我学会了番茄炒蛋作文四年级400字

番茄炒蛋是一道普通的家常菜，虽比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香气、艳丽的颜色黄澄澄的鸡蛋镶嵌在红红的番茄汤汁里，犹如一轮初升的红日，让人垂涎三尺。

五一假期里，我想做一盘番茄炒蛋，于是我自告奋勇地说：爸爸，今天我来做一盘番茄炒蛋。”爸爸半信半疑地说：真的？你会做？”我胸有成竹地说：没问题，看我的。”我先从冰箱里取出了需要用的食材，然后给番茄冲了一个凉水澡，摘下它那绿色的小帽”，一手拿着红红的番茄，一手拿着作文刀，把番茄一片一片地切下来。拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，蛋液就犹如瀑布一样流到了碗里，用筷子搅拌一下，慢慢的，白色的蛋清和金色的蛋黄融为一体了。准备工作就绪，接下来就要大显身手了，给锅点火，锅内冒出阵阵白烟，倒入油，再把番茄和鸡蛋倒入锅内，番茄一倒入，锅内马上打起了仗，热油四溅，我成了无辜的受害者，疼得哇哇直叫。一段时间后，锅里的战火渐渐平息了，然后我就放了点调味料。

我吃了一口，真美味。从番茄炒蛋里我明白了小事里也有学问。

其实，我想学的东西有很多，比如：骑自行车、唱歌、跳舞等等。

可是，我最想学的是炒菜。但是，炒菜啊，怕火不敢打开，万一着火了呢？万一房子烧了呢？然后，我放弃了。不就是开火吗？没什么大不了的，可我是真的怕呀！虽然火我都不敢打开，但我也要学。然后，我立刻把作业做完，兴奋地向妈妈的房间跑去，我大声喧布：今天，你们都等着我给你们做美食吧！”妈妈说：什么美食呀？”我说：番茄炒蛋吧，这个最有意义了。”然后，我叫妈妈和我去超市买番茄和鸡蛋，回到家之后，我照妈妈说的做。番茄长得像一个个红胖子，鸡蛋像一张张可爱的小脸颊，就因为它们可爱以至于我把它们敲破了都忘了放碗里，结果，蛋液掉了一地，这一次以失败告终。

第二次，作文我又拿了一个鸡蛋和番茄，又照妈妈说的做，拿出碗，把鸡蛋在碗边轻轻地敲了几下，然后，把番茄切成片，把蛋黄和番茄倒进锅。唉呀！鸡蛋没有搅拌，结果番茄炒蛋，炒成了一堆不名食物。这一次又失败啦。

第三次，我拿出碗和一个鸡蛋，我把鸡蛋在碗旁轻轻地敲了几下，把里面的黄倒进碗并一起搅拌完放着备用。我拿出一个番茄，用刀把它切成一片一片的。然后把锅洗净倒油，接着就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒，再把番茄倒进去继续翻炒了起来。过了一会儿，炒好

以前一直想学做菜，妈妈总说我还小，怕我受伤，不让我学。可是突然有一天，妈妈的态度大转变，答应教我做一个简单的菜：番茄炒蛋。

在一个星期六的中午，妈妈把我叫到了厨房，说她有事要外出几天，可以教我学会做一道菜，现在我已经长大了，学会后以备不时之需。

妈妈告诉我今天做的是一道---番茄炒蛋。她先拿出来两个番茄和四个鸡蛋做准备，然后对我说：先把番茄泡在热水中去一下皮，但一定要小心不要被热水烫到，之后就把番茄放到冰水中激一下，皮就自然脱落了”，听了妈妈的话后，我小心翼翼的把番茄放在热水中，然后再用漏勺把番茄捞出放在冰水中，皮一下就崩开作文了，非常好剥。剥好皮后把番茄切成小块就开始打鸡蛋了，妈妈先拿出一个小盆，边做边教如何做，我学着样子一会儿就将四个鸡蛋打到了小盆里，用打蛋器开始打蛋液，妈妈说大一点的盆打蛋液，这样就不容易洒出来。

一切准备就就绪，可以开始做菜了，我照着妈妈说的把燃气灶打开，把炒锅放上去，往锅里放一点油，等油热了后把蛋液放进去翻炒，等鸡蛋凝固后就放入番茄翻炒，炒出汁后放少许盐、糖调味，之后就可以出锅了。就这样一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

妈妈尝了之后直夸我做的不错，这样有需要时，也不担心我会饿肚子了，而且答应我以后会教我做更多的菜，

妈妈做的番茄炒蛋很好吃，我也决定做番茄炒蛋给妈妈尝尝。

我来到厨房，先准备了番茄、鸡蛋和一个大碗。我拿起蛋轻轻地在碗沿敲着，可能因为太轻了，鸡蛋纹丝不动，像块坚硬的石头。我发火了，用力一敲，鸡蛋又像个顽皮的娃娃，滑落到了地上，还似乎躺在地上嘲笑我：你个大笨蛋，连蛋都不会打！我只好又敲了一个蛋，这次，我总结了刚才的经验，掌握好手上的力量，把蛋一磕，再把蛋壳一掰，蛋液就乖乖地流进了碗里，我高兴极了。

接着，我拿出一把锋利的刀，小心翼翼地把西红柿切成一片一片的，生怕切到了手。然后，我微微颤抖着手打开了煤气，一打开就赶紧松开了手，像小老鼠被猫追赶一样，躲得远远的。

最后，我来到锅边，加了点油，只听作文噼哩啪啦”乱响，一颗小油珠从锅里蹦到我的手上，呀！”烫得我哇哇直叫。妈妈听到了连忙过来帮我吹吹手。我说：我不想烧了。”妈妈鼓励我：世上无难事，只要肯攀登。”我又重拾信心，把蛋液倒进锅里，左翻翻右炒炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来。我忍不住口水直流三千尺，这一定会很好吃！”我暗暗自喜。我把鸡蛋捞起又放番茄进锅。番茄这个调皮的小娃娃，坐着滑滑梯溜进锅里，泡着热水澡，不一会小脸就变得更红了。

我把刚炒好的鸡蛋又

我学会了什么作文400字-四年级作文

【篇一：我学会了画画作文】

在业余生活中，我学会了一个我已经盼望已久的本领——画国画。学会了这个本领，我是多麽高兴啊！

首先，老师给了我一些画画的用具，让我调一些需要用的颜色，然后，老师让我在一旁认真地看她画，并叮嘱我一定要有笔力的轻重变化。当老师画完时，一幅栩栩如生的图画展现在我眼前。我心里不由得佩服起老师来。我战战兢兢地拿起毛笔，模仿着老师的样子，认认真真地画起来。我先画里一个红红的樱桃，虽然老师只用了两笔就完成了一个红润润的樱桃，而我却用了好多笔才画了一个“五色”的怪模怪样的樱桃。画完樱桃后，我打量着它，发现画得太大了，好似一个红红的苹果。这时，我才知道，画画虽然看起来简单，画起来却难得很。我又继续画着，这会儿已经不再那麽生疏了。我用毛笔蘸了点颜料，画得快了一点，并且随着画面的深浅用笔一重一轻地画出了颜色轻重变化，控制好了水量，比原来画的好多了。这幅画上的樱桃水灵灵的，随着光的亮度，有深有浅，在光照最强烈的地方，隐约可见一个透亮的高光，显得生机勃勃。

通过这件事，我明白了一个道理：一个人做事一开始虽然没成功，但不要灰心，只要你细心地去做，就一定能成功。

【篇二：我学会了关心作文400字】

人人都需要关心，人人都

星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我作文再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。

材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。

吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。

妈妈回来了，我又可以吃妈妈做的韭菜炒蛋了。我在想：妈妈那么辛苦，我为她做一次韭菜炒蛋吧！”恶魔开口了：不嘛！不嘛！妈妈反正要做的，何必这样麻烦呢！”天使又说：妈妈那么辛苦，就给她做一顿饭吧！”

于是，我跟着天使走了。我先下去买了几个鸡蛋，又去买了点韭菜。我回到家开始做了起来。首先，我打了几个鸡蛋在碗里，再把韭菜洗干净用刀切碎，扔进碗里用筷子搅匀。然后倒了一点油在锅里，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。晕！油溅到我脸上了。要炒的时候差点把锅打翻了。锅里的鸡蛋像金黄色的海洋，加上周围有几根像小草一样的韭菜。

第一次，我拿出平底锅翻炒，我拿着锅往上一抬，鸡蛋抛了出来。就差点没有砸到我的头上作文，我并没有放弃。只听见天使说：加油吧！多弄几次就会了。”

第二次，我把鸡蛋弄西八烂的。我用力翻炒着，就因为用力过猛鸡蛋黄和蛋清到处流。恶魔说：累死了，总是不能成功干脆放弃吧！”不行我们不能放弃，我觉得恶魔说得不对。不过这一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！

第三次，终于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了进去。有些地方一下锅就不是液体了，在翻炒一下就可以了，金黄色的鸡蛋真好看呀！把鸡蛋和韭菜铲到

蛋炒饭是我的最爱。爸爸烧的蛋炒饭是最色香味俱全的。可是爸爸工作忙，让他这个大忙人”给我炒蛋炒饭我实在不好意思，于是我下定决心从老爸那儿偷师学艺”。

按照老爸的吩咐，我认认真真地做了准备：土鸡蛋两个，火腿肠一根，香葱两根，酸菜少许，当然还有酱油，辣椒。我小心翼翼地打开火，当锅里差不多开始冒烟的时候，我火急火燎地倒入菜籽油。很快，油在锅里噼里啪啦”地热了，我听从老爸的指挥，把事先搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。鸡蛋像中了魔法，变成金灿灿的鸡蛋饼，我迅速地用铲子翻炒。老爸，我想像你一样，直接抡起锅翻斗一下，可以吗？”

得了吧你！你就老老实实地翻炒，然后把鸡作文蛋饼用铲子切碎，就可以把饭和火腿肠下锅了。”好吧，我无奈地按照爸爸说的做了。大难题来了，平时看爸爸轻而易举地翻炒，我却使出九牛二虎之力挥着铲子。这力气不能太大，否则饭粒会飞出锅，太小它们又原地不动。

看来看似简单的炒蛋饭是个技术活。我恨不得变出三头六臂来。爸爸似乎看穿了我的紧张，语重心长地说：耐心点，可以把火调小一些，慢慢翻炒。”当我用了酱油和辣椒以后，金灿灿的蛋饭又多了几分姿色”，我口水都快流进锅里了。

蛋炒饭终于出锅了，看

哎妈妈实在太累了，有时要上班，有时要帮我改作业我决定给妈妈一份礼物番茄炒蛋。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个番茄，把番茄洗干净，切成小块，我差一点把我的手指头也切了，把鸡蛋敲一下，我敲的太重了，还没来得及把蛋掰开，蛋清和蛋白就滑到洗碗盆里了。我只好再拿一个，第二次敲鸡蛋时，前面非常顺利，可是后面我一掰蛋壳，蛋清和蛋白滑进碗里了，可是有一小块蛋壳掉进了碗里，我只好挑出来，最倒霉的是我的手，都沾满了蛋清。洗完手后，我拿了一双筷子搅均匀。开火，把油倒到锅中作文，等油烧热，下面就到了我最害怕的地方，一把番茄倒入锅中时，油会蹦蹦跳跳”起来，我想：为了给妈妈一份礼物”，我一定要克服这个天敌”！于是，我勇敢地把番茄倒入锅中，番茄炒出汁后，吧鸡蛋倒入锅中，烧熟后，我再翻炒了一下，放了一点糖、盐、鸡精、再翻炒了一下，倒入一个盘子中，大功告成！

妈妈回家了，我把番茄炒蛋藏在身后，妈妈，这是我做的番茄炒蛋！希望您能够喜欢！”我把番茄炒蛋端出来，谢谢，宝贝！”妈妈尝了一口，味道美味极了！”我像吃了蜜一样，美滋滋地笑了

一天晚上，我肚子饿了，想吃蛋炒饭。妈妈对我说：要吃？得自已烧哦”。

我打开冰箱，先在家里寻找做蛋炒饭的原料”：米饭、蛋（鸡蛋或鸭蛋）、榨菜、虾仁等。我先打蛋，将蛋液放在碗里，然后再用筷子进行搅拌，搅拌均匀后，我开始切一些辅料，比如香葱，一点一点切成细细的末，榨菜切成细丝，虾仁切成丁，一一放在小碗里备用，嗯，感觉真不错，红、黄、绿各种辅料，不仅色泽鲜艳，而且香味浓郁，我想，等一会烧熟了，味道也一定很不错。

等一切准备齐全，我开始热锅，我把锅放到灶具上，点着火，再倒一点儿菜油，等油七成热了以后，我把搅好的鸡蛋倒进去，嘶嘶”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼，我用钞子将蛋作文饼弄碎，盛起来放进碟子里，鸡蛋飘着缕缕的香气，直扑我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下来了。

紧接着，我又起油锅，把米饭倒进去，加几滴水，焖一小会，然后进行翻炒，当饭变成金黄色的时候，就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去，继续翻炒，当炒得差不多的时候，就可以加入酱油、味精等调味料，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。

白白的米饭上有碧绿的葱花，鲜红的虾仁以及金黄的榨菜，色泽艳丽，香味诱人，我等不及喊妈妈出来观看，立马大口大口地吃起来，心想：原来