新加坡肉骨茶的做法和材料

今年的暑假，我、妈妈和她的同学几家子去新加坡玩。在那里，我与新加坡著名的风味小吃肉骨茶结下了不解之缘。

肉骨茶是用上好的排骨与中药材一起熬成的，有细嫩、味美、汤鲜”之说。当时，妈妈带我去时，我还有些不情愿，理由很简单：不好喝（我还没喝过，但不喜欢茶），排队的人又多、又贵，买它还不是浪费吗？”可喝了才知道，味道不是一般的美味！喝一口，那酸、甜、苦掌握得刚刚好，编织成了一种妙不可言的味道，一次又一次地刺激着我的味蕾。喝第一口终生难忘，喝第二口心旷神怡，喝第三口飘飘欲仙，第四口喝了还想喝！怎么能不去喝它呢？

光顾着说汤汁鲜美，排骨也是必不可少的一部分。如果没有它，汤汁也必然没有骨香，单调，就不好喝了。好了，言归正传！我们还是继续来说排骨好了。排骨的肉质吸收了作文汤的鲜美，变得香嫩无比，咬一口，汁水喷涌而出，肥肉肥而不腻，瘦肉丝丝饱满，口感嫩滑。

临走前，我坚持去那家店里买了几包汤料，好让我在家里也能吃到异国它乡的美味。这部，汤料带回来后，我和它还有许多趣闻呢

一天，上完奥数课的我回到家，扑向沙发，突然，我闻到了一股熟悉而又陌生的味道。是”我连忙欣喜地捂住自己的嘴巴，是肉骨茶！”我在心里大喊，我悄悄地赤着脚小跑

篇一：荔枝肉做法

荔枝肉

荔枝肉是福建省福州等地汉族传统名菜，属于闽菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名！荔枝肉因盛产荔枝而得名。荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，犹似散发香味的荔枝诱你垂涎三尺。特别是在夏令时节，熟透的荔枝皮色鲜艳，味道芬芳，佐以名师巧制的荔枝肉，一素一荤，浑然天成。

制作方法

食材准备

主料：猪肉(瘦) 300克

辅料:荸荠100克

调料：大葱15克 红糟50克 白醋 10克 酱油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 淀粉(蚕豆) 荔枝肉图片合集（1）(20

食材准备

原料：猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁

制作步骤

1.猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。荔枝肉2.清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。

3.蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

篇二：荔枝肉的来历

荔枝肉的来历

荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。莆田

荔枝肉 因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，

猪头肉的做法.doc

猪头肉的做法

≮美食原料≯

雄性猪头1个（约4000克），常用调料适量。

≮美食做法≯

1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。 ≮美食特色≯

色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。

五花肉炒花菜的做法 关键词：花菜,做法,五花

五花肉炒花菜的做法 介绍：花菜长的像朵花，味道极好，营养价值又极高，很受人们的喜欢。那么五花肉炒花菜的做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家吧，欢迎阅读。　　五花肉炒花菜的做法：　　材料：　　花菜，五花肉，红椒，食盐，姜，蒜，香油，细香葱，豆瓣酱，植物油等　　步骤：　　1.将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片　　2.锅里烧水沸腾

五花肉炒花菜的做法 详情：

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　　花菜长的像朵花，味道极好，营养价值又极高，很受人们的喜欢。那么五花肉炒花菜的做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家吧，欢迎阅读。

　　五花肉炒花菜的做法：

　　材料：

　　花菜，五花肉，红椒，食盐，姜，蒜，香油，细香葱，豆瓣酱，植物油等

　　步骤：

　　1.将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片

　　2.锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫

　　3.锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片

　　4.小火煸炒出油

　　5.继续煸炒至肉色微黄

　　6.放入姜片和蒜片

　　7.加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒

　　8.加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味

　　9.加入红椒迅速大火翻炒

　　10.撒香葱段

　　11.关火，滴几滴香油

　　花菜的功效与作用

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢

抹茶蛋糕的做法-选购抹茶蛋糕的注意事项

导语：不要追求蛋糕加水果的所谓健康效果。水果蛋糕中的水果大部

分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数

不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。抹茶蛋糕的做法-选购抹茶蛋糕的注意事项抹茶蛋糕的做法

1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；

2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；

3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；

4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；

5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，

家常回锅肉的正宗做法

回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉

方法/步骤 1

锅中加入足量的水烧开，放入姜片，葱段，花椒，料酒，继续大火烧滚开 2

待锅中烧滚的热水散发香气之后，加入洗净的五花肉，继续中小火慢煮10分钟至7成熟左右即可。 3

煮好的五花肉，立刻用凉水不停的冲洗 4

沥干水分后将五花肉切成薄片备用。

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青椒洗净切菱形片，大蒜洗净后斜刀切段 6

平底锅中加入少许的食用油，煸炒切片的五花肉，煸炒到肥肉出油弯曲卷起 7

炒锅中，加入少量食用油，爆香姜片，蒜瓣，花椒

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之后加入煸炒过的五花肉，2勺甜面酱，2勺的郫县红油豆瓣酱，继续翻炒出香味 9

加入切好的蒜段，青椒，继续翻炒。 10

加入适量的白糖调味提鲜

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最后根据个人口味，加入适量老抽。

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盛出即可

3

生物材料——骨组织工程讨论组织工程（Tissue Engineering）是近年来正在兴起的一门新兴学科，组织工程一词最早是由美国国家科学基金会1987年正式提出和确定的。它是应用生命科学和工程学的原理与技术，在正确认识哺乳动物的正常及病理两种状态下结构与功能关系的基础上。研究、开发用于修复、维护、促进人体各种组织或器官损伤后的功能和形态生物替代物的科学。

组织工程的核心就是建立细胞与生物材料的三维空间复合体，即具有生命力的活体组织，用以对病损组织进行形态、结构和功能的重建并达到永久性替代。共基本原理和方法是将体外培养扩增的正常组织细胞，吸附于一种生物相容性良好并可被机体吸收的生物材料上形成复合物，将细胞-生物材料复合物植入机体组织、器官的病损病分，细胞在生物材料逐渐被机体降解吸收的过程中形成新的在形态和功能方面与相应器官、组织相一致的组织，而达到修复创伤和重建功能的目的。 骨组织构建

构建组织工程骨的方式有几种：①支架材料与成骨细胞；②支架材料与生长因子；③支架材料与成骨细胞加生长因子。

生长因子通过调节细胞增殖、分化过程并改变细胞产物的合成而作用于成骨过程，因此，在骨组织工程中有广泛的应用前景。常用的生长因子有：成

生物材料——骨组织工程讨论组织工程（Tissue Engineering）是近年来正在兴起的一门新兴学科，组织工程一词最早是由美国国家科学基金会1987年正式提出和确定的。它是应用生命科学和工程学的原理与技术，在正确认识哺乳动物的正常及病理两种状态下结构与功能关系的基础上。研究、开发用于修复、维护、促进人体各种组织或器官损伤后的功能和形态生物替代物的科学。

组织工程的核心就是建立细胞与生物材料的三维空间复合体，即具有生命力的活体组织，用以对病损组织进行形态、结构和功能的重建并达到永久性替代。共基本原理和方法是将体外培养扩增的正常组织细胞，吸附于一种生物相容性良好并可被机体吸收的生物材料上形成复合物，将细胞-生物材料复合物植入机体组织、器官的病损病分，细胞在生物材料逐渐被机体降解吸收的过程中形成新的在形态和功能方面与相应器官、组织相一致的组织，而达到修复创伤和重建功能的目的。 骨组织构建

构建组织工程骨的方式有几种：①支架材料与成骨细胞；②支架材料与生长因子；③支架材料与成骨细胞加生长因子。

生长因子通过调节细胞增殖、分化过程并改变细胞产物的合成而作用于成骨过程，因此，在骨组织工程中有广泛的应用前景。常用的生长因子有：成

今天，在胡可心家发生了两件好玩的事情，分别是肉多”和多肉”。哈哈，这到底是怎么回事呢？我给大家讲解一下吧。

吃饭时于童鞋对我们说：多肉（植物）可以吃”。张童鞋反驳道：多肉不能吃，肉多才能吃，那把许童鞋吃了吧。”范童鞋兴高采烈地说，为什么偏吃”许童鞋？因为他的外号是许肥肥”，肥不就是肉多”吗。嘻嘻！

接着，张童鞋又给我们讲了一个笑话，挺好玩的：一个动物学家到了南极问企鹅：你一天都是干什么事？”企鹅回答道：吃饭、睡觉、打豆豆。”第二只企鹅也这样回作文答，第三只也是问到第一百只企鹅时，企鹅却只回答了吃饭和睡觉。动物学家问第一百只企鹅：你为什么不打豆豆？”因为我就是豆豆。”大家都笑了。

于童鞋对张童鞋说：要是你叫豆豆的话，我们就天天打你，呵呵！”要是你叫枪才好呢，我就可以给你开膛了。”张童鞋说。要是我不叫胡可心，光叫心也很好。”胡童鞋接着说：那样我肯定很善良。”我又说：叫人的人最不好了，可以被吃、可以被杀、可以被踩被干啥都行。”大家都哈哈大小起来。

今天聊的话题不错，以

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..骨科教程

同种异体骨植入材料的临床应用

邱贵兴

孙世荃

体骨或置于接骨断端!以利于骨愈合*

早期异体骨移植的最大问题是疾病传播与免疫排斥反应!现代骨库技术能通过供体筛选和辐照灭菌有效防止来自骨材料的疾病传播和感染+深度冷冻&冷冻干燥和辐照可以有效降低抗原性!在植入小块骨后极少发生免疫排斥反应!但大段骨的排斥现象目前还没能完全解决*与发达国家相比!我国骨库发展相对滞后!异体骨移植尚未普及!目前我国异体骨年用量不足美国的$D!%*

一&小块异体骨的临床应用

小块骨取自含有丰富网眼的松质骨!其与皮质骨不同!不需经骨吸收生成网眼即能使新生骨直接在骨小梁表面爬行覆盖!并逐渐吸收和重建*E线表现与皮质骨移植不同!为骨密度增高*

小块骨通常制成不同尺寸的骨碎块和松质骨条!冻干后辐照!便于室温保存!植入前应复水*小块骨多用于骨囊肿&纤维结构不良和巨细胞瘤刮除后腔性骨缺损的填充*常需在骨壁支撑窗口以保证彻底摘除或刮除!必要时可使用磨钻*对侵犯局部的巨细胞瘤需要越过边缘!例如使用电热烧灼瘤