食品药品硫磺超标处罚

食品药品中硫磺的应用及危害

近日，国家食品药品监督管理总局在其官方网站发布国家药典委关于《中国药典》2010年版第二增补本有关增修订内容的说明。说明强调，国家禁止以外观漂白为目的的硫黄熏蒸。

那么硫磺究竟为何物，其本身具有哪些药用价值，被硫磺熏蒸过的药材又会对人体产生哪些不良影响呢？

一、硫黄的药用价值及其毒性

答：硫黄为常用矿物药材，是由自然元素类矿物硫族自然硫，外观为淡黄色脆性结晶或粉末，有特殊臭味。最早的记载出于《神农本草经》，历版本草和《中国药典》均有收载。

硫磺可外用解毒杀虫疗疮；也可内服补火助阳通便。外治用于疥癣，秃疮，阴疽恶疮；内服用于阳痿足冷，虚喘冷哮，虚寒便秘。外用适量，研末油调涂敷患处。内服用量1.5～3g，炮制后入丸散服。

性味归经：酸，热，有毒。《纲目》：“凡用硫黄，入丸散用须以萝卜剜空，入硫在内，合定，稻糠火煨熟，去其臭气；以紫背浮萍同煮过，消其火毒；以皂荚汤淘之，去其黑浆。一法：打碎以绢袋盛，用无灰酒煮三伏时用。又消石能化硫为水，以竹筒盛硫埋马粪中一月，亦成水，名硫黄液。”

二、中药行业为何要使用硫黄熏蒸药材？

答：硫黄燃烧生成的二氧化硫(SO2)气体可以直接杀死药材内部的害虫，抑制细菌、霉

我市食品药品市场现状的调查报告

食品药品安全是公共安全的重要组成部分，事关人民群众的身体健康和生命安全，是民生之本、和谐之基、安民之策。随着XX经济的快速发展，人民生活物质水平不断提高，无论是食品还是药品行业作为一类关系人民生命健康的关键性行业，越来越成为社会关注的热点。加强对食品药品市场的监督管理，是考验我市食品药品监管能力的现实问题。为全面掌握我市食品药品监管情况，进一步做好全市食品药品监管工作，我们会同市食品药品监督管理局进行了专题调研，现将有关情况报告如下：

一、基本情况

（一）食品市场基本情况

全市现有餐饮服务经营企业XXXX家，学校、托幼机构食堂XX家，机关、企事业单位、工地食堂近XXX家。由于政府职能调整，原由卫生部门承担的餐饮服务监管职能划归市食品药品监督管理局管理。自去年下半年接管以来，市食品药品监督管理局在餐饮监管市场混乱、监管人员少、经费少、无办公地点等困难的条件下全力履行监管职能。共发放《餐饮服务许可证》XXX余份，另有XXX余家企业持仍在有效期内的原《卫生许可证》经营。新办的餐饮单位中有

— —1

近XX%是原来无证或超期限经营的，全市目前仍有无证经营餐饮服务企业XXX家。

（二）药品市场基本情况

全市有药品生产企业X

食品安全知识1

一、单项选择(每题2.0分)：

1.下列__C__水产在加工中如不注意冷藏，可大量产生组胺？ A．有鳞海鱼。 B．无鳞海鱼。 C．青皮红肉海鱼。 D．淡水鱼

2.以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？ D

A．学校食堂 B．集体用餐配送单位 C．超过100人的一次性聚餐 D以上都是.

3.面积超过3000㎡的餐馆，其切配烹饪场所累计面积至少是__D___。

A.食品处理区面积的20% B.食品处理区面积的30% C.食品处理区面积的40% D.食品处理区面积的50%

4.如只能放置在同一操作台，应按照__A___原则放置。 A.熟上生下 B.生上熟下 C.熟左生右 D.生左熟右

5.从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，应当查验、索取并留存__D___。 A.消毒合格证 B.健康证 C.购物清单 D.产品合格证明

6.食品安全管理人员应__A___检查员工的健康状况。 A.每天 B.每周 C.每月 D.每年

7.保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是_A___

A．先进先出。 B．先进后出。 C．后进先出。 D．以上都可以

篇一：食品药品监督管理局日常监督检查日志

XX市食品药品监督管理局 药品经营企业日常监督检查日志

篇二：食品药品安全检查制度

麻柳镇食品药品安全检查制度

第一条 为加强对食品药品安全工作的日常监管力度，规范执法行为，根据有关规定，制订本制度。

第二条 本制度适用于本镇食品药品安全工作领导小组办公室（以下简称办公室）。

第三条 在食品药品经营检查中应当坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则。

第四条 办公室在食品药品经营检查中主要履行以下职责：

（一）指导、监督辖区食品药品经营者建立并执行食品经营管理自律制度；

（二）依法对辖区食品药品经营者的经营行为和食品质量进行监督检查，取缔无照经营食品药品违法行为，查处制售假冒伪劣食品药品和销售不合格食品药品违法行为，查处仿冒知名食品药品特有的名称、包装、装潢等不正当竞争行为以及违法食品药品广告、商标侵权行为，清查辖区内禁止经营的食品药品；

（三）受理并处理消费者有关食品药品安全的咨询、申诉和举报；

（四）宣传有关政策法规和食品药品安全知识；

（五）办理上级机关交办的其他事项。

第五条 办公室进行食品药品经营检查的主要方式是日常巡查、专项检查和食品药品质量监测。

第六条 对检查中发现的轻微违法行为及时进行警示和责

广东食品药品职业学院

奖贷及助学措施

Scholarship, Student loans and other financial aids 咨询电话：020-28854464

1. 学校设立优秀新生奖学金500元/人，用于奖励第一志愿报考我校且高考总分位居前茅的新生，具体为：广东省文科类前10名、理科类前20名、美术类第1名、高职（3+证书）类前10名，外省文科类和理科类各第1名。

2. 设有国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、学院奖助学金，以及多项企业奖助学金。

3. 设有勤工助学管理机构，提供勤工助学岗位。

4. 家庭经济特别困难的学生可按规定申请国家助学贷款。

奖助学金一览表

项目名称

等级

2013至2014学年获奖（助）人数

国家奖学金 国家励志奖学金 国家助学金

一等 二等

学院奖学金

三等 单项

760 670

400 50

第一志愿报考学院且高考总分位居前茅的入学新

优秀新生奖学金

52

500

生

学院助学金

212

1500

学院贫困学生

药学院、制药工程学院、管理学院、中药学院2012

龙康奖学金

12

2000

级品学兼优的学生

2013广发证券社会公益基金会“青春助力资助金” 至信奖助学金

14 333 1412 225 382

金额

奖励或受助范围

(元/人) 8000 500

（一）概 念：

《食品药品行政处罚文书规范》食药监稽〔2014〕六十四号（后续开始简称《规范》）

第五条 《立案审批表》，是指经食品药品监督管理部门初步核实，符合《食品药品行政处罚程序规定》第十八条规定的，报请分管负责人决定是否立案的文书。

（二）依据和适用范围：

《食品药品行政处罚程序规定》总局令第3号

第十八条 立案应当符合下列条件：

（一）有明确的违法嫌疑人；

（二）有违法事实；

（三）属于食品药品监督管理行政处罚的范围；

（四）属于本部门管辖。

符合立案条件的，应当报分管负责人批准立案，并确定2名以上执法人员为案件承办人。

（三）解 读：

《立案审批表》是食品药品监督管理部门在履行立案审批手续时使用的内部文书，它是执法人员对案件开展调查取证工作的前提和依据。

适用简易程序的案件，可以不制作《立案审批表》，但当场处罚后，必须在7日内报所属食品药品监督管理部门备案；因情况特殊，需要现场立案的，应经批准，并在规定的时间内补办《立案审批表》。

《

　　***县以完善工作机制为抓手，以保障人民群众饮食用药安全为中心任务，深入推进食品药品安全治理整顿，严厉查处食品药品各类违法案件，全力防控食品药品安全风险，2018年上半年未发生重大食品药品安全群体性突发事件和较大影响的食品药品安全舆情事件，没有出现大的系统性风险，食品药品安全总体形势平稳。

　　该县层层签订了《食品药品安全工作目标责任书》，层层压实了监管责任，全力推进了“食品药品安全党政同责意见”的实施。在强化日常监管的同时，扎实开展了农资打假扫雷行动、校园食品安全、农村食品药品安全、食品保健食品虚假宣传、网络食品经营、野生菌中毒防控等专项整治，全覆盖开展了春节食品药品市场监督检查，抓住“元旦、州庆、五一、高考、端午节”等节日重点时段，深入排查安全隐患。上半年全县共出动执法检查人员2177人次，检查农资经营、食品生产加工经营、餐饮单位、药品医疗器械经营使用单位等有关食品药品市场主体3374户次，查处食品药品违法案件195件，其中简易案件182件，立案案件13件，共处罚没款8.89万元，涉案货值及当场销毁过期、变质的方便面、面条、糖果、饮料等货值1.57万元，市场主体责任得到进一步强化，营造了良

案件来源登记表

（泌）食药监案源?2016?Q002号

案件来源：□监督检查 □投诉/举报 □上级交办 □下级报请

□抽验 □移送 □其他

当事人： 泌阳县盘古乡许庄村委卫生所 地 址: 泌阳县盘古乡许庄村委范岗 邮编： 463700

法定代表人（负责人）/自然人: 李先峰 联系电话: 15938013286

法定代表人（负责人）/自然人身份号码： 412822196707063862 登记时间： 2016 年 8 月 29

案件来源登记表

（泌）食药监案源?2016?Q002号

案件来源：□监督检查 □投诉/举报 □上级交办 □下级报请

□抽验 □移送 □其他

当事人： 泌阳县盘古乡许庄村委卫生所 地 址: 泌阳县盘古乡许庄村委范岗 邮编： 463700

法定代表人（负责人）/自然人: 李先峰 联系电话: 15938013286

法定代表人（负责人）/自然人身份号码： 412822196707063862 登记时间： 2016 年 8 月 29

附件

食品药品行政处罚文书范本

1．案件来源登记表 2．立案审批表 3．案件移送书

4．涉嫌犯罪案件移送审批表 5．涉嫌犯罪案件移送书

6．查封（扣押）物品移交通知书 7．询问调查笔录 8．现场检查笔录 9．案件调查终结报告 10．先行登记保存物品通知书 11．先行登记保存物品处理决定书 12．查封（扣押）决定书 13．封条

14．检验（检测、检疫、鉴定）告知书 15．查封（扣押）延期通知书 16．先行处理物品通知书 17．解除查封（扣押）决定书 18．案件合议记录 19．案件集体讨论记录

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目 录

20．责令改正通知书 21．撤案审批表 22．听证告知书 23．听证通知书 24．听证笔录 25．听证意见书 26．行政处罚事先告知书 27．行政处罚决定审批表 28．行政处罚决定书 29．当场行政处罚决定书 30．没收物品凭证 31．没收物品处理清单 32．履行行政处罚决定催告书33．行政处罚强制执行申请书34．陈述申辩笔录 35．陈述申辩复核意见书 36．( )副页 37．( )物品清单 38．送达回执 39．( )审批表 40．行政处罚结案报告

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表1

食品药品行政处罚文书

案件来源登记表