高脂血症饮食管理原则

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防治高脂血症的七大饮食原则

标签:文库时间:2025-01-31
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防治高脂血症的七大饮食原则

1多饮水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。 2注意烹调方式

在烹调动物性食品时,绝对避免油炸、油煎,较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱,非明火烤),这样才能使食物中的油脂滴出来。

日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式,不用动物油,限用植物油,每天烹调用植物油不超过两白瓷勺,即20毫升。 3多吃蔬菜、控制主食、水果适量

蔬菜以叶菜为主,吃菜要“好色”,绿叶的白菜、油菜、菠菜,深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕等。

蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素C及粗纤维,维生素C具有降血脂的作用,蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克,以低糖或中糖水果为宜。

山楂具有一定的降脂作用,木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。 4常食用奶类、豆类及其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,还是天然钙质的极好来源,高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的

训练狗狗饮食的原则

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训练狗狗饮食的原则

1.吃饭时间限制--10分钟

喂食的时候最重要就是给他十分钟的吃饭时限~超过十分钟一律收走。不要怕他饿,也不要觉得心软,除非你要一辈子担心他不爱吃饭的问题。 2.只有饲料

不要随意添加一些食品或是肉罐,这会养坏他的嘴。以后

容易因为没加料而绝食抗议唷~大厂饲料是由专家精心调配的配方,爱犬应有的营养皆以完备,绝不需要担心。 坚持这两个原则,试个两三天,不要心软、不忍心或是舍不得~你的狗狗一定会改善他的饮食习惯的。

对付这种纯粹“机车”的狗就只有一——“饿他”,跟狗比耐力,决不妥协求他吃饭。如果怕他伤到胃,事先和兽医拿点胃肠药备用就好,超过30分钟不吃,就马上收走,不要跟在狗屁股后面求他吃饭,更不要加东加西的掺一堆

好料,这样只会让狗更挑食而!

因为狗很聪明知道只要忍忍,爸妈就会双手奉上更好吃的东西,你家的宝贝已经把你们训练的很好~许多狗狗曾经连续3、4天都不吃,一星期内进食不到3餐,每天都出门玩,甚至玩了一整天回家也是不吃,家人或狗主实在看不下去,就偷偷加料,后来发现你家宝贝有恃无恐,变得更加挑食,这时候狗主已经知道愈求只会愈糟!这时候狗主们会因为恶性循环让自己感觉很累,因此你必须痛定思

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秋季的健康饮食原则有哪些呢

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秋季的健康饮食原则有哪些呢

声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知 民以食为天,吃饭可是人生大事。而中医素来讲究适时养生,那么从养生的角度上说,秋季要如何饮食更有利于身体健康呢?

注意补充水份

水是生命之源,日常一定要特别注意补充水份,特别是秋季由于气候干燥人更需要及时补充水份。充足的水份更有篮球身体健康。一般建议,日常要养成良好的喝水习惯,也就是说千万不要已经等到感觉很渴了才要去喝水,而是应该时不时的喝水,特别是在气温较高的正中午,更要适时的实充水分,此外也可以吃些水份含量较多的食物等等。

少喝咖啡

虽然说咖啡已经成为日常生活中最常见的饮品了,但是从健康的角度上说,由于秋季的昼长夜短的原因,如果饮用过多的咖啡的话,就很有可能会影响到夜晚的正常睡眠的。

多吃纤维素含量丰富的食物

秋季要适当多吃一些纤维素含量较为丰富的食物,才能满足血液的正常供给,从而使身体更有活力。像葡萄、小苹果、面食等等都属于纤维素含量较为丰富的食物,因此日常可适当多吃一点。

氨基酸含量丰富的食物

日常要多补充些氨基酸含量丰富的食物,特别是脂肪性氨基酸更有利于保持脑细胞的活跃度。更有利于让人保持清醒的头脑,预防秋困之感。

按时吃早餐

早餐是一天中最为重要的一餐,因此不仅要吃,而且要准时吃,要

盘点最伤胃的饮食习惯 养胃的四大饮食原则

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盘点最伤胃的饮食习惯 养胃的四大饮食原则

导语:胃是人体重要的器官,但是现在胃病可以说是最常见的疾病。

造成胃病的一大因素就是不良的饮食习惯。那么哪些饮食习惯最伤胃?又该如何遵寻养

胃是人体重要的器官,但是现在胃病可以说是最常见的疾病。造成胃病的一大因素就是不良的饮食习惯。那么哪些饮食习惯最伤胃?又该如何遵寻养胃的饮食原则?下面一起来看看吧。盘点最伤胃的饮食习惯1、吃饭不守时

专家表示,胃是一个严格遵守时间表的器官,胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。2、吃得过饱

暴饮暴食,不仅使胃的消化能力难以承受,造成消化不良,有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。3、吃得过快

狼吞虎咽,围固吞枣,食物咀嚼不充分,消化液分泌不足,食物难以充分消化,久而久之,易致胃病。4、边读(玩)边吃

有些人喜欢一边看报,一边吃饮,或边玩边吃。这样,由于阅读或玩时大量血液供脑,供胃肠消化吸收的血液相对减少,影响消化吸收,长期下去,易致慢性胃病。5、减肥少食

不知道从何时起,无论男人女人都开始注意减肥,但又没有专门的营养师提供采取节食的方法,长此以往使胃长期得

维持性血液透析病人的饮食原则正文

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张云霞

透析病人近半数以上存在不同程度的营养不良,原因是根本不想吃;或是不敢吃怕毒素升得太快;再则就是透析不充分病人可能有恶心、没食欲;另外透析中还会丢失一些营养物质,如氨基酸、维生素、多肽和一些微量元素等;所以病人的饮食直接关系到病人的治疗效果,对病人进行正确的饮食宣传是非常必要的。

蛋白质

维持性血液透析病人蛋白摄入,要比非透析病人多,一般每天1-1.5克/公斤,应选择优质蛋白如牛奶、鸡蛋、瘦肉,鸡蛋最好只吃蛋清,这样既能限制胆固醇的摄入,又能保证优质蛋白的摄入。对于一个60公斤的病人而言,每天可摄取的蛋白质包括: (1) 4-6两瘦肉。一两肉=一个蛋=一杯牛奶(240cc鲜奶或全脂奶粉4平汤匙)。若胆固醇高的患者,可以2个蛋清来代替一个全蛋。一个蛋清含蛋白6.2克,一两瘦肉含蛋白8.3克,半斤牛奶含蛋白6.5克 。

(2) 3碗饭:一碗饭=二碗面=4片面包=二碗稀饭。 餐间可进食少量饼干、糖果、干果、巧克力等零食。

若饭量不够,吃不饱,可以低蛋白淀粉补充,绝不可以米或面粉制品吃到饱足。低蛋白淀粉是冬粉、太白粉、玉米粉、蕃薯粉等透明粉类制成的食物,例如炒冬粉、粉圆、西谷米及莲藕粉等。若同时有糖尿病的患者,请勿煮成甜味点心。

K的摄入

运动减脂饮食的基本原则

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运动减脂饮食的基本原则

-限制总热量摄入(低脂低糖饮食,少食多餐);

-保证蛋白质摄入充足(促进身体恢复、保障生理功能、增加新陈代谢率);

-碳水化合物以多糖、粗杂粮为主;

-多食新鲜蔬果、海产品(富含Vit、矿物质);

-科学饮水(减脂不是减水,少量多次,水壶常伴);

-营养补剂(运动减脂重要的辅助手段);

说明:

1. 关于饮食的热量控制,只要注意拒绝甜点和动物脂肪,尽量少吃精加工主食,每次吃拳头大小的主食就差不多了;

2. 蛋白质应该多种蛋白质互补,植物性的,动物性的,如果不是素食者,建议以动物性蛋白为主;

3. 蔬菜水果可以每日果蔬.

4. 每周至少吃1次海产品;

5. 有减脂直接效果的营养补剂应慎重考虑,遵循医生或者私人教练的指导,严格按照用法用量服用;

6. “少食多餐”是精髓!

健康饮食的法门——关于少食多餐

少食多餐的概念:简单地理解,就是把一天的饮食量根据实际情况分成4~6餐,每餐七八分饱,以避免一餐吃得过多。

科学依据:

1. 从胃排空的角度谈,我们进食的大多是混合食物,消化时间根据食物成分的不同大约在1~4个小时左右(消化时间:脂肪>蛋白质>碳水化合物),实际上在胃内食靡完全排空之前,就已经产生明显的饥饿感了。因此,贺已知建议根据前一餐的食物情况,每隔2

维持性血液透析病人的饮食原则正文

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张云霞

透析病人近半数以上存在不同程度的营养不良,原因是根本不想吃;或是不敢吃怕毒素升得太快;再则就是透析不充分病人可能有恶心、没食欲;另外透析中还会丢失一些营养物质,如氨基酸、维生素、多肽和一些微量元素等;所以病人的饮食直接关系到病人的治疗效果,对病人进行正确的饮食宣传是非常必要的。

蛋白质

维持性血液透析病人蛋白摄入,要比非透析病人多,一般每天1-1.5克/公斤,应选择优质蛋白如牛奶、鸡蛋、瘦肉,鸡蛋最好只吃蛋清,这样既能限制胆固醇的摄入,又能保证优质蛋白的摄入。对于一个60公斤的病人而言,每天可摄取的蛋白质包括: (1) 4-6两瘦肉。一两肉=一个蛋=一杯牛奶(240cc鲜奶或全脂奶粉4平汤匙)。若胆固醇高的患者,可以2个蛋清来代替一个全蛋。一个蛋清含蛋白6.2克,一两瘦肉含蛋白8.3克,半斤牛奶含蛋白6.5克 。

(2) 3碗饭:一碗饭=二碗面=4片面包=二碗稀饭。 餐间可进食少量饼干、糖果、干果、巧克力等零食。

若饭量不够,吃不饱,可以低蛋白淀粉补充,绝不可以米或面粉制品吃到饱足。低蛋白淀粉是冬粉、太白粉、玉米粉、蕃薯粉等透明粉类制成的食物,例如炒冬粉、粉圆、西谷米及莲藕粉等。若同时有糖尿病的患者,请勿煮成甜味点心。

K的摄入

伙食管理五项制度

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伙食管理五项制度

一、订食谱制度

食谱是调剂伙食的计划。司务长、给养员、炊事班长应根据伙食标准、部队任务、物质条件、季节气候、部队生活习惯和炊事班烹饪技术状况等,每周制订一次食谱,并交经济民主小组研究,送单位首长批准,公布实施。无特殊情况不要随意变动,确需变动时应向就餐人员说明原因。

二、给养逐日消耗登记制度

炊事班长和厨房值班员负责对当天消耗的主食、副食、燃料过秤,并填入《伙食管理登记本》的“当日消耗”栏和给养逐日消耗凭证,用以反映基层单位伙食管理情况并作为月终盘点、结算账目的依据。

三、厨房值班和帮厨制度

厨房值班员是群众参加管理伙食的代表,由副班长或老战士轮流担任。厨房值班员除了负责验收购买食物并在单据上签名外,还要掌握就餐人员数量及实物定量,填写《伙食管理登记本》,对填写《给养逐日消耗凭证》的情况进行监督并签名;检查饭菜准备情况,协助分发饭菜;通知炊事班做病号饭,给执勤人员和外出人员留饭;监督食堂卫生.帮助炊事班工作。星期日和节假日,连队干部应组织和参加帮厨,以替换炊事人员,解决工休矛盾,同时,也可以密切相互关系,增强革命团结。

四、伙食账目公布制度

公布伙食账目是发扬经济民主、实行群众监督的方法之一。司务长月终结账后,应编制伙食公布

膳食管理制度

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幼儿园膳食管理制度

一、 明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长,严格膳食核算、审查制度。

二、工作人员要准确掌握幼儿出勤人数,每天向伙房报数,做到每天按人按量供应主副食,不浪费,不吃隔日剩饭菜。

三、膳食要合理,制定带量食谱,食谱每两周调换一次,每三个月进行一次营养测算,计算幼儿进食量,营养摄入量,进行分析、研究,做到营养量稳定、平衡,达到规定标准,保证各种营养素的供给量。

四、伙食费专款专用,教职工伙食和幼儿伙食严格分开。

五、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想,严守纪律,坚守岗位,分工明确,友好合作。

六、严格执行食品卫生法,不购变质食物,妥善保管剩余食物,严禁食用变质食物。

七、购买食物要精打细算,严禁索取回扣,不许为私人代购食物,帐目日清周结。

八、严格食品保管制度,库房由专人保管,建立出入库帐目,食堂炊具用具未经领导批准不得外借。

九、严格食物验收制度,未经验收不得入帐,不符合幼儿卫生的食物坚决退换。 十、坚持按食谱做饭。开饭时间要有合理间隔,两餐间隔3.5一4小时,幼儿进餐时间不少于20一30分钟,并准时开饭。提倡幼儿园自制糕点,午餐做到两菜一汤,饭菜分开,保证幼儿吃饱、吃好。

高血压、高血脂、糖尿病饮食治疗原则

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高血压饮食治疗原则

血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。

①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。

④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升