冬季驱寒汤

冬季八种驱寒汤推荐

秋冬季节气候寒冷，平时除了要多运动外，还要在饮食上有所调节，滋补汤是寒冷冬日的佳品。据史书记载：“岭南之地，暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤。”冬天天寒地冻,阴气盛而阳气衰,故冬天进补正当时,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身。冬天气候寒冷,人易患感冒,多喝汤是防治感冒有效的方法。今天，小编为大家推荐八种有利于驱寒的汤，让我们看看有哪些吧。 1、黄芪牛肉汤中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。

2、干姜肉桂羊肉汤羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。

3、胡椒猪肚山药汤胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养

冬季离不了的一碗健康汤---干虾萝卜丝汤

冬季离不了的一碗健康汤---干虾萝卜丝汤

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

冬天的萝卜就像是人参一样让人在这寒冷的冬季既可以要分度也能要温度，进补又不长肉。

萝卜丝汤的做法有很多种，每种做法都各有不同的风味。 虾干萝卜丝汤是一种很有特色的简单汤饮，一把白萝卜丝，半锅清水，盐若干，此汤清爽顺气，而且具有治疗胃痛、胃胀、食积、返酸之功效，是一道简单又方便的家常保健汤。

让得看过郭振清老爷子当年拍过一个电视剧，在其中说过一句词：“穷人想解馋呐，还得酸辣咸。”这话是真理。

干虾萝卜丝汤，清淡的日子，清淡的菜。且与“穷人解馋酸辣咸”之理论相得益彰。

干虾萝卜丝汤是从一位胶东的阿姨那儿学来的，她说她家一年四季都喝这种用风干虾煮的汤，清热顺气还去湿。喝过一次，我便爱上了这道干虾萝卜丝汤，我都经常会做上这样一道汤，家里人都说喝了真舒坦啊。

生活也不过如此，如何去做才能让自己的日子过的舒坦呢日子，是自己的，要选择何种方式，谁也无权指手划脚，不必在乎别人如何去说。

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冬季离不了的一碗健康汤---干虾萝卜丝汤

食材

原料：白萝卜300克、风干

7道冬季养生汤一周滋补暖身体

冬季，天气是愈来愈冷了，阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西，身体也需要营养的滋补来增强抵抗力，那就来碗热汤吧！今天教你做7款养生滋补靓汤，让你一周七天啖尽美味，做个滋

润美人！

星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;

3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;

4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

星期二：沙参百合润肺汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：

1.先将无花果，洗干净，对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用

。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙

篇一：汤唯的奋斗史

汤唯：我在英国当模特

●口述：汤唯 整理：李 唐

很多人觉得我是花瓶，实际上并没有什么实力。

我有自己的底子，而这些底子长久以来被大多数人忽略了。我凭借自己的实力考进中戏导演系，刚入学就做了职业模特；大学期间，还学了表演、播音、美术，获得了羽毛球国家二级运动员资格；我演过电视剧、话剧，做过话剧编导；我拿过很多奖，虽然不是什么国际大奖，但这些奖项印证着我一步步的脚印。《色戒》在成就我的同时，也轻易将我此前的成绩轻轻抹去。我的过往无人提及，仿佛我是一个空降兵，直接落到了金马奖的颁奖台上。送给我的形容词都是幸运、机遇??这些与自身努力无关的字眼———我的确很希望成名，但不是以否定自己的付出为代价。

然后，我被封杀了。我很冷静地盘点大红大黑后的收成：金马奖最佳新人奖、某化妆品广告代言、花瓶、一脱成名、过火表演、对青少年有不利影响??我就像上证A股，疯狂地冲到了历史最高点后，稀里哗啦地崩了盘。

我选择出国一段时间，不是逃避什么，只是不想总有人喋喋不休地追问我未来的计划。在我看来，未来，不是说出来的，是做出来的。

我去了英国，带着全部身家：《色戒》片酬50万，广告代言费80万。签合同时说好代言费600万，可新广告没播几次就被叫停，虽然我可以坦然将

中国书画理论课程论文

学 号： 0912568 姓 名：_______ 樊颖___________ 年 级：_ 2009级___________ 专 业：___ _艺术设计 ______ 院 系：___文学院艺术设计系 _

论汤垕绘画理论的特点

——以《画鉴》为例

摘要：汤垕，字君载，号采真子，是元代著名的美术鉴赏家。著有《画论》和

《画鉴》两文，是他平生鉴别绘画的经验总结。汤垕传承米芾的审美精神，并发展创造出一套有别于同时期赵孟颊等画论家的独到审美体系。汤垕《画鉴》所构造的画论体系，以通达、全面、提倡“清润”为主要特点，具有中国绘画最主流的审美特色。

关键词：《画鉴》；特点；通达；形神；清润

引言

宋元年问的画论家汤垕，其著作《画鉴》包含《画论》与《古今画鉴》两部分，在当时画坛即已产生很大影响。《画鉴》对元代中期以前的各朝重要画家重新评价，并总结出一套独具特色的绘画理论系统，对后世影响至大。无名氏为《画鉴》作序赞道：“用意精到，悉有据依??后有高识，赏其知言。”汤垕对绘画的鉴赏独到而客观准确。他秉持最为通达的艺术观念，提出“

配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；

1. 海马大概是20G，瘦肉200G，蜜枣2个，陈皮一小片，加水4碗，大火烧开后转小火1.5小时就可以了。

2. 干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。 3.海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞,是活血祛风的方; 4.海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪,是补肾的方 5.药酒

海马，海星，海针，地龙，羊筋，蜈蚣，黑蚂蚁，五爪金龙，珍珠软体 人参，红参，北芪，枸杞子，杜仲，土茯苓，灵芝，狗脊，草苁蓉，女贞子 主要功能

除风祛湿，壮阳补肾，补气生津 用 法

一次用3.5千克38度的粮食酒泡最适宜，15天可服用。 早晚各一小杯

海马含有大量的镁和钙，其次为锌、铁、锶、镍、锰、铜和镉，还含有硬脂酸、胆固醇、胆甾二醇等。

海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络之功效。

主治：阳痿、不育、虚烦不眠、咳喘、淋巴结结核、胃病、肾炎、腰腿痛、跌打损伤、外伤出血、乳腺炎、腹痛、痞块

党参排骨汤

用料：党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。

做法：排骨洗净，斩碎；党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。功效：健脾，益肺，祛湿。 乌鸡补血汤

用料：乌鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：将乌鸡去内脏、毛等杂物后洗净，去内脏。上药洗净，放入乌鸡腹中，用线把切口缝好，放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至乌鸡肉熟烂即可。功效：补气益血。 参果瘦肉汤

用料：太子参50克，无花果100克，瘦肉250克，蜜枣5个。

做法：将太子参稍洗，无花果洗净切片，瘦肉洗净。用锅备水6碗，将太子参、无花果、瘦肉、蜜枣放入锅内，煲3小时左右，汤成加盐调味即可食用。功效：滋阴润肺，养胃生津。 生地红枣猪脊骨汤

用料：猪脊骨700克，生地黄60克、莲藕700克、红枣（去核）10粒。

制作：将猪脊骨洗净，斩件，其他材料洗净，同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲小时，加入幼盐调味即可。功效：养血和血，润色美肤。 象拔蚌北菇鸡汤

用料：急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。 制作：嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟

抵当汤

抵当汤

（峻破瘀血法） 汉·张仲景《伤寒论》

水蛭熬 虻虫各三十个，去翅足，熬 桃仁二十个，去皮尖 大黄三两，酒洗

右四味，以水五升，煮取三升，去滓，温服一升，不下更服。

【主治】太阳病，六七日，表证仍在，脉微而沉，反不结胸，其人发狂者，以热在下焦，少腹当硬满，小便自利者，下血乃愈。所以

然者，以太阳随经，瘀热在里故也，抵当汤主之。太阳病，身黄，脉沉结，少腹硬，小便不利者，为无血也；小便自利，其人如狂者，血

证谛也，抵当汤主之。阳明病，其人喜忘者，必有蓄血，所以然者，本有久瘀血，故今喜忘，屎虽硬，大便反易，其色必黑者，宜抵当汤

下之。妇人经水不利下，抵当汤主之 【方论选萃】

明·方有执：抵，至也。水蛭、虻虫，攻坚而破瘀，桃仁、大黄，润滞而推热。四物者，虽曰比上则为较剧之重剂，

然亦至当不易之

正治也（《伤寒论条辨·辨太阳病脉证并治上》）。 明·成无己：人之所有者，气与血也。气为阳，气流而不行者则易散，以阳病易治故也；血为阴，血畜而不行者则难散，以阴病难治

故也。血畜于下，非大毒駃剂则不能抵当其甚邪，故治畜血曰抵当汤。水蛭味咸苦微寒，《内经》曰：咸胜血，血畜于下，胜血者必以咸

配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；

1. 海马大概是20G，瘦肉200G，蜜枣2个，陈皮一小片，加水4碗，大火烧开后转小火1.5小时就可以了。

2. 干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。 3.海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞,是活血祛风的方; 4.海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪,是补肾的方 5.药酒

海马，海星，海针，地龙，羊筋，蜈蚣，黑蚂蚁，五爪金龙，珍珠软体 人参，红参，北芪，枸杞子，杜仲，土茯苓，灵芝，狗脊，草苁蓉，女贞子 主要功能

除风祛湿，壮阳补肾，补气生津 用 法

一次用3.5千克38度的粮食酒泡最适宜，15天可服用。 早晚各一小杯

海马含有大量的镁和钙，其次为锌、铁、锶、镍、锰、铜和镉，还含有硬脂酸、胆固醇、胆甾二醇等。

海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络之功效。

主治：阳痿、不育、虚烦不眠、咳喘、淋巴结结核、胃病、肾炎、腰腿痛、跌打损伤、外伤出血、乳腺炎、腹痛、痞块

准备材料：1：鸽子一只2：大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐

做法：很简单在锅里放上清水，然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐，大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐，就好了！

鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，益气补血，清热解毒，生津止渴降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 鸽子汤真的很美味啊。

鸽子汤

原料： 活仔鸽 4 只，云腿片 100 克 ，鸡肉 150 克 ，葱 50 克 ，姜 50 克 ，料酒 50 克 ，精盐 4 克 ，味精 5 克 ，清鸡汤 1000 克 。

制作：

1. 将鸽子宰杀后，用热水烫一烫，去净毛，去内脏洗净，再下开水锅内焯一下捞出，放入盘内，加葱、姜、料酒、精盐、味精上屉蒸至七成熟取出，拆净大小骨头。将鸽肉放在汤碗的一边，另一边放云腿片。

2. 将鸡肉斩成茸，加适量清水、葱、姜，挤出血水后，随即将鸡汤倒入汤碗内，待汤吊清后，过筛滤净汤渣，倒入盛鸽肉的汤碗内，加盖再上笼蒸烂，取出上桌即可。

操作关键： 鸽子要用热水烫透，才好煺毛。蒸鸽的原汁后入汤锅中。

特点： 此菜用云腿、鸽子等制作而成，鸽肉嫩香，云腿酥软，汤呈银红，原汁原味，用于中、高档宴席汤菜。

：鸽子每次半只，约80～100克，葱段、姜丝、盐。