冬天的食物教案

第一章 合理膳食 平衡营养

第一节 食物

一、食物中含有多种营养成分

教材分析

人生活在生物圈中，并从中摄取食物，以满足自身对物质与能量的需求。怎样健康饮食呢？第一课时“食物中含有多种营养成分”是本册的开篇章节。考虑到在小学自然课和生活中，学生对淀粉、蛋白质、维生素等概念有一些初步的了解，在此基础上探究食物中的营养成分，学生比较容易理解。所以，本节课安排了淀粉的探究实验、蛋白质和维生素C的实验，最后归纳总结食物中含有多种营养成分。这样处理教材比原来直接讲述食物中的营养成分更符合课标的要求。此外这些营养物质的吸收也正是新陈代谢过程的起始部分，为下面课程的讲解做了准备。这节课的重点是探究食物中是否含有淀粉、验证食物中是否含蛋白质和维生素C。难点是“食物中是否含有淀粉”这一探究活动。

学生分析

学生在七年级上册书中已掌握了科学探究的基本方法并做过探究活动。学生对淀粉、蛋白质、维生素等概念也有一些初步的了解。学生动手能力较强，表达能力也较好。

设计理念

本节课设计面向全体学生，提倡探究性学习与合作学习，引导学

生主动参与、勤于动手，逐步培养学生分析问题、解决问题的能力，突出创新精神和实践能力的培养，

《济南的冬天》 文本解读

一、文章体裁

这是一篇写景散文。

写景是手段，散文是体裁，作者通过写景，将自己的情感寄予在景物之中，借助拟人、比喻等修辞手法表达出自己的情感。散文的特点是形散神不散，所谓形散，主要指散文的取材身份广泛自由，不受时间和空间的限制，还指散文的表现方法不拘一格，组织材料、结构成篇也比较自由。所谓“神不散”主要是说作者所要表达的中心思想明确而集中。

《济南的冬天》完美的应正了这一特点。文章写了济南冬天的多种自然景象：有静卧的小山，有澄清的河水；有古城，有小村；有青松垂柳，有绿色水藻；有雪前的景，有雪后的景；有映在水中的倒影，也有不映在水里的“正影”，红黄蓝白黑色彩斑驳；山木水草天，多态多姿，都—一写了进去。真是完全解读了散文那个“散”字的妙处。但是它神不散，诸多错综复杂的景物描写都环绕一个主旨，即冬天的济南那温晴的天气。“温晴”二字总领全文，使文章脉络清楚，杂而不乱，多而不繁。

二、写作背景

老舍1924年赴英国，任伦敦大学东方学院中文讲师。1930年前后回到山东，先后在济南齐鲁大学和青岛山东大学任教7年之久，对山东产生了深厚的感情，山东被他称为“第二故乡”。据老舍夫人胡挈清回忆，老舍生前“常常怀念的是从婚后到抗战爆发，

《一天的食物》教学设计

教学目标

1．积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法

2．能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律 3．能用多种方法对食物进行分类。

4．发展学生的科学观念：用不同的分类标准可以把食物分成不同的类以及科学分类的观念

教学重点：通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题 教学难点：食物的科学分类

教学准备：一天的食物记录纸、实物投影仪。 一、导入新课：

谈话导入：今天很高兴能给同学们上课，我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？“那你们早饭吃了几种食物啊？” 你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？ 今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题） 二、探究活动： 活动一：记录一天的食物

1、师：那么我们一天要吃多少种食物呢，要研究这个问题 我们首先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？ 2、提示记录要求：记录要实事求事，不要遗漏。

按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工每人记一个。像肉包子

这种食物记作肉和面粉2种食物。不会写的可以用拼音。统计出小组内一天共吃了几种食物。 （学生记录、

你是我语录总有某一段路，只能你一个人走，总有许多事，需要你一个人扛，总有一份孤独，需要你独自承受你是我语录你是我语录渣男语录：我喜欢你就像我喜欢海，可我也不能去跳海，但我可以去上海你是我语录失去不可怕，怕的是触景而伤情，睹物而思人你是我语录你是我语录有时候，我多么希望能有一双睿智的眼睛能够看穿我，能够明白了解我的一切，包括所有的斑斓和荒芜你是我语录你喜欢热闹，我喜欢安静你是我语录选择让你快乐的那个人来共度余生，而不是你必须努力取悦的那一个那双眼眸能够穿透我的最为本质的灵魂，直抵我心灵深处那个真实的自己，她的话语能解决我所有的迷惑，或是对我的所作所为能有一针见血的评价你是我语录人 中班社交活动教案：食品保存教案

中班社会活动食品活动的教学计划主要包括活动目标，活动准备，活动过程等内容，初步了解食品变质的原因，了解一些食品保鲜方法和食品保鲜的发展过程，丰富食品。儿童的想象力，并培养他们的批判性。思维能力强，适合幼儿园老师参加中班社会活动课，来看看食物的保鲜计划。活动目标

1.初步了解食物变质的原因，了解一些食物保存方法以及食物保存的发展。

2.丰富孩子的想象力，锻炼他们的批判性思维能力。 3.培养幼儿敏锐的观察能力。

4.愿意大胆尝试并与同行分享

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《食物的消化和吸收》

一、教学目标：

1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置

2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能

3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态

二、教学重点：

1、消化系统的各器官的位置

2、消化腺种类、分布和主要功能

3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用

三、教学难点

1、消化腺种类、分布和主要功能

2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用

四、教学过程：

师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？

生：有。

师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？

生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。（PPT）

师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？

生：不是都能。

师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？

生：有。

师：那是哪几种呢？

生：水，矿物质和维生素。

师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后才能吸收的。现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？

命运如同手中的掌纹，无论多曲折，终掌握在自己手中。

《食物在口腔里的变化》教学设计

一、教学内容

教材第四单元第六课76——77页

二、教学目标：

科学概念：

1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里有良好的初步消化过程，有利于整体消化器官的工作。

2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。

3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。

过程与方法：

1、能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔内部变化及牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识地对自己的观察记录进行补充完善。

2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。

情感、态度与价值观：

1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。

2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。

三、教学重、难点：

你今天的日积月累，终会变成别人的望尘莫及。11

命运如同手中的掌纹，无论多曲折，终掌握在自己手中。

重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，有利于整体消化器官的工作。

难点：能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内变化及牙齿形状特征和分布的记录，并能

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《食物的消化和吸收》

一、教学目标：

1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置

2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能

3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态

二、教学重点：

1、消化系统的各器官的位置

2、消化腺种类、分布和主要功能

3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用

三、教学难点

1、消化腺种类、分布和主要功能

2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用

四、教学过程：

师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？

生：有。

师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？

生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。（PPT）

师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？

生：不是都能。

师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？

生：有。

师：那是哪几种呢？

生：水，矿物质和维生素。

师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后才能吸收的。现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？

《口腔里的变化》教案

学习目标

（一）过程与方法：

1、能根据已有的体验对人体的消化器官做出推测。

2、能用图画和文字记录的方式进行交流。

（二）科学知识：

1、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。

2、知道保护消化器官的保健常识。

（三）情感态度与价值观：

1、关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。

2、意识到个人对自己的身体健康负有责任；

3、能与同学共同讨论研究并合作学习；

4、能大胆想象。

重点、难点

1、重点：了解食物在人体内的消化过程。

2、难点：了解食物在消化道里的运动方式。

教法学法

1、教法

建构主义认为，科学知识不是通过教师直接传授得到，而是学习者在一定学习环境下，在教师和学生伙伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过自己意义建构而获得的。在这个理念的指导下，我对本课时的教法有：

1 / 7

（1）创设情境导入法。本节课导入的情境主要是：让学生来品尝小馒头，咬一口小馒头，慢慢地咀嚼，仔细体会它在嘴里发生的变化；然后，再"跟踪"小馒头，推测小馒头在我们人体内是怎样"旅行"的。（2）利用课堂提问，结合学生亲自动手画图、观看实景录像等方法自主探索是本课中的主要教法。

（3）注重课堂上师生的交往，为学生提供充足的活动、交流时间和空间。

2、学法

（1）大胆猜测，小心

篇1

冬天是令人难忘的，更是值得去体验的。我们通过带领孩子们观察、体验、探索和尝试，一方面让他们了解冬天的特征，人们在冬天的生活以及动植物在冬天的变化；另一方面，帮助他们养成良好的卫生习惯和生活习惯（能天天坚持育锻炼，天天早睡早起），学会一些自我保护的方法等。回顾整个活动，我有以下一些体会：

一、教师在选择教材、运用教材时，一定要根据本班孩子的实际情况和不同的发展水平以及孩子的兴趣点来选取、整合教材，创造性地运用教材。同时，教师还要充分利用孩子的喜好、欲望和愿望倾向，以各种游戏的形式开展体育活动的内容，才能逐步使孩子的运动兴趣向高层次、长久性和稳定性发展。在整个主题活动中，幼儿自然而然地感受到了气候的变冷，发现了人们的生活起居、穿戴打扮有了变化，会因为冰的出现而欣喜不已。

从对冬季生活的感受和体验，我们和幼儿一起拥抱了阳光的温暖，闻到了阳光的香味，参与了户外运动，探索了冰的形成和变化...... 在这些活动中，幼儿充满乐趣地、勇敢地面对环境，自觉地、主动地认识周围的变化，孩子们的认知在生活化的情景中得到发展，积极的情感态度也随之形成。

二、我们在和孩子一起进行活动时，能体验到与孩子共同学习，分享成果的乐趣。在这一过程中，我们能逐渐发现自身的差距，及时

篇1

冬天是令人难忘的，更是值得去体验的。我们通过带领孩子们观察、体验、探索和尝试，一方面让他们了解冬天的特征，人们在冬天的生活以及动植物在冬天的变化；另一方面，帮助他们养成良好的卫生习惯和生活习惯（能天天坚持育锻炼，天天早睡早起），学会一些自我保护的方法等。回顾整个活动，我有以下一些体会：

一、教师在选择教材、运用教材时，一定要根据本班孩子的实际情况和不同的发展水平以及孩子的兴趣点来选取、整合教材，创造性地运用教材。同时，教师还要充分利用孩子的喜好、欲望和愿望倾向，以各种游戏的形式开展体育活动的内容，才能逐步使孩子的运动兴趣向高层次、长久性和稳定性发展。在整个主题活动中，幼儿自然而然地感受到了气候的变冷，发现了人们的生活起居、穿戴打扮有了变化，会因为冰的出现而欣喜不已。

从对冬季生活的感受和体验，我们和幼儿一起拥抱了阳光的温暖，闻到了阳光的香味，参与了户外运动，探索了冰的形成和变化...... 在这些活动中，幼儿充满乐趣地、勇敢地面对环境，自觉地、主动地认识周围的变化，孩子们的认知在生活化的情景中得到发展，积极的情感态度也随之形成。

二、我们在和孩子一起进行活动时，能体验到与孩子共同学习，分享成果的乐趣。在这一过程中，我们能逐渐发现自身的差距，及时