生产与运作管理

附件8． 学院（系、所）全英国际一流水平 研究生课程简介

(中文) 课程名称：生产运作管理 课程代码：300.503 课程类型：□一级学科基础课 □二级学科基础课 ■其它： 硕士专修课 考核方式： 全英文考试 教学方式：全英文讲授 适用专业： 管理科学与工程 开课学期： 秋 适用层次：■ 硕士 □ 博士 学分：3 总学时：48 先修课程要求：管理理论、数据模型与决策 课程组教师姓名 王海军 李昆鹏 李建斌 李永泉 职 称 副教授 副教授 副教授 副教授 专 业 管理科学与工程 管理科学与工程 管理科学与工程 管理科学与工程 年 龄 42 34 32 32 学术方向 运营管理 生产计划与控制 供应链管理 供应链管理 课程负责教师教育经历及学术成就简介： 课程负责教师王海军教育经历如下： 2006－2007 美国佐治亚理工学院工业与系统工程系工业工程博士后 2003-2006 华中科技大学控制科学与工程系系统工程博士后 2000-2003 华中科技大学管理学院管理学博士 1998-2000 中国地质大学经济学院理学硕士 1987-1991

第一章 绪论

本章首先描述了生产与运作管理的基本概念、生产与运作管理学的研究对象以及生产与运作管理的范围和内容；其次，对生产与运作管理的重要意义和作用作了说明；最后，通过对生产与运作管理学的发展过程以及现代企业所处的环境特征的分析，归纳总结了现代生产与运作管理学的新特征。 第一节 生产与运作管理的基本概念 一、生产与运作活动

生产与运作活动是一个“投入一变换一产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列、多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。

上述定义可表示为如图1．l所示。

顾客或用户的参与 投入 ·人力 ·物料 ·设备 ·技术 ·信息 ·能源 ·土地 实施信息反馈 2 4 变 换 过 程 1 3 5 产出 ·产品 ·服务

图l．1生产与运作活动过程

其中的投入包括人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等多种资源要素。

产出包括两大类：有形产品和无形产品。前者指汽车、电视、机床、食品等各种物质产品；后者指某种形式

一：单项选择

1：管理的首要职能是（计划）。 2：（组织资源和组织活动）属于管理的对象。

3：在管理的各项职能中，最具有规范性、技术性的职能是（控制）。

4管理的职能分为一般职能和（具体职能） 5：?管理就是决策?是（西蒙）的观点。 6：?凡事预测则立，不预测则废?，说的是（计划）的重要性。 7人们常说?管理是一门?，强调的是（管理的实践性）。 8在管理的各项职能中，（控制）职能能够保证目标及为此而制订的计划得以实现。

9组织是管理的基本职能之一，它由（目标、部门和关系）三个基本要素构成。

10：为了保证计划目标得以实现，就需要有控制职能，控制的

44：制订作业计划的依据是（战略计划）。

45：当外部环境具有很高的不确定性时，计划应是指导性的，

同时计划期限也应该（更短）。

46：基本建设计划、新产品试制计划等为完成某一特定任务而

拟订的计划，就是（专项计划）。

47：综合计划与专项计划之间是（整体与局部）的关系。 48：为实现组织目标而采取的一毓措施、手段或手巧就是（策

略）。

49：选择方案就是根据评价结果，从各种可行方案中选出（最

满意）的方案。

50：对各种商品的规格、销量、价格的变动趋势等进行的预测

就是（市场预测）。

51：若企业

生产与运作管理

第五章 生产运作技术准备管理生产运作技术准备管理的内容 生产运作技术准备的计划体系

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

一、生产运作技术准备管理的内容

生产运作技术准备的概念 产品设计中的技术准备工作 工艺准备中的技术准备工作 新产品试制的技术准备工作

2013-12-28

武汉理工大学管理学院 袁付礼

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

1、生产运作技术准备的概念

狭义————指生产前的技术准备工作。 广义————指企业在开发新产品、改造老 产品、采用新技术和改变生产组织方式时 所进行的一系列生产技术上的准备工作。 准备工作内容——主要包括产品设计、工 艺准备和新产品的试制和鉴定。

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武汉理工大学管理学院 袁付礼

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

2、产品设计中的技术准备工作

产品设计一般分为三个阶段：编制技术任 务书、技术设计和工作图设计。

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武汉理工大学管理学院 袁付礼

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

(1)编制技术任务书

编制技术任务书是正确解决新产品的选型 问题。 ——就是根据市场的需要或用户的要求， 具体确定产品的技术参数和基本结构。

第六章

教学目的

生产运作计划与控制

1、正确理解 期量标准，批量，生产间隔期，生产 周期，提前期，综合生产计划，主生产计划，生产 作业计划等基本概念及其相互关系 2、熟练掌握 批量与生产间隔期的确定方法，生产 提前期的确定方法，累计编号法，三种零件移动方 式加工周期的计算方法，单台设备、2台设备、3台 设备流水型作业排序方法及其加工周期的确定.

2012-12-1

1

主要内容: 生产运作计划系统，期量标准、零件移动方式 及生产作业 计划的编制，排序的基本概念和要求， 制造业中的排序，服务业中的排序。 重点： 生产运作计划系统的构成，期量标准、零件移 动方式及生产作业计划的编制，流水型作业排序的 基本方法。

难点：

三种零件移动方式加工周期的计算; 生产作业计划的编制; 流水型作业排序的基本方法。

2012-12-1

2

第一节

生产计划系统

生产计划系统 是一个包括预测职能、需求管理、 中期生产计划、主生产作业计划、物料需求计划和 能力计划等相关计划职能，并以生产控制信息的迅 速反馈连接构成的复杂系统。 本节的主要内容： 生产计划体系 年度生产计划的编制

2012-12-1

3

企业各种计划之间的关系

市场需求预测 用户订货 经营计划 销售计划 生产运作计划

措技

第六章

教学目的

生产运作计划与控制

1、正确理解 期量标准，批量，生产间隔期，生产 周期，提前期，综合生产计划，主生产计划，生产 作业计划等基本概念及其相互关系 2、熟练掌握 批量与生产间隔期的确定方法，生产 提前期的确定方法，累计编号法，三种零件移动方 式加工周期的计算方法，单台设备、2台设备、3台 设备流水型作业排序方法及其加工周期的确定.

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1

主要内容: 生产运作计划系统，期量标准、零件移动方式 及生产作业 计划的编制，排序的基本概念和要求， 制造业中的排序，服务业中的排序。 重点： 生产运作计划系统的构成，期量标准、零件移 动方式及生产作业计划的编制，流水型作业排序的 基本方法。

难点：

三种零件移动方式加工周期的计算; 生产作业计划的编制; 流水型作业排序的基本方法。

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2

第一节

生产计划系统

生产计划系统 是一个包括预测职能、需求管理、 中期生产计划、主生产作业计划、物料需求计划和 能力计划等相关计划职能，并以生产控制信息的迅 速反馈连接构成的复杂系统。 本节的主要内容： 生产计划体系 年度生产计划的编制

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3

企业各种计划之间的关系

市场需求预测 用户订货 经营计划 销售计划 生产运作计划

措技

生产运作管理（B）卷课程试卷

适用专业： 工商管理 考试方式：（闭卷） 考试时间 ： 年 月 日 班级学号 姓名： 成绩 得分登记（由阅卷教师填写） 题号 分数 一 二 三 四 五 六 七 ? 考生须知：⑴答卷前务必首先写清班级、学号和姓名； ⑵试题请做在规定处；装订的试卷不得随意拆散，自行拆散成绩以零分记。

一、单选题（每小题1.5分，共30分)

1、生产运作的基本含义是指： （ ） A 综合下面三者。

B 包括制造与服务在内的广义生产概念。

C 其关键是把输入资源按照社会（市场）需要转化为有用输出，实现价值增值的过程。D 是企业运作、理财、营销等基本职能之一。

2、生产类型按企业的组织生产的特点可分为： （ ） A 单件生产、成批生产、大量生产

B 大量生产、大批生产、中批生产、小批生产 C 备货型生产、订货型生产

D 连续性的流程式生产型、离散性的加工装配型

3、加工装配

生产与运作管理综合训练

二、名词解释 1.订货提前期： 2.成组技术： 3.生产设施的布局： 4.按产品进行的生产流程： 5.库存控制系统 6.生产柔性： 7.库存： 8.工艺设计：

9.按加工路线进行的生产流程： 10.工作测量： 11.生产与运作管理 12.精细生产

13.团队工作方式 14.生产率 15.系统柔性： 16：生产柔性 17.成组技术 18：管理需求策略 19.装配线平衡：

20.工时定额（标准工作时间）： 三、问答题

1、简要叙述MRPⅡ是如何改变了企业各个部门的生产经营活动。 2、简述随库存量增加而减少的相关费用。 3、简述生产管理的目标。

4、简述生产运作管理的主要内容与目标？ 5、简述MRP的基本思想或基本原理。 6、生产运作系统的设计包括哪些内容？ 7、生产过程中存在哪些浪费？ 8．简述影响流程设计的主要因素。 9.工作设计的内容与目标。 10.简述企业选址应考虑的因素。

11、简述产品在加工过程中的作业总时间 12、简述工艺专业化涵义与优缺点

13、提高多品种小批量生产运作效率的途径有哪些。 14.企业处理非均匀需求的策略有哪些？

15.为什么要进行装配线平衡？

16、与其他生产类型组织相比，多品种小批量类型的生

生产与运作管理作业三 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】

以下内容谨慎参考,若有雷同,只因一个字___缘

1.简述全面质量管理产生和发展的原因。（书149页）

答；1.它是生产和科学技术发展的产物。2.人的作用越来越受到重视。3.消费者的作用日益增强。

2.简述六西格玛管理的特征。（书158页）

答：1.对顾客需求的高度关注。2.高度依赖统计数据。3.重视改善业务流程。4.积极开展主动改进型管理。5.倡导无界限合作、勤于学习的企业文化。

3.简述库存的功能与弊端。（书167-168页）

答：功能：1.保证各生产环节的独立性。2.适应市场需求的变化。3.增强生产计划工作的灵活性。4.增强企业抵御原材料市场变化的能力。5.达到经济订货规模。6.在供应链中起缓冲作用。弊端：1.占用企业资金。2.增加企业的产品成本与管理成本。3.掩盖企业众多的管理问题。

4.谈谈库存管理的新发展。（书171页）

答：库存管理在企业管理中具有重要意义，用尽可能少的库存满足企业生产经营的需要非常重要。在实践中，库存管理的理论和时间都在不断发展。目前大家比较关注的库存管理模

.. … … … … … … … …号…序… … … … … 线. . …号…学… … … … …. . … …名…姓… … … 封 … … … … …级…班… … … … … … … … … 密. ）…部…、…系…（…院…… … … … 卷….试…学…大…江…长 …

2009─2010学年 第一学期

《生产与运作管理》课程考试试卷( A卷)

专业：08管理类 考试方式：闭卷 学分：3.5分 考试时间：120分钟

题号 一 二 三 四 总分 评卷人

得分 一、单项选择题 (每小题1分，共20分) 1.生产运作管理的主要内容是：（ ）

A、运作系统的设计 B、运作系统的运行 C、运作系统的改进 D、以上都是 2.以下那项不是服务运作的特点：（ ）

A、生产率难以确定 B、质量标准难以确定

C、服务过程可以与消费过程分离 D、纯服务不能通过库存调整 3.在大多数企业中存在的三项主要职能是：（ ）

A、制造、生产和运作 B、运作、营销和财务 C、运作、人事和营销