蒸腾作用的意义

第二节 绿色植物的蒸腾作用

1.叶表皮细胞和保卫细胞结构的主要区别是（）

A.表皮细胞内含有叶绿体 B.保卫细胞含叶绿体 C.表皮细胞的形状不规则 D.保卫细胞呈半月形 2.在观察了叶片的结构后，晓东将刚摘下的叶片放人70度的热水中，很快 发现叶片表面产生许多的小气泡，并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这种现象说明 （） A．叶片下表面的光照弱 B．叶片上表面含叶绿体比下表面的多

C．叶片下表面产生的氧气多 D．叶片下表面的气孔多 3.炎热的夏天，人站在树荫下比站在房屋的阴影处感觉更凉爽，其原因是植物体进行了（）

A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.呼吸作用

4.在春季植树时，移栽的树苗常被剪去大量的枝叶，这样做主要是为了降低树苗的 （）

A.光合作用 B.吸收作用 C.蒸腾作用 D.运输作用

5.图示天平两端托盘上的盛水烧杯内各插有1根树枝， 且两根树枝的树叶一多一少，开始时天平两端平衡。现将此装置移至光下照射一段时间后，发现天平左侧上升。产生此现象的原因主要是由于植物的 （）

A.蒸

绿色植物的蒸腾作用

学习目标

1. 观察植物的蒸腾现象，了解植物散失水分的主要部位。 2.认识叶片各部分的结构特点。 3.通过实验，培养学生的动手操作能力。 4.培养学生实事求是的科学态度。

教学重点：叶片徒手切片的制作；显微镜下观察叶片结构。 教学难点：叶片徒手切片的制作。 一、课堂检测

绿色植物四个类群的名称、生活环境、结构特点、生殖方式、常见植物、在生物圈中的作用？表格呈现。

二、创设问题情境导入

师：你采集的叶片哪面颜色深？秋天，你观察到叶落时哪一面朝上？为什么？这些问题与叶片的结构和功能有关系，今天我们就来探究叶片的结构。

三、新知学习：

（一）自主探究：探究蒸腾作用强弱与叶片面积的关系 提出问题：蒸腾作用的强弱与叶片面积有关系吗？

作出假设：叶片面积越大，蒸腾作用越强。

制定计划：材料器具 带叶的枝条 锥形瓶 量筒、脱脂棉、清水等

操作方案：

1.在一株生长健壮的绿色植物上选取两段枝叶相似的枝条，一 段保留全部叶片，另一段去掉大部分叶片。

2.用量筒量取等量的清水，分别注入编号为甲乙的两个锥形瓶

里。

3.将两段枝条分别插入两个锥形瓶，并用脱脂棉塞紧瓶口。 4.设计观察记录表

清水量 实验装置 甲

《植物的蒸腾作用》教学设计

一、设计思路：

本节课以新课程理念为指导，以学生活动为主线，关注学生已有的生活经验，创设情境，结合现代教学手段，引导学生勤于动手、主动参与、合作交流、体验和领悟科学探究过程，并且生物学是一门与生活密切相关的学科，而本节与生活联系则更为紧密，如农作物、花卉等的移栽等。然而蒸腾作用虽然是绿色植物的一项重要的生理活动。但是平时学生不够关注植物的蒸腾作用以及其对植物生活的意义。如何发挥好学生主体和教师主导的作用，要着实的下一番功夫，同时，这部分内容也比较抽象，所以本节课主要是通过实验：测定植物的蒸腾作用、热水浸泡叶片和观察植物叶表皮的气孔，引导学生探讨植物的蒸腾作用以及认识植物进行蒸腾作用的主要场所----叶片，特别是理解叶片上与蒸腾作用直接相关的结构----气孔。 二、实验教学分析

测定植物的蒸腾作用实验是要求学生通过实验明确植物体内的水分主要是经过叶片散发出来的，从而使学生对植物的蒸腾作用有直观的认识。此探究实验其实不难，只是怎么确定植物的蒸腾作用主要与叶片有关（也有可能是其他器官或因素），这就要从学生的生活经验丰富程度以及教师的引导入手来探究植物的蒸腾作用是否与叶片有关来进行探究实验。其次，通过此实验让同学们对探究

凌河镇红沙沟学校

第二节绿色植物的蒸腾作用

教学目标：

1、知识目标：①认识绿色植物的蒸腾现象，能说出蒸腾作用的主要器官。②学会制作徒手切片，并观察叶片各部分的结构特点。（重点）

2、能力目标：通过一系列的探究实验活动，进一步培养学生自己质疑、解疑、总结问题的能力，提高分析问题、解决问题的能力。

3、情感、态度与价值观目标：通过学习，培养自己乐于探究的求知精神，初步形成保护森林的意识。

教学方法与学法指导：学生大多数有“大树底下好乘凉”以及在树林里比在其他环境凉爽的生活经验。课堂教学时以学生的生活经验为切入点，以“为什么大树底下好乘凉”为题展开讨论，促进学生理性思考，激发其主动参与学习过程的兴趣和学习生物学的积极性。

课前准备：显微镜，并逐个检查；临时玻片、叶片永久装片、双面刀片、镊子、盛有清水的培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板及擦镜纸、纱布、录像、观察叶片结构的课件等。帮助学生获得感性知识，培养学生自主获取课外知识的能力。

教学过程

1、上图是在显微镜下观察到的叶片

的结构，请据图回答：

⑴整体上看，叶片的结构包括三部

板书设计：

1、蒸腾作用的概念：水分以气体状态从植体内散失到体外的过程。

主要器官：叶

上表皮

表皮

下表皮

2、

栅栏组织

叶片叶肉

海绵组织

机械组织

叶脉

第二节 绿色植物的蒸腾作用1

【学习目标】

1．描述植物的蒸腾现象，说明植物蒸腾作用的主要器官是叶 2.举例说出气孔的结构、数目和分布与蒸腾作用的关系

3.描述植物叶片的组成及各部分结构（叶肉细胞、表皮细胞）的形态、分布以及排列特点 4.认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识 【问题导学】

探点一：实验 植物的蒸腾现象 一、实验探究与合作

1.仔细观察实验装置中三个塑料袋，你观察到什么实验现象？说明了什么问题？

2.为什么要对三个枝条做不同的处理？实验中为什么要用透明的塑料袋？

3.实验装置为什么要放在阳光下？这说明蒸腾作用的动力来自什么？

4.什么叫蒸腾作用？蒸腾作用的主要器官是什么？

二、习题追踪

1.蒸腾作用过程中水分是以什么形式从植物体内散发到体外的（ ） A.气态 B.液态 C.固态 D.气态和液态都可以 2.植物蒸腾作用的主要器官是（ ） A.根 B.茎 C.叶 D.花 3.蒸腾作用实验中，哪一个塑料袋中的水珠最多（ ） A.叶片多的 B.叶片最少的 C.一样多 D.无法判断 探点二:叶片的结构

一、自主学习：

植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用及其应用

一、光合作用在农业生产中经常用于提高农作物的产量，采取的主要措施有：

1、 增加二氧化碳浓度。（原理：二氧化碳是光合作用的原料之一，增加二氧化碳浓度 有助于提高

光合作用的效率 ，从而提高产量。）

方法：大棚种植时适当通风

施加有机肥，有机肥被细菌真菌等分解者分解放出二氧化碳。

适当施用碳酸氢氨等气肥；

2、 合理灌溉 3、延长光照时间 4、合理密植：充分利用光能。 5、间作套种

二、呼吸作用在农业生产生活中的应用

（一）促进呼吸作用

1、排涝：农作物被水淹后造成土壤中缺氧，应及时排水，让土壤中有充足的空气，以促进农作物

根部的呼吸作用，促使其更好的生长。

2、松土：播种前耕地使土壤疏松，是为萌发的种子呼吸作用提供充足的氧气，使种子更好的萌发。

给生长中的农作物进行松土，为根的呼吸作用提供充足的氧气，促进农作物的生长发育。

3、栽花的时候，最好用带孔的瓦盆目的：为根进行呼吸作用提供充足的氧气。

（二）抑制呼吸作用

1、粮食晒干后储存目的减少含水量抑制呼吸作用。

2、降低氧气含量，提高二氧化碳含量.

贮存水果可使用保鲜膜，减少环境中氧含量，从而抑制呼吸作用

储存粮食时充入二氧化碳可抑制呼吸作用。

3、降温

大棚内适当降低夜

植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用及其应用

一、光合作用在农业生产中经常用于提高农作物的产量，采取的主要措施有：

1、 增加二氧化碳浓度。（原理：二氧化碳是光合作用的原料之一，增加二氧化碳浓度 有助于提高

光合作用的效率 ，从而提高产量。）

方法：大棚种植时适当通风

施加有机肥，有机肥被细菌真菌等分解者分解放出二氧化碳。

适当施用碳酸氢氨等气肥；

2、 合理灌溉 3、延长光照时间 4、合理密植：充分利用光能。 5、间作套种

二、呼吸作用在农业生产生活中的应用

（一）促进呼吸作用

1、排涝：农作物被水淹后造成土壤中缺氧，应及时排水，让土壤中有充足的空气，以促进农作物

根部的呼吸作用，促使其更好的生长。

2、松土：播种前耕地使土壤疏松，是为萌发的种子呼吸作用提供充足的氧气，使种子更好的萌发。

给生长中的农作物进行松土，为根的呼吸作用提供充足的氧气，促进农作物的生长发育。

3、栽花的时候，最好用带孔的瓦盆目的：为根进行呼吸作用提供充足的氧气。

（二）抑制呼吸作用

1、粮食晒干后储存目的减少含水量抑制呼吸作用。

2、降低氧气含量，提高二氧化碳含量.

贮存水果可使用保鲜膜，减少环境中氧含量，从而抑制呼吸作用

储存粮食时充入二氧化碳可抑制呼吸作用。

3、降温

大棚内适当降低夜

历城区电子备课模板 2013年10月14号

3、通过生活中的实例帮助理解蒸腾作用的概念、意义。 难点：叶片结构的观察、叶片与其功能相适应的结构特点以及气 孔开闭的原理。 1、学生已经知道的：关于蒸腾作用在生活中的实际经验学生都有 体会，比如说“大树底下好乘凉”。 2、学生能自己解决的：探究叶片面积与植物散失水的关系。 学情分析 3、学生在教师指导下解决的：影响蒸腾作用的因素以及蒸腾作用 的意义。 4、学困生或学生的思维障碍点：蒸腾作用的意义部分学生不容易 理解。 1、蒸腾作用的概念和过程，举例说出气孔的数目和分布与 知识与 技能 蒸腾作用的关系； 2、举例说出气孔的数目和分布于蒸腾作用的关系。 3、了解叶片与其功能相适应的结构特点。 1、尝试徒手切片的方法，制作临时装片 。通过观察录像， 过程与 方 法 对照课本练习实验操作，强调实验操作方法是迅速切割，不 能来回切割。 2、通过对蒸腾作用知识的的迁移，理论联系实际生活，培养 学生知识的灵活运用能力； 1.渗透生物与环境相适应以及结构与功能相适应的生物学观

点 情 感 态 度 2.认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的 价值观 意义 3.知

绿色植物制造和使用有机物

1.下列农业生产措施中，能提高光合作用效率的是

A．常松士，勤施肥

B．合理密植充分利用光照

C．温室大棚夜间适当降低室温

D．移栽树苗时，剪去树苗的部分叶片

2．将放置于黑暗处24小时的银边天竺葵（叶片边缘部分的细胞中无叶绿体），作如图处理后，在阳光下照射一段时间，取下实验叶片脱色、漂洗、滴加碘液、再漂洗，会变蓝的部分是（ ）

A．甲处 B．乙处 C．丙处

D．丁处

3．农民伯伯采取的下列措施与其依据（或目的）不一．

致的是（ ）

A．把农作物种子播种在湿润的土壤中——种子萌发需要水分 B．白天为大棚作物补充二氧化碳——增强光合作用 C．适时给农作物施化肥——为植物生长提供有机

物 D．给农作物松土——有利于根部的呼吸

3．在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（ ）

A．温度降低，抑制微生物的繁殖 B．温度降低，水果呼吸作用比较弱

C．温度降低，水果散失水分比较少 D．温度降低，微生物根本不能生活

答案：D

4．贮藏蔬菜和水果时，往往在贮存的仓库里通入适量的二氧化碳，其目的是（ ）

A. 降低库内温度

4.5植物的叶与蒸腾作用教学设计

一、教材分析

《植物的叶与蒸腾作用》本节选自浙江教育出版社出版的八年级下册科学第四章第五节。本节内容是第四章的重难点之一。本章内容按“土壤—植物—土壤”，植物营养器官自下而上的展开：根—茎—叶。之前已经学习了植物的根与物质吸收、植物的茎与物质运输，本节内容主要学习植物的叶的结构以及吸收来的水的用途，少量保留在植物体内或参与光合作用，大部分用于蒸腾作用。

叶片是蒸腾作用的主要器官，掌握叶片的结构，学生才能透彻理解蒸腾作用的知识，同时也能为讲解光合作用打下良好的基础。而叶片的结构又是与其生理功能相适应的，充分体现了结构与功能相适应的生物学观点

二、学情分析

生物学是一门与生活密切相关的学科，而本节与生活联系更加密切，学生兴趣浓厚。其次，在以前的学习中，对植物的器官根茎叶等已经有了初步的接触，叶的重要功能之一是光合作用，学生已在第三章“空气与生命”中学习过，学生已经有一定的基础。因此，在学习本节内容时，应当让学生简单的回顾一下光合作用，是学生对叶的功能有较完整的概念学生。

三、设计思路

本节课从客观事实玉米一生耗水量入手，展示植物吸收的水很多，但是99%的水却用于蒸腾作用，根据动机理