细胞型微生物不会被毒性噬菌体感染而裂解 6．非细胞型微生物可引起以下哪些疾病( AD )

A．乙型脑炎

B．风湿性心脏病 C．沙眼

D．流行性感冒

7．原核细胞型微生物包括细菌、放线菌、

微生物学实验

实验一 实验室环境和人体表面微生物的检查 实验二 油镜的使用和细菌的简单染色 实验三 细菌的革兰氏染色和芽孢染色

实验四 微生物大小的测定和酵母菌死活细胞的鉴定 实验五 培养基的配制与消毒灭菌 实验六 土壤微生物的分离纯化与鉴定 实验七 食品微生物检验 (一)细菌总数测定 实验八 食品微生物检验 （二）大肠菌群数测定 实验九 大肠杆菌生长曲线的测定 实验十 IMViC与硫化氢试验

实验一、实验室环境和人体表微生物的检查

1. 一、目的：

1. 比较来自不同场所与不同条件下细菌的数量与类型； 2. 观察不同类型微生物的菌落形态特征； 3. 体会无菌操作的重要性。

2. 二、原理：

1. 微生物无孔不入，无处不在。

2. 微生物→营养琼脂平板→菌落或菌苔。（37 ℃倒置培养24 h） 3. 描述：菌落的大小、表面光滑或粗糙、干燥或湿润、隆起或扁平、

边缘整齐或锯齿状、菌落透明或不透明、颜色以及质地均匀与否、疏松或紧密等，以便检查环境中细菌的类?秃褪俊?

4. 细胞、放线菌、酵母菌和霉菌四大类型都可能存在，本实验重点观

察细菌。

3. 三、器材：

1. 培养基：营养琼脂平板（牛肉膏蛋白胨培养基）

2. 器具