ktv酒水培训资料

服务员酒水知识培训

第一节酒水介绍（2课时）

酒吧常用：洋酒

1、白兰地有：

a、人头马XO、轩尼诗XO、蓝带马爹利、人头马特级、轩尼诗2号、人头马VSOP、轩尼诗VOSP。

b、主销：轩尼诗、人头马VOSP。

2、威士忌有：芝华士12年、银选杰克尼、杰克丹尼、红方、黑方、占边、时代波本、加拿大卡顿、格兰菲迪。

3、金酒有：哥顿金酒、将军金。

4、朗姆酒有：百家得金、百家得黑、百家得白、百家得柠檬、美雅士。 5、伏特加有：皇冠、红牌、罗夫。 6、特基拉有：金奥美加、白

金武士、雷伯士金、雷伯士银、金豪帅。

7、利口酒、君度香橙、咖啡甜、百利甜。

第二节 杯具介绍（1课时）

酒吧常用：净饮杯、白兰地杯、啤酒杯、高森杯、鸡尾酒杯、利口酒杯、香槟杯、葡萄酒杯、 水杯、大型白兰地杯、郁金香杯、奶茶杯、咖啡杯、爱尔兰咖啡杯、带柄茶杯、一口杯、果汁杯。

第三节 酒水知识（2课时）

一 洋酒类

1、白兰地：

a、白兰地是一种以葡萄为原料经发酵蒸馏而成的烈酒。有些优质白兰地也以苹果、樱桃、杏仁等为原料。

b、世界最为著名的白兰地大多数在法国。其中以法国南部科湿克工区最为

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出名，被称为“白兰地之王”。

c、酒的颜色：琥珀色

六款新产品1、300ml莹亮调理洗发露 2、200ml莹亮调理润发精华 3、200ml莹亮造型啫喱 4、300ml染后调理护色洗发露 5、200ml染后护色润发精华 6、300ml洁净调理二合一洗发露

物流管理标准

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源自日本顶级美发科技隆力奇(日本)美健创新中心是隆 力奇集团继美国研究院后投资成立的又 一高科技研发中心，为隆力奇的日化事 业提供了新的技术保障。

中心使命振兴民族日化为使命，携手世界级科 学家团队，致力于华人毛发及肌肤的研究, 用最尖端技术打造性价比最佳的、适合中 国人使用的产品，全心呵护您的健康生活。

高级沙龙专业品质、成就非凡出众秀发

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科学家简介总经理兼首席科学家

杨建中博士原宝洁公司神户美发护发 研发中心首席科学家，拥有日 本的化学博士学位和两个在美 国的博士后经历，于1994年加 入宝洁公司，先后在宝洁美国 及日本研发中心从事洗发、护 发、美发产品技术的研发工作 达15年之久，是国际日化行业 公认的美发领域顶尖级专家。

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头发的构造 Hair Structure

毛鳞片 毛发横切面 毛发结构放大图

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毛发的构造★发干内部的螺旋状

培 训 工 作 手 册

＜目 录＞

一、KTV“量贩式”和“夜总会式的区别

二、企业形象说明 3 三、团队口号

四 、基本动作、礼仪 7 五、专业文化技能课程--------外场教材 12

（营运现场之总工作流程图）

第一节 KTV营运现场总工作流程图

第二节 服务人员的职责与重要性 第三节 服务理念

篇一：KTv服务员培训资料

服务员培训资料

任何企业都不敢让一个新员工直接上岗，KTV服务员也是如此，不要小看KTV服务员的工作，其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧，不成熟的KTV服务员会影响KTV的服务质量。可以说对新员工进行严格的培训是保证KTV服务质量的基础条件。下面我们就和大家分享一套详细、实用的KTV服务员培训教材方案。

一、什么是“服务”？

需要必须让KTV服务员了解什么是服务，服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。

二、KTV服务的准则有哪些？

1、准备好

其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务；

2、眼光

其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人，适应客人心理，预测客人心理，预测客人要求及时提供有效的服务，使客人时刻感受到服务员在关心自己；

3、微笑

其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务；

4、邀请

其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意，主动邀请客人再次光临；

5、出色

其含义是服务员将每一项服务程序，每一项微小服务工作都做得很出色；

6、创造

其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛

酒水促销方式之比较实用的夜场酒水促销方式汇总① 夜场的酒水促销方式很多中，而且人们在不断的创新。在夜场酒水促销的时候比较常用

的几种终端促销方式。 们上面所讲的酒水促销方式中这一点应当只比较常见而且实施起来又比较容易的一点。 其次我们在来看看酒水促销方式的第二中赠品式酒水促销 这一促销方式不仅实施方便、简单而且也比较实用。大家应当对这一酒水促销方式非常的了解吧！在酒吧这样的夜场中我们比较常见的是买一送一、加量不加价等。在很多消费者看来这样的促销活动肯定会致使夜场赔钱，其实夜场可以在这一酒水促销中大赚一笔。不同的夜场在实施赠品式酒水促销的时候可以根据自己的经营模式来加以选择。比方说我们的赠

品类型的改变等等。 再就是人员式酒水促销

北京城市人家

装饰公司

培

训

资

料

NO.1

目 录

1、企训??????????????????3 2、星级服务八不准?????????????4 3、成功十大习惯??????????????5 4、城市人家简介??????????????6 5、城市人家八大优势????????????7 6、五大工艺培训资料????????????12 7、TVOC超标的严重性???????????22 6、找“家装游击队”装修的严重性??????23 7、国家明令禁止使用材料??????????25 8、室内污染五大杀手????????????26 9、装修37项要不得 ????????????27 10、装修必须的45项工艺??????????28 11、城市人家威海公司暂行制度 ??????29 12、城市人家威海公司培训考试制度 ????31

2

企 训

如果我工作不努力

领导一定会对我横眉冷对

如果我是没有责任心的人

我和团队一定不是同路人

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新人（顾问）培训大纲

一、 猎头工作流程 二、 顾问或销售工作流程

三、 CC或BD CALL技巧（什么是CC） 四、 猎头专用术语

一、 猎头工作流程

1.了解客户 2.候选人开发 3.候选人面试 4.与客户交流 5.候选人报告形成 6.与客户面谈 7.候选人/客户追踪

8.候选人个人资料核对（背调） 9.录用协商/项目完毕 10.申请资料管理 11.保持系统的更新 12.在保证期内的追踪

第一阶段 了 解 客 户

方法：

1.建立指定文件，包括 * 计划 * 采访，电邮和其他交流记录

2.在客户职位描述和其他一些信息的基础上，尽可能的建立简要的职位介绍。

3.在主要或相关的企业里建立目标公司名单* 在调查过程中保持目标企业的新增。

* 基于公司的声誉，人才库及可合作性，在客户首选项里优先考

虑目标企业。

备注：撰写候选人报告时，在以顾问者命名的文件下，建立一个（用求职者的中文全名命名）文件，并复制一份到硬盘上。 我们应该和客户交流并确认的信息，甚至顾客的特殊要求， 如下：

* 客户的核心业务，销售额和员工人数 * 母公司 * 投入资本

* 在中国的经营年份 * 公司地址 * 职位描述 * 职位要求 * 工作关系/汇报表 * 薪水范围

新人（顾问）培训大纲

一、 猎头工作流程 二、 顾问或销售工作流程

三、 CC或BD CALL技巧（什么是CC） 四、 猎头专用术语

一、 猎头工作流程

1.了解客户 2.候选人开发 3.候选人面试 4.与客户交流 5.候选人报告形成 6.与客户面谈 7.候选人/客户追踪

8.候选人个人资料核对（背调） 9.录用协商/项目完毕 10.申请资料管理 11.保持系统的更新 12.在保证期内的追踪

第一阶段 了 解 客 户

方法：

1.建立指定文件，包括 * 计划 * 采访，电邮和其他交流记录

2.在客户职位描述和其他一些信息的基础上，尽可能的建立简要的职位介绍。

3.在主要或相关的企业里建立目标公司名单* 在调查过程中保持目标企业的新增。

* 基于公司的声誉，人才库及可合作性，在客户首选项里优先考

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备注：撰写候选人报告时，在以顾问者命名的文件下，建立一个（用求职者的中文全名命名）文件，并复制一份到硬盘上。 我们应该和客户交流并确认的信息，甚至顾客的特殊要求， 如下：

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第一部分第二部分第三部分第四部分第五部分第六部分

茶艺培训讲义

茶道 茶器选配 茶艺技能 乌龙茶养生与保健 ZEALONG茶文化 茶礼仪与规范

第一部分 茶道

1.1 茶道概述

人们在品茶过程中除了获得对色、香、味、形等感官上的享受之外，还上升到体验心灵感受的境界，发展为一种精神上的追求。这种追求往往包含一定的审美要求与哲学内涵。特别是在茶艺的演示过程中，人们的这种精神追求常常会体现出某种精神境界和道德风尚，这就是所谓的茶道。

茶道属东方文化。“茶道”一词最早出现于我国唐代。如唐代茶僧皎然的茶诗《饮茶歌·诮崔石使君》中写道：“······熟知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”又如唐代封演所写的《封式闻见录》中载有：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行”之言。 1.2 茶道主要内容 1.2.1茶道的基本含义

文化中的“道”，本是指宇宙万物的本体及其运动的规律与准则。

“茶道”的基本含义则是指以一定的环境气氛为基调，以品茶、置茶、亨茶、点茶为核心，以语言、动作、器具、装饰为体现。主