花生复合蛋白饮料有营养吗

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花生蛋白饮料加工技术

标签:文库时间:2025-02-18
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花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2,胡萝卜素、尼克酸、维生素E,以及脑磷脂、卵磷脂等营养成分,是有发展前景的一种营养保健饮料。

技JN S I

加工园

}制的 物白料富含料成兰植蛋饮种料制一,

i白质、肪、、、等元素和蛋脂钙磷铁维生素 B、胡萝卜素、克酸、 B,尼

花生蛋白饮加工技术 t F I^料 -= - I f土5磨浆 )3注意事项、

用磨浆机将花生进行磨浆时, 藿分 .脑、月 譬骞E及 ,磷营 等卵量浸后花仁清冲泡的生用水洗 保饮料有发展前景的一种营养 3 4沥加生‘倍健:遍、干,入花仁1 注意调节好磨的间隙, 00 ml 0以 . 5为~ .

热水 (0进行磨浆。 8℃)6过滤 )

1工艺流程、

浆:封 一 扫■煮 j,均质一灌装一芎口一杀菌配科一■ a d

浸泡生选烤一一花一一皮.

成。品2 1点、乍 操要1选料 )

变的生饱煎、选择料花颗原无损伤、 无霉,

并除去杂质。… .

2)烤 烘

在 1o 3 ̄

N T烘烤 1mi, 0 n以

钝化花生仁中的脂肪氧化酶,止防

出现豆腥味,同时高温烘烤花生, l利于脱皮,可赋于花生乳特殊有还的香味。 3脱皮 )人工脱去花生衣,防止花生以皮上的色素

3000吨每年花生蛋白饮料工艺设计

标签:文库时间:2025-02-18
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食品工厂设计与环境保护

大作业

3000吨/年花生蛋白饮料工艺设计

姓名:

班级: 专业: 学号: 指导教师:

1

目录

一.工艺流程图 ......................................................................... 错误!未定义书签。 二.概述 ....................................................................................................................... 4

2.1市场背景.......................................................................................................... 4 2.2生产规模.......................................................................................................... 4 2.3产品

3000吨每年花生蛋白饮料工艺设计

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食品工厂设计与环境保护

大作业

3000吨/年花生蛋白饮料工艺设计

姓名:

班级: 专业: 学号: 指导教师:

1

目录

一.工艺流程图 ......................................................................... 错误!未定义书签。 二.概述 ....................................................................................................................... 4

2.1市场背景.......................................................................................................... 4 2.2生产规模.......................................................................................................... 4 2.3产品

现有营养素使用方向

标签:文库时间:2025-02-18
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名称

Nn 生物蛋白素 34118

Nn 深海鱼油 3463

Nn 纽西兰天然鲑鱼王鱼油 34138

Nn 有机螺旋藻 3490

Yaeyama 绿藻锭 3707

Oriyen 益醋锭 36146

36195

Oriyen 发酵蔬果球

功能 全体

适用人、 全体必须 全体 必须 全体必须

? 各 所有必须 酸性体质必须 酸性体质

消化不良 口臭体臭 全体必须

叶绿素

益生菌 、 消化、清理肠道

食物酵素可分成以下四大类:魔术师

1. 脂肪酶 — 分解脂肪 2. 蛋白酶 — 分解蛋白质 3. 纤维酶 — 分解纤维素 4. 淀粉酶 — 分解淀粉

Oriyen 酵素液 36131

Nn 月见草油1000 34103

Oriyen 极品牛樟芝 36144 台湾

34126

Nn SupaFuco 海藻配

方锭状食品 马來西亞亚产品 原料來自澳洲

Nn 月见草油1000含有 10% 高浓度的GLA〥亚麻酸。抗氧化、皮肤关节,提升血气。

女性多用,男性也用

解毒 抗氧化 全体解毒

促进骨髓干细胞增生、抗氧化 血癌推荐

Nn 法国葡萄菁萃锭状食品 34129

Nn 法国葡萄菁萃锭状食品以荣获专利的Vineatrol? 混合白藜芦醇及萄籽萃取物

花生蛋白饮料项目可行性研究报告(目录) - 图文

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花生蛋白饮料项目 可行性研究报告

千讯(北京)信息咨询有限公司 http://www.qianinfo.com

《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》

《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》是对拟建的花生蛋白饮料项目的市场需求、技术方案、资金计划、财务效果、社会影响、投资风险等进行全面的技术经济分析论证,并提交给发改委、证监会、银行或其它上级主管部门审批的上报文件。

【报告类型】项目可行性研究报告

【报告用途】政府立项、申请土地、银行贷款、上市募投等 【交付时间】3-20个工作日,特殊要求另行约定

【收费标准】需根据项目投资额大小、工程咨询资质级别等多种因素进行核算 【编制机构】千讯(北京)信息咨询有限公司 【报告格式】PDF版+WORD版+纸介版

【资料来源】http://www.qianinfo.com/Feasib/9/3262397.html

根据项目单位的实际使用需要,《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》的编制可以进行不同角度的侧重,主要有以下几种用途:

一、用于报政府/发改委立项、批地

此类报告须根据《中华人民共和国行政许可法》和国家其它相关规定编写,是大型基础设施项目立项的基础文件,国家或地方发改委根据项目可行性研究报告进行核准、备案

花生蛋白饮料项目可行性研究报告(目录) - 图文

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花生蛋白饮料项目 可行性研究报告

千讯(北京)信息咨询有限公司 http://www.qianinfo.com

《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》

《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》是对拟建的花生蛋白饮料项目的市场需求、技术方案、资金计划、财务效果、社会影响、投资风险等进行全面的技术经济分析论证,并提交给发改委、证监会、银行或其它上级主管部门审批的上报文件。

【报告类型】项目可行性研究报告

【报告用途】政府立项、申请土地、银行贷款、上市募投等 【交付时间】3-20个工作日,特殊要求另行约定

【收费标准】需根据项目投资额大小、工程咨询资质级别等多种因素进行核算 【编制机构】千讯(北京)信息咨询有限公司 【报告格式】PDF版+WORD版+纸介版

【资料来源】http://www.qianinfo.com/Feasib/9/3262397.html

根据项目单位的实际使用需要,《花生蛋白饮料项目可行性研究报告》的编制可以进行不同角度的侧重,主要有以下几种用途:

一、用于报政府/发改委立项、批地

此类报告须根据《中华人民共和国行政许可法》和国家其它相关规定编写,是大型基础设施项目立项的基础文件,国家或地方发改委根据项目可行性研究报告进行核准、备案

骨头汤怎么做有营养

标签:文库时间:2025-02-18
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篇一:骨头汤怎么做好喝 新手学会这立马炖出营养汤

中国人一直认为炖的汤是很滋补身体具有很好的营养价值,尤其是

骨头汤,

被人们称为是补钙的佳品,那对于厨房新手来说,知道怎么样才能熬出一锅好喝美味的骨头汤吗?下面,菜谱网小编就来为你介绍新手学会这立马炖出营养汤,让你轻松学会熬汤。

1、冷水下锅。

骨头下锅前,要先洗净,再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅,冷水要一次加足,并慢慢地加温,大火煮开后改用小火熬制2小时,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道会更鲜美。

2、找好搭档。

炖骨头汤时搭配蔬菜,不仅增加营养,还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃;

玉米气味清香,跟排骨一起煲汤,有助增加食欲,减轻油腻感;海带含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟排骨一起煲汤,有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收;冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效,其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,非常适合跟排骨一起煲汤。

篇二:骨头汤的做法 猪骨头汤的营养价值

骨头汤的做法 猪骨头汤的营养价值 http://meishi.sz.bendibao.com/2010年6月10日来源:本地宝综合

肘子骨熬汤最营养。

烹调部位:

菌体蛋白替代花生粉

标签:文库时间:2025-02-18
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菌体蛋白替代花生粉、酵母粉试验报告

为了减少花生粉质量不稳定给生产带来波动和减少酵母粉的使用量以降低生产成本,本车间从2011年7月28日起进行菌体蛋白替代花生粉、酵母粉的实验。试验分三个阶段进行:

第一段为90KG的菌体蛋白替代80KG的花生粉,并做了5批没有替代的罐批与其进行对比。由于产量与发一车间进行合并无法准确拆分,现仅将周期相近罐批的放罐效价进行对比如下: 有替代罐批:

无替代罐批(其中1108009-903批受PH偏高影响和1108012-905周期不同未加入比较):

从上表中可以看出:在周期相近的情况下,没用菌体蛋白替代的罐批比用菌体蛋白替代的罐批的效价仅高269u/ml。平均糖耗相近,平均氨耗相差50L。从而说明用90KG的菌体蛋白替代80KG的花生粉是可行的。

在使用菌体蛋白的过程中发现有消后满罐的现象,通过提高硅油的使用量(从5.5KG加到6.5KG)后得到有效的控制。

第二阶段为60KG菌体蛋白+75江门酵母粉(60KG菌体蛋白替代40KG东立酵母粉

剔除染菌罐批901的影响96周期的平均效价为20408.5u/ml。与对比罐1108012-905(96周期效价20433u/ml)的效价相近。

第三阶段为60KG菌体蛋白+100江门酵母

最有营养价值的10种鱼 - 图文

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最有营养价值的10种鱼类

1、白令海鱼

白令海鱼独一无二的从鱼种改良到育苗繁殖出来的,零下50度超低温速冻,保证了白令海鱼的色型口味口感,鲜美嫩爽滑,美食美味爽口的鱼肉口感谁吃谁知道;吃了还想吃,健康佳肴适口度深受老人儿童们的喜食。

2、鲤鱼

鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。

3、带鱼

鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考虑在夏天多吃些带鱼。

4、草鱼

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

5、桂鱼

主治腹内恶血,杀肠道寄生虫,益气力,健身强体魄,补虚劳,另可益胃固脾,治疗肠风泻血。

6、鲫鱼

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,

营养时代的新宠 - 谷物饮料

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营养时代的新宠——谷物饮料

————《饮料工艺学》期末论文

姓名:王伟

班级:新科食工104班 学号:2010090407

目 录

1 谷物饮料概述 .................................................... 1 1.1 谷物饮料概念 ................................................ 1 1.2 谷物饮料营养价值 ............................................ 1 2 谷物饮料的宏观环境分析 .......................................... 1 2.1谷物饮料的社会需求分析 ....................................... 1 2.2政策文化环境分析 ............................................. 2