酒水推销技巧与职业道德

方便酒水推销

酒水推销技巧

一：基本功

记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼光，XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。 二：察言观色

1、目的：我们在与客人短暂的接触后，应能准备的判断出客人的消费水平，只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。

2、技巧：

A:外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。

B：客人之间的聊天，通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。

C:眼神，通过客人看菜单的眼神，辨别出客人的意图。

三：推销的各种技巧

推销技巧：在给客人推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。如：先生，您好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢！当客人确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让客人进行选择。推销时切忌不要用单项询问的方式。如：先生，您好！今晚我们喝点饮料嘛！如果这样的询问方式，会提醒客人考虑是否需要饮料，缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导客人消费。推销的机遇无处不在。

1、 餐前推销技巧：当客人点完菜后可直接点酒水，结合自己收集到的信息（客人菜品的消

费及通过聊天是收集到的信息

职业指导课程绪论

职业道德与职 业指导

职业指导课程绪论

想有工作吗？

想有个挣钱多的工作吗？

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

怎么办呢？

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

听一听职业指导课

也许对你有帮助，但还想多挣钱

我想干轻活

职业指导课程绪论

职业指导课程绪论

课堂要求：1、课前准备好书、笔记本和笔。 2、期末考核：试卷60%,课堂表现30%,一份有质量的职业 生涯设计10%。 3、笔记要求及时上交，记载完整，笔迹工整，必须自己写。 4、课堂要求积极主动，不准使用与上课无关的东西，如手机、 MP3等，一旦发现无理由上缴，由班主任或任课老师保管，期 限看今后表现，协商决定。

5、上课迟到、无故旷课、课堂中走动、上厕所等违法课堂纪 律，将被记入档案。直接从课堂表现中扣分。

专业技术人员职业道德

1．市场经济的一大优势就在于通过市场、通过竞争能够实现对企业的（）。 A改革创新 B资产重组 C统筹管理 D优胜劣汰 2. （）这是当前社会主义市场经济发展中存在的突出问题。

A物价上涨过快 B通货膨胀突出 C市场经济秩序混乱 D国民生产总值下降 3. （）是文化发展的不竭动力，也是建设和谐文化的重要途径。 A创造 B创新 C发明 D建设

4. 在加快发展的同时，充分考虑环境、资源和生态的承受能力，把控制人口、节约资源、（）放到重要位置，走出一条生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展之路。 A保护环境 B改革开放 C发展创新 D节省成本 5. 加强社会主义荣辱观教育,是当前（）建设的首要任务。 A思想观念 B思想道德 C经济文化 D物质文化 6. （）是纠正行业不正之风的重要措施。

A职业道德义务 B职业道德技能 C职业道德建设 D职业道德修养 7. （）是社会主义道德最广泛的社会基础。

A公民道德 B社会道德 C职业道德 D个人道德

8. （）是卫生类专业技术人员的首要职责，也是其职业道德的第一要求。 A救死扶伤、

职业道德

绪论：

一． 学习职业道德有哪些意义？

1. 学习职业道德有利于自己工作。

（1.）有利于提高自身的综合素质； （2.）有利于建立良好的人际关系； （3.）有利于考取国家职业资格证书。 2. 学习职业道德有利于企业发展。 3. 学习职业道德有利于行风建设。

4. 学习职业道德是党中央、国务院向全党全国人民提出的要求。

总结：学习职业道德，对于个人工作、企业发展、行风建设、社会和谐进步、党中央发展战略的时限都有重大作用，我们应该努力学习号职业道德这门课。

二． 本职业道德教材有哪些主要特点？

1. 简洁明了，通俗易懂。 2. 思路清晰，逻辑性强。 3. 突出重点，兼顾其他。 4. 针对性强，创新点多。

三． 本职业道德教材包括哪些内容？

1.绪论。2.职业道德概述。3.职业道德的主要范畴。4.职业道德行为规范。5.职业道德修养。

四． 学习职业道德这门课有哪些好方法？

1. 业余学习与集中面授相结合。 2. 理论学习与联系实际相结合。 3. 个人修养与学习榜样相结合。 4. 把握特点与掌握重点相结合。 5. 知行统一与四德兼备相结合。

第一章：职业道德概述

一．为什么要学习职业道德？

答：因为职业道德是从业者在执业活动中应该遵循的符

《职业道德与法律》

教

案

授课教师：

1

第一单元习礼仪讲文明

第一课塑造自己的良好形象

一、提升自己的人格魅力

一、教学目标

1．知识目标：理解自尊自信的重要性。

2．情感态度观念：尊重自己和他人，平等待人、真诚礼貌，珍惜自己的人格尊严。

3．能力目标：把学到的塑造健康人格的方法运用到实践中去，从点滴做起，塑造健康人格。

二、教材分析

1．教学重、难点

1）正确理解自尊自信（重点）

什么是自尊和自信？对于这个问题，学生都有自己的理解，但很多学生的理解存在着失误和偏差，对自尊与自信理解方面的不足将直接或间接地导致学生在日常行为中的一些不够自尊、不够自信的行为。而要引导学生学会自尊自信必须先从认识上解决问题。

2）珍惜人格尊严，努力塑造健康人格（重点也是难点）

在日常德育课教学中，知的问题往往是比较好解决的，但要落实到学生的思想和行动中去，却存在着相当的难度。在本节课的教学中，使学生理解自尊与自信的重要性只是解决了知的问题，而引导学生从自己做起，从日常生活的小事做起，加强修养，努力成为一个自尊自信的人，对于这节课来说，不仅是重点，也存在着实实在在的难度。

2．结构线索

本课时的主题是“做自尊自信的人”。教材从认识自己入手，在此基础上引导学生深刻理解自尊自信的内容及重要性，然后再进

职业道德与服务意识

职业道德和服务意识是提高服务质量的重要因素，管理人员应加强对员工的职业教育和服务意识的培养。

职业道德就是具有自身职业特征的道德准则和规范，它告诉人们在工作中应该做什么，不应该做什么；应该怎么做，不应该怎么做。也就是从道义上要求人们以一定的思想、态度、作风和行为去待人、接物、处事完成本职工作。

一、 对待工作；

1、热爱本职工作，正确认识旅游业和酒店业，明确自己工作的目的和意义，热爱本职工作，乐于为旅游者服务，忠实地履行自己的职责，并以满足客人的需求为自己最大的快乐。2、遵守劳动纪律，不迟到、不早退、不随意矿工，严格遵守酒店的请假制度。3、自洁自律、廉洁奉公，（1）不利用掌握的权力和工作之便贪污受贿或暮取私利（2）不索要小费，不暗示客人赠送物品，客人主动赠送而又婉拒不了的物品要及时上交。（3）自觉抵制各种精神污染。 二、对待集体；

（一） 坚持集体主义，集体主义是职业道德的基本原则，是从业人员进行职业活动总的

指导思想，因而是衡量酒店员工的最高道德准则。集体主义要求员工的一切言论和行为已符合集体利益为最高标准。酒店员工必须以集体主义为职业道德的基本原则，正确处理个人利益、他人利益、班组利益、部门利益、甚至酒店与国家利益的相

一、物业管理行业中的服务理念

1、主动性服务意识：想用户之所想，急用户之所急，做用户之所需。

2、勿以恶小而为之，勿从善小而不为。 3、“请”字当前，“谢”字不离口。

4、管理无盲点，服务无盲区。

5、管理业主的物业，服务物业的业主，一切以服务为中心，一切为了业主。

6、管理靠人，服务靠人，人靠素质。（100-1=0）。

8、管理与服务并举，管理是基础，服务是根本，一定要在管理中体现服务，一定让服务重于管理。

9、业主/住户是朋友的意识，将业主当作朋友，是为了我们提供服务时减少或消除业主与我们之间的隔膜或合作中产生误会，互相理解，互相帮助。

10、物业管理实际中有微笑服务、礼貌服务、周到服务、承诺服务、跟踪服务、耐心服务。

11、物业管理公司员工的角色（六员服务）：服务员、治安员、清洁员、维修员、消防员、管理员 二、“五感”服务

在岗位服务过程中，面对顾客与顾客接触时，应掌握好分寸，给业主顾客以：

亲切：提前招呼业主，表情自然，面带微笑，给人以和蔼亲切。

真诚：表情坦诚，记住任何时间都不要欺骗顾客或敷衍顾客，让顾客感到你所提供的服务是真诚的。

尊重：认真听取顾客的问询，回答业主时多用敬语，给业主/顾客以尊重感。

职业道德与法律练习题

第一模块习题 一．判断

1．天气很热，萧强穿着拖鞋来到车间实习。（ ）

2．下课后，班长安排王明打扫卫生，小明不情愿，随口吐出脏话。（ ）

3．今天是开学的日子，李强一大早就去把自己的长发理掉，然后去学校报到。 4．职业形象是就业者应该注意的，跟我们学生没关系。（ ）

5．办公室来了一个顾客找王经理，小王忙着干自己的事情，没有搭理他。（ ） 6．为了提高自己的形象，小强要求父母一定要给自己买名牌服装。（ ） 7．仪容仪表很重要，所以小强把自己的头发染成了红色，特别帅气。（ ） 8．作为职业学校的学生，修饰要扬长避短，要整洁、卫生、美观。（ ） 9．仪表修饰要“适合身体”，符合自己的年龄特征。（ ） 10．外在美是内在美的表现，我们在讲究仪容仪表的同时，要不断加强内在品德修养。（ ） 11．形体姿态很重要，要做到：站如松，坐如钟，行如风，卧如弓。（ ） 12。石军迟到了，见校门已关，便对门卫大声说：“老头儿，开门”。 （ ） 13，课余时间，赵强与同学交流，语气生硬，带粗话。（ ） 14．放学路上，于浩匆忙间踩了康红一脚。康红骂道：“你眼睛瞎了！（ ） 15．人非圣贤，谁能

2013-2014学年第二学期期末考试卷

《职业道德与法律》科目

试用班级： 2013级秋季班

题号 一 分数 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 （考试时间45分钟）

一、名词解释（4题，每题5分） 1．职业道德 2．诚实 3．慎独 4．刑罚

二、填空题（10空，没空1分）

1．宪法是我国的___________大法，是______________的总章程，是保持______________、______________、经济发展、______________和长治久安的法律基础，是发展______________，把我国建设成为富强、______________、文明、______________的社会主义现代化国家的根本法律保障。

2．民事诉讼，是指______________在双方当事人和其他诉讼参与人的参加下，审判和解决民事案件以及由这些活动所引起的______________。

三、单选题（20题，每题2分）

1．关于纪律和自由的关系，理解有误的一项是 （ ） A．自由是在纪律约束下的自由

B．只要不违反纪律，

第一课 塑造良好形象 增添我们的魅力

课型 讲授课 教学目标

了解个人礼仪的基本要求，理解个人礼仪的作用和蕴含的道德意义，提高个人礼仪素养，自觉践行礼仪规范。 教学准备

1.教师查阅有关个人礼仪方面的书籍、资料；收集有关个人礼仪方面的格言警句或典型的事例，制作幻灯片。

2.学生预习课文并查阅收集与个人礼仪有关的资料；思考能够展示中学生风采的个人礼仪规范,做好表演的准备。 教学时数 2课时。 教学设计 【导入】

作为一名农民工，许多人都经历过人际交往中的尴尬，如着装不当、举止失礼、言语不当??事情虽小，但常常挫伤我们的自信心，影响我们的形象。如果在未来的生活、求职、工作中，这些尴尬依然与我们如影相随，我们的命运会怎样？ 【教学过程】

活动一：礼仪的重要性

材料一 2008年8月14日在北京奥运会男子古典式摔跤84公斤级决赛中，意大利选手安德烈亚〃明古齐最终夺冠，而来自瑞典的运动员阿布拉哈米安冲金失败。在颁奖仪式现场，阿布拉哈米安因不满比赛结果而怒摔铜牌。16日，国际奥委会公布三项决定：阿布拉哈米安比赛成绩无效，他将被逐出奥运村，他的奥运选手身份也同时作废。国际奥委会同时剥夺了阿布拉哈米安的奥运会