细胞真菌污染原因

交流

养成良好的无菌操作的习惯拿70％酒精擦手，擦超净台，擦培养瓶，擦培养基瓶，各种瓶子的口多拿火焰烧灼。就不再会发生细菌污染。

决定要进行细胞培养，首先一定要有强烈的无菌意识！操作中要求自己遵守严格的操作规程，不要怕麻烦，越细心越好，越“罗嗦”越好！

我发现在提取需要组织时，往往头会距离组织很近，所以带口罩很重要！还要换无菌衣（紫外照过的白大褂）

另外，每次开始实验前，先用紫外照无菌台和实验室20分，用酒精擦手，台面，不消毒的器械（如移液枪，冰块等）；实验中，如允许，尽量多过火，开起或盖盖都靠近火焰或在无菌台深处进行；使用无菌台后，再用酒精擦全台面，紫外照20分！

还有，做到绝对无菌，那不可能！但我们可以做到最大限度的减少含菌量！ 使用完的东西尽快移出无菌台！另外无菌台上的器械，试剂摆放，也尽量遵循一定的顺序！依污染可能程度依次向外摆。

1. 滴管不要接触瓶口，吸取废液及加入新鲜培养基时都要注意不要滴在瓶口上等等。

2.凡是接触瓶口后都要用酒精灯烧烧。

3.初学者一般可以用培养瓶养细胞，个人认为瓶污染的机率要比皿小。

4.注意配制完全培养基时不要发生污染，在使用前一定要做无菌培养，因为一般应用污染后的培养基培养细胞后，很快就会发生特别严重的污染。

2. 1.注

交流

养成良好的无菌操作的习惯拿70％酒精擦手，擦超净台，擦培养瓶，擦培养基瓶，各种瓶子的口多拿火焰烧灼。就不再会发生细菌污染。

决定要进行细胞培养，首先一定要有强烈的无菌意识！操作中要求自己遵守严格的操作规程，不要怕麻烦，越细心越好，越“罗嗦”越好！

我发现在提取需要组织时，往往头会距离组织很近，所以带口罩很重要！还要换无菌衣（紫外照过的白大褂）

另外，每次开始实验前，先用紫外照无菌台和实验室20分，用酒精擦手，台面，不消毒的器械（如移液枪，冰块等）；实验中，如允许，尽量多过火，开起或盖盖都靠近火焰或在无菌台深处进行；使用无菌台后，再用酒精擦全台面，紫外照20分！

还有，做到绝对无菌，那不可能！但我们可以做到最大限度的减少含菌量！ 使用完的东西尽快移出无菌台！另外无菌台上的器械，试剂摆放，也尽量遵循一定的顺序！依污染可能程度依次向外摆。

1. 滴管不要接触瓶口，吸取废液及加入新鲜培养基时都要注意不要滴在瓶口上等等。

2.凡是接触瓶口后都要用酒精灯烧烧。

3.初学者一般可以用培养瓶养细胞，个人认为瓶污染的机率要比皿小。

4.注意配制完全培养基时不要发生污染，在使用前一定要做无菌培养，因为一般应用污染后的培养基培养细胞后，很快就会发生特别严重的污染。

2. 1.注

第三章 真菌的细胞结构

真菌细胞同其它一些真核生物的细胞是相似的。因为真菌大多数是丝状的，两个毗邻细胞间由隔膜分开，而且大多数隔膜中央有隔膜孔，允许细胞质甚至细胞核通过。因此，真菌细胞的概念与动物和植物细胞是有区别的。

真菌细胞是由结实的细胞壁包围着，细胞核由双层的核膜包裹，并且有特殊的核膜孔，通常有一个核仁。细胞质由细胞膜包围着，细胞质中可以找到真核生物细胞中常见的细胞器。

第一节 细胞壁

细胞壁是细胞最外层的结构单位，占细胞约

30%干物质，细胞壁的厚度因菌龄而有区别，一般为100-200纳米。

细胞壁的作用：保持了细胞的形状；

酶的保护场所，

调节营养物质的吸收和

代谢产物分泌，

它具有抗原的性质，并依

此调解真菌和其它生物间的相互作用。

一、细胞壁的主要成分

主要成分：几丁质（甲壳质）、脱乙酰几丁质、纤维素、葡聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖（已糖或氨基已糖构成的多糖链）蛋白质、类脂、无机盐

为什么真菌细胞壁具有一定的机械硬度和强度？

所有真菌的壁是由微纤丝成分的混合物镶嵌在无定形的基质化合物中组成的。微纤丝是由不同的多糖链相互缠绕所组成的一股又粗又壮的链，这些链构成的网络系统嵌入在蛋白质及类脂和一些小分子的多糖的基质中。因此，

真菌毒素是一些真菌， 如曲霉属、青霉属及镰孢属， 在生长过程中产生的易引起人和动物病理变化和生理变态的次级代谢产物。研究证实， 真菌毒素可以引起人类和动物的急性或慢性中毒， 可损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等， 部分真菌毒素已被证实具有致癌、致畸、致细胞突变的“三致” 作用。据世界粮农组织(FAO) 报告， 全球每年约有25%的农作物遭受真菌及其毒素污染， 造成的经济损失每年达数千亿美元。

几种典型的真菌毒素及其危害：

迄今发现已有300 种真菌毒素， 粮食中主要真菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素、单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素等。不同种类的毒素有各自的特点及危害。

（一）黄曲霉毒素（Aflatoxin, AFT）

黄曲霉毒素（AFT）是由黄曲霉和寄生曲霉所产生的一种次生代谢物，具有很强的毒性和致癌性。AFT是一类结构相似的物质，包括B1，B2，G1，G2，M1，M2，P1，R1等十七种异构体。在紫外线的照射下可发出荧光，根据荧光颜色的不同，可以把黄曲霉毒素分为B族和G族。AFT耐热，加热到280℃是才发生裂解而破坏，所以一般的烹调加工很难将其清除。AFT在中性、酸性溶液中很稳定，在PH9-10的强碱性

重金属污染物在土壤中的传播特征

重金属系指密度4.0以上约60种元素或密度在5.0以上的45种元素。砷、硒是非金属，但是它的毒性及某些性质与重金属相似，所以将砷、硒列入重金属污染物范围内。环境污染方面所指的重金属主要是指生物毒性显著的汞、镉、铅、铬以及类金属砷，还包括具有毒性的重金属锌、铜、钴、镍、锡、钒等污染物。 随着全球经济化的迅速发展，含重金属的污染物通过各种途径进入土壤，造成土壤严重污染。土壤重金属污染可影响农作物产量和质量的下降，并可通过食物链危害人类的健康，也可以导致大气和水环境质量的进一步恶化。因此引起世界各国的广泛重视。目前，世界各国土壤存在不同程度的重金属污染，全世界平均每年排放Hg约1.5万 t、Cu为340万 t、Pb为500万 t、Mn为1500万 t、Ni为100万 t[1]。中国北方大城市的蔬菜基地和部分商品粮基地也存在着不同程度的重金属污染，如北京、天津、西安、沈阳、济南、长春、郑州等地；。

南方相对较轻，如福州、宁波、上海、武汉、成都等地。土壤重金属污染将会造成生态系统的严重破坏。从中国土壤资源状况看，到2000年底中国人均耕地仅为0.1 hm2，而且随着今后中国经济社会的发展如生态退耕、农业结构调整及自然灾害

真菌分类及病害用药

一． 真菌分类：真菌分五个亚门，分别是鞭毛菌亚门，结合菌亚门，

子囊菌亚门，胆子菌亚门和半知菌亚门，分述如下： （一）

鞭毛菌亚门，无性瀪殖产生具鞭毛的游动孢子（鞭毛消失后可再生次生鞭毛）。该亚门病菌繁殖需落入作物叶或其他器官上的有水滴的部位上。在水滴内，病孢子产生鞭毛在水中游动，寻找气孔并钻入。一般7天一个侵染循环周期。该亚门真菌侵染多引起腐烂型症状，如瘁倒病、霜霉病、疫病、晚疫病等。该亚门包括

1， 根肿菌纲，又分

根肿菌属：引起十字花科作物根钟病。 粉痂菌属：引起马铃薯粉痂病。 2壶菌纲，节壶菌属：引起玉米褐斑病。 3卵菌纲，分为

绵霉属：引起水稻烂秧。 水霉属：引起水稻烂秧。

丝曩霉属：引起萝卜等作物根腐病。 腐霉属：引起瘁倒病和瓜果腐烂病。 疫霉属：引起马铃薯晚疫病和番茄晚疫病。 指梗霉属：引起谷子白发病。

单轴霉属：引起葡萄霜霉病。

霜霉属：引起白菜霜霉病，大豆霜霉病。 假霜霉病：引起黄瓜霜霉病。 霜疫霉属：引起荔枝霜霉病。 （ 盘梗霉属，莴苣霜霉病， 水霉目，水节霉目，连壶菌目，霜霉目）

防治鞭毛菌亚门引起的病害用药

真菌分类及病害用药

一． 真菌分类：真菌分五个亚门，分别是鞭毛菌亚门，结合菌亚门，

子囊菌亚门，胆子菌亚门和半知菌亚门，分述如下： （一）

鞭毛菌亚门，无性瀪殖产生具鞭毛的游动孢子（鞭毛消失后可再生次生鞭毛）。该亚门病菌繁殖需落入作物叶或其他器官上的有水滴的部位上。在水滴内，病孢子产生鞭毛在水中游动，寻找气孔并钻入。一般7天一个侵染循环周期。该亚门真菌侵染多引起腐烂型症状，如瘁倒病、霜霉病、疫病、晚疫病等。该亚门包括

1， 根肿菌纲，又分

根肿菌属：引起十字花科作物根钟病。 粉痂菌属：引起马铃薯粉痂病。 2壶菌纲，节壶菌属：引起玉米褐斑病。 3卵菌纲，分为

绵霉属：引起水稻烂秧。 水霉属：引起水稻烂秧。

丝曩霉属：引起萝卜等作物根腐病。 腐霉属：引起瘁倒病和瓜果腐烂病。 疫霉属：引起马铃薯晚疫病和番茄晚疫病。 指梗霉属：引起谷子白发病。

单轴霉属：引起葡萄霜霉病。

霜霉属：引起白菜霜霉病，大豆霜霉病。 假霜霉病：引起黄瓜霜霉病。 霜疫霉属：引起荔枝霜霉病。 （ 盘梗霉属，莴苣霜霉病， 水霉目，水节霉目，连壶菌目，霜霉目）

防治鞭毛菌亚门引起的病害用药

真菌多糖的研究综述

摘要：真菌多糖是一类从真菌的子实体或菌丝体分离出来的天然高分子化合物。真菌多糖具有抗病毒、抗凝血、降血脂、抗肿瘤、免疫调节、延缓衰老等多种生物活性，成为当今研究的重点。本文综述了真菌多糖的种类和生理功能，并对真菌多糖的应用与开发前景作了概述。

关键词:真菌多糖；生理功能；应用

多糖(Polysaccharide)是由单糖之间脱水形成糖苷键。并以糖苷键线性或分枝连接而成的链状聚合物。一般将多于20个糖基的糖链则称为多糖。多糖广泛存在于动物细胞膜、植物和微生物细胞壁中，是一类天然高分子化合物，它是由醛糖或酮糖通过糖苷键连接在一起的多聚物，是构成生命的四大基本物之一[1]。真菌多糖系是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离出的，能够控制细胞分裂分化，调节细胞生长衰老的一类活性多糖[2]。真菌多糖具有很强烈的抗肿瘤活性，对癌细胞有较强的抑制力。当前，对真菌多糖的研究主要包括真菌多糖的提取纯化及结构分析和利用一些免疫指标分析其生物活性及免疫机理两个方面。 1真菌多糖的结构 1.1真菌多糖的结构层次

按照多糖的结构分类方法,真菌多糖的结构可分为一级、二级、三级和四级结构。一级结构是指真菌多糖中单糖残基的组成、排列顺序、连接方式、异头物构型

细胞培养常见污染的判别及应对措施

2011-01-02 10:19:04| 分类： 实验 | 标签：污染 无菌 细胞 培养基 灭菌 |字号大中小 订阅

一、避免细胞培养污染的措施：

污染是细胞培养中一个大敌，一旦污染，前功尽弃！决定要进行细胞培养，首先一定要有强烈的无菌意识！操作中要遵守严格的操作规程，不要怕麻烦，越细心越好！注意以下几点，大部份的污染是

可以避免 的：

1. 每次开始实验前，先用紫外照无菌台和实验室20分，用酒精擦手，台面和不消毒的器械（如移液枪等）；实验中，如允许，尽量多过火，开起或盖盖都靠近火焰或在无菌台深处；使用无菌台后，再

用酒精擦台面，紫外照20分！

2. 滴管不要接触瓶口，吸取废液及加入新鲜培养基时都要注意不要滴在瓶口上等等。

3. 凡是接触瓶口后都要用酒精灯烧烧。

4. 提取组织时，往往头会距离组织很近，所以带口罩很重要！还要换无菌衣（紫外照过的白大

褂）。

5. 注意配制完全培养基时不要发生污染，在使用前一定要做无菌培养，因为一般应用污染后的

培养基培养细胞后，很快就会发生特别严重的污染。

中国耕地污染现状及对策

土地污染是指土地因受到采矿或工业废弃物或农用化学物质的侵入，恶化了土壤原有的理化性状，使土地生产潜力减退、产品质量恶化并对人类和环境造成危害的现象和过程。据初步调查显示，因污水灌溉和农药、化肥不合理使用，工业废渣和城市生活垃圾随意堆放等因素，我国约有1000万公顷耕地受到不同程度的污染，其中矿区污染土地达200万公顷，石油污染土地约500万公顷，固体废弃物堆放污染土地约5万公顷。土地污染具有很大的危害性，对我国的经济、环境、社会等各方面都产生了深远的影响。 1.中国耕地污染现状

土壤污染主要分为三个类型的污染，分别是化学方面、物理方面和生活方面，在这些污染类型中化学方面的污染是最普遍、最严重和最复杂的．这些污染物进入土壤的途径多种多样，主要途径包括污水灌溉、废弃物堆放、农药和化肥的过分使用等．据统计，农村工业废弃物和建筑废弃物年总量达6.5 亿吨，工业“三废”和城乡垃圾对村庄的污染正由局部向整体蔓延，农村的污染排放已经占到全国的“半壁江山”，农村地区环境污染和生态恶化继续加重，水、空气、土壤污染十分突出，环境不安全隐患增多。据环保部调查，全国约有1000万公顷 耕地受到“三废”危害，其中遭受大工业“三废”污染的耕地达4