超市员工培训内容

14 超市员工培训计划

超市员工培训计划

培训的目的：

培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。

1、 可以提高员工整体素质；

2、 可以提高销售额和为企业创新的能力；

3、 可以降低损耗；

4、 可以改善工作质量；

5、 可以减少事故的发生；

6、 可以改善管理内容；

7、 增强就业能力；

8、 获得除收入以外的其它报酬；

9、 增强职业的稳定性；

培训的内容：

1、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

2、 技能培训 会的问题；

3、 思维培训 创的问题；

4、 观念培训 适的问题；

5、 心理培训 悟的问题；

14 超市员工培训计划

培训前的准备和要求：

1、 了解受训员工现有的全面信息；

2、 确定员工的知识技能需求；

3、 明确主要培训内容；

4、 提供培训材料；

5、 了解员工对培训的态度；

6、 获取管理者的支持；

7、 估算培训成本；

8、 对受训员工进行训后评估；

培训效果的评价

1、层次 类型 目的

1 反映 学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？

2 知识/技能 学员的知识与

14 超市员工培训计划

超市员工培训计划

培训的目的：

培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。

1、 可以提高员工整体素质；

2、 可以提高销售额和为企业创新的能力；

3、 可以降低损耗；

4、 可以改善工作质量；

5、 可以减少事故的发生；

6、 可以改善管理内容；

7、 增强就业能力；

8、 获得除收入以外的其它报酬；

9、 增强职业的稳定性；

培训的内容：

1、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

2、 技能培训 会的问题；

3、 思维培训 创的问题；

4、 观念培训 适的问题；

5、 心理培训 悟的问题；

14 超市员工培训计划

培训前的准备和要求：

1、 了解受训员工现有的全面信息；

2、 确定员工的知识技能需求；

3、 明确主要培训内容；

4、 提供培训材料；

5、 了解员工对培训的态度；

6、 获取管理者的支持；

7、 估算培训成本；

8、 对受训员工进行训后评估；

培训效果的评价

1、层次 类型 目的

1 反映 学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？

2 知识/技能 学员的知识与

主要是超市员工培训

培

训

教

材

讲

义

主要是超市员工培训

第一节 商品的陈列

一、 培训目的：

（一） 了解本柜组商品的陈列，使排面合理化、美观化，在顾客满意的情况下，倡导顾客按计划购物或超计划购物。

（二） 了解本柜堆头的具体打法和打堆头的注意事项。

二、培训内容：

第一、排面陈列的基本方法：

商品排面的陈列有其八大原则：

1、 显而易见原则：商品陈列显而易见的原则要达到两个目的：一是在让卖场内所有的商品都能让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所有看清楚的商品作出购买与否的判断；二是要让顾客感到需要购买某些预定购买计划这外的商品，即激发其冲动性购物的心理。如：透明包装的商品尽量把它正面朝向顾客，非透明的商品尽量也把正面有图形的一面朝向顾客。

要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到三条：第一、贴有价格标

签的商品下面要面向顾客；第二、每一种商品不能被其他商品挡住视线；第三、货架下层不易看清的商品可以倾斜式陈列。

2、 让顾客伸手可取的原则：让顾客自由方便地挑选商品必须注意商品陈列的高度，应根据顾客的不同消费群来陈列，一般小孩子的商品应陈列在比较特殊，较低的地方，如：鬼手拍拍，可以吸的果冻之类；老年人的商品应陈列在适中的位置，如：中老人壮骨粉不应太高及太低方便老年人选取。

3、

铝线员工培训内容

1 易发生的质量问题

1.1 纵向伤

1）模具堵铝粉严重每班清理一次

2）掉轮子经查检查

3）模具坏按规定保养模具，一般模具连续使用不得超过20吨产品

1.2 碰伤轻拿轻放，注意不能与其他任何物品碰撞

1.3 乱线注意理好落线，特别是使线不能上下反窜

1.4油污多

1）经常清洗过线轮，最好每班2次（上班清洗一次，中途再清洗一次）

2）注意勤更换毛毡，规定每30卷更换一次，应是所有的过线毛毡都要更换；

1.5 线径细

1）模具堵铝粉严重每班清理一次

2）掉轮子经查检查

3）张力过大

注意观察，保持平稳，张力架气压设定：

φ1.0mm以下：0.08～0.1MPa；

φ1.5mm以下：0.1～0.15MPa；

φ2.5mm以下：0.15～0. 2MPa；

1.6 其它如分层、开裂等是材料问题，在生产过程中发现问题及时反馈

2 质量管控

2.1 对铝杆的要求

1）精铝圆铝杆不得有裂纹、折叠、分层及夹杂，允许有局部的压痕、划痕，但其深度不得大于0.1mm。有划伤时必须用锉刀修平；

2）不得有严重的腐蚀和脏污现象，不能潮湿有水分

3）包装应完整，不得有乱线和严重的外伤现象

2.2 对成品线的表面质量要求

铝线表面应光亮、光滑、均圆，不允许有纵向伤痕、乱线、裂痕纹、折叠、弯曲、腐蚀、黑斑、

铝线员工培训内容

1 易发生的质量问题

1.1 纵向伤

1）模具堵铝粉严重每班清理一次

2）掉轮子经查检查

3）模具坏按规定保养模具，一般模具连续使用不得超过20吨产品

1.2 碰伤轻拿轻放，注意不能与其他任何物品碰撞

1.3 乱线注意理好落线，特别是使线不能上下反窜

1.4油污多

1）经常清洗过线轮，最好每班2次（上班清洗一次，中途再清洗一次）

2）注意勤更换毛毡，规定每30卷更换一次，应是所有的过线毛毡都要更换；

1.5 线径细

1）模具堵铝粉严重每班清理一次

2）掉轮子经查检查

3）张力过大

注意观察，保持平稳，张力架气压设定：

φ1.0mm以下：0.08～0.1MPa；

φ1.5mm以下：0.1～0.15MPa；

φ2.5mm以下：0.15～0. 2MPa；

1.6 其它如分层、开裂等是材料问题，在生产过程中发现问题及时反馈

2 质量管控

2.1 对铝杆的要求

1）精铝圆铝杆不得有裂纹、折叠、分层及夹杂，允许有局部的压痕、划痕，但其深度不得大于0.1mm。有划伤时必须用锉刀修平；

2）不得有严重的腐蚀和脏污现象，不能潮湿有水分

3）包装应完整，不得有乱线和严重的外伤现象

2.2 对成品线的表面质量要求

铝线表面应光亮、光滑、均圆，不允许有纵向伤痕、乱线、裂痕纹、折叠、弯曲、腐蚀、黑斑、

主要是超市员工培训

培

训

教

材

讲

义

主要是超市员工培训

第一节 商品的陈列

一、 培训目的：

（一） 了解本柜组商品的陈列，使排面合理化、美观化，在顾客满意的情况下，倡导顾客按计划购物或超计划购物。

（二） 了解本柜堆头的具体打法和打堆头的注意事项。

二、培训内容：

第一、排面陈列的基本方法：

商品排面的陈列有其八大原则：

1、 显而易见原则：商品陈列显而易见的原则要达到两个目的：一是在让卖场内所有的商品都能让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所有看清楚的商品作出购买与否的判断；二是要让顾客感到需要购买某些预定购买计划这外的商品，即激发其冲动性购物的心理。如：透明包装的商品尽量把它正面朝向顾客，非透明的商品尽量也把正面有图形的一面朝向顾客。

要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到三条：第一、贴有价格标

签的商品下面要面向顾客；第二、每一种商品不能被其他商品挡住视线；第三、货架下层不易看清的商品可以倾斜式陈列。

2、 让顾客伸手可取的原则：让顾客自由方便地挑选商品必须注意商品陈列的高度，应根据顾客的不同消费群来陈列，一般小孩子的商品应陈列在比较特殊，较低的地方，如：鬼手拍拍，可以吸的果冻之类；老年人的商品应陈列在适中的位置，如：中老人壮骨粉不应太高及太低方便老年人选取。

3、

一、火灾成因：

生活因素：

生火做饭引起的火灾；乱丢烟头、火柴梗引起的火灾；使用气焊、电焊不慎引起的火灾；烧烤物品和熬炼物品引起的火灾；烤火取暖引起的火灾。

2.安装、使用电器不当引起的火灾：

电动机超负荷运转或绝缘不良、短路发热起火；电气线路安装不牢或接头松动打火、引起周围可燃物着火；乱接乱拉电线或线路绝缘层老化、破损，导致并线短路，产生电火花起火；变压器线圈绝缘损坏或接头接触不良等造成短路或电阻过大发热起火；用过的电熨斗、电烙铁、电炉等未切断电源起火；熔丝安装使用不合格，超负荷时失去保护作用或用其它金属丝代替保险丝引起火灾；使用大功率灯泡靠近可燃物而着火。

3.违反操作规程起火：

把性质相抵触的危险化学品混存在一起，引起火灾；在焊接作业中违章蛮干，引起火灾；在化工生产过程中，超温超压作业，引起火灾；在生产中擅离工作岗位引起火灾；在有易燃易爆化学物品听地方吸烟用火，引起火灾；在搬运易燃易爆物品时，任意翻滚、撞击、摩擦引起火灾。

二、消防法律法规：

1.消防安全责任制度：《消防法》明确规定：消防工作实行消防安全责任制，首先是单位法定代表人及分管领导，应当对自己分管工作范围内的消防安全工作负责，各部门，各班组负责人及每个岗位的人员应对自己管辖工作范围内的消防安

篇一

安全生产知识教育。主要包括一般生产技术知识教育、一般安全技术知识教育和专业安全技术知识教育。就是说，通过教育，提高生产技能，防止误操作;掌握一般职工必须具备的、最起码的安全技术知识，以适应对工厂通常危险因素的识别、预防和处理;而对于特殊工种的工人，则是进一步掌握专门的安全技术知识，防止受特殊危险因素的危害。

安全管理理论和方法的教育。通过教育提高各级管理人员的安全管理水平。总结以往安全管理的经验，推广现代安全管理方法的应用。

公司级安全教育。公司级安全教育由厂安全技术部门会同教育部门组织进行。主要教育内容是：党和国家安全生产方针、政策及主要法规标准;各项安全生产规章制度及劳动纪律;企业危险作业场所安全要求及有关防灾救护知识;典型事故案例介绍，吸取教训;伤亡事故报考处理要求;个体防护用品的作用和使用要求及其它有关应知应会的内容。

车间安全教育。车间安全教育应由车间主任会同安技人员进行。主要教育内容是：本车间生产性质、特点及基本安全要求;生产工艺流程、危险部位及有关防灾救护知识;车间安全管理制度和劳动纪律;同类车间工伤事故介绍，吸取教训。

班组安全教育班组安全教育应由班组长会问安全员及带班师傅进行。 主要教育内容是：班组工作任务、性质及基本安全要求;

益民超市员工培训考核试卷

店别: 部门： 姓名： 得分：

一、填空（每空1.5分，共75分）

1、零售百货业是指向最终消费者提供及的行业。

2、价格标签用于标示并作的标识。

3、上岗必须穿、戴。

4、执行力就是把变成的行动。

5、执行力的衡量标准完成自己的工作与任务。

6、服务是零售企业的竞争能力， 服务是提高的有效手段。

7、营业中，我们应、。

8、.补货时，我们要按原则进行补货。

9、全员防损的目的：提升公司水平，降低耗。

10、内部偷盗的定义：员工、促销员、供应商通过不正当或违法的行为实施使公司的 和 受到损失的行为。

11、超市防损的宗旨：、。

12、“时间管理”就是“”管理。

13、卖场基本功七要点。

14、市调的目的：了解竞争者价格、观摩竞争者商品陈列主题活动、为新一档促销做市场调查。

15、遵守陈列设计和陈列规定，不可随意更改置和的大小，缺货时保持空货架状态，不可以用 商品取代。

16、商品选择须遵守公司订定的商品组织表及“”的原则。

17、 商品陈列三易原则：、

18、 仓库管理的目的在于：充分利用仓库的；合理控制；

保证商品 完好、数量准确；使卖场 ，

新员工培训内容

第一节：基础知识 1、新员工角色定位、学习方法

一个人从25岁到40岁，有不同的责任和焦虑，而体能、经验和心态也大不相同。刚毕业，一心想找份好工作，但到底什么样的工作算好，心里没底，也闹不清自己能干什么，喜欢干什么。

现在，我问大家几个问题：

1、我想要做什么？（内心深处有不有“梦想”，不要管是不是能够实现，先不要管是不是正确。） 2、我想要做到什么程度？ 或者有无规划。

3、我能做什么？

这其实也是自我认识的一部分，或者，这几个问题也可简称为一个自身的职业规划。

一、首先认清自己的定位——新员工的角色定位：

●新员工也许你有更高的学历、更高的经历，但你未必比现有员工优秀，你不了解这里的工作模式更别说客户，而你拥有与新老员工同样的机遇机会，薪资差别不大，这不公平；新员工没有现成的经验，占据的是与老员工同样重要的区域，对班组任务占同样的比例；

●了解新员工很多东西根本不会做，需要麻烦他人教导；

●了解老的员工不亏欠新员工，帮助新员工不是人家的天职； ●了解成长需要一个过程。

二、对于新员工而言，使别人愿意教你，是你自己的责任。 师傅教你，是他的义务，但是让他教你，是你自己的责任。

三、有周期的回过头来翻翻笔记，如一个星