餐饮管理员工的10个绝招

第一章

管理员工的基本绝招

一. 以自律律人，先因事择人

古人云：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不行。”

给下属做表率，要率而先之，那么就要注意自己平时的言行。 领导要起表率作用，应该做到以下五点：

1. 做任何一件工作，都能比一般人想得周密，做得有条理； 2. 勇挑重担，不怕困难，喜欢在重担和困难面前锻炼自己的人格和能力； 3. 不追求个人享受，任劳任怨，以身作则，同时能与大家同甘共苦； 4. 能从全局看问题，从小处着手，一步一个脚印地解决问题；

5. 能以科学地绝招来指导大家开展工作，能以人性为本，激励大家的工作热情。

二．大权独揽，小权分散

如何分配好手中的权利，是古往今来任何领导都无法回避的问题。领导者分配权力过程中的首要问题，搞清楚具体应该分什么权力，留什么权力。

此外下属必须认清什么事在自己权限之内，什么事自己无权决定。绝不能混淆这种界限。现代社会中，企业管理越来越复杂，授权已经成为领导者完成领导活动，实现现代领导目标的重要环节。但领导者也要明白，集权不是专权，放权不是放任。

三．采取有效激励，力避激励误区

赞美下属，是有效激励下属工作积极性的方法之一。作为管理者，赞扬是一小笔投资，它是与下属士气，激励下属进取的有效绝招。

河道管理河管员工作职责

1、认真学习、宣传、贯彻河道管理法律、法规，按照《张家港市村组河道管理标准》做好河道管理工作；

2、积极参加上级组织的各项培训，努力钻研业务，不断提高管理水平；

3、坚持每天到岗到位，管理时间不得少于6小时/天，并佩戴河道管理员标志，注重仪表，文明礼貌；

4、保持镇级河道及村主要引排河道畅通，杜绝设置网簖、网笼、地笼等阻水障碍物，禁止种植菱角，发现违法设障情况及时制止并向上汇报；

5、及时认真打捞河道水面漂浮物，清除水花生、水葫芦等水生植物，清除网簖鱼罾；

6、负责保护和管理沿河设置的各种宣传牌、管理牌，做好护堤护岸林木的管理工作；

7、主动认真制止乱倒垃圾、乱堆乱放现象，对未及时发现或未及时制止的，要做到及时清理；对擅自占用现象及时制止并汇报水利站；

8、认真督促占用单位做好占用范围内的保洁及日常管理工作； 9、配合水行政执法人员对违章违法行为的纠正和查处工作；10、完成交办的其他各项工作。

村组河道管理河管员考核办法

为切实加强镇村组河道长效管理，增强全体河道管理员的事业心、责任心，提高河道管理质量，特制订如下考核办法：

一、采用一级对一级负责的办法，由巡查员对辖区河道管理员依据村组河道长效管理考核表内容要求

新店长如何管理员工 关键词：店长,员工,管理

新店长如何管理员工 介绍：店长怎样才能让员工更好的为店工作，又怎样最大限度的发昏员工的潜能，实现员工的价值，这需要很多方法和技巧，下面我们一起来学习学习!　　一、重设岗位工资：　　对于店长、代班、营业员三个岗位的岗位工资重新设定，按照工作内容、责任大小、岗位价值、岗位贡献、管理幅度等对三个岗位重新设定岗位工资，拉开三个岗位的

新店长如何管理员工 详情：

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　　店长怎样才能让员工更好的为店工作，又怎样最大限度的发昏员工的潜能，实现员工的价值，这需要很多方法和技巧，下面我们一起来学习学习!

　　一、重设岗位工资：

　　对于店长、代班、营业员三个岗位的岗位工资重新设定，按照工作内容、责任大小、岗位价值、岗位贡献、管理幅度等对三个岗位重新设定岗位工资，拉开三个岗位的岗差，并且岗差幅度要大(比如营业员1500，代班2100，店长3000，具体多少，要根据公司的实际情况测算后决定)，以此来激励三个岗位上的人员的工作积极性，消除不求上进、满足现状的想法。

　　二、修订提成比例：

　　对于之前三个岗位的销售提成平均分配办法进行修订，按照岗位责任、管理风险、销售业绩设定新的销售提成比

第1篇：党务工作总结党务工作总结

党务工作总结-党务工作总结

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今年，在院党组和分院党组的领导下，我们以江泽民同志“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻院新时期办院方针和各项工作部署，紧紧围绕着研究所知识创新工程与改革发展中心工作，统一思想、凝聚力量、振奋精神，努力抓好物质文明、精神文明、党风廉政建设

及创新文化建设。注重发挥党委的政治核心作用，保证党的各项方针政策在研究所贯彻执行，保证所长负责制顺利实施，保证知识创新工程和科研管理顺利进行，使我所的科研工作保持了良好的发展势头，职工队伍保持着良好的精神状态。在全所党员和职工共同努力下，取得了可喜的成绩，科研收入达到个亿，合同签订额达个亿，首次实现双过亿。全面完成了党委和行政班子制定的各项工作目标计划。

一、加强党的思想建设，抓好党员、干部思想教育

(一)抓好党员、干部学习教育。

为了贯彻落实“三个代表”重要思想，抓好党的思想建设和党员、干部学习教育，20xx年党委下发了《20xx年党委工作要点》。对加强党的思想建设，抓

仓库管理员岗位职责

1．在仓库组长安排下，负责所分配物料区的日常管理工作，及日常异常问题处理和上报工作。

2．负责仓库物料收发工作，并依据采购单数量及《物料检验标准》进行数量清点，验货工作。

3．依据备料计划表，负责备料和发料工作，及异常物料问题的上报。 4．负责日常物料进出明细的记录与定期盘点工作，包括进仓单、发料单、物料跟踪卡、欠料报表、外加工产成品报表、退货单等单据的填写

5、负责对不良物料、呆废料及退料跟踪处理工作，并分类放到特定位置。

6、负责对各自所分配的物料区进行管理，要保持物料摆放整洁、合理，要做到物入其位。

7、每日早上要上报欠料报表，每周要上报成品进仓表，每月7号前要上报月报表。

8、服从厂里规定，服从厂部决策，服从领导安排，积极配合完

成任务。

仓库管理员工作流程

1．数量验收

1.1核对供应商送货清单的数量、规格、品名是否与物料订购单一致，不一致的第一时间和采购人员进行核对，并查明原因待确认后方可收货。

1.2数量验收要严格按照本厂收货标准进行收货，对于来料， 1.布料类，大于1000Y的，实收物料不能超过订购量50Y 500Y---1000Y的，实收物料不能超过订购量20Y

第1篇:酒店仓库管理员工作职责

1. 服从主管的安排，有效地管理库房，保证食品、饮品及物品的及时供应。根据部门的用量合理确定物品的标准库存量，根据审批流程和采购时间及时申请采购，负责填制仓库采购申请单，写清各种物资的品名、数量、国内购买还是进口等项目，请部门主管、财务经理审核签名，交采购部并督促货物及时入库。

2.经常与使用部门沟通协调，掌握食品、饮品、物品的使用情况，根据需要负责填写申请采购单，写清各类物资的品名、数量，注明库存量、月用量、申购量，确认无误后请成本主管审阅签字。

3. 监督检查收货组按收货的程序标准工作，在物资入库前严格把关，无论是进口还是国内货物，都必须严格审核订单和发票，对所有入库物资的数量、质量、包装、卫生等进行检查，对于低质物品提出退货或拒收意见，按主管要求正确编制入库单及收货日报，保留仓库联，将成本联与财务联传递至成本会计审核。

4. 货物入库必须按程序标准验货，根据经审批的申购单数量及规格，检查货物的数量、质量、有效期，做到入库单与实际货物一致方可入库。

5. 货物入库要轻拿轻放，按规定分类码放，杜绝不安全因素。

6. 货物到货后要及时入账，准确登记卡帐和明细帐。

7. 执行库房安全管理规定，落实防火措施，执行《食品卫生法》。

OA管理员工作细则

OA管理员工作细则

一、 管理员、版主工作的目的

1、 方便员工在论坛内交流，提高用户在论坛的交流积极性，增加论坛的向心力、凝聚力，打造温馨轻松、有品位的人性化论坛；、

2、 培养论坛的主题性

3、 回答并帮助解决用户在论坛提出的疑问

4、 提高论坛的美誉感

二、 管理细则

1、管理权限：

a． 在论坛的授权下参与论坛信息监督管理

b． 拥有登陆管理员，管理论坛及发言权限。

2、 工作条例：

a. 每天登陆OA检查帖子更新

b. 每月推荐整理至少一篇精华，

c. 每月统计原创及转载量并上报至市场部，对特别认真积极的用户给予推荐加分（1-5分）

d. 对积极参与帖子回复、问题回复，积极参与投票的员工酌情推荐加分（1-5分）

3、考核标准及基本要求：

a. 根据发帖量、提问量、文件柜分享量来考核管理员的KPI，月发帖量每满50，+10，提问每满20，+10，文件柜分享每满20，+15分，

b. 帖子回复每满50，每个帖子+2；提问回答每满20，+2，

c. OA知道提问区，只能提问工作相关的问题，休闲、娱乐提问可以在论坛 d. 管理员有权发动论坛内的任何活动，以提高关注度

4、奖罚条例：

a. 每月按照管理员工作条例进行投票，酌情奖励1-5分

b. 对于被投诉不公正、以

档案管理员工作内容

案室职责 1、负责做好处各类档案资料的接收、整理、分类、鉴定、保管、统计、安全保护等工作 2、负责对处属单位、部门专兼职档案工作人员进行业务监督、指导和培训加强档案干部队伍建设 3、制定和组织实施档案工作的各项规章制度并对各基层档案工作进行检查、评比 4、及时了解处行文、办文情况及工程开展进度指导业务部门立卷、归档工作 5、参加处生产调度会议、办公会议、有关鉴定会和工程竣工验收、设备开箱验收等工作及时收集归档材料 6、负责档案信息资源的开发与利用工作。编制档案各类检索工具建立档案检索体系编写或配合有关部门编写各种档案参考资料全面、综合开发档案信息 7、做好计算机、光盘辅助管理档案工作利用计算机技术、多媒体技术、网络技术实现档案的数字化、信息化和网络化现代管理。

档案室主任岗位职责 一、组织学习、宣传、贯彻党和国家有关档案工作方针、政策和法规根据档案管理法规和上级对档案工作的要求结合实际制定档案管理工作的规章制度、发展规划和年度工作计划。 二、做好档案工作人员的思想政治工作加强作风建设强化服务意识提高工作效率和工作质量。 三、负责按划定对查 借阅档案申请进行审批。 四、负责健全专兼职档案员队伍定期组织业务培训和总结评比工作

餐饮管理公司员工手册

第一章岗位职责

第一节服务部岗位职责

主管岗位职责

1、负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务

2、按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。

3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。

4、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

8、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

10、召开班前例会，分配任务，总结经验。

服务员岗位职责

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，ZYB系列渣油泵安装尺寸不迟到、早退，绝对服从餐厅主管指挥，认真、快速的完成工作任务。

2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特

餐饮管理公司员工手册

第一章岗位职责

第一节服务部岗位职责

主管岗位职责

1、负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务

2、按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。

3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。

4、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

8、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

10、召开班前例会，分配任务，总结经验。

服务员岗位职责

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，ZYB系列渣油泵安装尺寸不迟到、早退，绝对服从餐厅主管指挥，认真、快速的完成工作任务。

2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特