水果自动削皮机

本科毕业设计(论文)

题目：水果削皮机的工业工程设计

院 （系）： 机电工程学院 专 业： 工业工程 班 级： 学 生： 学 号： 110217 指导教师：

2015年 6月

水果削皮机的工业工程创新设计

摘 要

本文主要研究对苹果削皮机的创新设计，各结构单元的设计首先是分析设计背景，了解目前研究现状的优缺点，通过分析、比较来确定一种最合理的传动系统方案以实现既定的功能要求。最后结合人因工程相关理论知识，对各构件的主要参数与结构尺寸进行详细设计。整个系统机构设计简单小巧，结构精妙，性能稳定，完全颠覆了传统的水果削皮机功能单一，装配复杂，去皮效果不佳的工作模式。

设计的主要内容包括：

（1）整机方案确定：基于人机工程原理，对包括插果机构、削皮机构、切片去核机构、固定机构，进给机构以及机架进行优化创新设计。

（2）进给机构设计：引用车床车削工件的原理，由手柄、连杆、进给轴和叉刀组成的横向进给能很好地满足去皮要求。

（3）削皮和去核机构设计：由弹簧、刀具台、去皮刀具组成的随行去皮机构能与被切削物很好地贴

本科毕业设计(论文)

题目：水果削皮机的工业工程设计

院 （系）： 机电工程学院 专 业： 工业工程 班 级： 学 生： 学 号： 110217 指导教师：

2015年 6月

水果削皮机的工业工程创新设计

摘 要

本文主要研究对苹果削皮机的创新设计，各结构单元的设计首先是分析设计背景，了解目前研究现状的优缺点，通过分析、比较来确定一种最合理的传动系统方案以实现既定的功能要求。最后结合人因工程相关理论知识，对各构件的主要参数与结构尺寸进行详细设计。整个系统机构设计简单小巧，结构精妙，性能稳定，完全颠覆了传统的水果削皮机功能单一，装配复杂，去皮效果不佳的工作模式。

设计的主要内容包括：

（1）整机方案确定：基于人机工程原理，对包括插果机构、削皮机构、切片去核机构、固定机构，进给机构以及机架进行优化创新设计。

（2）进给机构设计：引用车床车削工件的原理，由手柄、连杆、进给轴和叉刀组成的横向进给能很好地满足去皮要求。

（3）削皮和去核机构设计：由弹簧、刀具台、去皮刀具组成的随行去皮机构能与被切削物很好地贴

本科毕业设计(论文)

题目：

水果削皮机的工业工程设计

毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明

原创性声明

本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得 及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作 者 签 名： 日 期： 指导教师签名： 日 期：

使用授权说明

本人完全了解 大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名： 日 期：

学位论文原创性声明

本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进

目 录

第一章 绪论???????????????????????????1 第二章 注射成型工艺分析?????????????????????3 第一节 概述???????????????????????3 第二节 产品零件的分析??????????????????4 第三章 注塑机的选择???????????????????????8 第四章 型腔布置?????????????????????????10 第五章 浇注系统设计???????????????????????14 第一节 浇注系统的组成及设计原则?????????????14 第二节 流道及浇口设计??????????????????16 第六章 模架的确定及标准件的选用?????????????????21 第七章 分型面与排气系统的设计??????????????????22 第八章 成型零件的设计??????????????????????25 第九章 合模导向机构设计?????????????????????34 第十章 推出机构的设计??????????????????????37

目 录

第一章 绪论???????????????????????????1 第二章 注射成型工艺分析?????????????????????3 第一节 概述???????????????????????3 第二节 产品零件的分析??????????????????4 第三章 注塑机的选择???????????????????????8 第四章 型腔布置?????????????????????????10 第五章 浇注系统设计???????????????????????14 第一节 浇注系统的组成及设计原则?????????????14 第二节 流道及浇口设计??????????????????16 第六章 模架的确定及标准件的选用?????????????????21 第七章 分型面与排气系统的设计??????????????????22 第八章 成型零件的设计??????????????????????25 第九章 合模导向机构设计?????????????????????34 第十章 推出机构的设计??????????????????????37

全日制普通本科生毕业设计

电动菠萝削皮机的设计

THE DESIGN OF ELECTRIC PINEAPPLE PARING MACHINE

学生姓名： 学 号：

年级专业及班级： 2008级机械设计制造及其自动 指导老师及职称： 学 部： 理工学部

湖南·长沙

提交日期：2012年06月

湖南农业大学东方科技学院全日制普通本科生

毕业设计诚信声明

本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文是本人在指导老师的指导下，进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。同时，本论文的著作权由本人与湖南农业大学东方科技学院、指导教师共同拥有。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。

毕业设计作者签名：

年 月 日

目 录

摘要 .........................................................

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型号:JX139600

小型切菜机/蔬果切片机/瓜果切丝机/多功能小型切菜机QC-200V

名称：多功能小型切菜机

型号：QC-200V

功率：0.35KW

电压：110V/220V

尺寸：350×330×500MM

包装尺寸：580*385*550MM

重量：24KG

产量：100KG/H

切片规格：2MM、4MM

切丝规格3MM、4MM、7MM

多功能小型切菜机机身精巧，结构紧凑，采用不锈钢制造，符合国家卫生标准，操作简单，清洗方便，结构简洁，易于维护保养，机身带有安全断电保护功能，安全可靠。本机可以切蔬菜和瓜果，随机配送五个刀盘，（三把切丝，两把切片），如需要切丁效果，可另购切丁刀盘，通过更换刀盘可实现不同切割效果。随机配送环保塑胶收料盒一个，方便盛菜。本机经济实惠，适合中小型餐饮行业、单位饭堂、食品加工厂等单位使用。

小型切菜机/多功能切菜机/多功能台式切菜机 QC-300H

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型号：QC-200V

功率：0.35KW

电压：110V/220V

尺寸：350×330×500MM

包装尺寸：580*385*550MM

重量：24KG

产量：100KG/H

切片规格：2MM、4MM

切丝规格3MM、4MM、7MM

多功能小型切菜机机身精巧，结构紧凑，采用不锈钢制造，符合国家卫生标准，操作简单，清洗方便，结构简洁，易于维护保养，机身带有安全断电保护功能，安全可靠。本机可以切蔬菜和瓜果，随机配送五个刀盘，（三把切丝，两把切片），如需要切丁效果，可另购切丁刀盘，通过更换刀盘可实现不同切割效果。随机配送环保塑胶收料盒一个，方便盛菜。本机经济实惠，适合中小型餐饮行业、单位饭堂、食品加工厂等单位使用。

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自动馒头机

邢台德科机械厂

网 址：http://www.dekejiqi.com

联系电话：13363198016

产品概述

性能特点：

1、改进型机头，进品双变频，性能更稳定。

2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。 6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。 10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。 二、产

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（10）申请公布号

CN103250819A

（43）申请公布日 2013.08.21（21）申请号CN201310073829.X

（22）申请日2013.03.08

（71）申请人临沂继宏机械制造有限公司

地址276826 山东省日照市东港区海曲西路142号

（72）发明人丁仕波;阚君杰;宋瑞波;王鲲鹏;王继宏

（74）专利代理机构深圳市千纳专利代理有限公司

代理人卜令涛

（51）Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

（54）发明名称

红茶自动发酵机

（57）摘要

红茶自动发酵机，涉及茶叶加工设备技术

领域，特别是属于一种应用于红茶加工生产的自

动发酵机。包括机体和控制装置（4），机体内设

有转笼。机壳为复合层结构，由外向内依次为外

壳、保温层（22）、内壳（8），保温层与内壳之

间形成空腔。机体内设有发酵辅助装置和提香辅

助装置。控制装置的CPU输入端与电源模块、温

度传感器（13）、湿度传感器（14）以及设定值

输入装置连接，CPU输出端与显示器、内置风扇