妇幼与儿少卫生学

儿少卫生学1

一、 概念题

1、生长 – 是指细胞繁殖、增大和细胞间质增加，表现为组织、器官、身体各部乃至全身的大小、长短、重量增加和身体成分的变化，属量变

2、心理发展—心理发展又称心理发育，指个体或种系从出生到死亡的整个生命期的持续的、有规律的心理变化过程。

3、近视 –近视，指眼睛辨认远方（5米以上）目标的视觉能力低于正常。 二、单选题

1、儿童少年卫生学是 （ C ）一门科学。 A保护和促进儿童健康 B是研究儿童医学问题

C是保护和促进儿童少年身心健康的 D主要研究学生健康问题 E研究儿童疾病的情况。

2、完整的口头言语发展的关键期是 (A) A幼儿期 B婴儿期 C学龄期 D青春期 E新生儿期

3．世界卫生组织将健康定义为：(A)

A、不仅指没有疾病和虚弱而且指身体、心理和社会三方面的良好适应状态 B、生理卫生

C自身的社会适应力 D躯体健康和心理健康 E心理卫生 三、简答题

（一）近视发生的原因及影响因素是什么？ 1.环境因素;近视工作年限及持续时间；近视工作时的不良因素；视力紧张程度；营养与体质。

2遗传因素：学生近视的发生于家族遗传有密切的关系、多为常染色体隐性遗传。

一、名词解释

1.生长：包含形态生长和化学生长，前者指细胞、组织、器官在数量、大小、重量上的增加；后者指细胞、组织、器官、系统的化学成分变化。

2.发育：指细胞和组织的分化及功能的不断完善，心理、智力的发展和运动技能的获得，为质的改变。

3.成熟：指生长发育基本结束时，形态、功能方面达到成人水平，各器官、系统功能基本完善，骨骼钙化完成，性器官具有繁殖子代的能力。

4.成熟度：专指某一特定生长发育指标当时达到的水平占成人水平的百分比。 5.体格发育：指人体外部形态、身体比例和体型方面随年龄而发生的变化。

6.体型：是对人体形态的总体描述和评定，是身体各部分大小比例的形态特征总和，由遗传因素决定，也受人体对环境的适应和诸多环境因素的综合影响。

7.认知发育：认知指认识活动的过程，是大脑反应客观事物的特征、状态及其相互联系，揭示事物对人的意义、作用的一类高级心理活动。认知发育与脑的形态文化、功能发育有密切关系。认知能力包括感知、记忆、注意、思维、执行等方面。

8.BMI指数：又称身体质量指数，简称体质指数，是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

9.生长轨迹现象：人在生长的过程中，一旦因

绪论

练习题

（一）名词解释：儿童少年卫生学 （二）单选题： 1.

有关儿童少年卫生学的说法不正确的是（ ） A、 儿童少年卫生学研究的对象仅为7岁以下的儿童

B、 儿童少年卫生学是一门研究儿童健康原理、生长发育规律及影响因素，并采取相应措

施，使儿童、青少年达到身心健康和社会适应能力健全的综合性医学学科

C、 儿童少年卫生学的研究对象为占人口总数1/3的全体儿童和青少年 D、 儿童少年卫生学与预防医学有联系，也有区别 E、 儿童少年卫生学研究的方法多样 2、儿少卫生学的研究对象的年龄范围（ ）

A、0～18岁 B、0～20岁 C、0～25岁 D、0～28岁 E、12岁以下 3、儿少卫生学的核心工作是（ ）

A、生长发育、疾病防治 B、心理卫生 C、学校健康教育 D、教育过程卫生 E、 学校卫生监督和学校建筑设备卫生 4、我国学校卫生工作的基本法规和重要指导依据是（ ）

A、《学校卫生工作条例》 B、《中华人民共和国未成年人保护法》 C、《九

本科《饲料毒物与卫生学》课程代码8859，复习资料

第一章 饲料毒物与毒物基础

一、基本概念

1.毒物毒性：指外源性毒物与机体接触或进入机体后引起生物体损害的相对能力。 2. 毒性：指外源性毒物与机体接触或进入机体后引起生物体损害的相对能力。 3.剂量：给予机体或与机体接触的毒物的量。

4.绝对致死量：指能引起一群动物全部死亡的最低剂量或浓度。 5. 半数致死量：LD50,能引起一群动物中的50%死亡所需的剂量或浓度。

6. 急性毒性：机体一次大剂量接触外来化合物之后所引起的快速而剧烈的中毒反应。 7.毒物代谢转化的过程包括氧化、还原、水解和结合。 8..饲料毒物的吸收过程，实质是通过生物膜的过程。 二、基本知识点

1.剂量反应曲线的基本类型：直线型、抛物线型、S状型 2.影响毒物毒性的因素 1）毒物本身的性质

2）动物对毒性的影响：动物种类、年龄、性别、生理状态、营养状态 3）外界因素对毒物的影响：气温与湿度、其他因素

3.毒物吸收的途径：胃肠道吸收、呼吸道吸收、皮肤吸收、其他途径吸收 4.影响外源化学物分布的因素： 1)毒物的理化性质 2）局部器官的血流量 3）毒物通过某些屏障的能力 4）与血浆蛋白结合 5)体液PH

5.饲料安全性评定程

《幼儿卫生学》课程教学大纲

课程编码：ZB1240055 课程类别：专业基础课

适用专业及层次：学前教育（本） 学 分：2 理论学时：30 实践学时：4

先修课程：普通心理学 学前教育学 一、课程的性质、目的和任务

《幼儿卫生学》作为预防医学和教育学的交叉学科，是学前教育专业的必修课，也是一门专业基础课。它研究学前儿童的机体与其生活和学习环境之间的相互关系，研究促进学前儿童健康成长的卫生要求和卫生措施的制定。

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学前教育专业的学生通过学习《幼儿卫生学》，应全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律，系统了解学前儿童常见的心理卫生问题及教育对策，掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，能够对学前

儿童的身心发展进行科学的评价，从而提高学生的理论水平，培养他们独立思考、分析和解决实际问题的能力。 二、课程教学的基本要求

总的要求：

必须了解学前儿童生长发育规律、心理发展特

《营养与食品卫生学》名词解释作者：杜幸 1．营养：是指机体从外界摄取食物，经过体内的消化、吸收和／或代谢后，或参与构建组织器官，或满足生理功能和体力活动需要的必要的生物学过程。

2．营养学：是指研究营养规律以及改善措施的科学，即研究食物中对人体有益的成分以及人体摄取和利用这些成分以维持、促进健康的规律和机制，在此基础上采取具体的、宏观的、社会性措施改善人类健康、提高生命质量。

3．食品卫生学：是指研究食品中可能存在的、危害人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量，保护是食品使用者安全的科学。

4．营养素：是指食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。

5．必需氨基酸：是指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸。

6．氨基酸模式：就是蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。其计算方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为1，分别计算其他必需氨基酸的相应比值，这一系列的比值是该种蛋白质的氨基酸模式化。

7．限制氨基酸：有些食物蛋白质中一种或几中必需氨基酸相对含量较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其营养价值降低，这些含量相对较低的必需氨基酸称

幼儿卫生学复习资料

第1题

A.过度乳 B.成熟乳 C.未成熟乳 D.初乳

腮腺炎的主要传播途径是（B ）

第6题与人的正常视觉有密切关系的维生素是（A）。

A.食物传播 B.空气飞沫传播 C.日常生活接触传播 D.水源传播

第2题幼儿眼睛的辨色力在1周岁时才出现，（B）岁时已发育完全。

第7题3岁以上的幼儿每（A）体检一次。 A.维生素Ａ B.维生素Ｂ C.维生素Ｃ D.维生素Ｄ

A.2岁 B.3岁 C.4岁 D.5岁

A.半年 B.三个月 C.一年 D.两年

第3题因为（D）发育不完善，对排尿的调节作用差，所以幼儿常有遗尿现象。

第8题人的呼吸系统中，进行气体交换的场所是（D）。

A.鼻腔

A.膀胱 B.尿道 C.肾 D.中枢神经

第9题坏血病是由于缺乏(B)。

第4题托幼机构禁止使用的玩具是（B）。

A.维生素A

A.电动玩具 B.口吹玩具 C.塑料玩具 D.布料玩具

第10题父母是孩子的第一任教师，父母的言行举止、教

第5题产后12天以内的母乳称为（D），可以把母亲的抗体带给新生儿，增强其抵抗力。

1

B.喉咙 C.气管 D.肺

B.维生素C C.维生素D D.维生素E

育方式时刻都影响着孩子的心理发展。下列属于良好的教养方式的是（C

幼儿卫生学复习提纲

《学前儿童营养与卫生》

一、选择题

（ D ）1. 骨折现场急救的原则是防止伤肢再活动，这种处理叫（ ）。

A．固骨 B. 接骨 C．附着 D. 固定

（ B ）2. 关节属于（ ）连接。

A、不动 B、活动 C、骨骼肌与骨头 D、微动

（ C ）3. 红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为（ ）。

A、缺铁 B、失血 C、贫血 D、缺球蛋白

（ C ）4. 坏血病是一种以多处出血为特征的疾病，它是缺乏（ ）所致。

A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D

（ C ）5. 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（ ）

A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．维生素

（C）6.计划免疫属于( )

A. 自然自动免疫 B. 自然被动免疫 C. 人工自动免疫 D. 人工被动免疫

（D）7. 解除婴儿“皮肤饥渴”的有效方法是（ ）

A. 定时喂养 B. 语言交流 C. 定时沐浴 D. 婴儿抚触

（A）8. 可维持人体正常视觉的维生素是（ ）

A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D

（B）9. 空气浴锻炼最好从 季开始

《幼儿卫生学》教案

第1章 婴幼儿的身体特点

教学内容： 第一节 婴幼儿生理解剖特点 教学任务：

1、能力目标：能根据婴幼儿血液循环系统解剖特点，在幼儿园工作中采取相应的卫生保健措施。

2、知识目标：掌握婴幼儿血液循环系统解剖特点和相应的保健措施，明确课程教学内容。

3、素质目标：提高学生对学前教育专业和学好婴幼儿卫生保健课程意义的认识；激发学生学习本课程的热情。 重点及难点：

婴幼儿血液循环系统解剖生理特点及保健。 教学方法：讲述法，讨论法。 教学课时：2课时 教学过程： 课程引入：

人体有八大系统，前面我们已经学习了呼吸系统，这节课我们开始学习血液循环系统 新课讲授：

三、循环不已的运输流――――血液循环系统 （一）、什么是血液循环系统

血液循环系统是血液在体内流动的通道，分为心血管系统和淋巴系统两部分。淋巴系统是静脉系统的辅助装置。而一般所说的循环系统指的是心血管系统。 血液循环系统由血液、血管和心脏组成。

人体的循环系统由体循环和肺循环两部分组成。

体循环 体循环开始于左心室。血液从左心室搏出后，流经主动脉及其派生的若干动脉分支，将血液送入相应的器官。动脉再经多次分支，管径逐渐变细，血管数目逐渐增

《幼儿卫生学》

绪论

第一章 婴幼儿的身体特点 第一节 婴幼儿的生理解剖特点 第二节 婴幼儿的生长发育 第二章 婴幼儿营养 第一节 营养基础知识 第二节 婴儿喂养 第三节 幼儿膳食 第三章 婴幼儿身心保健 第一节 预防常见病 第二节 预防传染病

第三节 常用护理技术和急救术 第四节 婴幼儿心理健康 第四章 集体儿童保健 第一节 托幼园所卫生保健工作 第二节 体格检查制度 第三节 一日生活日程 第四节 集体儿童膳食 第五节 传染病管理

第六节 安全措施和安全教育 第七节 幼儿园建筑设备卫生 附录一 常用食物成分表

附录二 7岁以下儿童体重和身高评价标准

幼儿卫生学是研究婴幼儿生理解剖特点、生长发育规律、营养和身心保健的一门科学，也是幼儿师范学校的一门重要的专业学科。

本学科的主要任务是研究婴幼儿的机体与环境的相互关系，探寻影响婴幼儿健康的多种因素，提出相应的卫生要求和措施，为婴幼儿创造良好的环境，促进婴幼儿健康成长，以贯彻国家的教育方针和以预防为主的卫生工作方针。

婴幼儿正处于身心迅速生长发育和发展的时期，身心各方面的机能尚不成熟，对外界的适应力比较差，对疾病的抵抗力较弱。因此，做好婴幼儿的卫生保健工作，提高婴幼儿的健康水平，是一项非常重要的工