餐饮服务提供者的服务业态分类是按照什么

餐饮服务业态和规模分类标

准

-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。

3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。

4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。

如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的

　　一、基本要求

　　1.应建立餐饮具的使用及清洗消毒管理制度。

　　2.应使用清洁、消毒的餐饮用具。

　　3.已清洁、消毒的餐饮用具与未清洁、消毒餐饮用具应分开存放。

　　4.使用后的餐饮用具应存放在指定位置。

　　5.应主动减少一次性餐饮用具和不可降解餐饮用具的使用。

　　二、餐饮具使用要求

　　1.餐饮具应做到一客一用一消毒。

　　2.使用非餐饮具集中消毒服务单位提供的餐饮具，摆台时应确保餐饮具完整无破损、无污染。摆盘和更换的餐饮具应从专用密闭保洁设施内或消毒柜中拿取。

　　3.使用餐饮具集中消毒服务单位提供的餐饮具，应包装完好并在有效期内使用。

　　4.不得重复使用一次性餐饮具。

　　三、餐饮具清洗方法

　　（一）采用手工方法清洗的，应按以下步骤进行：

　　1.刮掉餐用具表面的食物残渣；

　　2.用含洗涤剂的溶液洗净餐用具表面；

　　3.用自来水冲去餐用具表面残留的洗涤剂。

　　（二）采用洗碗机清洗的，按设备使用说明操作。

　　四、餐饮具消毒方法

　　（一）物理消毒

　　1.采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在100℃，并保持10分钟以上；

　　2.采用红外线消毒的，温度一般控制在120℃以上，并保持10分钟以上；

　　3.采用洗碗机消毒

论网络服务提供者的侵权责任

摘要：随着互联网的快速发展，网络侵权呈现常态化的趋势，我国《侵权责任法》第36条规定了网络服务提供者在违反“通知与删除”规则下与网络用户就扩大部分的损失的连带侵权责任，为网络侵权案件中各方责任的承担提供了法律依据。但是，对于网络服务提供者的界定以及责任承担等问题在司法实践中还需要进一步明确细化。

关键词：网络服务提供者；安全港规则；审查义务 一、网络服务提供者的界定

网络服务者（以下简称isp）一般是由internet service provider翻译而来。2010年颁布的《侵权责任法》对此并未作出详细的界定，但学界在这方面做了不少的研究。关于如何界定《侵权责任法》上的“网络服务提供者”，主要有以下几种观点可供参考。第一种观点认为，isp是为网络用户提供接入服务及相关技术支持的服务者，它应包括接入服务者iap和信息内容服务者icp；第二种观点认为，网络服务者又称在线服务者（osp），是为各类开放性的网络（主要指国际互联网）提供信息传播中介服务的人，包括网络基础设施经营者，接入服务提供者，主机服务提供者，电子布告板、邮件新闻组、聊天室的经营者，信息搜索工具的提供者等五大类，其业务特征是按照用户的选择传输或接收信息

作者:尼尔?海基（Neil Hickey）、罗伯特?哈森（Robert Hasson）贝丝?玛丽恩（Beth Marrion）、

珍妮特?霍夫曼（Janet Hoffman） 发表于:2011-04-08

移动技术正在改变消费者的零售体验以及整个零售行业的业务和运营模式。事实上，移动技术正在说明：零售行业的未来不是在实体世界和数字世界之间选择其一，而是这两者最佳元素的结合形成的创新、甚至令人兴奋的体验。

设想一下：一位消费者正在家里用iPad翻阅最新一期的时尚杂志。她点击了某家鞋店的广告，进入了产品目录，该目录中所有鞋子都是符合她以前在线个人档案中设置的个人偏好的个性化产品。她登陆Facebook，就她看中的几款产品征求朋友们的意见。她看到一位好友正在线上，便邀请这位好友和她一起进入鞋店的网站，浏览产品图片。她找到了好几款心仪的鞋子，并将这些偏好保存至个人设备。她并没有当场在线购买，而是决定第二天去实体店试穿一下，看看和最近新买的几件衣服搭配效果。

第二天，当她刚停完车，正在朝那家鞋店走去的时候，她的智能手机收到了这家零售商发来的打折券??如果在两个小时之内使用该券，她购买的下一双鞋就可以打8 折。（“今天是我的幸运日，”她对自己说。）在店里

随着市场经济和社会各项事业的迅速发展,大量的宾馆、酒店、歌舞厅、洗浴中心、职工餐厅等餐饮娱乐服务业蓬勃兴起,对促进二、三产业的发展,发挥了积极的作用。但部分排污者仍存在着选址不当,设施简陋,无污染防治设施等问题,在给市民生活带来便利的同时,也给人居环境造成了严重的污染,影响了周围群众的正常生活、工作和学习,已成为人民群众信访反映的焦点问题。

一餐後

中。 c A国。 HA。T乖。NG。斗第N。YN赉 ATNN 期s。彗 c。息 cH . NM N。 c

维普资讯

存在的问题及管理对策邱志伦何伟华即墨市环保局

姜振华

谁监督”的管理责任，一旦造成环境污染问题就出现相互推诿现象。 三是管理措施不规范、管理制度不健全。餐饮娱乐服务业管理的难度较随着市场经济和社会各项事业的迅大，客观原因是这个行业的特点所决定速发展，大量的宾馆、酒店、歌舞的，但主观原因是管理上不到位、不规厅、洗浴中心、职工餐厅等餐饮娱乐范。对餐饮娱乐服务业的管理仍存在着服务业蓬勃兴起，对促进二、三产业重收费轻管理现象，多数未经环保部门餐饮娱乐；问题；管理对策

会造就一种“超标排污就是违法，破坏环境就是犯罪”的声势，从根本上提高餐饮业经营者环境保护意识的自觉性和主动性。 二是成立专门机构，

理论探索

浅谈构建酒店餐饮服务业培训体系的要点

李伟

大庆油田有限责任公司机关事务 黑龙江大庆 163453

摘要:酒店餐饮服务业服务质量的提高是行业发展的根本途径,有计划、有针对性地对酒店餐饮服务业展开培训工作,是提高酒店餐饮服务企业竞争力的根本保证。本文描述了酒店餐饮服务培训现状,提供了构件酒店餐饮服务培训体系的要点,希望对提高酒店餐饮服务培训质量,促进酒店餐饮服务业发展起到借鉴的作用。

关键词:酒店餐饮服务业 培训体系 现状 构建要点

酒店餐饮服务业的振兴需要着眼于如何提高其服务质量。目前,受国际、国内经济状况影响,我国就业形势严峻,酒店餐饮服务业可以大量吸收劳动力,是解决就业问题的重点行业,根据发展规划,在“十二五”期间将重点发展以酒店餐饮服务为代表的第三产业。如何正视激烈的行业内部竞争,如何抓住发展的机遇期,如何提高行业的服务质量成为酒店餐饮服务业关注的重点。酒店餐饮服务业通过多种形式培训可以提高行业的服务质量,增强酒店餐饮服务企业的竞争力,进而提升行业的整体经营水平。

1、酒店餐饮服务业培训的现状

目前,我国酒店餐饮服务业的竞争十分激烈,竞争的焦点在于如何提高酒店餐饮服务业服务质量和如何提升酒店餐饮服务企业管理水平。酒店餐饮服务业培训是

服务业统计与服务业核算的思考

服务业是国民经济的重要组成部分，服务业的发展水平是衡量现代社会经济发达程度的重要标志。加快发展服务业，提高服务业在三次产业结构中的比重，使服务业成为国民经济的主导产业，事关我国经济社会发展全局，是推进经济结构调整、加快转变经济发展方式的必由之路，也是贯彻落实科学发展观、解决民生问题、促进社会和谐、全面建设小康社会的内在要求。目前，我国服务业增加值在国民经济结构中的比重偏低，与我国经济社会发展的大局不相适应，已引起各级党政领导和社会各界的广泛关注。如何加强和完善服务业统计，真实反映服务业发展情况，切实提升服务业统计服务科学发展能力，是各级统计部门研究的重要问题。本文结合服务业统计工作的现状和实践，就服务业统计工作和服务业核算谈几点建议，以期对领导决策有所帮助。

一、服务业统计的现状 （一）服务业的概念

服务业是指那些提供非实物产品为主的行业，即生产或提供各种服务的经济部门和各类企业的结合。服务业又称第三产业，但最早只有第三产业的概念。第三产业（Tertiary Industry）是英国经济学家、新西兰奥塔哥大学教授费希尔（A. G. B. Fisher）1935年首先提出来的。20世纪20年代，在澳大利亚和新西兰这

精品

监理单位所提供的技术服务内容

一、全过程监理包括下述四个阶段：

1、招投标阶段的监理工作

主要目的：完善系统需求方案，推荐中标人，优化中标方案。

协助业主制定招标计划；协助编写招标文件：商务标书（重点专用条款）、技术标（注意事项、系统需求、功能、性能、兼容性、输入输出、接口、数据的标准、类型及关系、软硬件环境、测试和调试、检验和验收的标准等内容）；对投标人进行考察评比，并推荐投标人；参与评标工作；审查或优化中标方案；协助业主洽谈和签订合同。

2．设计阶段的监理工作

主要目的：控制项目设计的实用性合理性及可管理性，避免不必要的合同变更导致的费用变更及工期的延长等，为项目顺利实施做好准备。

本阶段主要是建议业主及承包方要充分考虑目标系统与现有系统的兼容性和互操作性；审查承包方质量保证措施的可行性和合理性；协助业主审查各阶段性测试验收方案；审查各阶段的进度计划表；对设计中可能的投资变化向业主单位提出论证建议；处理合同变更问题；检查各种资料的有效性，并妥善保管各种资料。

3.工程实施阶段的监理工作

主要目的：控制项目质量、进度和投资目标，为项目验收打好基础。

这是工程有序实施阶段，根据招投标文件、承包合同等文件编制

感谢下载载

精品

项目监理规划，明确本项目控制的质量、进

生产性服务业定义与分类

生产性服务业定义与分类

生产性服务业定义

一、 背景与定义

现代服务业是伴随着信息技术和知识经济的发展产生，用现代化的新技术、新业态和新服务方式改造传统服务业，创造需求，引导消费，向社会提供高附加值、高层次、知识型的生产服务和生活服务的服务业。其中，生产性服务业是现代服务业四个重要领域之一：

生产性服务业定义与分类

生产性服务业（Producer Services）最早由美国经济学家布朗宁和辛格曼在1975年对服务业进行分类时提出，是指为保持工业生产过程的连续性、促进工业技术进步、产业升级和提高生产效率提供保障服务的服务行业。目前，国际经济合作发展组织对其定义为“Producer services are intermediate inputs to further production activities that are sold to other firms.”，即生产性服务是指作为中间性投入提供给其他企业的促进生产活动的服务。

生产性服务业是与制造业直接相关的配套服务业，是从制造业内部生产服务部门而独立发展起来的新兴产业，本身并不向消费者提供直接的、独立的服务效用。生产性服务业依附于制造业企业而存在，贯穿于企

第一章、崂山地区健康服务业总体定位研究 ............................................................................... 6

第一节、项目总体战略定位 ................................................................................................... 6 第二节、项目战略定位总体思路 ........................................................................................... 6 第三节、项目发展目标 ........................................................................................................... 6 第二章、健康服务产业基本概述 ...................................................................