饮食文化节策划书

第四届饮食文化节之饺子造型大赛策划

一、活动目的：

给同学们一个自己动手操作的机会，锻炼他们的动手操作及其合作能力，丰富课余生活，学会在生活中如何寻找快乐，给大学生活留下精彩的一页。同时也希望能够丰富大学校园文化生活，展示学生的厨艺，提高学生们的动手能力和创新能力。 二、活动对象：全校学生 三、活动时间：5月5日下午2:30 四、活动地点：白龙山食堂一楼大厅 五、主办单位：生物工程学院

承办单位：大学生营养与健康协会

赞助单位：味尚餐厅 白龙山食堂 六、活动前期准备：

1 报名工作：比赛前一周在教学楼B1前及蘑菇亭设点报名各一天。

2 嘉宾及评委：为了比赛公平与合理性，评委由学校两名食堂厨师，食堂领导，本院两名老师，书记，科长及荆门烹饪协会秘书长。嘉宾为赞助商代表、学生会、社团联合会及校园媒体负责人。 3 选手沟通：在活动前一周，向各组选手讲明比赛内容和规则，征询他们比赛所需用具与材料。列出清单，对是否能满足他们的需求做出及时回复。 七、活动后期准备：

1 活动前两天，再次联系食堂，以防突发事变，做好及时更改

处理。

郑州成功财经学院第五届

饮

食

文

化

节

主办单位：总务处承办单位：伙食科协办单位： 商学系

商学系团总支 院餐检部 商学系学生会

第五届饮食文化节策划

1、 开幕式

2、 有奖知识竞答 3、 美食展示、品尝 4、 饮食健康知识宣传 5、 冷拼盘大赛

6、 学生食堂体验日

7、 餐饮工作交流座谈会

8、 第五届饮食文化节颁奖典礼 暨闭幕仪式

郑州成功财经学院第五届饮食文化节

一、 活动目的：

为构建和谐成功校园，丰富全院师生的校园文化生活，展示我院特色美食，传播饮食文化，更好地促进我院餐饮行业与全院广大师生的交流与沟通，树立同学们健康饮食的观念，打造高品质的校园饮食文化氛围，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展做出贡献！ 二、活动主题：

弘扬文化 沟通你我 品味成功 三、活动时间：

2013年10月22日-11月7日 四、活动主办单位：总务处、商学系

活动承办单位：总务处伙食科 商学系团总支 活动协办单位：院学生会餐检部 商学系学生会 五、活动内容：

1、开幕式：

1）、主持人介绍现场嘉宾（主持人由院广播站，或商学系推选）

长安大学

第七届汽车文化节

策划书

汽车学院团委会

长安大学汽车学院

目录

前言 .............................................................................................. 2 长安大学汽车学院简介 ............................................................. 3 活动背景 ...................................................................................... 6 活动目的和意义 ......................................................................... 6 活动主题 ...................................................................................... 7 活动地点和时间 ................................

社彩斑斓，有你精彩！我竞我show

广西民族大学第九届社团文化节开幕式

策 划 书

主办方：广西民族大学校团委

承办方：广西南宁敏华演艺策划有限公司 广西民族大学社团联合会 协办方：

广西民族大学各社团

1

一． 前言

学生社团活动是引领校园主流文化的重要力量，为丰富校园文化生活，营造和谐校园氛围，做出重要贡献。为了进一步发掘社团文化，探索社团发展方向，增加社团内部凝聚力，提升社团活动影响力，并配合我校素质教育工作的开展，全面提高我校大学生的综合素质，校团委社团联合会社团管理中心拟举办广西民族大学“社彩斑斓，有你精彩！我竞我show”社团文化节， 为促进我校品牌社团建设做出积极贡献。相信在这场晚会里，有各个社团异彩纷呈,高潮迭起的活动之后，一定会将我校社团活动推向一个新的高度。

春风习习，我们喜迎一年一度的社团文化节的到来。本次文化节从我校各社团的特色出发，由社团联合会统一规划，各学生社团承办，在一个月的时间里轮番推出一系列形式新颖、丰富多彩的活动。它不仅体现了我校浓厚的社团文化氛围，还是各社团展现风采的平台，也是同学们充分了解社团、参与社团活动的大好良机。本次活动月将以科学发展观为指导，贯彻党中央建

外联赞助策划书

主办单位：中山大学东校区团工委

承办单位：中山大学东校区学生会

体育部、学术部、文娱部

活动时间：3月11日—5月15日

外联赞助策划书

目录：

一.活动简介与活动背景 ----- 1. 项目背景 2.

活动目的：

二.本活动项目调研 ----- 1、 广州大学城及奥运传播营销环境

2、

新媒体传播环境

三.中山大学东校区学生会简介 --- 1、 中山大学学生会简介 2、 中山大学东校区简介

四.活动日程与具体安排 ----- 1. 活动一 可口可乐奥运火炬接力人员招募 2. 活动二 迎奥运院系足球赛

3. 活动三 迎奥运乒乓球赛 4.

活动四 迎奥运院系篮球赛 5. 活动五 迎奥运院系羽毛球赛

五.活动宣传与效果分析 -----

六.经费预算 -----

七.联系方式 -----

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外联赞助策划书

1、项目背景：

“激情奥运，活力校园”

2008年是中国的奥运年，是中国的运动健儿承载着国人的期望进一步走向世界的一年，也是中国的形象在国际的舞台上进一步攀上高峰的一年。为迎接即将到来的北京奥运会，拉进同学们与北京奥运的距离，我校将举行一系列的庆祝

中国社会生活的变迁 ——饮食文化

专业：历史学（师范类）

学生姓名：王蕾 学 号：2011410779 班 级：2011级历史2班

摘要：人类文明，源于饮食，文化史的基石是饮食文化，研究中国古代文化史，必须首先研究人类历史“第一前提”的饮食。中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化。具有典型的东方农业文明特色的中国古代饮食文化是世界上最发达、最精深的，当时所确立的以粮食为主，蔬菜次之，辅以一定量的肉类、鱼类的饮食结构，是非常科学而合理的，已被现代科学研究证明极其有利于人体健康。

关键字：饮食文化 餐制 主食 中国饮食文化 饮食文化史

中国有句俗语：民以食为天。在人们对吃的孜孜追求的几千年里，中华民族逐渐形成了自己独特的饮食文化，中国也获得了“烹饪王国”的美誉，成为世界三大美食国之一。

一、中国原始社会饮食文化的孕育

原始社会，是中国饮食文化的孕育期。在这一时期，中国饮食已从生食时期进入到了熟食时代其中，火的发明使用是史前人类结束“饮血茹毛”自然饮食生活的重要标志。张光直先生认为，火的发明使用，是中国饮食史上五次突破中的第一个突破，它虽不是中

【摘要】陕北包括延安、榆林两大地区，行政划分虽隶属陕西省，由于其地理环境和历史发展的特殊性。使得其饮食文化与关中地区即代表陕西风格的关中饮食文化有很大区别，常说的陕西八天怪主要指关中饮食，而陕北的饮食习惯另有特色之处。

【关键词】炖羊肉 小米 荞面 洋芋

浅析陕北特色饮食文化

中国是一个具有五千年悠久历史的国家，在不同历史时期，由于经济，思想文化等发展不同，使我国的饮食有一个全面的发展，形成了博大精深的中国饮食文化以及彪炳史册的烹饪技术。陕北地处黄土高原与毛乌素沙漠的交界处，依山傍水，龙蟠虎踞。在漫漫的历史长河中，这里曾经有华夏、东夷、苗蛮、匈奴、契丹、鲜卑等上百个民族在这里征战、居住，因此，陕北的传统饮食是在充分吸纳了各民族、各地区优秀的饮食元素的基础上，加以改良而形成的，花色品种繁多，风味独特，具有很强的容合性。陕北人胸膛里有游牧民族的热血在澎拜．饮食习惯有游牧遗风。大块吃肉．大碗喝酒，逢年过节更是如此。下面就陕北典型的饮食特色为例探讨。

一、 炖羊肉软绵清香。冬季佳菜

羊肉作为北方民族的传统饮食，其实并不稀奇。而陕北山羊肉之所以如此影响深远，有口皆碑，自有其与众不同之处。 陕北地处黄土高原。海拔较高，常年雨水稀少．光照强烈，昼夜温差大

国际饮食文化

导言

果腹、饕餮、聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎艳、约会、独酌，此乃饮食十大境界也。最基本的就是填饱肚子，也就是一个“吃”字。随着社会的进步和发展，人类的饮食也在不断的经历着发展和进步。受不同文化背景及地域特征的影响，不同民族的饮食文化之间存在着巨大的差异。经过人类社会长期的发展，随着经济的进步和社会文化生活的不断优化，更基于人们对生活质量不断提高的要求，不同区域的饮食中已经不可避免的受到了风俗习惯和思维方式的影响。这些因素共同作用的结果形成了所谓的“饮食文化”。

中国饮食文化源远流长，它经历了几千年的发展演变，已成为中国传统文化不可或缺的一个重要组成部分。在长期的发展、演变和积累的过程中，中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面，逐渐形成了具有自己民族特色的饮食民俗，最终创造了别具一格的中国饮食文化，成为世界饮食文化中的一朵奇葩。同样，受西方地理条件、物产状况以及文化影响，西方饮食文化也形成了自己的特色，同样在人类文化饮食的宝库中熠熠生辉。作为两种文化背景下所表现出来不同的饮食文化特点，中西方饮食文化既相互区别，又相互影响。尤其是在国际交流日益密切的当今，中西方饮食文化不断交流碰撞并相互影响。饮食的全球

国际饮食文化

导言

果腹、饕餮、聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎艳、约会、独酌，此乃饮食十大境界也。最基本的就是填饱肚子，也就是一个“吃”字。随着社会的进步和发展，人类的饮食也在不断的经历着发展和进步。受不同文化背景及地域特征的影响，不同民族的饮食文化之间存在着巨大的差异。经过人类社会长期的发展，随着经济的进步和社会文化生活的不断优化，更基于人们对生活质量不断提高的要求，不同区域的饮食中已经不可避免的受到了风俗习惯和思维方式的影响。这些因素共同作用的结果形成了所谓的“饮食文化”。

中国饮食文化源远流长，它经历了几千年的发展演变，已成为中国传统文化不可或缺的一个重要组成部分。在长期的发展、演变和积累的过程中，中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面，逐渐形成了具有自己民族特色的饮食民俗，最终创造了别具一格的中国饮食文化，成为世界饮食文化中的一朵奇葩。同样，受西方地理条件、物产状况以及文化影响，西方饮食文化也形成了自己的特色，同样在人类文化饮食的宝库中熠熠生辉。作为两种文化背景下所表现出来不同的饮食文化特点，中西方饮食文化既相互区别，又相互影响。尤其是在国际交流日益密切的当今，中西方饮食文化不断交流碰撞并相互影响。饮食的全球

回族日食三餐，饭食品种多为面条、馒头、包子、烙饼、水饺、干饭、稀饭；还有烧锅、信铬锅盛、花卷、连锅面、揪面片、干捞面、臊子面等，油香与做子是其节目名点。 回族的名食甚多．如涮羊肉、酱爆羊肉、炸羊尾、炖羊羔、水爆羊肚仁、滑溜羊里脊、手抓羊肉、偎牛蹄筋、牛干巴、发子面肠、羊肉水饺粉汤、天水瓜瓜、羊杂碎、香酥鸡、金陵桂花鸭、红烧鲤鱼、油烹大虾，以及蜜裸子、牛奶阴米酥、羊肉臊子信钻面、牛羊肉泡馍、炒糊饽、白运重包子、马家烧麦、伊斯兰烧饼、翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉、促皮、兰州拉面、大卤面、油炒面、张川锅盔等等。 回族饮食生活中，甜食占有一定的地位，这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系。阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后，用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中，才开始哺乳；宁夏回族婴儿出生后，也有用红糖开口之俗。回族著名菜肴中，有不少是甜菜，如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊等。米面中的甜食就更多了，如凉糕、切糕、八宝甜盘子、甜麻花、甜馓子、糍糕、江米糕、柿子饼、糊托等，回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不用。 忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。 宾客食俗 回民好客，特别亲爱本族的乡邻，有\十家回民九家亲，天下回