水产养殖发展现状

篇一：浅议淡水养殖现状和改进措施

龙源期刊网 .cn

浅议淡水养殖现状和改进措施

作者：刘彪

来源：《农民致富之友·下半月》2013年第07期

[摘 要] 淡水养殖主要是利用池塘、水库等淡水区域来养殖鱼、虾、蟹、贝等经济性鱼类，淡水养殖的投资较少，养殖品种比较灵活、生产比较稳定，在鱼类的养殖中占的规模也比较大。本文结合贵州省江口县坝盘地区的淡水养殖情况，对淡水养殖技术的现状和改进措施进行分析，提出了相关的建议。

[关键词] 淡水 鱼类 养殖 发展

[中图分类号] S96 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）07-0061-01

一、前言

不同的地域有不同的气候差异，根据不同的地域差异淡水养殖的种类也各不相同。贵州省江口县坝盘镇位于锦江河流域附近，有得天独厚的淡水养殖资源，本地域适合于鲤、草、鲢、鳙、鲫等鱼类的生长和繁殖。通过淡水养殖技术的发展为本地区的经济增长作出了积极的贡献。

二、当前淡水养殖的现状

在我国淡水养殖的技术已经有很好的发展，传统的养殖方式主要是散养为主，养殖技术比较落后，和发达国家相比在产能上还存在着很大的差距。贵州省江口县坝盘地区根据当地的地理条件优势，积极开拓新的养殖模式和养殖品种。目前从传统的散养逐渐向技术比较成

鳜鱼

1、鳜鱼的人工繁殖与四大家鱼的人工繁殖相比，技术上有哪些主要不同点？ 答：1、繁殖场的基本条件：场址选择同四大家鱼，不同的是需有相应的饵料鱼配套池、蓄水池、过滤池、水塔等。

2、亲鱼来源与选择：从天然水域捕捞或人工培育，雌雄配比1：1，而四大家鱼雌雄搭配比例一般应在 1：1～1.5，即雄鱼略多于雌鱼。

鳜鱼用于人工繁殖的亲鱼以3龄～5龄，体重1000g～1500g第二次性成熟的亲鱼为好。而鲢鱼在6Kg以上，鳙鱼10Kg以上，青鱼在15Kg以上，草鱼在8Kg以上。

3、亲鱼培育：需要在四大家鱼亲鱼培育的基础上，加强水质管理，增加投喂鲢、鳙鱼种作为鳜鱼亲鱼的补充饵料，才能培育出成熟度较好的鳜鱼亲鱼。

4、卵入池时，流速大于20cm/秒，随后保持20cm/秒；鱼卵开始脱膜，鳔和胸鳍尚未形成时，流速略大于20cm/秒；鱼苗平游后，流速小于20cm/秒。流速流量应比孵化家鱼大。

5、鳜鱼卵膜较厚，微粘性，孵化期较家鱼略长，更易受到水霉菌的侵袭。为了防止水霉，一般在孵化前用药物浸洗鱼卵。 方法有：3‰的福尔马林溶液中浸洗20min；5%～7‰的食盐水浸洗5min；万分之一的孔雀石绿溶液中浸洗10～15min，孵化过程中，每天用孔雀绿浸洗一次。

2、

从水产养殖工程技术发展谈《水产养殖工程学》教学

摘 要:世界范围内水产养殖的快速发展对水产养殖本科人才的培养提出了挑战。《水产养殖工程学》是水产养殖本科专业一门重要的主干课程,本文总结了近年来水产养殖工程技术体系的研究进展,在此基础对水产养殖本科专业《水产养殖工程学》的课程定位、教学内容的选择和实践环节的构建等方面进行了阐述,希望能够为我国水产养殖学科体系的完善和专业人才的培养提供思路和措施。 关键词:水产养殖工程 课程建设 教学内容 实践教学 随着全球范围内水资源的紧缺和环境保护意识的增强,水产养殖的发展将受到越来越多的刚性约束,水产养殖活动也将逐步地从开放水域向离岸陆地发展,以便于实现养殖污染的末端治理

(fao,2010)。世界对水产品消费需求的增长和水产养殖可利用资源的萎缩,促使水产养殖向高密度生产方式转变,鱼类的生长将更多地被放在工业化的环境中,逐步地实现生产过程的精准化和信息化。此外,越来越恶化的水环境污染使水产养殖活动尽可能地摆脱生产过程中对水资源的绝对依赖而实现封闭式养殖的迫切性增强。可以预见,未来对水产养殖业发展的挑战是:通过技术的进步能够在有限的空间内获取更多、更安全的渔获物,同时对环境的损害最小。

工程技术是连接科学

《特种水产养殖学》课程教案

第一篇无脊椎动物养殖 一、学时：10学时。 二、教学目的

通过本篇的学习，使学生了解和掌握珍珠形成的原理，学会珍珠植片的手术方法，并知道哪些因子会对珍珠的质量产生影响，要求学生基本掌握养蚌育珠的技术。

掌握日本沼虾、罗氏沼虾、南美白对虾的生物学特点，明确虾类养殖与鱼类养殖在池塘环境条件、饲养与管理等方面的异同，并且初步掌握这几种虾在养殖中的培育技术。

了解河蟹的生物学特性，学会区分各水系的河蟹，即长江水系的河蟹与其它水系河蟹在外部形态和生态上的不同点，掌握辨别性成熟蟹种的方法，掌握湖泊围栏养蟹、池塘养蟹及稻田养蟹的技术要点与操作方法。 三、教材分析 1、重点：

河蟹养殖，珍珠的植片手术，虾的生物学特性。 2、难点：

不同水系河蟹的区别、珍珠的植片操作技术、虾类养殖与鱼类养殖技术的异同点。 四、教学方法

1、讲授法：第一章养蚌育珠，第三章罗氏沼虾的养殖，第四章河蟹的养殖。

2、读书指导法：第二章日本沼虾的养殖。做法是布置学生在查阅资料的基础上，写一“日本沼虾养殖技术”的文章，教师阅后，掌握学生作业的状况及存在的问题，并在记分册上记分，但在作业上不批改，然后利用一学时时间让学生交换作业批阅，最后由教师总结，一是专业上的

论文

LogisticsSci-TechNo.11,2010物流科技2010年第11期誗理论研究誗

文章编号：1002-3100(2010)11-0035-03

北京市水产品物流发展现状与技术需求分析

BeijingAquaticLogisticsDevelopmentStatusandTechnicalNeedsAnalysis

高

摘亮，王跃智，王WANGShun,顺，杨YANGMu慕（北京市水产科学研究所，北京100068）GAOLiang,WANGYue-zhi,(BeijingFisheriesResearchInstitute,Beijing100068,China)要：水产品因其营养结构等因素决定水产品易腐败的特性，水产品物流体系较一般农产品更为复杂，因此有必要深入研究针对水产品特性的物流解决方案。根据目前北京地区水产品物流的特点，采用调查走访、定点监测、数据采集与分析等方法，探讨了北京地区开展水产品物流研究的重要性与水产品物流的发展现状和存在问题，并提出了解决北京地区水产品物流现代化建设的解决方案以及未来的技术需求。

关键词：水产品物流；现状；问题；技术需求

中图分类号：F304.3文献标识码：A

Abstract:Aquaticnutriti

维普资讯

开展技术培训 乘名稗忧质 f 加快水户囊溪直蔓发展 提高鱼业经济器蠢鬻嚣业藿蕊蘸l清县雄江镇自19年开展虫I 92网箱养鱼米规模逐年扩大养殖品种逐年增多产量也逐年增加目前 .镇有 7 0多个网箱， 全 0丰 l要分布在大雄湾水面的个养殖点 .种有 2个单一养殖与混品 3台养殖相结台 .产量约 2 0 .年 5吨产值可达 3 0元以 J.可获纯利 5万：年润 10 5万左右一品鱼在本县销成售的同时还销往南平、明、田 .三古 福州等地市，量不断增加 .响数影不断扩大 .地鱼贩纷至沓来呈外现供不应求的态势。得这样的成取教，与我仃I视科技投人是分不开重的，们采取 r下几个措施我 重视科技拓宽思路开展技术培训自我镇阳箱养殖开始后 .文镇技校就为养殖提供技术服务 .极积配台镇水技站、协开展技术培科训，年均举办三期以上专业技术每培训班。养殖场饲养员都要招到各文技校中班参加培几年来共计培训专业养殖凡员近6^在培圳 O中.聘请省、还市水产部门有关专家、术员来校授课 .课题开展技分讲授研究从品种开发、苗培育、鱼 鱼苗运输与投放、料加工与投饲喂、病防治至市场销售等系鱼列养殖技术过程进行分解讲座 .并探人渔场宾地观察指导 .场开展现咨询服务 .织部分饲养员

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

黄山市特种养殖业发展现状及展望

作者：洪云华 张卫英

来源：《现代农业科技》2011年第03期

摘要通过对黄山市“十一五”期间特种养殖业发展现状的调查，指出特种养殖业存在的问题，对黄山市发展特种养殖业的环境条件进行分析，并对“十二五”期间具有发展潜力的特种养殖品种进行预测，提出发展对策，以供参考。

关键词特种养殖业；现状；存在问题；环境条件；对策；安徽黄山 中图分类号F326.3文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）03-0384-03

特种养殖业是一种新兴的产业，通常是指一种产品具有特殊利用价值、新奇、特殊的养殖业，泛指除传统饲养的家畜（猪、牛、羊）、家禽（鸡、鸭、鹅）和家鱼（草鲢、鲤、鳙）以外的能不同程度被人工驯养还没有达到“家畜化”的各种动物[1]。特种养殖具有饲养品种特殊、管理技术特殊、用途和市场特殊等三大特点。特种养殖是高投入行业，投入大，技术难，风险高于一般的养殖业，更高于其他行业[2]。近年来，特种动物养殖业逐渐受到各地重视，已成为我国农村经济新兴的一支养殖大军。特种动物养殖

《水产养殖学》教案

一、 课程基本信息：

课程名称：《水产养殖学》 英文名称：Aquiculture 课程编号：802F1004 课程类型：校级选修课 适用专业：非水产养殖专业 开课学期： 学 时：36 学 分：2.0

二、 课程的性质、目的与任务：

《水产养殖学》作为校级选修课是根据高等农林院校培养面向二十一纪复合人才的需要而开设，结合目前水产养殖业发展面临的新形势和特点及教学和生产实践制定本教学大纲。教学内容为重点学习经济鱼类、虾蟹类和其他经济水产动物的生物学习性、养殖管理和病害防治等关键技术；使学生掌握主要经济水产动物增养殖原理及应用技术。培养学生用唯物主义观点，全面的、辨证的认识经济水产动物的生长、繁殖规律及与之相适应的养殖、防病技术原理与方法，加强分析问题与解决问题的能力培养，培养学生独立工作、综合运用知识的能力。教学内容力求反映国内外水产养殖领域内的新动向和新的养殖模式。 三、 课程教学基本要求：

1.教学目标

水产养殖学的主要任务就是通过理论教授和示范教学，使学生掌握水产养殖学原理与应用技术，以及获得增养殖最佳效果的技术措施。 2.教学要求

⑴使学生理解本门课程的研究内容是以经济水产动物养殖为目的，研究经济水

水产养殖用药指南

（第一集：水产养殖用药技术指导原则）

一、渔药的定义.分类及特点

（一）定义

渔药是”用以防治和治疗水产动植物的病虫害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体质量，以及提高增养殖渔业产量所使用的物质。

（二）目前，渔药大多以其使用目的进行分类.大体可分8大类:

1.环境改良剂 以改良养殖水域环境为目的所使用的药物，包括底质改良剂，水改良剂和生态条件改良剂。 2.消毒剂 以杀灭水体中的微生物（包括原生动物）为目的所使用的药物。包括氧化剂，双链季铵盐,有机碘等. 3.抗微生物药 指通过内服,浸浴注射，杀灭或抑制体内微生物繁殖，生长的药物。包括抗病毒药，抗细菌药，抗真菌药等。

4.抗寄生虫药 指通过药浴或内服，杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物.包括抗原生虫药,抗蠕虫药和抗甲壳动物药等.

5.生物制品 通过物理,化学手段或生物技术制成微生物及其相应产品的药剂,通常有特异性作用.包括疫苗,免疫血清等.广义的生物制品还包括微生态制剂.

6.微生态制剂 微生态制剂又称有益微生物,益生素,微生态调节剂,益生菌.利生菌,活菌制剂等.他是从天然环境中提取分离几出来的微生物,经培养扩增后形成的含有

养殖水体既是养殖对象赖以生长、生活的场所,也是残饵、粪便等的分解容器,还是浮游生物的培育池,控制不好,很容易造成水中有机物和有毒、有害物质大量富集,这不仅严重影响水产养殖的产量和质量,而且还会成为天然水域环境的主要污染源之一。因此,保持水环境的生态平衡,做好水质调控,是水产养殖优质高效的关键。

维普资讯

圃

定。别及调控措施： 1p值。般淡水判 ( )H一

养殖水体最适 p值为 7~ .。晨如果 H . 8爵 5 5p值下降到 7以下，则应采用生石灰水 H来提高 p值。通常每 6 7平方米 (亩 ) H 6 1 用生石灰 75 l .~ O千克，浆全池泼洒。盐化碱地池塘，晨如发现 p值达到 9以上，清 H 必须及时加注淡水。 ()解氧、氨、 2溶总亚硝态氮。当溶解氧下降到 4毫克/,虾升鱼生长即受到影响，料系数升高、}速饲生∈养殖水体既是养殖对象赖以生长、生度下降、害增多甚至缺氧死亡。通常家病

活的场所，是残饵、也粪便等的分解容器，还是浮游生物的培育池，制不好，容控很

鱼溶解氧下降到 l毫克/开始缺氧浮升头，而特种水产品通常在 2毫克/时就升开始缺氧浮头。总氨和亚硝态氮是由有机物分解而成的，质越肥，中有机物越水水

易造成水中有机物和有毒、害物质大量有富集