食堂食品安全园长负责制

“食堂食品安全园长负责制”相关的资料有哪些?“食堂食品安全园长负责制”相关的范文有哪些?怎么写?下面是小编为您精心整理的“食堂食品安全园长负责制”相关范文大全或资料大全,欢迎大家分享。

食堂食品安全工作校长负责制

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

食堂食品安全工作校长负责制

为确保学生的食品卫生与安全,强化学校食品卫生工作的监督管理,落实长效管理机制,根据《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规,结合教育系统实际情况,明确有关职责与责任,特制定加区二小校长食堂卫生工作负责制: 一、 主管校长胡永茂必须全面贯彻执行食品卫生相关法律、法规,是食品卫生与安全工作的第一责任人,对本校的食品卫生与安全工作负全面的领导责任。对食品安全工作领导小组工作具有指导、检查等工作职责。 二、 学校成立食堂食品安全卫生领导小组。

组 长:胡永茂 副组长:王祥海 组 员:滕云峰、夏库、赵丽君 三、 领导小组工作职责:

1、学校食品卫生工作列入学校工作计划。

2、配备专职食堂卫生管理人员,督促各部门各行其责,执行分层签约制度责任到人,

3、建立加区二小食堂卫生管理网络,严格执行《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》;

4、健全食品卫生安全管理制度,加强学校食堂卫生管,负责监督学校食堂的食品卫生与安全。严格杜绝食物中毒事件发生;

5、定期对食堂从业人员进行食品卫生培训;

6、制订好处置食物中毒事件应急预案。及时处置食品卫生安全事件,并及时向上级领导部门汇报。

加格达奇区第二小学校 二0一

学校食堂食品安全责任制

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

重坊镇中心小学食堂食品安全责任制

为加强学校食品卫生管理,有效控制学校食品安全,保障师生员工身体健康,推动学校食堂食品安全管理制度的进一步落实,全面开展食堂食品安全自查,及时发现和消除食品安全隐患,加强食品安全事故防控,确保广大师生饮食安全。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,结合学校实际,制定本制度:

(一)食品与食品原料采购进货查验制度

第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。

第二条在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。

第三条经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验教对,主要查验内容包括:

①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家名、厂址;是否在包装上显着位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在显着位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。

②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。

③对使用不当,容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。

④经感官鉴别是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生

学校食堂食品安全责任制

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

重坊镇中心小学食堂食品安全责任制

为加强学校食品卫生管理,有效控制学校食品安全,保障师生员工身体健康,推动学校食堂食品安全管理制度的进一步落实,全面开展食堂食品安全自查,及时发现和消除食品安全隐患,加强食品安全事故防控,确保广大师生饮食安全。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,结合学校实际,制定本制度:

(一)食品与食品原料采购进货查验制度

第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。

第二条在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。

第三条经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验教对,主要查验内容包括:

①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家名、厂址;是否在包装上显着位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在显着位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。

②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。

③对使用不当,容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。

④经感官鉴别是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生

幼儿园食堂食品安全责任制

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

幼儿园食堂食品安全责任制

第一条为加强幼儿园食品卫生管理,有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,结合幼儿园实际,制定本办法。

第二条 幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。

园长对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。

第三条 后勤部门在园长的领导下,全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园设立专职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查幼儿园食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。

第四条 幼儿园应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作,严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保学生用餐安全。 第五条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件,园长应立即到现场进行指挥,组织抢救,防止事态扩大,并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告,积极配合有关部门进行调查、处理。

第八条 对

幼儿园食堂食品安全责任制

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

幼儿园食堂食品安全责任制

第一条为加强幼儿园食品卫生管理,有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,结合幼儿园实际,制定本办法。

第二条 幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。

园长对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。

第三条 后勤部门在园长的领导下,全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园设立专职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查幼儿园食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。

第四条 幼儿园应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作,严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保学生用餐安全。 第五条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件,园长应立即到现场进行指挥,组织抢救,防止事态扩大,并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告,积极配合有关部门进行调查、处理。

第八条 对

幼儿园食堂食品安全责任制

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

幼儿园食堂食品安全责任制

第一条为加强幼儿园食品卫生管理,有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,结合幼儿园实际,制定本办法。

第二条 幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。

园长对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。

第三条 后勤部门在园长的领导下,全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园设立专职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查幼儿园食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。

第四条 幼儿园应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作,严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保学生用餐安全。 第五条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件,园长应立即到现场进行指挥,组织抢救,防止事态扩大,并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告,积极配合有关部门进行调查、处理。

第八条 对

校长负责制实施方案

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

郯城镇实验小学校长负责制实施方案

指导思想: 落实“三个面向”、“三个代表”重要思想,与时俱进,以人为本,进一步深化学校内部管理体制改革,全面系统构建学校科学管理体系,从思想、情感、行政、经济四方面有效推进学校工作,提高岗位效能,工作效率,办学效益。在学校办学目标“育人为本,因材施教,扬长教育,和谐发展”的指引下,实施素质教育,推进五项工作,倡导“和谐发展,求真,合作,发展”的治学精神。创造和谐生动办学局面,力助莘莘学子健康成才,不断提高教育质量。 一、学校内部管理运行机制

(一)校长负责制:即校长要发挥法人主体作用,在学校管理中起主导地位,也是学校持续发展的导航者,因此校长应有明确的办学目标、严谨的管理目标、科学的管理体系。 1、办学思想:

(一)以德立校,依法治校,以科研兴校,以质量强校;

(二)把学校建成:学习型组织,竞争型集体,互助型团体,创新型基地; (三)让学生成才,让家长放心,让老师成功,让社会满意。

2、管理目标: 创造和谐、生动的办学局面,力助莘莘学了健康成材,我们遵循“使受教育者发展需要和社会发展需要相和谐统一,使人人都得到充分发展”。这一基本观点,构筑一种衔接发展的多要素、多层次、多渠道的主体教育模式,

学校食堂食品安全培训

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

学校食堂食品安全培训,包括各类法律法规、典型案例、示例图片

学校食堂食品安全培训

学校食堂食品安全培训,包括各类法律法规、典型案例、示例图片

目录§食品安全相关概念 §食品安全主要法律法规 §学校食堂食品安全管理 §学校食堂易出现的违法行为及常见案例分析 §食物中毒简述

学校食堂食品安全培训,包括各类法律法规、典型案例、示例图片

食品安全相关概念

学校食堂食品安全培训,包括各类法律法规、典型案例、示例图片

食品安全相关概念1.食品:各种供人食用或饮用的成品和原料以及按传统既是食品又 是药品的物品,不包括以治疗为目的的物品。(预包装、散装)

学校食堂食品安全培训,包括各类法律法规、典型案例、示例图片

食品安全相关概念2.原料:供加工制作食品所用的可食用或饮用的物质。 (食用农产品、预包装食品、散装食品) 3.半成品:食品原料经初步或部分加工后,尚需进一步 加工制作的食品或原料。(熟制、非熟制)

4.成品:经加工制成的可直接食用或待出售的食品。

学校食堂食品安全培训,包括各类法律法规、典型案例、示例图片

食品安全相关概念5.食品添加剂:为改善食品品质和色香味以及为防腐 保鲜和加工需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

首诊负责制及流程

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

医生首诊负责制及流程

门诊首诊负责制及流程

1、病人首先就诊的科室为首诊科室,首先接诊医师为首诊医师,首诊医师须及时对病人进行必要的检查、作出初步诊断与处理,并认真书写病历。诊断为非本科疾患,建议患者就诊其它相应科室。若属危重抢救病人,首诊医师必须及时抢救病人,同时呼叫急救中心和汇报值班领导。杜绝科室间、医师间推诿病人。

2、涉及多科室的危重病人抢救,除首诊科室负责诊治外,所有的有关科室须分别进行相应处理,协同抢救危重病人,并及时做病历记录,不得推诿,不得擅自离去。

3、首诊医师对需要紧急抢救的病人,须先抢救,同时由病人陪同人员办理挂号和交费等手 续,不得因强调挂号、交费等手续延误抢救时机。

4、首诊医师抢救急、危、重症病人,在病人稳定之前不得擅自离开,因门诊设备和技术 条件所限,不能给予病人充分诊查和治疗时,尽快呼叫急救120转诊病人到上级医院。

5、首诊医师对急救病人转诊时的病情记录、护送注意事项等均须向急救中心和患者家属作好交代和妥善安排。

6、首诊医师应对急诊和发热病人的去向或转归进行登记备查。对似疑传染病患者,进行必要的隔离和留观,同时报告当班领导及疾控中心。

7、凡在接诊、诊治、抢救病人或转院过程中未执行上述规定、推诿病人者,要追究首诊医 师、当

食堂食品安全检查记录表

标签:文库时间:2025-02-14
【bwwdw.com - 博文网】

XXX小学食堂食品安全检查记录表检查 项目 许可证 检查结果 检 查 内 容 符合 要求 整改后 符合要求 不符合 要求

有无餐饮服务许可证,是否在醒目位置悬挂食品 安全公示栏 食堂环境是否定期清洁和保持良好

食堂 环境

是否具有消除鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及 孳生条件的防护措施 是否具有足够的通风和排烟装置 食堂是否配备有效洗涤消毒设施,且数量满足 实际需要 消毒池是否与其他水池混用

清洗 消毒

消毒人员是否掌握基本消毒知识 餐饮具消毒效果是否符合相关要求 设立专用餐具保洁设施(柜) 贮存食品原料的场所、设备是否保持清洁 是否有禁止存放有毒、在害物品及个人生活物品 情况

食品 加工 制作 管理

运输食品原料的工具与设备设施是否保持清洁 是否使用超期变质等影响食品安全的可疑食品 原料清洗是否彻底,生熟是滞分开,是否存在 交叉污染 是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备 是否正常运转 存放时间超过2小时的食品信用前是否经充分 加热 食品添加剂使用是否符合相关标准

添加剂

是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用 工具、专用台账要求 □符合要求 □整改后符合要求 检查时间: □不符合要求,需继续整改 2014年 月 日

检查结论

XXX小学食堂食品安全检查记