实验化学思考题参考答案

绿色化学思考题

1.二十世纪人类面临的环境危机是什么？ ○

1温室气体大量排放导致全球变暖○2臭氧层空洞○

3生物多样性减少○4酸雨成灾○5森林锐减○6土地沙漠化○

7大气污染○8淡水资源污染○9海洋污染○10垃圾围城—最严重的城市病 1○

1核冬天(核污染) 2.绿色化学的定义、特点及其与环境化学和环境治理的区别。

定义：绿色化学，又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。它是利用化学原理和方法来减少或消除对人类健康、社区安全、生态环境有害的反应原料、催化剂、溶剂和试剂、产物、副产物的使用和产生的新兴学科 。是一门从源头上减少或消除污染的化学。

特点：从科学观点看，绿色化学是对传统化学思维方式的创新和发展；从经济观点看，绿色化学为我们提供合理利用资源和能源、降低生产成本、符合经济持续发展的原理和方法; 从环境观点看，绿色化学是从源头上消除污染，保护环境的新科学和新技术方法。绿色化学是更高层次的化学。 与环境化学和环境治理的区别：环境化学是一门研究污染物的分布、存在形式、运行、迁移及其对环境影响的科学。环境治理则是对已被污染了的环境进行治理，即研究污染物对环境的污染情况和治理污染物的原理和方法。 而绿色化学是从源头上阻止污染物生成的新学科，它

多练出技巧 巧思出硕果

生化实验讲义思考题参考答案

实验一 淀粉的提取和水解 1、实验材料的选择依据是什么？

答：生化实验的材料选择原则是含量高、来源丰富、制备工艺简单、成本低。从科研工作的角度选材，还应当注意具体的情况，如植物的季节性、地理位置和生长环境等，动物材料要注意其年龄、性别、营养状况、遗传素质和生理状态等，微生物材料要注意菌种的代数和培养基成分的差异等。

2、材料的破碎方法有哪些？

答：(1) 机械的方法： 包括研磨法、组织捣碎法；

(2) 物理法：包括冻融法、超声波处理法、压榨法、冷然交替法等； (3) 化学与生物化学方法：包括溶胀法、酶解法、有机溶剂处理法等。

实验二 总糖与还原糖的测定

1、碱性铜试剂法测定还原糖是直接滴定还是间接滴定？两种滴定方法各有何优缺点？ 答: 我们采用的是碱性铜试剂法中的间接法测定还原糖的含量。间接法的优点是操作简便、反应条件温和，缺点是在生成单质碘和转移反应产物的过程中容易引入误差；直接法的优点是反应原理直观易懂，缺点是操作较复杂，条件剧烈，不易控制。

实验五 粗脂肪的定量测定─索氏提取法

（1）本实验制备得到的是粗脂肪，若要制备单一组分的脂类成分，可用什么方法进一步处

1、旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数

1. 简述旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数的实验原理。 答：蔗糖在水中转化为葡萄糖与果糖，其反应为：

HC12H22O11?蔗糖??H2O???C6H12O6?葡萄糖??C6H12O6?果糖?

?由于水是大量存在的，H+是催化剂，反应中它们浓度基本不变，因此蔗糖在酸性溶液中的转化反应是准一级反应。

lnc?lnc0?kt

由一级反应的积分方程可知，在不同时间测定反应物的相应浓度，并以lnc对t作图，可得一直线，由直线斜率可得k。然而反应是不断进行的，要快速分析出反应物的浓度是困难的。但蔗糖及其转化产物，都具有旋光性，而且它们的旋光能力不同，故可以利用体系在反应进程中旋光度的变化来度量反应的进程。

溶液的旋光度与溶液中所含旋光物质的旋光能力、溶剂性质、溶液浓度、样品管长度及温度等均有关，当其他条件均固定时，α＝βc。

在某一温度下测出反应体系不同反应时刻t时的at及a∞，以ln得反应速率常数k，半衰期t12??t????对t作图可得一直线，从直线斜率即可求

?ln2k。

2. 在旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验中，如果所用蔗糖不纯，对实验有何影响？ 答：本实验通过旋光度的测定来测蔗糖反应速率，蔗糖是右旋性

实验七十 恒温水浴组装及性能测试

1. 简要回答恒温水浴恒温原理是什么？主要由哪些部件组成？它们的作用各是什么？

答：恒温水浴的恒温原理是通过电子继电器对加热器自动调节来实现恒温的目的。当恒温水浴因热量向外扩散等原因使体系温度低于设定值时，继电器迫使加热器工作，到体系再次达到设定温度时，又自动停止加热。这样周而复始，就可以使体系的温度在一定范围内保持恒定。

恒温水浴主要组成部件有：浴槽、加热器、搅拌器、温度计、感温元件和温度控制器。浴槽用来盛装恒温介质；在要求恒定的温度高于室温时，加热器可不断向水浴供给热量以补偿其向环境散失的热量；搅拌器一般安装在加热器附近，使热量迅速传递，槽内各部位温度均匀；温度计是用来测量恒温水浴的温度；感温元件的作用是感知恒温水浴温度，并把温度信号变为电信号发给温度控制器；温度控制器包括温度调节装置、继电器和控制电路，当恒温水浴的温度被加热或冷却到指定值时，感温元件发出信号，经控制电路放大后，推动继电器去开关加热器。

2. 恒温水浴控制的温度是否是某一固定不变的温度？

答：不是，恒温水浴的温度是在一定范围内保持恒定。因为水浴的恒温状态是通过一系列部件的作用，相互配合而获得的，因此不可避免的存在着不少滞

1、旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数

1. 简述旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数的实验原理。 答：蔗糖在水中转化为葡萄糖与果糖，其反应为：

HC12H22O11?蔗糖??H2O???C6H12O6?葡萄糖??C6H12O6?果糖?

?由于水是大量存在的，H+是催化剂，反应中它们浓度基本不变，因此蔗糖在酸性溶液中的转化反应是准一级反应。

lnc?lnc0?kt

由一级反应的积分方程可知，在不同时间测定反应物的相应浓度，并以lnc对t作图，可得一直线，由直线斜率可得k。然而反应是不断进行的，要快速分析出反应物的浓度是困难的。但蔗糖及其转化产物，都具有旋光性，而且它们的旋光能力不同，故可以利用体系在反应进程中旋光度的变化来度量反应的进程。

溶液的旋光度与溶液中所含旋光物质的旋光能力、溶剂性质、溶液浓度、样品管长度及温度等均有关，当其他条件均固定时，α＝βc。

在某一温度下测出反应体系不同反应时刻t时的at及a∞，以ln得反应速率常数k，半衰期t12??t????对t作图可得一直线，从直线斜率即可求

?ln2k。

2. 在旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验中，如果所用蔗糖不纯，对实验有何影响？ 答：本实验通过旋光度的测定来测蔗糖反应速率，蔗糖是右旋性

第一章思考题参考答案

请整理出南丁格尔所做的主要贡献。

（1）克里米亚战争使伤员死亡率从42%→2.2% ； （2）创立了第一所正规的护士学校； （3）撰写了《护理札记》、《医院札记》； （4）提出了护理学的概念和护士的任务；

（5）指出护士必须接受严格的科学训练和具有良好的品德和献身精神； （6）提出公共卫生和改善环境的护理思想； （7）重视患者的一般生理和心理需要； （8）参与医院建筑的改革。

现代护理学发展分几个阶段，每个阶段主要特征是什么？体现的进步是什么？ 现代护理学发展分3个阶段： （1）以疾病为中心的阶段 主要特征：

①护理从属于医疗； ②护士是医生的助手； ③护理工作主要内容执行医嘱和完成各项护理技术操作； ④护理教育采用医学教育的模式 体现的进步：

①在长期护理实践中形成了各科疾病护理常规和护理技术操作规范； ②护士执业注册制度建立； ③护理教育的办学机构开始由医院转向院校。 （2）以患者为中心的阶段 主要特征：

①护理是一门独立的专业； ②医护双方是合作的伙伴； ③护士是科学工作者； ④护理工作的指导思想是整体护理； ⑤护理工作的方法是护理程序； ⑥护理教育开始摆脱医

第一章思考题参考答案

请整理出南丁格尔所做的主要贡献。

（1）克里米亚战争使伤员死亡率从42%→2.2% ； （2）创立了第一所正规的护士学校； （3）撰写了《护理札记》、《医院札记》； （4）提出了护理学的概念和护士的任务；

（5）指出护士必须接受严格的科学训练和具有良好的品德和献身精神； （6）提出公共卫生和改善环境的护理思想； （7）重视患者的一般生理和心理需要； （8）参与医院建筑的改革。

现代护理学发展分几个阶段，每个阶段主要特征是什么？体现的进步是什么？ 现代护理学发展分3个阶段： （1）以疾病为中心的阶段 主要特征：

①护理从属于医疗； ②护士是医生的助手； ③护理工作主要内容执行医嘱和完成各项护理技术操作； ④护理教育采用医学教育的模式 体现的进步：

①在长期护理实践中形成了各科疾病护理常规和护理技术操作规范； ②护士执业注册制度建立； ③护理教育的办学机构开始由医院转向院校。 （2）以患者为中心的阶段 主要特征：

①护理是一门独立的专业； ②医护双方是合作的伙伴； ③护士是科学工作者； ④护理工作的指导思想是整体护理； ⑤护理工作的方法是护理程序； ⑥护理教育开始摆脱医

第一章思考题参考答案

请整理出南丁格尔所做的主要贡献。

（1）克里米亚战争使伤员死亡率从42%→2.2% ； （2）创立了第一所正规的护士学校； （3）撰写了《护理札记》、《医院札记》； （4）提出了护理学的概念和护士的任务；

（5）指出护士必须接受严格的科学训练和具有良好的品德和献身精神； （6）提出公共卫生和改善环境的护理思想； （7）重视患者的一般生理和心理需要； （8）参与医院建筑的改革。

现代护理学发展分几个阶段，每个阶段主要特征是什么？体现的进步是什么？ 现代护理学发展分3个阶段： （1）以疾病为中心的阶段 主要特征：

①护理从属于医疗； ②护士是医生的助手； ③护理工作主要内容执行医嘱和完成各项护理技术操作； ④护理教育采用医学教育的模式 体现的进步：

①在长期护理实践中形成了各科疾病护理常规和护理技术操作规范； ②护士执业注册制度建立； ③护理教育的办学机构开始由医院转向院校。 （2）以患者为中心的阶段 主要特征：

①护理是一门独立的专业； ②医护双方是合作的伙伴； ③护士是科学工作者； ④护理工作的指导思想是整体护理； ⑤护理工作的方法是护理程序； ⑥护理教育开始摆脱医

第一次思考题

1.什么是能量信号，什么是功率信号？ 若一个信号的能量E有界，则称为能量信号。若一个信号的能量E无限，而平均功率P为不等于零的有限值，则称为功率信号。

其中

T

E?lim1P?limT??2TT???TT?x(t)dt

2?T?x(t)dt

22.总体平均与时间平均有何不同？

3.当你接到一个信号处理任务后，你就根据你已有的知识，用你熟悉的一种方法对信号进行处理。这样做法是否合适？为什么？ 首先通过模—数转换把原始模拟信号转换成数字信号，如果原始信号是离散时间信号，只需要经过量化过程就能成为数字信号。然后将数字信号送入数字系统，数字系统是通过数字计算机或者专用数字硬件构成的系统，它按预先给定的处理程序对数字信号进行运算处理，处理结果是数字形式的。最后，在一些情况下，这些数字结果就能满足处理的要求，直接可用，但在另一些情况下，为了得到模拟输出，则将数字输出经过数—模转换即可。 4.如何证明时域的采样定理，请简述其思路。

为了从抽样信号xs(t)中恢复原信号x(t)，可将抽样信号的频谱Xs(?)乘上幅度为Ts的

矩形窗函数

得到

??Ts???s/2G(?)??

??0???s/2X(?)?Xs(?)G(?)

在时域中则

实验八十三 最大泡压法测定溶液的表面张力

1、简述最大泡压法测定溶液的表面张力的实验原理。 答：实验装置如图83-4所示。

将被测液体装于测定管中，打开滴液瓶活塞缓缓放水抽气，系统不断减压，毛细管出口将出现一小气泡，且不断增大。若毛细管足够细，管下端气泡将呈球缺形，液面可视为球面的一部分。随着小气泡的变大，气泡的曲率半径将变小。当气泡的半径等于毛细管的半径时，气泡的曲率半径最小，液面对气体的附加压力达到最大，如图5所示。

在气泡的半径等于毛细管半径时：p内＝p外

气泡内的压力： p内=p大气-2γ/r 气泡外的压力： p外=p系统+ρgh

实验控制让毛细管端口与液面相切，即使h=0，p外= p系统

根据附加压力的定义及拉普拉斯方程，半径为r的凹面对小气泡的附加压力为

△pmax = p大气- p系统= p最大=2γ/r （6）

于是求得所测液体的表面张力为

???pmax?K'?pmax （7）

此后进一步抽气，气泡若再增大，气泡半径也将增大，此时气泡表面承受的压力差必然减小，而测定管中的压力差却在进一步加大，所以导致气泡破裂从液体内部逸出。最大压力差可用数字式压力差仪直