白酒有果香味是有什么成分?

白酒香味成分分析

白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。

国际上，酒类芳香成分的分析技术不断进步，研究成果巨大，鉴定出的成分已达1000种以上。白酒种类较多，风味各异。作为白酒风味质量的关键因素，各种白酒中香味成分的种类和作用也各不相同。

1.白酒香味成分的研究技术

最初，一般采用常规的化学分析方法测定白酒中的总酸、总酯、总醛、甲醇和杂醇油等成分。1964年，原中国轻工业部组织的茅台、汾酒试点研究组采用纸层析色谱法定性及半定量检出白酒中的酸和酯及芳香族化合物等成分；同时，在茅台试点应用薄层色谱法和柱层色谱法探讨茅台酒中的有机酸成分。

1966年，内蒙古轻工研究所用气相色谱分析定量白酒中较高沸点的酯类，如辛酸乙酯和乳酸乙酯等。气相色谱法的分离原理是使混合物中的各组分在固定相（固定液）与流动相（载体）间进行交换，由于各组分在性质和结构上的不同，当它们被流动相推动经过固定相时与固定相发生的相互作用的大小、强弱会有

篇一：关于中国古代酒的探讨

关于中国古代酒的探讨

［摘要］：我国有着悠久的酿酒史，它的起源不晚于旧石器时代，创新发展于西汉之后。一般认为它经历三个发展阶段：曲蘖并用酿酒期、由酿酒工艺的兴起蒸馏酒出现阶段。这种分法值得商榷。因为在原始农业出现之前，我们的祖先就掌握了一些酿制果酒的知识。所以我国古代的酒发展可分为四个时期，即加上第一段果酒的自然酿造阶段。

［关键词］：起源 发展 探讨

提起酒来，所有的人都不会陌生。从古至今，它一直以极其重要的地位渗入到人们的生活中。祭祀、婚姻丧嫁娶、娱乐宴饮、义结金兰、歃血订盟、调解纠纷等活动都需要酒来点缀，更不消说张扬人性的个之饮了。可以这样说，酒来社会上乃神来之笔。但在科技工艺上酒却来源于简单的化学反应。本文试从酒之起源、酒之酿造发展及笔者对酒的理解三方面来阐述酒，其中酒这起源为本文重点。

中国具有悠久的酿酒历史，是世界上最早发明酒类的国家之一，但酒类的起源至今说法不一，没有一个统一的认识。其中有三皇五帝、仪狄、少康和原始人行酒之说。

在中华民族历史上有三皇五帝传说。由于其事迹被人们大加渲染，他们也成了神仙似的人物。如《史记》载“黄帝者??生而神灵，弱而能言。”；“帝喾商辛者??生而神灵，自言其名” ［1］，《封神演

　　职高和技校的差别，档案寄存地址：技校可将档案存入人事局部属的户口地点区县能人办事中心等档案寄存机构；职高、技校生只能将档案存入街道。吩咐消磨单元：技校由市人力资源和社会保证局统一操持“结业生就业报到证”；职高、技校生由街道劳动部分操持。

职高与技校的差别

　　档案寄存地址：技校可将档案存入人事局部属的户口地点区县能人办事中心等档案寄存机构；职高、技校生只能将档案存入街道。

　　吩咐消磨单元：技校由市人力资源和社会保证局统一操持“结业生就业报到证”；职高、技校生由街道劳动部分操持。

　　户别：技校可自愿农转非，职高、技校生没有此种报酬。

　　性质：技校是以学习技能为主，注重培育种植提拔专业技能能人，能发相关技巧证书，中专和职高则不克不及。

　　办学方式：中专、职高和技校都属于我国中等职业技能教导范围，只是办理部分差别。中专、职高统一属于教导部主管，而技校属于国度人力资源和社会保证部主管。

　　教授教养：技校是以专业技巧培训为主体，中专是以行业为主体的教授教养，职高侧重于文化（语、数、外）和专业。

什么是职高

　　职业初级中学/初级职业中学（简称“职业高中”、“职高”）在变革教导布局的根蒂根基上开展起来的中等职业黉舍，大局部由普通中学改建而成，一样平常招收

　　卫校和技校的差别：卫校是学医的，学生结业后次要护士和大夫；技校，技能职业黉舍，培育种植提拔技能工人。卫校和技校都是中专类黉舍，黉舍层次一样，但是具体的其实不一样，卫校所培育种植提拔的学子根本都是与医学相关的；而技校培育种植提拔的学子都是技能工种的，所以在标的目的上面就差别。

卫校和技校的差别

　　学习标的目的差别。卫校所培育种植提拔的学子根本都是与医学相关的；而技校培育种植提拔的学子都是技能工种的。

　　黉舍的设置装备摆设、环境差别。因为二者的学习内容上相去甚远，所以黉舍的设置装备摆设环境也纷歧样。

　　就业标的目的纷歧样。卫生黉舍结业通常为病院里面工作，而技工黉舍结业通常为处置理工类的工作。

什么是卫校

　　卫校全称该当是卫生黉舍，该类黉舍次要是培育种植提拔医学专业类的低级能人，卫生黉舍次要开设医学有关的专业，照顾护士专业、助产专业、药剂专业、口腔照顾护士专业等等，卫生黉舍大多属于中专黉舍，所以黉舍次要的招生工具是应届大概是往届的初中生，也收高中生。

　　卫校是卫生黉舍的简称，卫校属于中职院校，培育种植提拔的是医学类专业的低级型能人，是次要教授教养生一些理论常识和实际操纵。初中和高中结业生都可以去，包含职高、技校、中专同等学也都可以去。一样平常卫校凡

　　普高和职高的差别有普通高中不分专业，职业高中而是从高中入手下手就要分类差别的专业，职高是培育种植提拔专业技巧的能人，而普通高中则是在参与高考时会有很多的就业标的目的持续深造。职高次要经由过程几年的学习职业技能，结业可以拿到相应的职业证书就业。

高中普高和职高的差别

　　寄义差别

　　普高：指普通高中，也就是普通初级中学，是属于初级中等教导黉舍的范围，差别于中师、中专、职高、技校等黉舍。作为我国初级中等教导的主体，也是初级中等教导的根本构成局部，是我国在九年义务教导结束后，更初等的教导机构，上承初中，下启大学，学制通常是三年。

　　职高：指职业高中，全称为职业初级中学，也是职业中学的一种，是普通教导和职业教导相分离的中等黉舍，是属于高中阶段的一种中等职业教导。

　　侧重点差别

　　普高：重点培育种植提拔的是常识型能人。职高：重点培育种植提拔的是技能性能人，但不论是普通高中还是职业高中都是为社会培育种植提拔的能人，只是培育种植提拔的重点有差别。

　　讲课内容差别

　　普高：讲课内容次要有语文、数学、外语以及物理化学生物大概政治汗青天文，使用3+X的模式。职高：讲课内容次要为语文、数学、外语和专业常识和专业技巧。

　　升学测验差别

　　普高：结业后是可以参与高考，

关于敬酒应该注意一下这些： 1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明

　　技校有很多的专业，小编为大师找来了一些得当女孩子学的专业，仅供大师参考。

得当女生的专业

　　1、卫生照顾护士类

　　跟着社会开展，糊口条件渐渐失掉改进，关于医药卫生的需求，人们关于健能抗的重视水平都在加强，这个行业也是不错的选择。

　　2、学前教导

　　培育种植提拔把握学前教导的根本理论、根本常识和根本技巧，能在学前教导机构处置教导、保育和研究工作的教员或办理人员。

　　3、汗青文化旅游专业

　　培育种植提拔具有处置旅游文化相关部分实际工作的根本本领和根本技巧；具备较快适应办理、办事第一线岗亭必要的工作本领的高本质技巧型能人。

技校都有哪些专业

　　酒店办理、动漫、安检、汽车维修、纺织技能、电气焊、特种车辆操纵、高压电工、家政、糕点建造、烹饪、汽车美容、航空运输、高铁乘务、电子商务、数控机床、药学、酒店办理、动漫、安检、汽车维修、纺织技能、文秘、服饰计划、较量争论机应用、照顾护士、告白计划、汽车电路、导游、汽车营销等。

　　以上就是小编为大师找来的技工黉舍相关内容，但愿可以帮忙到大师。

　　很多同学都常常听到中职大概中专，那么二者是一种黉舍吗？大师一块儿来看看吧。

中职与中专差别

　　中职不是中专，但中职黉舍学生结业属中专学历。中职一样平常指中等职业黉舍，中专一样平常指中等专业黉舍。中职黉舍招生工具是初中结业生和具有与初中划一学历的人员。

中职与中专差别

　　中专是面向专业的，局部地域可得到3+2的所谓“大专”文凭，而中职是面向就业的，结业后就间接面就业。

　　中等专业黉舍一般为在九年制义务教导结束后进行，在级别上相当于高中，但普通高中侧重根蒂根基常识的教授，结业后一样平常参与普通高考，是为升入大学做筹办。

中职黉舍的分类

　　中等专业黉舍（简称“中专”）一样平常招收初中结业生和高中结业生，学制一样平常以三年为主。

　　技校：一样平常招收初中结业生和高中结业生，学制一样平常以3年为主。

　　成人中等职业黉舍（简称“成人中专”）变革开放当前开展起来的职业黉舍，最早定位是把有初中文化水平的成年人次要是在职人员培育种植提拔成中等技能人员。学制二年或三年。

篇一：宋江等人的性格特点及故事情节

宋江等人的性格特点及故事情节

宋江是整部《水浒传》中第一号人物，作为文学形象，也是最丰满、最立体、最复杂、最有艺术魅力的一个人。 宋江是《水浒传》里边名号最多的一个，一出场就介绍了宋江的三个绰号，这三个绰号实际上就是介绍了宋江的三个性格特点：一个是黑宋江，因为他长得面黑，身体比较矮，这是就他的形体来讲的，并不是如林冲、关胜等人英武挺拔，也不如吴用、公孙胜等人那样温文尔雅文质彬彬，他长的其貌不扬。第二个是孝义黑三郎，讲的是他对待父母，讲究孝道，他的孝道贯穿到了他的思想当中，成为他思想的一个部分，并且是他的思想的一个很重要的支撑点；第三个是及时雨，讲的是他仗义疏财，扶危济困，这在后面他陆续和弟兄们交往中能够看得出来，在这一点上他做得到位。

及时雨宋江简介 在《水浒传》中，宋江原为山东郓城县一刀笔小吏，字公明，绰号呼保义。面目黝黑，身材矮小，平素为人仗义，挥金如土，好结交朋友，以及时雨而天下闻名。因晁盖等黄泥冈劫生辰纲事发，宋江把官军追捕的消息告知晁盖。及晁盖等上梁山后，遣刘唐送来书信(招文袋)及五十两黄金酬谢。不料，此信落入其妾阎婆惜之手。无奈，宋江怒杀阎婆惜，发配江州，与李逵等相识。却又因在浔阳楼题反诗而被判成死罪

　　中专和职高的差别，首先，职高和中专属于划一学历，即中专学历。职高的全称是职业高中，属于初中结业后考入，通常为由中学举办，中专学历。中专生（中职生），相对于高中来讲，中专和职高其实学历是划一的，只是中专和职高侧重于某个专业标的目的，为的是当前出来工作便当。

中专和职高的差别

　　界说纷歧样：职高一样平常指职业高中，是职业初级中学在变革教导布局的根蒂根基上开展起来的中等职业黉舍，大局部由普通中学改建而成。中专一样平常指中等专业黉舍，一般为在九年制义务教导结束后进行，有公办与民办之分，有普通中专和成人中专之分。

　　对学生的要求纷歧样：职业高中对学生的要求是具有能间接处置某一职业的技能理论常识、专业常识和操纵技巧；关于文化根蒂根基课，要具有相当于普通高中的程度。中专的要求相对于来说没那么高，只要文化成果过关，都可以上中专。

　　培育种植提拔方针纷歧样：职业高中黉舍培育种植提拔与中国社会主义当代化设置装备摆设要求相适应，德、智、体、美全面开展，具有综合职业本领，在出产、办事一线工作的高本质劳动者和技巧型能人。中专培育种植提拔中级办理能人，中级技工黉舍则培育种植提拔中级技能工人。

　　档案寄存地址差别

　　中专生可将档案存入人事局部属的户口地点区县能人办事中心