宾馆卫生知识培训考核试题及答案

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. 职业卫生知识考核试卷(一)

日期：姓名: 部门：

一、选择题（共50题，每题1分，共50分）。

1、《中华人民共和国职业病防治法》于（）正式实施。

A. 2001年10月27日

B.2002年5月1日

C.2002年1月1日

D.2002年7月1日

2、职业病防治的法定责任者是（）。

A.单位负责人

B.劳动者

C.医疗机构

D.国家

3、职工的职业健康检查档案由（）保管。

A.用人单位

B.职工个人

C.专业机构

D.企业主管部门

4、新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目可能产生职业病危害的，其职业病防护设施应当与主体工程（）。

A. 同时设计，同时投入生产和使用

B. 同时设计，同时施工

C. 同时设计，同时施工，同时投入生产和使用

D. 同时设计，同时投入生产

5、对产生严重职业病危害的作业岗位，应当在其醒目位置，设置（）。

A. 警示标识和中文警示说明

B. 警示标识

C. 警示说明

D. 警示语言

6、职业病危害因素侵入人体的途径有（）。

A. 呼吸道

B. 皮肤

C. 消化道

D. 呼吸道，皮肤，消化道

7、（）依法享受国家规定的职业病待遇。

A. 接触有害作业的工人

B. 接触有毒、有害的劳动者

C. 职业病病人

D. 工伤职工

8、李某在某厂工作，最近觉得乏力、腹部隐痛，想知道

学校食品卫生知识培训试题

学校 姓名 得分

一、填空题（每空1分，共40分）

1、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》由（ 卫生部 ）和（ 教育部）共同制定，自（2006/01/01 ）起执行。

2、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》中明确规定学校的（主要负责人）是学校食品卫生管理的第一责任人。

3、推行食品卫生监督量化分级管理应遵循的原则有（全程监督）的原则、（量化评价分级管理）的原则、（动态监督）的原则、（公开透明）的原则、（卫生安全）的原则、（自愿申报强制打分）的原则。

4、食品处理区应按照（原料进入）、（ 原料处理）、（半成品加工） 和（成品供应）的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向。

5、配餐间内紫外线灯消毒其距离地面（ 2 ）米以内，距离操作台（1 ）米以内有效。

6食堂原料采购时应索要 （卫生许可证 ）、（卫生检验合格证 ）等。

7、学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行（卫生行政部门）监督指导，（ 教育行政部门 ）管理督察，（ 学校 ）具体实施的工作原则。

8、留样食品应在冷藏条件下存放（ 24

手卫生知识考试试卷

科室姓名人员类别

一、单选题

1、手部没有肉眼可见污染时，可采用下列哪种方式洗手？（A）

A 使用速干手消毒剂消毒双手

B 流动水洗手

C 外科手消毒

2、洗手时揉搓双手至少需要多少时间？（ D）

A 1分钟

B 40秒

C 30秒

D 15秒

3、外科手消毒必须在何种洗手方式的基础上进行方式？（B）

A 使用速干手消毒剂消毒双手

B 流动水洗手

C 先流动水洗手后再用

使用速干手消毒剂消毒双手 D 外科洗手

4、最佳干燥双手方法是（D）

A 烘干机

B 毛巾

C 布巾 D干手纸巾

5、戴手套能代替洗手吗？（B）

A能 B不能

二、多选题

1、以下哪种情况需要洗手？（ ABCEF ）

A 医生查房直接接触病人前后（如听诊、触诊、查看病人伤口等）

B 摘除手套后

C 穿脱隔离衣前后

D 戴手套之前

E 为同一病人吸痰后,需再做静脉穿刺前

F 接触病人周围环境及物品

2、什么情况下需采用先流动水洗手再进行卫生手消毒？（ AB ）

A 直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后

B 接触患者的血液、体液和分泌物以及被传染性致病微生物污染的物品后

C 接触普通患者后,手上有可见污染时

3、洗手的步骤包括哪些？（ ABCDEF

职业卫生知识培训考试试题及答案1月

姓名： 单位： 得分

一、单项选择题（共5题，每题4分，共20分）

1.《中华人民共和国职业病防治法》于（B）修订并颁布实施。

A. 2001年10月27日 B. 2011年12月31日

C. 2012年1月1日 D. 2011年7月1日

2. 职业病指（C ）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病 B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病 C. 企业事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害因素而引起的疾病 D. 工人在职业活动中引起的疾病

3. 对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害统称（ A ）。

A. 职业病危害 B. 职业危害

C. 职业危害因素 D. 职业卫生危害

4. 职业活动中存在的各种有害的（ C ）以及在作业过程中产生的其他职业有害因素统称职业病危害因素。

A. 粉尘、物理、化学因素 B. 粉尘、

厨房卫生制度

一、厨房整体卫生要求：

1、进入厨房必须按规定着装，保持仪表仪容卫生，洗

手后上岗工作。

2、不得在厨房区域内追逐，吸烟，不得做有碍厨房操

作和厨房卫生的事。

3、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区域

的清洁。

二、食品卫生加工环境要求：

1、优化初防止加工过程污染。水台部门所用的都必须

是专用器皿，专用红筐，专用马斗，决不应许和厨房其它部门的器皿混用，以防交叉污染。 2、重视对加工原料的签别，对变质有异味和有严重污

染的原料决不加工，应拒收。

3、后场洗净的蔬菜进厨房后应入架，不能就地摆放。 4、搞好食品原材料的储存，要做到生熟分开荤蔬隔离。 5、对冷冻冷藏食品原料要加包装，分类、分层次存放，

对各种调味品要加盖存放，做到防尘、防虫。

三、切配的要求：

1、净化切配工具，防止交叉污染。

2、切配前使用的刀具墩板，厡材料器皿等要确保洁净。 3、切配厡料如不能马上烹调，要进行冷藏保鲜防止变

质，所使用的工具和器皿应定位存放，用后洗净，保持清洁。所用的抹布必须收市完后浸泡在消毒水里消毒，并且在操作中随时在消毒水里搓洗。 4、厨房要到绝对不与水台红色塑料筐混用。 5、冰箱要有专人负责保管、整理，定期检查，做到原

材料先进先出。冰箱定期

职业卫生培训考试试题

职业卫生知识培训考试试题及答案1月

姓名： 单位： 得分

一、单项选择题（共5题，每题4分，共20分）

1.《中华人民共和国职业病防治法》于（B）修订并颁布实施。 A. 2001年10月27日 B. 2011年12月31日 C. 2012年1月1日 D. 2011年7月1日 2. 职业病指（C ）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病 B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病 C. 企业事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害因素而引起的疾病 D. 工人在职业活动中引起的疾病

3. 对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害统称（ A ）。

A. 职业病危害 B. 职业危害 C. 职业危害因素 D. 职业卫生危害

4. 职业活动中存在的各种有害的（ C ）以及在作业过程中

职业卫生培训考试试题

职业卫生知识培训考试试题及答案1月

姓名： 单位： 得分

一、单项选择题（共5题，每题4分，共20分）

1.《中华人民共和国职业病防治法》于（B）修订并颁布实施。 A. 2001年10月27日 B. 2011年12月31日 C. 2012年1月1日 D. 2011年7月1日 2. 职业病指（C ）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病 B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病 C. 企业事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害因素而引起的疾病 D. 工人在职业活动中引起的疾病

3. 对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害统称（ A ）。

A. 职业病危害 B. 职业危害 C. 职业危害因素 D. 职业卫生危害

4. 职业活动中存在的各种有害的（ C ）以及在作业过程中

职业卫生知识培训试题

部门（工种）： 姓名： 成绩： 一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分） 1.《中华人民共和国职业病防治法》于（ ）正式实施。 A. 2001年10月27日 B. 2002年5月1日 C. 2002年1月1日 D. 2002年7月1日

2、《作业场所职业健康监督管理暂行规定》于（ ）正式实施。 A. 2009年5月1日 B. 2009年9月1日 C. 2009年10月1日 D. 2009年12月1日

3、《北京市职业健康管理员监督管理办法》于（ ）正式实施。 A. 2010年2月1日 B. 2010年9月1日 C. 2011年2月1日 D. 2011年9月1日

4、发现危及职工生命安全的情况时，工会有权向企业（ ）组织职工撤离危险现场，企业（ ）做出处理决定。

A. 协商，必须及时 B. 提议，必须迅速 C. 协商，应当及时 D. 建议，必须及时

5、根据国家现行职业卫生监管工作分工，监督检查用人单位的职业

职业卫生知识培训试题

部门（工种）： 姓名： 成绩： 一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分） 1.《中华人民共和国职业病防治法》于（ ）正式实施。 A. 2001年10月27日 B. 2002年5月1日 C. 2002年1月1日 D. 2002年7月1日

2、《作业场所职业健康监督管理暂行规定》于（ ）正式实施。 A. 2009年5月1日 B. 2009年9月1日 C. 2009年10月1日 D. 2009年12月1日

3、《北京市职业健康管理员监督管理办法》于（ ）正式实施。 A. 2010年2月1日 B. 2010年9月1日 C. 2011年2月1日 D. 2011年9月1日

4、发现危及职工生命安全的情况时，工会有权向企业（ ）组织职工撤离危险现场，企业（ ）做出处理决定。

A. 协商，必须及时 B. 提议，必须迅速 C. 协商，应当及时 D. 建议，必须及时

5、根据国家现行职业卫生监管工作分工，监督检查用人单位的职业

卫生知识试题,职业卫生知识培训试题,职业卫生知识试题,卫生知识培训试题答案,小学生个人卫生知识,学生卫生保健知识,综合知识测试试题,青岛卫生应急知识试题,手卫生知识试题,卫生专业知识考试试题

卫生知识试题部门：姓名：得分：一、填空题： 10题，每题2分，共20分。 1、《药品生产管理规范》各项卫生措施的核心是。

2、卫生在《药品生产管理规范》中是指：、、。

3、洁净区卫生要求地漏干净，经常消毒，经常保持状态，盖严上盖，清洁剂、消毒剂要使用。

4、物料进入生产区前，应在外包装清洁处理间进行脱去外包装，若不能脱去外包装的应对外包装进行，保证清洁、无尘；工作结束后及时。

5、每天或每批生产结束后应按规定进行清场，生产中使用的各种器具、容器应清洁，必要时进行消毒，并不得遗留、的残留物。

6、我们公司常用的消毒剂有、、等。

7、洁净室（区）的主要工作室照度宜为勒克斯，对照度要求高的生产部位可设置局部照明。

8、药品受微生物和其它杂质的污染后，引起药品质量的变化或对人体健康带来的危害主要有的变化、药品疗效的变化、的改变、对人体健康带来危害。

9、最常见的两种污染形式是尘粒污染、；传播污染的四大媒介、、、。10、洁净区与室外的静压差应大于帕。空气洁净等级不同的相邻洁净