烃的衍生物知识点总结

第三章 烃的含氧衍生物知识点总结

§1醇与酚

一、醇概况

1、 官能团：—OH（醇羟基）；通式： CnH2n+2O（一元醇 / 烷基醚）；代表物： CH3CH2OH 2、 结构特点：羟基取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环侧链上）的氢原子而得到的产物。

3、物理性质（乙醇）：无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互 溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。氢键影响熔沸点溶解性 二、酚概况

1、 官能团：—OH（酚羟基）；通式：CnH2n-6O（芳香醇 / 酚 / 芳香醚）

2、物理性质：纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，这是由于苯酚被空气 中的氧气氧化所致。具有特殊的气味，易溶于乙醇等有机溶剂。有毒、有强烈腐蚀性（用酒精洗）。 三、乙醇与苯酚的化学性质

1、乙醇的化性（取代反应、消去反应、氧化反应、酯化反应、卤代反应） 注意断键位置 ①金属钠：2C2H5OH+2Na

浓硫酸

2C2H5ONa+H2↑

②消去：CH3CH2

OH CH2=CH2 +H2O ③氧化：2CH3CH2OH+ O2 2CH3CHO+2H2O 燃烧反应： 浓

高中化学选修5烃的含氧衍生物知识点总结,可以在高二复习时用,也可以在会考、高考复习时用。

第三章 烃的含氧衍生物

课标要求

1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。 2.能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响。

3.结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 要点精讲

一、烃的衍生物性质对比 1．脂肪醇、芳香醇、酚的比较

2．苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较

3．醛、羰酸、酯（油脂）的综合比较

4．烃的羟基衍生物性质比较

5．烃的羰基衍生物性质比较

6．酯化反应与中和反应的比较

7.烃的衍生物的比较

1

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二、有机反应的主要类型

2

三、烃及其重要衍生物之间的相互转化关系

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烃的衍生物知识总结卤代烃 醇类 烃的衍生物 醛类 羧酸 酯 酚

子取代后的产物。(卤素原子) 通式

一、卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原

CnH2n+1X

代表物

C2H5BrNaOH

1、取代反应：C2H5Br + H2O 、取代反应： 水解反应) (水解反应)

C2H5OH + HBr

2、消去反应：C2H5Br + NaOH 、消去反应： +H2O

醇 △

CH2==CH2 + NaBr

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卤代烃 卤代烃中卤素原子的检验： 取少量卤代烃，加NaOH溶液，一 段时间后加HNO3酸化后再加 AgNO3,如果有白色沉淀说明有Cl, 如有浅黄色沉淀则有Br,如有黄色沉 淀则有I。

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烃的衍生物知识总结烃的衍生物卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯 酚

通式：R—OH,饱和一元醇CnH2n+1OH

醇 类代表物 CH3CH2OH

(1)中性不电离出OH-和H+; (2)与K、Ca、Na等活泼金属反应放 出H2; 化性 (3)催化氧化生成醛； (4)酯化成酯； (5)脱水生成乙烯或乙醚。

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烃的衍生物知识总结卤代烃 醇类 烃的衍生物 醛类 羧酸 酯 酚

子取代后的产物。(卤素原子) 通式

一、卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原

CnH2n+1X

代表物

C2H5BrNaOH

1、取代反应：C2H5Br + H2O 、取代反应： 水解反应) (水解反应)

C2H5OH + HBr

2、消去反应：C2H5Br + NaOH 、消去反应： +H2O

醇 △

CH2==CH2 + NaBr

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卤代烃 卤代烃中卤素原子的检验： 取少量卤代烃，加NaOH溶液，一 段时间后加HNO3酸化后再加 AgNO3,如果有白色沉淀说明有Cl, 如有浅黄色沉淀则有Br,如有黄色沉 淀则有I。

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烃的衍生物知识总结烃的衍生物卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯 酚

通式：R—OH,饱和一元醇CnH2n+1OH

醇 类代表物 CH3CH2OH

(1)中性不电离出OH-和H+; (2)与K、Ca、Na等活泼金属反应放 出H2; 化性 (3)催化氧化生成醛； (4)酯化成酯； (5)脱水生成乙烯或乙醚。

《烃的衍生物》复习

一、明确复习目标：

1、教学目标：

（1）通过复习使烃的衍生物知识网络化、系统化；综合应用各类化合物的不同性质，进行区别、鉴定、分离、提纯或推导未知物的结构简式。

（2）通过归纳整理，进一步理解烃的衍生物重要化学性质和主要反应。掌握有机反应的主要类型及衍生物之间的相互转化关系。

（3）提高学生解答有机物习题的能力，培养辨证、全面联系地认识事物的科学态度和科学方法。

2、学习重点、难点：

重点：各类衍生物的主要化学性质及衍生物之间的相互转化关系。

难点：应用衍生物之间的相互转化关系解答综合性习题。

二、烃的衍生物的重要类别和主要化学性质

1、基本要点：以官能团为核心，根据官能团的性质来掌握该物质的化学性质，并掌握

此一类物质的化学性质，这是学好有机化学知识的前提条件。牢牢地抓住一些基本的有机概念，基本官能团的反应，由此扩展到整个有机系统的知识是有机知识体系的基本要求。无论从考试中的题目含量上，还是知识本身的灵活变通性上，“烃的衍生物”都是有机化学中的核心，也是我们在学习有机化学中应着重花费功夫的地方。包括“卤代烃”“醇”、“酚”、“醛”、“羧酸”（“酯”）等几大知识块。本章的重点为卤代烃、醇、酚、醛、羧酸

第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 测试题

一、选择题（每小题3分，共48分）

1．下列一卤代烷不能发生消去反应的是 （ ） A．CH3CH2Cl B．(CH3)2CHCl C．(CH3)3CCl D．(CH3)3CCH2Cl 2.某有机物的结构简式为：

C.其在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶 D.碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳

9．某有机物甲经氧化后得乙（分子式为C2H3O2Cl）；而甲经水解可得丙，1mol丙和2mol乙反应得一种含氯的酯（C6H8O4Cl2）；由此推断甲的结构简式为 （ ） A．Cl CH2CH2OH B．OHC－O－CH2－Cl C．Cl CH2CHO D．HOCH2CH2OH

10.下列化合物中，既显酸性，又能发生加成反应、氧化反应、酯化反应和消去反应的是（ ）

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烃的衍生物的练习题

（酸、酯部分）班级_______姓名_________

（ ）1．由以下五种官能团两两结合而形成的化合物，能与NaOH溶液反应的种类有

（1）—CH3（2）—OH（3）—C6H5（4）—CHO（5）—COOH A．3 B．4 C．5 D．6

（ ）2．取10.4 g醇A与冰醋酸进行酯化反应，生成11.6 g的酯，同时回收到未反应的A 3 g，A可能是

A．乙醇 B．辛醇 C．苯甲醇 D．丁醇

（ ）3．某苯的衍生物含两个互为对位的取代基，其化学式为C8H10O，其中不溶于氢氧化钠的该衍生物的结构式有：

A．1 B．2 C．3 D．4

（ ）4、已知酸性大小，羧酸>碳酸>酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当条件下都能被羟基（—OH）取代（均可称为水解反应），所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是

NO2CH2BrNO2BrNO2OCBrCH3Br.

A． B． C．

第十四章烃的衍生物

第 十 四 章 烃 的 衍 生 物

第六课时 有机化学实验探究

【考纲要求】

1．掌握制备常见有机物的实验方法 2．掌握有机物性质验证实验的现象和操作 3．掌握有机物的鉴别和分离方法

教与学方案 笔记与反思 【自学反馈】

1．实验室制取溴苯

（1）实验原理

（2）实验用品 （3）实验操作 （4）实验现象 （5）产品的收集、分离、提纯及检验

2.实验室制取硝基苯

（1）实验原理 （2）实验用品 （3）实验操作

第六章 烃的衍生物复习（一）（二） （2课时）

教学目标：

对所学知识归纳总结，提高认识，加深理解和记忆。 课型：复习课 教学过程设计： 一、本章知识网络

注：①β-c上有H的卤代烃 ②β-c上有H的醇 ③α-c上有2个H的醇

注：各代表物的工业制法：

?发酵法 1．乙醇? 催化剂?乙烯水化法:CH2?CH2?H2O????CH3CH2OH 2．苯酚

Cu?乙醇催化氧化法:2CH3CH2OH?O2???2CH3CHO?2H2O??? 3．乙醛：?乙烯催化氧化法:CH2?CH2?O2?催化剂 ???CH3CHO?催化剂乙炔水化法:CH?CH?HO????CH3CHO2???发酵法:? 4．乙酸：?乙烯氧化法:CH2?CH2?CH3CHO?CH3COOH

?烷烃直接氧化法? 5．酯：酯化反应 二、基本反应类型：

（一）取代反应（P71、教材）

1．卤代反应：

2．硝化反应：

3．酯化反应： ①

②

③

④

⑤

⑥

4．水解反应:

2 ①卤代烃 例：CH3CH2Br?NaOH????CH3CH2OH?NaBr

HO ②酯: 例： 5．分子间脱水

4??C2H5?O?C2H5?H2

选修5 《第三章 烃的含氧衍生物》全章教案

课题：第三章第一节 醇 酚

教 案

课题：第三章第一节 醇 酚(1) 授课班级 课 时 知识 教 学 目 的 与 技能 过程 与 方法 情感 态度 系的和科学观点 2、学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力 1、通过分析表格的数据，使学生学会利用曲线图分析有关数据并且得出正确的结论找出相关的规律 2、培养学生分析数据和处理数据的能力 3、利用假说的方法引导学生开拓思维，进行科学探究 对学生进行辩证唯物主义教育，即内因是事物变化的依据，外因是事物变化的条件，从而使学生了解学习和研究问题的一般方法和思维过程，进一 1、分析醇的结构，了解性质的过程中使学生获得物质的结构与性质之间关价值观 步激发学生学习的兴趣和求知欲望。 重 点 醇的典型代表物的组成和结构特点 难 点 醇的化学性质 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 一、醇(alcohol) 1、概念：醇是链烃基与羟基形成的化合物。与醚互为同分异构体。通式为CnH2n+2Ox，饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH 2、分类：(1)按烃基种类分；(2) 按羟基数目分： 多元醇简介：乙二醇