凉拌西兰花的做法大全家常窍门窍门

凉拌西兰花的做法大全

1、凉拌西兰花 材料

西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳

做法

西兰花焯水，冰水冰凉，用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

2、西兰花拌黑木耳 材料

材料：西兰花1小颗（200克）水发黑木耳20克，胡萝卜20克，大蒜2瓣

调味料：生抽1大匙，陈醋1大匙，砂糖1小匙，芝麻香油1小匙

做法

1.干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，切成小块状。 西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。 2..将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用。

3.锅内注入清水，加入盐1/2小匙，沙拉油1小匙，烧开水后，放入西兰花氽烫约2分钟，捞起立即放入凉开水中浸泡。

4..再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟，捞起同样浸入凉开水中。

5.将西兰花，黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份，排放入碗内，再将酱汁淋在表面即可。 小诀窍：

1.为保持西兰花的清脆口感，氽烫的时间不要太长。如果给牙齿不好的老人家吃就需要把蔬菜烫至软。

2.购买黑木耳，最好选购东北细黑木耳，也称光木耳，叶片较薄,半透明的。而另一种毛耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。

健康知识

保留最佳营养 西红柿炒鸡蛋5大窍门

西红柿炒鸡蛋第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。 西红柿炒鸡蛋第2大窍门：打鸡蛋得时候咱们要小心办法，“要狠狠的打”打鸡蛋时，要用力多打一能，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋做行了。

西红柿炒鸡蛋第3大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油得高热。

西红柿炒鸡蛋第4大窍门：在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大微型块，这么

健康知识

保留最佳营养 西红柿炒鸡蛋5大窍门

西红柿炒鸡蛋第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。 西红柿炒鸡蛋第2大窍门：打鸡蛋得时候咱们要小心办法，“要狠狠的打”打鸡蛋时，要用力多打一能，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋做行了。

西红柿炒鸡蛋第3大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油得高热。

西红柿炒鸡蛋第4大窍门：在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大微型块，这么

健康知识

保留最佳营养 西红柿炒鸡蛋5大窍门

西红柿炒鸡蛋第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。 西红柿炒鸡蛋第2大窍门：打鸡蛋得时候咱们要小心办法，“要狠狠的打”打鸡蛋时，要用力多打一能，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋做行了。

西红柿炒鸡蛋第3大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油得高热。

西红柿炒鸡蛋第4大窍门：在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大微型块，这么

篇一：生活小窍门大全

1、白色毛衣穿久了会逐渐发黑，将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时，再取出晾干，即可洁白如新。

2、冬季袋装牛奶的油脂会凝结附着在袋壁上，不易刮下，可在煮前放火炉旁预热片刻，油脂即融。

3、毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，用醋、水各半的混合液喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。

4、秋冬季节，每日煮食白萝卜，连汤带菜早晚各服时一小碗，长期坚持可有效治疗慢性支气管炎。

5、低温季节每天坚持搓耳、瘦，然后对这些部位用电吹风吹暖片刻，即可有效防治冻疮。

6、秋冬季节手脚易干裂，可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟，坚持一周，皮肤即可光滑如初。

7、用塑料袋保鲜韭菜：将韭菜装入塑料袋放于阴凉的地方，可保鲜三四天左右，冬天可保鲜一周。

8、冬季气候干燥寒冷，手脚易发生皴裂，若在裂口处涂些牙膏，就能止血止痛，使裂口早日愈合。

9、抽油烟机上的油盒很难清洗，可在干净的油盒里先放点水，让油滴在水上，快满时一倒，又就全部倒出来了。

10、化纤面料为被里、被面的棉被不宜在阳光下曝晒，晒时可在被子上盖一层布，防止阳光直射。

11、冬季装修时，木材要注意保湿，以免变形；木工制品要及时封油，以防收缩；木地板要留出2毫米左右的伸缩缝。

12、专家建议冬天可多吃红辣椒、胡萝卜、山楂等

篇一：中国八大菜系之广东莱系简介的做法

广东莱又称粤菜

一、菜系的形成

广东地处东南沿海，气候温和，物产丰富。古代聚居于广东一带的百粤族善渔农，尚杂食。 秦汉以后，受到中原文化的影响，杂食之法更加发展、完善。近代又吸取西餐技艺，融汇贯通，逐渐形成具有鲜明特色的南国风味菜系——广东菜系。近年来，广东菜更为发展，新派粤菜风靡全国。广东菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。香港地区菜也应属广东菜系范畴。

二、广东菜的特点

１、选料广泛广博奇异，善用生猛海鲜。广东菜取料之广，为全国各菜系之最。不问鸟兽虫蛇，无不食之。如在动物性原料方面上，除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊外，还善用蛇、狗、狸、鼠等许多动物。善用鲜活原料为广东菜一大特色，其中以潮州菜用海鲜最为见长。

２、刀工干练以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。技法上注重朴实自然，不象其它菜系刀工细腻。

３、清淡爽口广州菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色，是广东菜系的主体口味。东江菜的口味则以咸、酸、辣为特色，多为家常菜。

４、烹调方法、调味方式自成体系广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋，经不断改进而形成了一整套不同于其它菜系的烹调体系。

烹调方法多用煎、炒、扒、煲、、炖、蒸等

广东菜的调味品多用老抽、汁、柠檬汁、豉汁、

健康窍门种种

目 录

页次

※十個訣竅 ................................................... 错误！未定义书签。 ※醫生建議 ................................................... 错误！未定义书签。 ※健康寶點 ................................................... 错误！未定义书签。 ※抗癌蔬菜的排行榜 ........................................... 错误！未定义书签。 ※地瓜葉的養分稱霸蔬果界 ..................................... 错误！未定义书签。 ※廉價有效的膠原蛋白植物 ..................................... 错误！未定义书签。 ※香蕉是非常棒的水果 !不要把香蕉放進電冰箱！ ................. 错误！未定义书签。 ※WHO公布2007健康食品排行榜出爐 紅薯、木瓜、鵝肉居首位...... 错误！未定义书签。 ※蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍 ....

西兰花，对于许多人来说，是最普通的蔬菜，可是，我却觉得，西兰花是有生命的，既然有生命，就应该有它的自尊心。

许多人会以为我在开玩笑，不就是个西兰花嘛，还有有自尊心？可是，我是认真的。

西兰花在饭店里，大都是让菜变得美观的，换个说法，就是：配菜，它永远不会光明正大地在盘子中央，每次它都是躲在冰冷的角落，默默地看着。我常常因为它而走神，我似乎听到了西兰花在低声哭泣，像是孤独了而抽泣，我把它捧在手心，一向让我讨厌的大人总是让我把它扔了，可我不，因为他们是无情的，除了吃喝玩乐，其作文他什么也不管。我呆着、呆着

不知过了多久，妈妈让我回家，我只好丢下西兰花，准备回家，可当我刚出了门，就有一种声音回响在我的耳边，是什么声音？像哭泣，像呐喊，像咆哮，像求助我突然有一股力量，使我冲向西兰花的身边，我不顾妈妈的叫喊，不顾妹妹的哭喊，抓住西兰花，带回家中。

回家，我把它放在一个精美的戒指盒里，一直保存至今。

生活中，万物都有生命的，也同样是有自尊心的，当我的西兰花没有朋友和家时，自尊心受伤时，它会哭泣，当我的西兰花有朋友和家时，它会笑，一种看不出来的笑。

眼袋纹去除的小窍门

导读：我根据大家的需要整理了一份关于《眼袋纹去除的小窍门》的内容，具体内容：长时间对着电脑，导致各种眼部肌肤问题，眼袋纹就是其中一个常见问题。那么，有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。一：热敷热敷的方法，...

长时间对着电脑，导致各种眼部肌肤问题，眼袋纹就是其中一个常见问题。那么，有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。

一：热敷

热敷的方法，不仅能够促进肌肤血液循环，还能让达到紧肤的效果，再使用眼霜产品时也能更快吸收。另外，除了我们平时传统的毛巾热敷之外，还可以选用茶叶包舒缓眼部，让肌肤重新恢复滋润、柔软。

二：按摩式抗衰老

按摩眼部能缓解眼部压力及血液循环不畅。如果眼部出现了不是很严的细纹与眼袋时，可以通过按摩来抚平。在晚上沐浴后，肌肤得到充分的温热，这时候按摩眼周效果会更好哦。

三：正确使用眼霜

专门针对年轻人肌肤的E1璀璨眼霜，可以说是家喻户晓的经典了，不仅具有公认的眼部补水保湿能力，30天抚平眼部细纹，明显提升眼周紧致感，而且还能有效消除黑眼圈及眼袋，修护效果立竿见影，绝对是护肤潮人，夜店达人的首选。正确的方法是用无名指沾上少许眼霜，接着用另一

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手的无名指把眼霜匀开，然后轻轻的拍打眼皮四周，最后以打圈的

挣钱也有小窍门？短短十六条，让金钱为你赚钱！

引导语：生活中，理财一定要先有目标。有了目标后，才有理财动力。你的理财目标是什么？一栋房子、一辆车子，还是100万呢？100万不算多，万丈高楼平地起，过来人常说人生中第一个100万比200万还要难存。第一个100万，将是通往未来的财富基石。来看看本文吧！

1.诚信第一，你值得很多人信赖和有很多人值得你信赖是两笔巨大的财富。

2.不要拼命地为了赚钱去工作，要学会让金钱拼命地为你去赚钱。

3.完美的东西不一定值钱，但稀缺的东西一定值钱。

4.选择不对，干了白费。

5.赌博是有可能赢钱的，但永远不要羡慕一个赌徒赢了钱。

6.股市是一个允许投机的“投资场所”，而最好不要把它当作一个可以投资的“投机场所”，“博傻理论”在股市大行其道，但不要认为自己每次都能找到比自己更大的傻瓜。

7.年轻人不要太在乎自己拥有什么，而要在乎自己能享受什么。

8.买房要么是为了提高自己的生活品质，要么是为了作为投资手段赚更多的钱。但如果为了买房而终生成为“房奴”，不管房子怎么升值对你来说都是毫无意义的。

9.不一定要按自己拥有的实际现金去决定投资