华中农业大学生物化学本科试题库第章DNA

第7章 激 素五单元自测题 （一） 名词解释

1. 自分泌 ,2.旁分泌, 3.内分泌, 4.细胞内自分泌, 5.外激素, 6.激素受体, 7.下降调节, 8.上升调节, 9.激素协同效应, 10.激素对抗, 11.级联放大反应 （二）填空题

1．甲状腺激素包括 、 两种；在生理活性方面 大于 ；它们是以 和 为原料

合成的。

2．雄激素都是19碳类固醇，具有雄激素生物活性的物质有多种，最重要的有 ， ， ， 四种，其中活性最高的是 ，从结构上看，其活性高的原因是因为在17位碳上存在 。 3. 下丘脑分泌的激素有多种，其中与甲状腺有关的是 。与肾上腺皮质有关的是 。与性腺有关的是 。 4．腺垂体分泌七种激素，它们是 ， ， ， ， ，

， 。

5．神经垂体分泌的二种激素是 ， 。 6. 胰岛素的降解主要在

第4章 酶单元自测题 (一)名词解释或概念比较

1．活化能，2．转换数，3．酶的专一性，4．反馈抑制，5．多酶复合体，6．绝对专一性，7．核酶， 8．抗体酶，9．固定化酶，10．乒乓反应，11．可逆抑制作用与不可逆抑制作用，12．酶的活性中心，

13．邻近效应与定向效应，14．同工酶，15．蛋白激酶与蛋白磷酸酶，16．趋异进化与趋同进化，17．脱辅酶（脱辅基酶蛋白），18．酶原，19．丝氨酸蛋白酶，20．竞争性抑制作用，21．非竞争性抑制作用，

22．反竞争性抑制作用，23．酶促反应初速度，24．前馈调节，25．化学酶工程与生物酶工程，26．过渡态底物类似物 (一)名词解释或概念比较

1．在一定的温度下将1摩尔底物全部转化成活化态所需要的自由能，单位是kJ/mol。

2．在一定条件下每秒钟每个酶分子催化底物的分子数，或每秒钟每微摩尔酶分子催化底物的微摩尔数。 3．酶对底物有严格的选择性，酶往往只能催化一种或一类反应，作用于一种或一类化合物。

4．在酶催化的级联反应中，催化第一步反应的酶往往被级联反应的终端产物抑制，或催化前一步反应的酶被后面的产物抑制，这种抑制叫反馈抑制。

5．几种功能相关的酶依靠非共价键形成复合体，通常催化一个级联反应或

第9章 糖代谢单元自测题 (一) 名词解释

1.糖酵解, 2.糖的有氧氧化, 3.柠檬酸循环, 4.巴斯德效应, 5.磷酸戊糖途径

6.糖异生, 7.底物循环, 8.乳酸循环, 9.活性葡萄糖, 10.别构调节, 11.共价修饰调节 12.底物水平磷酸化 (二) 填空题

1. 糖酵解途径的反应全部在细胞 进行。

2. 酵解途径唯一的脱氢反应是 ，脱下的氢由 递氢体接受。 3. 酵解途径中最重要的关键酶(调节点) 。

4. 乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对 亲和力特别高， 主要催化 反应。

5. 丙酮酸脱氢酶系包括 、 和 三种酶和 种辅助因子。 6. 丙酮酸脱氢酶系位于 上，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产 生 的反应。

7. 丙酮酸脱氢酶系受 、 和 三种调节控制。

8. TCA循环的第一个产物是 。由 ， ，和 所催化的反应是该循环 的主要限速反应。

9. TCA循环中有二次脱羧反应，

第9章 糖代谢单元自测题 (一) 名词解释

1.糖酵解, 2.糖的有氧氧化, 3.柠檬酸循环, 4.巴斯德效应, 5.磷酸戊糖途径

6.糖异生, 7.底物循环, 8.乳酸循环, 9.活性葡萄糖, 10.别构调节, 11.共价修饰调节 12.底物水平磷酸化 (二) 填空题

1. 糖酵解途径的反应全部在细胞 进行。

2. 酵解途径唯一的脱氢反应是 ，脱下的氢由 递氢体接受。 3. 酵解途径中最重要的关键酶(调节点) 。

4. 乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对 亲和力特别高， 主要催化 反应。

5. 丙酮酸脱氢酶系包括 、 和 三种酶和 种辅助因子。 6. 丙酮酸脱氢酶系位于 上，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产 生 的反应。

7. 丙酮酸脱氢酶系受 、 和 三种调节控制。

8. TCA循环的第一个产物是 。由 ， ，和 所催化的反应是该循环 的主要限速反应。

9. TCA循环中有二次脱羧反应，

1、三羧酸循环中的六种辅助因子

TPP 焦磷酸硫胺素 由维生素B1在体内（如脑、肝等组织内）转变而成，是重要的酮酸如α-酮戊二酸氧化脱羧酶系的辅酶。

NAD+ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 曾称为二磷酸吡啶核苷酸（DPN）或

辅脱氢酶Ⅰ或辅酶Ⅰ。是一种转递电子 (更准确来说是：氢离子)的辅酶，它出现在细胞很多新陈代谢反应中

CoA 辅酶A Mg2+、 硫辛酸

FAD 黄素腺嘌呤二核苷酸，又称活性型维生素B2、核黄素-5'-腺苷

二磷酸，是糖代谢三羧酸循环中的一种重要黄素辅酶，一些脱氢酶以它为辅基，维生素B2是它的活性基团。FAD是一种比NAD和NADP更强的氧化剂，能参与两个连续的电子传递或同时发生的两个电子的传递。F指黄素，A指腺嘌呤，D是指二核苷酸

2、丙酮酸脱氢酶系:多酶复合体 该复合体共含12个E1二聚体、24个E2

和6个E3二聚合体，以非共价键维系。

丙酮酸脱氢酶E1 二氢硫辛酸乙酰转移酶E2 二氢硫辛酸脱氢酶E3

3、三羧酸循环中的八种酶“一只黑猫两只虎，两个柠檬一只狐，

一个苹果一桶醋” 按照反应依次是柠檬酸合成酶、顺乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶、α－酮戊二酸脱氢酶、琥珀酸硫激酶、琥珀酸脱氢酶、

第11章 氨基酸代谢单 元 自 测 题 (一) 名词解释

1．氨基酸代谢池 2．氮平衡 3．蛋白质的营养价值 4．必需氨基酸 5．非必需氨基酸 6．自身激活作用 7．γ—谷氨酰基循环 8．转氨基作用 9．联合脱氨基作用 10．尿素循环 11．一碳单位 (二)填空题

1．正常动物的蛋白质代谢情况是属于 平衡，即 = 。 2．体内不能合成而需要从食物提供的氨基酸称为 。

3．食物蛋白质的消化自 部位开始，蛋白质的主要消化部位是 。 4．胃液中胃蛋白酶可激活胃蛋白酶原，此过程称 。

5．肠道中氨的主要来源有 和 ，同时也是血氨的 。 6．谷氨酸在肝脏L—谷氨酸氧化酶作用下生成 和还原型NADPH或NADH，前者可进人 循环最终氧化为CO2和H2O。

7．直接生成游离氨的脱氨基方式有 和 ，骨骼肌有 循环。 8．只将氨基从一个氨基酸移向另一个氨基酸的脱氨基方式是

第3章 氨基酸和蛋白质单元自测题 （一）

名词解释或概念比较

1．氨基酸，2．肽键与肽，3．结构域，4．单体蛋白和寡聚蛋白，5．蛋白质的构象与构型，6．肽键，7．蛋白质的化学修饰，8．疏水效应，9．分子伴侣，10．Western印迹，11．同促效应与异促效应，12．Bohr效应，13．抗原决定簇，14．半抗原，15．亲和层析，16．必须氨基酸与非必须氨基酸，7．透析，18．双向电泳，19．Edman降解法，20．等电点，21．多克隆抗体与单克隆抗体，22．单纯蛋白质与綴合蛋白质，23．同寡聚蛋白与杂寡聚蛋白，24．等电聚焦。 （二）

填空题

1．氨基酸在晶体状态或在水溶液中主要以 形式存在。

2．天冬氨酸的pK1（?－COOH）值是2.09，pK2（β－COOH）值是3.86，pK3（?－NH3+）值是9.82，它的等电点是 。组氨酸的pK1（?－COOH）值是1.82，pK2（咪唑基）值是6.00，pK3（?－NH3+）值是9.17，它的等电点是 。 3．在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有 ， 和 。其中 的摩尔吸光系

南京农业大学生物化学习题

本人是南京农大园艺专业学生，在复习考研过程中寻找了一些学校的资料，我相信这对于外校考我校的很有用处。

《生物化学》习题册

生物化学与分子生物学系编

南京农业大学

生命科学学院

2003年9月

氨基酸与蛋白质

一、填空：

1. 在组成蛋白质的二十种氨基酸中，是亚氨基酸，当它在 -螺旋行进中出现时，可使螺旋。

2. Lys的 -COOH、 -NH3＋的pK值分别为2.18和8.95，该氨基酸的pI值为9.74，则R基团的pK值为，它是由基团的解离引起的。

3. Glu的pK1( -COOH)=2.19、pK2(R基团)=

4.25、pK3( -NH3＋)=9.67，该氨

基酸的pI值为。

4. 蛋白质在波长为nm的紫外光中有明显的吸收峰，这是由、和三种氨基酸残基所引起的。

5. 有一混合蛋白样品，含A、B、C、D四种蛋白质，其pI分别为4.9、5.2、

6.6和

7.8，若将此样品液置于pH7.0的缓冲液中电泳，向阴极移动的有。

6. 某蛋白质的某一区段含有15个氨基酸残基，这些残基之间均可形成如右图所示的氢键。

(1) 该区段具有的二级结构，它的长度为纳米。

(2) 该区段的主链中可形成个氢键。

(3) 已知该区段被包埋在整个蛋白质分子的内部，则这一区段很可能

fddbcb520740be1e640e9a2e 高考派—高考志愿填报专家

【华中农业大学专业】华中农业大学招生网站-华中农业大学分数线第一章 总则第一条 为了深入贯彻“依法治招”的要求，进一步规范学校全日制普通本科招生工作（以下简称招生工作），根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和教育部有关文件精神，特制定本章程。第二条 学校名称为华中农业大学（国标代码10504），英文名称为Huazhong Agricultural University，学校地址为湖北省武汉市洪山区狮子山街1号(邮政编码430070)。第三条 学校是教育部直属、国家“211工程”建设的全国重点大学，具有学士、硕士、博士学位授予权，并设有博士后科研流动站。学校创办于1898年，校园占地面积7425亩，现有8个国家重点学科，1个国家重点培育学科，2个国家人才培养基地，2个国家重点实验室，1个国家地方联合工程实验室，4个国家级研发中心，53个本科专业，19个硕士学位授予权一级学科、98个硕士学位授予权二级学科，13个博士学位授予权一级学科、61个博士学位授予权二级学科，13个博士后科研流动站，是全国“高层次专家培养高学历留学生”试点单位。学校师资力

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第二节 寡糖(oligosaccharides)

一、双糖(disaccharides)(一)麦芽糖(maltose)

2分子 -D-葡萄糖(1 4)糖苷键

有还原性O- -D-吡喃葡萄糖基-(1 4)- -D-吡喃葡糖

Glc (1 4 )Glc

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(二)蔗糖(sucrose) -D-葡萄糖， -D-果糖

(1 2)糖苷键无还原性 O- -D-吡喃葡糖基-(1 2)- -D-呋喃果糖Glc( 1 2 )Fru

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(三)乳糖(lactose)

-D-半乳糖， -D-葡萄糖(1 4)糖苷键

有还原性O- -D-吡喃半乳糖基-(1 4)- -D-吡喃葡糖 Gal (1 4)Glc

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(四)纤维二糖 2分子 -D-葡萄糖 (1 4)糖苷键 有还原性

O- -D-吡喃葡糖基-(1 4)- -D-吡喃葡糖Glc (1 4)Glc

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还原性末端(reducing end, RE)非还原性末端(nonreducing end, NRE)

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二、三糖棉籽糖(raffinose)

-D-半乳