中国乳制品行业现状及发展趋势

目 录

CONTENTS

第一篇：二季度乳制品盈利好转投资增长继续放缓 --------------------------------------------------- 1 第二篇：乳制品行业现状分析奶粉新政征求意见 ------------------------------------------------------ 4 第三篇：乳制品行业现状分析纯牛奶进口量持续下滑 ------------------------------------------------ 6 第四篇：2014年我国各大乳制品企业酸奶市场份额 -------------------------------------------------- 7 第五篇：2010-2014年中国乳制品进口额及贸易逆差变化数据 ------------------------------------- 8 第六篇：城镇化率稳固提高为乳制品行业增长提供保障 --------------------------------------------- 9 第七篇：乳制品行业竞争激烈高端产品成差异化竞争焦点 ----------------------------------

2017-2021年中国乳制品行业前景预测及投资战略研究报告(上中下卷)

▄ 前言

行业研究是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。

行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。

一般来说，行业（市场）分析报告研究的核心内容包括以下三方面： 一是研究行业的生存背景、产业政策、产业布局、产业生命周期、该行业在整体宏观产业结构中的地位以及各自的发展演变方向与成长背景；

二是研究各个行业市场内的特征 、竞争态势、市场进入与退出的难度以及市场的成长性；

三是研究各个行业在不同条件下及成长阶段中的竞争策略和市场行为模式，给企业提供一些具有操作性的建议。

常规行业研究报告对于企业的价值主要体现在两方面：

中国食品行业现状及发展趋势

一、食品行业定义与分类

食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。

它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。

而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。

二、食品行业的发展概述

中国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，对推动农业发展、增加农民收入，改变农村面貌，推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。

按2011年修订的GB4754《国民经济行业分类》标准，中国食品工业包含农副食品加工业、食品制造业、酒和饮料、精制茶制造业、烟草制造业等四大类、22个中类、57个小类，共计2万多种食品。

2011年，全国食品工业增长较快，规模继续扩大，效益有所提高，市场供应丰富。据今年1月至9月统计，规模以上食品工业企业31461家，从业人员644.91万人，完成工业总产值55541亿元，同比增长31%。按此增长比例预测，2011年全国食品工业总产值预计将达到7万多亿元。

当前，中国食品工业存在的主要

乳品行业现状及发展趋势

研究

Prepared on 21 November 2021

中国乳品行业现状及发展趋势研究

近几年，中国乳品行业可谓经历了非同寻常的时期，在保持较快发展的同时，也经受住了严峻的考验，成为众人关注的焦点行业之一。那么，中国乳品行业现状到底如何有何发展趋势仍然存在哪些问题、机会和挑战下面笔者浅谈自己所见、所闻和所想。

第一部分：乳品行业的发展现状

纵观中国乳品行业，可以用“振奋”、“欣慰”和“深思”三个词汇来描述其现状，即：日趋庞大的市场规模令人振奋，日趋成熟的竞争态势令人欣慰，但是在发展中存在的问题也令人深思。

一、行业规模及增长速度

中国乳品行业，从1998年开始进入了高速增长阶段，直到2008年以前都均保持两位数的增长。尤其，在2005年到2007年可谓黄金发展时期，行业产量增长速度平均达到16%左右，2007年总产量突破了1700万吨（如图1）。

2005-2009年中国乳品行业产量变化

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然而，2008年爆发的三聚氰胺事件对乳品行业带来了致命的打击，尤其在当年的9月到11月，不少乳品企业的生产近乎陷入休克状态，整个行业的总产量也因此而出现了负增长，2008年全年总产量得益于上半年的发展，勉强与2007年持平

中国塑料制品行业现状调研分析及发展趋

势预测报告（2018年版）

报告编号：2125086

中国产业调研网 www.cir.cn

塑料制品 中国塑料制品行业现状调研分析及发展趋势预测报告（2018年版）

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

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中国园艺用品行业现状调研及未来发展趋

势分析报告（2015-2020）

报告编号：150A369

中国产业调研网 www.cir.cn

中国产业调研网 Cir.cn 中国园艺用品行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2015-2020）

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中国洗涤用品行业现状调查分析及市场前

景预测报告（2015年版）

报告编号：152320A

中国产业调研网 www.cir.cn

中国产业调研网 Cir.cn 中国洗涤用品行业现状调查分析及市场前景预测报告（2015年版）

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2017-2022年中国乳制品行业市场竞争格局及投资方向研究报告（目

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公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略

产品 产品定义 占有率 应用市场规

兽用生物制品现状及发展趋势

1 动物疫病防控关系重大

动物疾病种类繁多，世界动物卫生组织（ OIE ）列出的，于

2016 年 1 月 1 日生效的最新法定动物传染病共 118 种，其

种、禽病 13 种、猪病 6 种。这些动物传染病中，许多是人 兽共患病。 1. 动物疫病防控关系到养殖业发展我国是畜牧 业大国，不是畜牧业强国，一个重要原因便是动物疫情频繁 发生，对畜牧业生产产生较大影响。动物疫病导致动物产品 减少超过 20% ，直接损失约 300 亿元 /年，间接损失约 6000

亿元 /年。动物疫病已成为阻碍我国畜产品出口的最大障碍。

2. 动物疫病防控关系到食品安全据 WHO 统计，全球每年有

150 多万人死于食源性致病因子所致的腹泻类疾病，而其中

相当一部分致病因子来源于动物性食品。近年来，国内外频

人死于狂犬病， 150 多个国家和地区存在狂犬病， 95% 发生在亚洲和非洲。布鲁菌病：全球 160 多个国家存在 布鲁菌病疫情， 2000 年后，我国人畜布病疫情快速上升， 由 329 例增至 2009 年的 35816 例，上升了 100 倍。结核病：

中能感染多种物种的 25 种， 牛病 14 种、羊病和马病各 11

繁发生肉、 蛋、奶等动物性食品污染

中国草莓行业市场调查研究及发展前景预测报告（2016年版）

报告编号：1815196

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一、基本信息

报告名称：中国草莓行业市场调查研究及发展前景预测报告（2016年版）

报告编号：1815196←咨询时，请说明此编号。

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二、内容介绍

草莓（学名：Fragaria ×ananassa Duch，英文：Stra