小超市的经营方法

大部分的商品都有专门的供货商，缺货的时候一个电话打到那里就可以了。给你分析分析：

开店最需要回头客，而怎样留住回头客呢？店里面收款的那机器就可以了。收款的机器怎么做呢？你可以使用自己的电脑收款，可以使用自己的电脑管理货物的库存，下载个软件，安装到电脑上，商品有条码的话，再买个扫描枪插到电脑上，如果想打印小票的话，再买个小票打印机插到电脑上，软件可以给会员积分，记录下每个会员的电话号码姓名，家庭地址等等，这样可以带来很多的回头客，

有的店里面买那种专门的收款机其实也是电脑，里面也可以安装这个软件，千万别买那种简易的连xp系统都不能安装的收款机，不能安装软件的。

其次是选择店面，装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。管理上首先要是小型超市几乎就是仓库与货架之间的数据处理，一般的话小型超市有一两个理货员和一个收银员就足够了，而稍微大型的超市的话一般都要建立前台仓库服务器这样一个系统才能够对超市的商品和运营情况惊醒分析和总结。这需要软件和硬件的支持。大型的话可能需要的人员也比较多，而且技术方面和专业方面要求也比较多，另外就是一些标准的表格的使用，也是超市运营不可缺少的一部分。像现在的一些大型超市都有自己的一整套系统，各个环节的把控是很强的，人员的

大部分的商品都有专门的供货商，缺货的时候一个电话打到那里就可以了。给你分析分析：

开店最需要回头客，而怎样留住回头客呢？店里面收款的那机器就可以了。收款的机器怎么做呢？你可以使用自己的电脑收款，可以使用自己的电脑管理货物的库存，下载个软件，安装到电脑上，商品有条码的话，再买个扫描枪插到电脑上，如果想打印小票的话，再买个小票打印机插到电脑上，软件可以给会员积分，记录下每个会员的电话号码姓名，家庭地址等等，这样可以带来很多的回头客，

有的店里面买那种专门的收款机其实也是电脑，里面也可以安装这个软件，千万别买那种简易的连xp系统都不能安装的收款机，不能安装软件的。

其次是选择店面，装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。管理上首先要是小型超市几乎就是仓库与货架之间的数据处理，一般的话小型超市有一两个理货员和一个收银员就足够了，而稍微大型的超市的话一般都要建立前台仓库服务器这样一个系统才能够对超市的商品和运营情况惊醒分析和总结。这需要软件和硬件的支持。大型的话可能需要的人员也比较多，而且技术方面和专业方面要求也比较多，另外就是一些标准的表格的使用，也是超市运营不可缺少的一部分。像现在的一些大型超市都有自己的一整套系统，各个环节的把控是很强的，人员的

超市经营策划方案

前言 一、前期准备 二、投 资 三、超市促销策略

四、百好超市连锁经营 百好超市连锁加盟经营宣传策略 五、开超市注意事项 附：超市如何经营管理 超市工作及思路 服务礼仪规范

在学校开超市--超市商品陈列管理规范及制度

附文档目录：

超市商品价格决定的方法 经营超市如何得到最高的利润

建立百好品牌知名度 北国超市营销策划案例 超市连锁特许经营 特许经营成功九要素 连锁超市采购管理的业务流程

附：黄国雄：发展中小做足区域以好求大 正文 前言：

超市名字:百好超市

广告语：十年树木，“百好”树人。

要求：百好超市主要销售零食、学习用品和一些益智类游戏玩具，现向大家征集金点子，为百好超市运营开张出谋划策。如何能够成功的把百好超市运转成功，如何成功打造百好超市连锁品牌。成功打造“百好超市”的金品牌！

通过以上的介绍，我看得出，百好超市选址是在小学或初中学校附近。

超市选址非常重要，靠的也是人气和回头客，超市选址决定超市的发展和生死。

我收集了部分资料，并整理分几步，结合本人实际经验，切合实际并详细的提供以下方案：

一、前期准备

开设超市前，需进行市场调查，进行区域人流分析及购买力预测，根据调查所得结果进行商

阿尔迪连锁超市：在德国打败沃尔玛

如果你去德国，你会惊讶的发现，在德国，无论是穷人还是富人都会发自肺腑的感慨到：感谢上帝创造了阿尔迪。第一家“真正意义上”的阿尔迪超市于1962年开在德国多特蒙德，公司名称阿尔迪（ALDI）源于阿尔布莱希特家族德语姓氏（Albrecht）和廉价（Discount）的头两个字母的组合，意为由阿尔布希莱特家族经营的廉价折扣店。由于店内没有豪华精美的装饰、商品价格低廉得使他人无法竞争，德国人贴切的称呼这家超市——“穷人店”。如今，这个“穷人店”在国内的连锁店达到3600多家，国外连锁店达到1000余家，仅在美国东部就开办了600家分店。在国内外市场上迅速扩张的阿尔迪年营业收入达到340亿美元，是德国最大的食品连锁零售企业。1997年，以“低价位”著称的世界零售业巨子“沃尔玛”进军德国市场，在面对阿尔迪及其他市场竞争力强的本土零售企业的围剿，沃尔玛在德国亏损十亿美元的窘境下于2006年不得不宣布全面撤出德国市场。这似乎很有意思，世界零售业巨子竟然承认了自己的失败。对于最低价，在德国，有着阿尔迪这样强劲的竞争对手，沃尔玛是无论如何也不能做到。那么，阿尔迪到底是如何打败沃尔玛？接下来，让我们来撩开阿尔迪的神秘面纱。浅析阿尔

超市生鲜经营及其发展趋势 九

作为一种新型业态的超级市场于20世纪90年代初在我国一些沿海城市兴起，以后迅速扩张。近年来，生鲜经营逐渐为人所认识，并成为本世纪末超市经营的热点之一，在新世纪必将会有长足的发展。

一、生鲜区的经营范围

生鲜经营的新观念源于外资零售企业，尽管它们来自世界各地、风格各异，生鲜商品经营却普遍为国内消费者所认同。近年来国内超市经营生鲜食品渐呈流行之势，但对生鲜区经营的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。

目前生鲜经营范围较有代表性的是日系的“生鲜三品”，即：青果（蔬菜水果/PRODUCE）、精肉（MEAT）、水产品（SEAFOOD），对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜类的初级产品；再加上较常见的、由西式生鲜制品衍伸而来的面包（BAKERY）和熟食（DELI）制品等现场加工品类，就由初级产品的“生鲜三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“生鲜五品”。 在实际运作中，也常把其它一些食品类项目，如日配乳制品（DAIRY）、冷冻和冷藏食品（FROZEN），散装杂粮、蜜饯糖果（BULKFOOD）等与生鲜一起经

超市促销堆台的陈列方法和原则

促销台是超市便利店门店不可或缺的设备，不同于货架，促销台的目的主要有三个：1.提高营业额；2.商品形象展示；3.减少库存。所以，促销台的陈列方法和方式，决定着一个店面和商品能否能够达到需要的促销效果。

超市常见的促销台尺寸多为1200*750*800,方形，这是狭义的促销台，而对于便利店而言，

便利店货架的端架也是促销台的一种，在陈列方面需要下功夫。下面为大家讲一下促销台的陈列方法和原则，供大家参考。

促销台商品摆放的方法：

根据商品的尺寸调节层板的高度，层板自下而上调节高度。端架位置处的POP在放置商品之前提前放上。将商品在3分钟时间内摆放完毕。

商品摆放的原则：

1.端架左右及正面，丰满有量感；2.同一个端架放置两种以上商品应为同一个类别的；3.促销台间距1.5米，高度不低于1.4米；4.促销台应在一条线上整齐排列。

常见促销台的错误摆放：

1.促销台商品选择错误。应该选择一些非正常商品，如食用油、饮料可乐类，如果放置酱油之类的商品，则是不妥的；

2.促销台商品不可以层板之间有间隙，那样显得商品空，没有量感；

3.POP的书写不准确，POP应该包括品名、编号（货号）、产地、质地、等级、规格、单位、原价、

科技小论文的撰写方法

科技小论文，是同学们最真实的一个科学研究的过程，用文字进行记录的形式，用于交流自己的研究过程和发现的一个载体，相当

于科学家所作的科学研究学术报告。

1.和科学家的研究一样，首先是我们大家发现一个科学性的问题，这问题一般来自于我们自己的生活，譬如我们同学所提的问题：日

全食是怎样形成的？大米为什么会吸附在被摩擦过的袋子上？跳动

的热水壶塞？??

这一个个的生活问题，该怎么解决？除了查阅资料，咨询专业技术人员，最佳的方法是在个人思考或家长指导、团队研究的基础上

开展相应的科学实验研究，并把研究过程进行详细记录。

2.当有了一个自己确定的生活问题后，还需要将它提升为一个用

科学术语表述的科学问题。

3.然后对这个科学问题进行合理的预测，是后面的研究有方向，

不会盲目开展。

4.选择材料进行实验研究过程，并一定要详细记录自己的研究过程，包括数据、现象，难以文字记录的可以采用图画或者照片，然

后辅以文字描述。

5.根据自己的研究，综合数据、显现阐述，进行综合分析归纳，

表述自己的发现或者结论。并用这个结论再次实验以验证自己的实

验结论。

这样一份实验科技小论文就完成了。所以，科技小论文是一个研究过程的记录，并不是写一篇文章，这是两个不同的概念。一定要

请同学们注意

毕业论文（设计）

题 目： 连锁超市存在的问题及其对策分析 学 院： 管理学院 专 业： 连锁经营管理 班 级：

学 号： 学生姓名： 指导老师： 完成日期： 2013年12月27日

连锁超市存在的问题及其对策分析 ————以“永辉超市”为例

内容摘要

我国经济的迅猛发展，连锁超市的逐步壮大，连锁超市在发展过程中出现了一些问题。本文是从连锁超市的发展状况出发，分析连锁超市门店在发展过程中存在的问题探讨解决问题的对策。

近年来，国内连锁经营保持着较快的发展势头，基本形成了多种所有制、多种经营业态、多种连锁形式并存的局面，显示出强大的生命力和发展潜力。连锁业是一个国家综合经济实力达到一定程度的产物，连锁超市是零售业发展的大势所趋。在我国市场经济日渐发达的今天，连锁超市已经形成良好的势头。

新股深度研究报告

研究报告

批发和零售贸易——超市

股票价格

建议询价 合理价格

网下发行数量（万股） 网上发行数量（万股）

21.53元

21.53元-24.60元

2200 8800

永辉超市（601933） 2010年11月30日 成功跨区域复制模式和优势的生鲜经营王者

公司作为全国性扩张的超市连锁企业，凭借其生鲜领先、自营+直采的独特经营模式以及优异的供应链管理能力，在重庆成功实现了跨区域扩张和复制的第一步；目前公司正处于规模高速增长的时期，预计未来三年收入的复合增速或可达到40%以上；我们认为这是一家值得长期跟踪的公司，公司较好的管理能力和相对较难复制的经营模式或可使其长期保持行业领先的地位。

主要财务数据及预测 2009

2010E 2011E2012E

股本结构（发行后）

总股本（万股） 流通A股（万股） B股/H股（万股）

76790

11000

0/0

重要日期

网下缴款日 网上申购日

2010年12月6日2010年12月7日

特别提示：

本次发行的初步询价期间为2010年11月29日（Ｔ－6日）至2010年12月2日（Ｔ－3日）。

本次网下申购时间为2010年12月6日（Ｔ－1日）及2010年12月7日（Ｔ日）的上午9：30至下午15：00；

网上

基于Flexsim的中小型超市补货优化方法

近十几年来，随着沃尔玛、家乐福等大型超市进军我国，大型连锁超市快速占据了大部分市场份额。虽然大型超市在大中型城市中发展迅速，但是中小型超市仍在人们的消费生活中扮演着重要角色。

中小型超市虽然相较大型连锁超市规模较小，但是经营种类丰富，超市货物周转率较高[1]，因此如何在合适的时间点进行有效补货与进货，合理安排库存，降低成本和缺货率，使货架陈列丰满，提高顾客满意度是超市面临的重要问题。对于大型连锁超市如沃尔玛普遍采用自动补货系统。自动补货系统[2]是根据超市收银POS机扫描商品二维码的同时录入商品消耗信息，将信息汇总至配送中心，从而实现科学补货与订货，节约成本和人力资源。而便利店则是依靠店长经验手动补货。受资金、技术、经验等方面的制约，中小型超市不适宜像大型超市大规模引进计算机设备进行统计管理，也不适宜像便利店进行传统的手工管理，而给经营者带来许多困难。因此，通过建立超市仿真模型，对补货时间点进行优化对中小型超市具有重要的现实意义。

Flexsim是一个高效的可视化分析工具，使用Flexsim 可以对系统进行仿真，建立一个3D计算机模型[3]。其具有可视性强，立体效果显著，便于调试，开放性