什么叫膳食纤维?其对人体健康有何作用

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膳食纤维对人体健康的影响

标签:文库时间:2024-11-20
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膳食纤维对人体健康的影响

摘要:膳食纤维是第七大营养物质,俗称肠道清道夫,是自1979年才被正式命名的一种膳食元素。在经济高度发达的今天,膳食纤维对人们的健康产生了极大的影响,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保持脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

关键词:膳食纤维、成分特性、生理功能、食物来源、注意事项

背景:人类进入21世纪,社会高度发达,人们生活水平大幅度提高。在膳食结构中,高热量、高蛋白、高脂肪食品和精细食品摄入量大大增加,而膳食纤维的摄入量相对减少,忽略了膳食营养的平衡性,导致“富贵病”——糖尿病、心血管病、肥胖、肠道癌、便秘等越来越普遍。加之进入人口老龄化社会,人们对食品的消费观念发生了变化,对食品的要求不仅停留在感官、口感上,而且讲究功能性。膳食纤维正是因其突出的保健功能——平衡人体营养、调节机体功能而被人们认识的。

膳食纤维一直被认为是没营养价值的粗纤维。直到20世纪70年代Trowell等提出膳食纤维的概念以及它对现代“富贵病”影

膳食纤维的作用有哪些

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篇一:膳食纤维的作用

膳食纤维的作用有哪些

食物纤维是一种特殊的营养素,其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。食物纤维有数百种之多,其中包括了纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物黏胶、藻类多糖等。

@维护肠道健康的“多面手”。

肠道是人体中最大的免疫器官,70%的淋巴分布于肠道之中。膳食纤维对于肠道的保护作用不容小觑。肠道年龄的界定主要是以肠道内有益菌

群与有害菌群的比例作为判断依据。而膳食纤维能够促进有益菌生长、抑制有害菌繁殖,从而维持正常的肠道功能。

另外,如果食物在肠内的时间太长,肠道微生物代谢产生的有害物质及分解的酵素长时间与肠黏膜接触。会造成有害物质的吸收和黏膜细胞受到伤害。粪便在肠内的时间过长,各种毒素的吸收会导致肠道肿瘤发生。而膳食纤维可使肠道中的食物膨胀变软,促进肠道蠕动和排便,所以减少了致癌物质在肠道内的停留时间,能够预防肠癌。 @治疗糖尿病的有力武器。

经过科学研究,可溶性膳食纤维在降低餐后血糖及胆固醇浓度方面有突出的贡献。由于膳食纤维可以使胃肠通过时间大大增加,而且吸水后体积增加并有一定黏度,所以延缓了葡萄糖的吸收。过去糖尿病患者的保健食品大多是不溶性纤维,而现在可溶性膳食纤维的广泛应用,必将进一步改善糖尿病患

肥胖对人体有什么危害

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肥胖对人体有什么危害

超重和肥胖的朋友都会有一些小烦恼,要么是买不到合适的衣服,要么是走上几步就气喘吁吁……除了这些小烦恼之外,肥胖还会对人体造成那些危害呢?

1肥胖与高血压

肥胖者高血压的发病率可高达46.3%这也是肥胖者高死亡率的重要因素之一。其发病率随肥胖的增长而增长,肥胖者脂肪组织增多,耗氧量加大,心脏做功量大,使心肌肥厚,尤其左心室负担加重,易诱发高血压。临床统计表明,高血压发病率在20-30岁的人群中,肥胖者,一旦肥胖消除,高血压也就会得到缓解。 2 肥胖与糖尿病

肥胖是糖尿病特别是2型糖尿病的危险因素。特别是40岁以上的糖尿病人,其中70%-80%有病前肥胖史;反之,肥胖者的糖尿病发病率是非肥胖者的4倍;肥胖并发糖尿病的患者,不仅预后不如单发患者,而且其死亡率也高出2.5倍。为了预防糖尿病的发生于发展,消除肥胖才是最有效的治疗和预防的措施。

3肥胖与高脂血症

大部分肥胖朋友会出现脂肪代谢紊乱的现象,出现高胆固醇血症,高甘油三脂血症。脂质异常症还能造成脑血管硬化,容易发生卒中。高胆固醇血症的原因包括遗传和饮食的作用,科学的体重管理可使血脂恢复正常。 4肥胖与心脑血管意外

肥胖可诱发冠心病。肥胖是体力活动减少,导致冠状动脉侧支循环削弱或不

人胎素对人体有副作用吗

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————————————热玛吉www.zbeauty.cn———————————— 人胎素对人体有副作用吗

人胎素是一种尖端科技、标本兼治的抗衰老产品。人胎素通过激活、替代濒临死亡的细胞,从而使人从根本上恢复年轻态。人体衰老的原因是体内某些细胞自然死亡的原因。人胎素可以拯救那些濒临死亡的细胞,给细胞重新注入活力,使人体重根本上恢复年轻态。

人胎素不是一个单一的特定物品名称,也不是特定物品的通用名,而是胎盘类制品(产品)的总称,现在国内的人胎素基本上都是依靠进口,以日本的牌子居多。人胎素是一种尖端科技、标本兼治的抗衰老产品,它可以拯救那些濒临死亡的细胞,给细胞重新注入活力,使人体从根本上恢复年轻态。

人胎素保留了所有原始生命物质,保持活性物质的活性,它内含基因修复因子、细胞活化因子及氨基酸、活性肽、维他命、矿物质、核酸、各种成长因子、细胞分裂素等8000多种生命元素。

最近有国外的科学家研究发现:人胎素中富含8000多种人类原始的生命物质;更有学者认为人胎盘含有包括未知物质在内的人体全部的原始生命元素,科学家将人体胎盘中含有的这些原始生命物资命名为人胎盘精华素,简称人胎素。若将活性提取的人胎素用

高温对人体健康有哪些影响

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高温对人体健康有哪些影响

医学研究表明,环境温度与人体的生理活动密切相关。人体最舒适的环境温度在20-28℃之间,最理想的温度是15-20℃,此环境中人的记忆力强,工作效率高;温度在4-10℃时,发病率较高,在4℃以下时,易生冻疮,发病率更高。环境温度高于28℃时,人们就会有不舒适感。温度再高就易导致烦躁、中暑、精神紊乱。在30℃时,身体汗腺会全部投入工作;气温高于34℃,并伴有频繁的热浪冲击,还可引发一系列疾病,特别是心脏、脑血管和呼吸系统疾病的发病率上升,死亡率明显增加。37℃以上的高温对人体的蛋白质有一定的破坏。若人体温度达到40℃以上,生命中枢就会直接受到威胁。 这是因为人体是经过大脑的中枢神经来指挥正常活动的,体内产生的热量和散发的热量基本上相等,体温一般保持在36.5-37℃之间,人体的散热,除了通过呼吸、大小便外,主要通过皮肤层散发热量。由于高温天气的出现,导致人体的热平衡被破坏而产生中暑和其他疾病。所以气象上就把当日最高气温大于或等于32℃时定为高温天气。 高温天气分为高温炎热天气和高温闷热天气两种。当日最高气温大于或等于35℃,相对湿度在60%以下称为高温炎热天气;当日最高气温大于或等于32℃达不到35℃,相对湿

高温对人体健康有哪些影响

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高温对人体健康有哪些影响

医学研究表明,环境温度与人体的生理活动密切相关。人体最舒适的环境温度在20-28℃之间,最理想的温度是15-20℃,此环境中人的记忆力强,工作效率高;温度在4-10℃时,发病率较高,在4℃以下时,易生冻疮,发病率更高。环境温度高于28℃时,人们就会有不舒适感。温度再高就易导致烦躁、中暑、精神紊乱。在30℃时,身体汗腺会全部投入工作;气温高于34℃,并伴有频繁的热浪冲击,还可引发一系列疾病,特别是心脏、脑血管和呼吸系统疾病的发病率上升,死亡率明显增加。37℃以上的高温对人体的蛋白质有一定的破坏。若人体温度达到40℃以上,生命中枢就会直接受到威胁。 这是因为人体是经过大脑的中枢神经来指挥正常活动的,体内产生的热量和散发的热量基本上相等,体温一般保持在36.5-37℃之间,人体的散热,除了通过呼吸、大小便外,主要通过皮肤层散发热量。由于高温天气的出现,导致人体的热平衡被破坏而产生中暑和其他疾病。所以气象上就把当日最高气温大于或等于32℃时定为高温天气。 高温天气分为高温炎热天气和高温闷热天气两种。当日最高气温大于或等于35℃,相对湿度在60%以下称为高温炎热天气;当日最高气温大于或等于32℃达不到35℃,相对湿

管道直饮水设备对酒店行业有何作用

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管道直饮水设备对酒店行业有何作用

对于酒店,宾馆等服务行业而言,管道直饮水设备为了能够保障客人的用水安全,餐饮健康,卫生,提高酒店档次,吸引更多客人,净化直饮水设备的引用非常重要。 管道直饮水工程工艺流程

原水---聚丙烯(PP)溶喷滤芯(过滤器)---颗粒活性炭滤芯(过滤器)---压缩活性炭棒滤芯(过滤器)---逆渗透专用增压泵---RO逆渗透纯水----后置活性炭过滤器---放水鹅颈龙头

管道直饮水设备滤材及功能简介

第1级:聚丙烯(PP)溶喷滤芯(过滤器)

滤材:聚丙烯(PP)塑料,溶喷成型,过滤精度10μ。

功能:聚丙烯(PP)溶喷滤芯对原水进行粗过滤,滤除原水中的泥沙、杂质、胶体、悬浮物等。

第2级:颗粒活性炭滤芯(过滤器)

功能:椰壳颗粒净水活性炭对经粗过滤后进入过滤器的水进行吸附,去除水中之异色、异味、重金属、卤化烃等有机物。

第3级:压缩活性炭棒滤芯(过滤器)

滤材:椰壳粉状净水活性炭,热挤压成型为棒状,过滤精度5μ。

功能:在第2级颗粒净水活性炭滤芯吸附的基础上深层次吸附滤过水中之异色、异味、卤化烃及有机物等对人体有害的物质,有效改善出水口感,并利用压缩活性炭棒的微孔,截留极细致的颗粒、胶体、悬浮物等,保证进入逆渗透膜的滤过水达到逆渗透膜所需

大类招生是什么意思 对考生报考有何影响

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  按大类招生,复杂地说就是按学科大类招生。大类招生耽误了学生的专业选择时间,在必定水平上减缓了考生选择专业的盲目性,答应学生在入学后按照本人的爱好、特长以及对学科、专业的更深层次懂得,再选择专业开展标的目的。它的最大好处,就是把断定具体专业的环节推后。

大类招生对考生报考的影响

  大类招生进步了考生的志愿满足率,同时还供给了更多的专业选择空间。因为学生在填报志愿选择的是大类而非专业,这样考生志愿涵盖的专业数会远远超越6个,大大进步了学生专业选择的空间。在志愿填报过程当中,一些非按“大类报考”的专业,还要考虑专业级差成绩。而按大类填报志愿,一个大类内部的专业级差就不存在了。这在必定水平上增加了登科的机遇,减缓考生的压力。

什么是按大类招生

  所谓按大类招生,复杂地说就是按学科大类招生,是相对按专业招生而言的。高校将不异、附近学科门类,同院系或是差别院系的专业归并,按一个大类招生。考生填报志愿时,间接依照专业大类的称号来填报志愿。如在某校招生专业中,农学、动物维护、园艺、种子科学与工程等4个专业统一以“动物出产类”招生,考生若想选择此中某一个专业,填报时只需填上“动物出产类”便可。

  考生经由过程大类招生被登科之后,在本科阶段前两年有的是一年统一学

实习证明对我们有什么作用(优秀3篇)

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在日常学习、工作和生活中,说到证明,大家肯定都不陌生吧,证明就是用可靠的证据证明有关人员或事情的真实情况的书面材料。那么证明怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是白话文整理的实习证明对我们有什么作用(优秀3篇),您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。

篇一:实习证明 篇一

某某在实习过程中表现良好,很好的完成了各项工作,达到了要求,主要表现如下:

一、能够服从公司的安排,认真做好交给的工作,把学到的书本知识运用到实际工作中来;

二、能够虚心向公司的老同志学习,不懂就问,学一行爱一行;

三工作中能够任劳任怨,不计较个人得失,较好地完成了实习任务,受到了所在部门的好评;

四、能够自觉遵守公司的规章制度和劳动纪律,诚实守信,显示了当代大生的良好品德。

特此证明

某某有限公司公司地址:

联系人:

联系电话:

xxx

20xx年xx月xx日

篇二:2022年实习证明 篇二

___大学工程管理专业唐经丽同学,于20__年2月15日至20__年5月15日在我校实习,其实习职位是助理班主任。

该学生实习期间工作认真,有较强的工作能力。在工作中遇到不懂的地方,能够虚心向富有经验的前辈请教,善于思考,并能够举一反三。对于别人提出的工作建议,能够虚心听取,并能将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作

膳食纤维与菊粉、低聚果糖对肠道生理功能的影响 - 膳食房

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膳食房:膳食纤维与菊粉、低聚果糖对肠道生理功能的影响

导读:膳食纤维与菊粉、低聚果糖等在哺乳动物小肠中不被酶所消化,属非消化碳水化合物,它们具有类似的持水力、难消化性;l起的膨胀效应、粘滞性、吸收或粘结胆汁酸的能力以及肠道微生物发酵特性等理化特点,这些特性对动物肠道生理功能、代谢及患病风险等造成不可忽视的影响。本文综述了膳食纤维和菊粉、低聚果糖等对动物肠道生理功能及代谢的影响,并比较了其对肠道功能及代谢影响的异同点。

膳食纤维在哺乳动物小肠中不被酶所消化,它对代谢及患病风险造成的影响,是通过其在胃肠道排空过程中的理化性质表现出来的。这些理化特点包括:持水力、难消化性引起的膨胀效应、粘滞性、吸收或粘结胆汁酸的能力以及肠道微生物发酵特性等。与膳食纤维类似,菊粉、低聚果糖的糖单元由难以被哺乳动物小肠中酶消化的糖苷键键合而成。众多研究表明,摄食富含膳食纤维的食物,可引起以下关联反应:血浆低密度脂蛋白一胆固醇含量下降、营养性血糖和胰岛素反应迟钝、大便数量增多及排便通畅性有所改善(Cumnsmig等,.. 2;Tuwl ll和.. Bye19991999rseenn,.. 2)。摄食高膳食纤维的上述生理反应,是造成诸如心血管疾病、糖尿病、肠癌等慢性病患病