旅游企业人力资源管理第二版课后答案

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一、 小企业的人力资源管理有时候显得更重要一些，因为小企业更多的是对人的管理，管

理的质量直接影响企业的生存。

第一章 旅游企业人力资源管理概述

1.1 人力资源管理概述 1.1.1 人力资源的概念

资源分为四大类：人力资源、自然资源、资本资源、信息资源。

人力资源是指一切能为社会制造财富，能为社会提供劳务的人及其所有的能力。具体为存在于人的体能、知识、技能、能力、个性行为特征等载体中的经济资源。在企业中的人力资源是指一切能为企业创造财富，能为社会提供企业规定服务的人及其所有的能力。 1.1.2 人力资源的特征

1） 生成过程的时代性 2） 开发对象的能动性

人力资源与自然资源的不同点：在被开发的过程中，人有意识、

《旅游企业人力资源管理》课程期末考试复习重点

一、名词解释

1. 人力资源（P1）

从广义上讲，人力资源指所有智力正常的人；从狭义上讲，人力资源是指能推动社会、经济发展的，具有智力劳动和体力劳动能力的人们的总和，包括数量与质量两个方面。 2. 人力资源管理（P2）

指企业为了实现组织的战略目标而进行的人力资源的获取、使用、保持、开发、评价与激励等一系列活动。

3. 人力资源战略（P15） 一种程序和活动的集合，它通过人力资源部门和直线管理部门的共同努力来实现企业的战略目标，并以此来提高企业目前和未来的绩效，并维持企业竞争优势。 4. 工作分析（P26）

又称职务分析，是指对工作性质、内容、职责、权限、程序、方法、执行标准、任职资格等工作相关信息，进行全面收集、系统研究、科学描述以及规范记录的过程。 5. 职务（P27）

指在组织中处于同等垂直位置、职责数量与重要性相当的一组工作岗位的集合。 6. 职系（P28）

指工作性质大体相似，但职责繁简难易、轻重大小及所需资格条件不同的一系列职位。 7. 职级（P28）

工作难易程度、职责轻重、任职资格等都非常相似的职位归为同一职级。 8. 工作设计（P38）

是在综合考虑了员工素质和能力以及本单位的管

第1章 人力资源管理概述

一、单项选择

1.A；2.A；3.C；4.A；5.A 二、多项选择题

1.AB；2.ABCDE；3. ACDE；4. BCDE 三、填空题

1. 人力资源率；2. 现实人力资源数量、潜在人力资源数量；3. 彼得·德鲁克(Peter Drucker)，管理的实践

四、判断题 1.（× ） 2.（× ） 3.（× ） 五、简答题

1．答：所谓人力资源（Human Resource ，简称HR）是指在一定领域或社会组织内能够推动其持续发展、进步，达成其目标的全部劳动人口拥有的劳动能力的总和。人力资源与人口资源、劳动力资源以及人才资源在内涵上比较接近，但是它们之间是有区别的。

(1) 人口资源。人口资源是指一个国家或地区所拥有的人口总体。它主要表明的是数量概念，是最基本的底数。人力资源在人口资源层中，是指具备劳动能力、具有为社会创造物质财富和精神财富的劳动人口的总称。它强调人的劳动能力，即从全部人口中剔除已经丧失劳动能力的全部人口都属于人力资源。

(2) 劳动力资源。劳动力资源是指进入法定劳动年龄并拥有现实劳动能力的那一部分人口的总和，是人力资源的主体。劳动力资源突出的是劳动者数量，反映了一个国家或地区的劳动者总体的供给

人力资源管理理论基础,如激励理论、学习理论、人力资本理论等

第二章

人力资源管理 的理论基础

人力资源管理理论基础,如激励理论、学习理论、人力资本理论等

人力资本理论 人性假设理论 人本管理理论 激励理论

学习理论

人力资源管理理论基础,如激励理论、学习理论、人力资本理论等

第一节

人力资本理论

人的价值：商品的价值源于人的劳 动，作为劳动主体的人具有价值。

人力资源管理理论基础,如激励理论、学习理论、人力资本理论等

“土地是财富之母，劳 动是财富之父。”

人力资源管理理论基础,如激励理论、学习理论、人力资本理论等

“人力资本之父”, 他认为人力资本是“指凝聚在劳 动者身上的知识、技能及其表现出来的能力”。

舒尔茨主要观点：(1)人力资本体现在人的身上，表现为人的知识、技能、资历、 经验和熟练程度等能力和素质。 (2)人力资本是对人力的投资而形成的资本，是投资的结果。 五个方面：“卫生保健设施和服务；在职培训；正规的初等、中等和高等教育；不是由商社组织的成人教育计划；个人和家庭进行迁移以适应不断变 化的就业机会。”

(3)对人力的投资会产生投资收益，人力资本是劳动者收入提 高的最主要源泉，也是经济增长的主要源泉。 (4)人力资本投资是效益最佳的投资。舒尔茨对1929—19

东财《旅游企业人力资源管理》在线作业二-0028

关于招聘和工作分析关系的说法正确的是____

A:招聘工作主要依据的是工作说明书

B:招聘主要依据的是岗位规范

C:岗位规范对于招聘没有价值

D:工作说明对于招聘没有价值

答案：B

关于绩效管理和绩效考核的说法正确的是____

A:而这的目的是一致的

B:绩效管理是绩效考核的组成部分

C:绩效考核是绩效管理的组成部分

D:二者没有实质联系

答案：C

在利用岗位规范作为企业制定招聘标准的主要依据，并避免法律风险时，岗位规范的编写方法最好采用____

A:经验判断法

B:统计分析法

C:德尔菲法

D:头脑风暴法

答案：B

电视媒体在发布招聘广告时的优点是____

A:信息难以忽略

B:可以传递的信息量大

C:信息保存时间长

1

D:针对性强

答案：A

科研机构中的科研人员适合的薪酬模式是____

A:高弹性模式

B:高稳定模式

C:折衷模式

D:混合模式

答案：B

美国公司为了在南美国家开办分公司，首先将南美公司总部设立在巴西，然后通过巴西公司再发展其他南美国家的业务，实际上美国公司的跨文化管理策略是____

A:规避策略

B:占领策略

C:借助第三方策略

D:渗透策略

答案：C

中国饭店业未来发展面临的最大问题是（）

A:资金短缺

B:高水平人才短缺

C:硬件设施不足

D:客源

旅游企业人力资源管理

第一章 绪论

第一节 人力资源管理概述

一、人力资源的概念与特征

（一） 人力资源的概念

1、人力资源数量 2、人力资源质量

（二） 人力资源的特征

1、 生成过程的时代性 4、 开发过程的持续性 2、 开发对象的能动性 5、 闲置过程的消耗性 3、 使用过程的时效性 6、 组织过程的社会性

二、人力资源的内涵

（一） 管理的五种职能

计划、组织、人事、领导、控制 （二） 人力资源管理的概念

微观人力资源管理的具体包括：

获取、整合、保持与激励、控制欲调整、开发

三、关于对人管理的哲学——人性假设

（一）“经济人”假设、X理论与科学管理 （二）“社会人”假设、“霍桑实验”与组织行为理论 （三）“自动人”假设、Y理论与工作内满足 （四）“复杂人”假设、超Y理论与权变模式 （五）“主权人”假设、W理论与主人翁精神 四、人力资源管理理论的形成与发展

（一） 科学管理阶段的人事管理 （二） 行为科学的人事管理

（三） 从人事管理到人力资源管理

第二节 旅游业概述

一、旅游业的性质

（一） 旅游业的经济性 （二） 旅游业的文化性

（三） 旅游业是资金密集型产业和劳动密集型产业 二、旅游业的特点

（一）

人力资源管理导读

人力资源管理制度体系

导读体系

本书概读 第一部分：人力资源管理体系 第二部分：人力资源管理专题介绍 第三部分：未来十年人力资源趋势

人力资源管理制度体系

学习这本书的好处

增加你对有关人力资源管理观念和技巧 的了解，并向你提供关键术语 使你了解一些重要的人事管理技巧方面 的基本内容 对你的个人的发展有利 掌握进入人力资源管理领域所必需的基 本职能 影响你的人力资源管理哲学人力资源管理制度体系

本书学习方法

掌握本书核心内容：封面和前言 掌握本书的精髓：第1章和最后1章 掌握本书各章内容：P22-23 掌握各章大概内容：目录及各章前面的“本章 概要” 掌握各章重点内容：每章后面的“本章回顾” 之“小结” 测试自己是否了解本章内容：讨论题 深化自己的理解：案例分析 还有附加礼物：关键术语人力资源管理制度体系

本书主题

人力资源管理是每一位管理者的职责， 而不仅仅是人力资源管理部门的事 赢得雇员的献身精神是成功的人力资源 管理的基石

建议重点学习章节

总论：第1章 雇员招募与配置：第3、6章 培训与开发：第7、8、10、11章 工资报酬：第13章 劳资关系： 雇员保障与工作安全：第19章

人力资源管理制度

中央民族大学程盼盼旅游企业人力资源管理期末论文。如果有谁想下载之后再私自上传到道客巴巴或豆丁上的,请标明出处。

旅游企业人才流失的原因及对策

【摘要】一个稳定的团队是企业取得不断前进的重要保障。人才流动，是市场经济条件下的必然趋势。但从企业角度看，人才的流失对于稳定职工队伍，实现企业目标必定产生不利影响。由此产生的弊端成为旅游企业管理者——也是其他企业管理者最棘手的问题，笔者通过查阅大量的人才流动案例和相关学科知识，简要分析旅游企业才流失现状及原因，探讨留住人才的对策。

【关键词】企业人才流失 工资 职业规划 本科教育

随着旅游业的高速发展，旅游业在国民经济中发挥的作用不断增大。而与此同时，旅游业人力资源的频繁流动问题却日益凸显，不仅造成了旅游企业技能和经验的流失，而且直接威胁到企业的生存与发展。加入WTO后，市场更为开放，国际竞争国内化趋势与跨国企业人才本土化战略的进一步推进将促使旅游人才的争夺战愈演愈烈。怎样留住有价值的员工，实现企业人力资源的最佳配置与使用效率最大化，是每个旅游企业获得竞争优势，得以持续、健康发展的关键。

一、形成旅游企业人才流失的原因

人才流失的原因可以是多方面的，具体分析起来，人才流失主要有以下原因：

1、“有钱能使鬼推磨”——薪

中央民族大学程盼盼旅游企业人力资源管理期末论文。如果有谁想下载之后再私自上传到道客巴巴或豆丁上的,请标明出处。

旅游企业人才流失的原因及对策

【摘要】一个稳定的团队是企业取得不断前进的重要保障。人才流动，是市场经济条件下的必然趋势。但从企业角度看，人才的流失对于稳定职工队伍，实现企业目标必定产生不利影响。由此产生的弊端成为旅游企业管理者——也是其他企业管理者最棘手的问题，笔者通过查阅大量的人才流动案例和相关学科知识，简要分析旅游企业才流失现状及原因，探讨留住人才的对策。

【关键词】企业人才流失 工资 职业规划 本科教育

随着旅游业的高速发展，旅游业在国民经济中发挥的作用不断增大。而与此同时，旅游业人力资源的频繁流动问题却日益凸显，不仅造成了旅游企业技能和经验的流失，而且直接威胁到企业的生存与发展。加入WTO后，市场更为开放，国际竞争国内化趋势与跨国企业人才本土化战略的进一步推进将促使旅游人才的争夺战愈演愈烈。怎样留住有价值的员工，实现企业人力资源的最佳配置与使用效率最大化，是每个旅游企业获得竞争优势，得以持续、健康发展的关键。

一、形成旅游企业人才流失的原因

人才流失的原因可以是多方面的，具体分析起来，人才流失主要有以下原因：

1、“有钱能使鬼推磨”——薪

适合管理者参考。

第1 章 旅游人力资源 管理概述

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学习目标

了解人力资源管理理论的形成与发展。 熟悉人力资源的含义。 熟悉人力资源管理的含义。 掌握旅游人力资源管理的内涵。 掌握旅游企业人力资源管理的特点。

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互联网阅读

曲江文化旅游股份有限公司

第四条 管理理念：人为本， 制为纲，效为先 第五条 人才理念：唯德唯贤 ，唯能唯绩 第六条 团队理念：沟通关爱 ，承责感恩

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1.1 人力资源管理基本概念

1.人力资源的概念 (1)人力货源的本质是人所具有的脑力和体力的 总和，可以统称为劳动能力。 (2）这一能力要能对财富的创造起贡献作用，成 为财富形成的来源。 (3）这一能力还要能够被组织所利用，这里的“ 组织”既可以大到一个国家或地区，也可以小到 一个企业或单位。这里的“能够”既含有社会现 实条件允许组织利用这一能力的意思，又含有这 一能力“愿意”被利用和值得被利用的意思。 （4）人力资源包括数量与质量两个方面。

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1.1 人力资源管理基本概念

2.人力资源的特征

生成过程的时代性

开发对象的能动性 使用过程的实效性 开发过程的持续性 闲置过程的消耗性 特殊的资本性 独特的增值性

适合管理者参考。

1.