百年老字号企业有什么特点

企业档案与百年老字号

【摘 要】档案作为人类文明的结晶流传下来，证明历史，昭示未来。企业档案为企业文化建设提供了大量的历史文献、历史见证和依据，是企业文化建设的历史借鉴。本文借鉴陈李济、冯了性、王老吉、潘高寿等医药企业档案，介绍享誉海内外的我国百年老字号医药企业创办历程、传奇故事及其影响至今经营的创办理念，阐述企业文化的积累弘扬中企业档案的信息性、凭证性等。

【关键词】企业档案；企业文化；百年老字号

0 引言

了解一个人，要查个人简历；了解一台设备，要翻阅设备台帐；了解一个单位（企业），要看其概况；了解一件事的来龙去脉，追根塑源，要疏理原始记录。当我们承担课题《岭南医药文化》编写时，首先要去档案室，查阅相关人，相关事，相关单位的档案。当我们想知道百年老字号企业创业历程时，我们自然而然地走进了相关企业的档案室。我们原以为有的企业创始距今已几百年，会有什么资料留下吗？没想到，不仅有记载，还有传奇故事，以下举几个实例：

1 同心济世创陈李济

陈李济创建于明万历二十八年（1600），是我国中药行业现存最老字号之一，2010年陈李济创制药企业最老吉尼斯世界纪录。

陈李济是由商人陈体全、李升佐共同创立，名号“陈李济”。明万历二十七年（1599），南海商人陈体全某日收得

中国百年老电影经典台词大荟萃

001、 看在党国的份上，拉兄弟一把吧！—《南征北战》

002、 为了新中国！前进！—《董存瑞》

003、 为了胜利，向我开炮！—《英雄儿女》

004、 有条件要上，没有条件创造条件也要上。—《创业》

005、 向天空发射三颗信号弹，让它们照亮祖国的山河！ 阿米尔，冲！—《冰山上的来客》

006、 永别了！同志们，我想念你们！—《永不消逝的电波》

007、 不见鬼子不拉弦。—《地雷战》

008、 活下去，像狗一样的活下去！—《芙蓉镇》

009、 站着进来，躺着出去！—《保密局的枪声》

010、 人民万岁！—《开国大典》

011、 高！实在是高！—《地道战》

012、 头可断，血可流，共产党的意志是打不倒的！—《烈火中永生》

013、 攻上孟良崮，活捉张灵甫！—《红日》

014、 同学们，今天，我给大家讲一讲马尾巴的功能。—《决裂》

015、 I LOVE MY MOTHER LAND！—《庐山恋》

016、 如果不能骄傲的活着，我选择死亡！—《红色恋人》

017、 相逢开口笑，过后不思量。—《沙家浜》

018、 弟兄们，给我冲啊，共军没有子弹了！—《车轮滚滚》

019、 谁穷了，谁狗熊！谁富了，谁光荣！—《金光大道》

020、 孔雀开屏漂亮吗？可她露出

中国企业死亡探因

中国企业死亡探因及百年老店长寿秘笈

根据相关资料显示，中国内地每年有15万家企业诞生，同时每年有10万家企业死亡，有60％的民企在5年内破产，85％在10年内死亡，其平均寿命只有3.7年。对于企业和企业家来说，如何使企业良好的生存发展下去，最好的方法就是吸取失败企业的教训，从而避免类似的缺陷和悲剧。

一个企业可能一度在某个时期创造出了辉煌的成就，造就了家喻户晓的美名。但是短时期过后便因为自身或市场等其他因素身败名裂，又或灰飞烟灭。

中国企业究竟为何如此短命，百年老店又为何能在岁月的长河里生存下来，今天我就这话题展开一些讨论。

2008年，三鹿奶粉事件发生了。以“为了大众的营养健康而不懈地进取”为企业宗旨的中国最大奶粉制造商之一的三鹿被报道出了其产品含有三聚氰胺，会造成婴儿患有肾结石的丑闻。奶粉产销量连续15年全中国第一的三鹿在短短的半年后被法庭颁令破产。从奶业合作社起家的三鹿集团，经历了40多年的风风雨雨，最终竟是因自身产品的质量问题而导致企业死亡。

一个企业的成功与其产品价格、形象、设计、质量、配套及无差异有密切的关系。随着人们生活水平的日益提高，三鹿抓住了机遇，为中国奶制品创造了先河。尽管三鹿奶粉与“惠氏”“美赞臣”等外资品牌相比，

100年老校——石板小学发展追踪 修 文 县 六 桶 乡 石 板 小 学

学 校 发 展 史

石板小学监制

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100年老校——石板小学发展追踪 前 言

修文县石板小学（简称石板小学）发展史于2003年在全体教师的共同努力下已经完成了取证工作，随后我们在紧张的工作中抽出时间进行编辑工作。因取证的因素难免会存在很多错误，敬请广大读者原谅并给予纠正。今后的发展希望后人能继续将其完善。

石板小学发展史取证工作能取得这般效果，还得感谢参与和关注石板小学发展有关的重要人士，为了更加完善石板小学发展史的撰写还需要您们的帮助和支持。

谢谢您们！石板小学永远不会忘记您。

石板小学发展史领导小组

第 2 页 共 21 页

100年老校——石板小学发展追踪

石板小学发展史撰写人员名单

主 编： 明方勇 副 主 编： 蔡禄华 版面设计： 蔡禄华

成 员： 杜向莲 刘后方 杜向珍 杨钧武 李树成

李忠敏 林 杰 叶伦碧 王贤荣 刘长富 潘先祥 李玉学 陈德芹

撰写时间：2007年10月8日

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100年老校——石板小学发展追踪

100年老校——石板小学发展追踪 修 文 县 六 桶 乡 石 板 小 学

学 校 发 展 史

石板小学监制

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100年老校——石板小学发展追踪 前 言

修文县石板小学（简称石板小学）发展史于2003年在全体教师的共同努力下已经完成了取证工作，随后我们在紧张的工作中抽出时间进行编辑工作。因取证的因素难免会存在很多错误，敬请广大读者原谅并给予纠正。今后的发展希望后人能继续将其完善。

石板小学发展史取证工作能取得这般效果，还得感谢参与和关注石板小学发展有关的重要人士，为了更加完善石板小学发展史的撰写还需要您们的帮助和支持。

谢谢您们！石板小学永远不会忘记您。

石板小学发展史领导小组

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石板小学发展史撰写人员名单

主 编： 明方勇 副 主 编： 蔡禄华 版面设计： 蔡禄华

成 员： 杜向莲 刘后方 杜向珍 杨钧武 李树成

李忠敏 林 杰 叶伦碧 王贤荣 刘长富 潘先祥 李玉学 陈德芹

撰写时间：2007年10月8日

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100年老校——石板小学发展追踪

教育科研，百年老校可持续发展的推进器

——常州市教科研基地总结性评估报告

常州市觅渡桥小学

执笔：章 莉

“觅渡”是一种人生哲理，有志者总在寻觅自己的人生价值，人生就应该是一辈子的觅渡，寻觅通向真善美的光明大道。

“觅渡”应该是奉献我们的人生，寻觅真理的渡船，达到理想的彼岸。 ——屠岸（觅小三十年代校友，文学翻译家）

教育就是一种寻觅，就是帮助学生寻觅到发展的可能方向和发展的最大可能，帮助学生完成人生的一次重要摆渡。

——成尚荣（原国家督学）

教育科研是教育教学的重要生产力，是教育现代化建设的重要支撑，是教师专业化成长的重要内容，是学生学习态度改善、学习能力发展、学习方式优化的催化剂，更是新一轮课堂教学改革顺利推进的根本保证。我校自从被常州市教研室确定为教科研基地以来，始终以省“十一五”重点资助课题为固校之本，以寻觅超越的“觅渡”精神为实践之魂，始终以建设教科研基地学校作为我校教科研工作的重心。

在市区教科研领导的关心下，在市教科研基地 “先进性”，“示范性”和“辐射性”的激励下，三年中，我校收获着教科研带来的喜人成效：明确的研究之路立学校发展之魂，促进了学校的可持续发展；扎实的研究之路固教师

四川老字号企业名单

一、成都

▲1．四川省成都市饮食公司（龙抄手店，注册商标：龙） ▲2．四川省成都市饮食公司（陈麻婆豆腐店，注册商标：陈麻婆） ▲3．四川省成都市饮食公司（赖汤圆店，注册商标：赖） ▲4．四川省成都市饮食公司（钟水饺店，注册商标：钟） ▲5．四川省成都市饮食公司（夫妻肺片店，注册商标：夫妻） ▲6．四川省成都市饮食公司（荣乐园，注册商标：荣乐园） ▲7．四川省成都市饮食公司（盘飧市，注册商标：盘飧市） ▲8．四川省成都市饮食公司（耗子洞鸭店，注册商标：耗子洞） ▲9．四川省成都市饮食公司（注册商标：带江草堂） ▲10．四川全兴股份有限公司（注册商标：全兴） ▲11．四川郫县豆瓣股份有限公司（注册商标：鹃城牌）

12．四川省文君酒厂有限责任公司（注册商标：文君）

▲13．成都市郫县绍丰和调味品实业有限公司（注册商标：绍丰和） ▲14．四川德仁堂药业连锁有限公司（注册商标：德仁堂）

15．成都九远饮食有限责任公司（注册商标：韩） 16．成都市通锦达商贸有限责任公司（注册商标：努力餐） 17．成都新通惠实业有限责任公司（痣胡子龙眼包子分公司，注册商标：痣胡子）

18．成都新通惠实业有限责任公司（张老五凉粉分公司，注册商标：张老五

60年家春秋：老字号“覃隆昌”的沉浮兴衰史

石磨一滚，金灿灿的稻谷进去，就变成白花花的大米出来。说起南宁的粮食加工，就不得不提到覃隆昌大米厂。清朝光绪三十三年开厂，覃家的大米厂一开就是半个多世纪。作为覃家第五代传人，83岁的覃泽龙脑海里仍会不时闪过米厂热闹时的情景。而在解放前那段风雨飘曳动荡不安的时局下，米厂经历的那场前途未卜生死攸关的风雨，至今仍让覃泽龙觉得惊心动魄。

子承父业经营大米加工

1907年（清光绪三十三年），覃泽龙的祖父覃卓然在布新街（今人民路）创办了覃隆昌大米厂，开始代碾兼自营大米。当时，覃隆昌大米厂内有有14.7千瓦的瓦特式蒸汽机1台，日产量白米1500—2000公斤，是广西最早使用机器加工大米的工厂。开业3年左右，因加工的大米有机油味，民众不愿购买食用，故停产停业，改为代碾麦子。

1910（清宣统二年），覃隆昌到广州购买1台30匹马力煤气机、1台2号磨米机、6台大号磨面机，运回南宁安装，扩大生产能力，投产后，每小时可碾米、麦600公斤。1913年辛亥革命爆发，厂址迁至南伦街一里29号，之后受战局影响停业10年。

到覃泽龙父亲接手覃隆昌时，厂里当时有雇工16人，有30匹马力煤气机2台、2号碾米机2台、大号磨谷机1台及各

震元堂

200多年前，走街串巷的杜景湘在绍兴创建了一间简陋药铺，200多年过去了，昔日的小药铺早已摇身变成了大集团。现在，震元堂拥有两家分公司、三家控股子公司，拥有70余家连锁门店，产品行销海内外。更令人惊喜的是，2008年，营业面积仅550多平方米的震元堂创造的坪效（每平方米的营业额）一举超过同仁堂、庆余堂等百年老店，位居全国之最。 在大多数老字号或见沧桑，或已飘摇的今天，震元堂却能老树发新芽，成功走出一条工商一体的发展之路，靠的是什么？靠的正是多年来持之以恒的品牌建设。

“震元堂”有两句著名店训，一句叫“真不二价、童叟无欺”，另一句是“采办必究道地、修合必遵古法”。店训就是企业文化，这种独特的传统文化精神和价值取向成为品牌赖以百年生存发展的基石。

“传承品牌，振兴品牌，这是‘震元堂’赋予一代代震元人的历史使命。”在宋逸婷看来，其实对于一个企业来说，有牌子并不难，难在保牌护牌上。这需要养护，而养护正是品牌不断增值的过程。

为了不断提升品牌影响力，震元公司在“震元堂”深入开展“名店名医名药”工程，其中，传承经典开发新品被誉为百年老店焕发生机的“秘方”。2008年，震元系列精制饮品、震元堂大补酒、口服阿胶

消失中嘅广州老字号茶楼，仲有几多喺度？

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广州饮茶的习惯十分悠久。据记载，桨栏路原茶楼同业公会会址内，存放有一块樟木木刻牌匾，上刻“成珠楼”，下刻“乾隆十年”(1745)，这一实物说明成珠楼是至今尚存的广州最老的茶楼。广州茶楼历史广州饮茶的习惯十分悠久。据记载，桨栏路原茶楼同业公会会址内，存放有一块樟木木刻牌匾，上刻“成珠楼”，下刻“乾隆十年”（1745），这一实物说明成珠楼是至今尚存的广州最老的茶楼。成珠楼在河南（海珠区）南华中路180号，漱珠桥之东侧，初创时仅仅是一间简易的平房，名叫成珠馆。此地在清代有几个大集市，从东至依次是福仁市、漱珠市、歧兴时。成珠馆所在的漱珠市正处在各集市的中心。此外，名胜海幢寺和成珠馆近在咫尺，游客甚多。这样的得天独厚的地理条件，是成珠楼得以发展而经久不衰的有利因素和主要原因。广州人饮茶的场所，经历了茶寮、茶馆（二厘馆）、茶居、茶楼的变化，从茶寮到茶楼是一个逐步交错发展的历史进程。在某个时期内，前者慢慢衰退，后者逐步取而代之。茶寮是一般劳苦大众的饮茶和休息的场所，环境设施非常简陋，甚至还是一种兼营的性质。清人徐珂《清裨类钞》中有所描述：“粤人有于杂物肆中兼售茶

者，不设座，过客立而饮之。”清人金武祥《栗