天津市标准化菜市场建设与管理规范

标准化菜市场设置与管理规范

一、范围

本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则，规定了菜市场选址。场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应达到的要求。

本规范适用于社区菜市场的新建、改造与管理。

二、术语和定义

下列术语和定义适用于本规范。

1、菜市场

是由市场举办者提供固定商位（包括摊位、店铺、营业房等）和相应设施，提供物业服务，实施经营管理，有多个经营者进场独立从事蔬菜、蛋品、家禽、肉制品、水产品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、水果、粮油制品等各类农副产品的经营场所，是城市公益性的公共配备服务设施。

2、不可食用肉

是指“三腺”（甲状腺、肾上腺和有病变的淋巴结）、伤肉、霉变肉、病死肉等有毒有害肉。

3、无害化处理

是指将病死动物及不符合卫生要求的畜禽体或起病变组织器官等经过处理达到对人畜无害要求。

4、水产品“二去”服务

是指零售点为消费者对冰鲜和活鲜水产品进行去内脏，去鳞服务。

5、农产品废弃物

是指蔬菜的枯败叶、水产品的头、内脏等不可食用部分和有毒、有害及变质水产品。

三、场地环境

1、选址要求

菜市场选址应符合城市规划、土地利用规划及商业网点规划的要求，并取得相应的规划审批手续。

菜市场设置

前言

为规范本市菜市场的设立与交易管理行为，改善市民购买副食品环境，提高菜市场的经营档次，保障食用农产品消费安全，切实维护消费者利益，参照有关标准，根据本市的实际情况制定本标准。

本标准由上海市经济委员会提出。

本标准主要起草单位：上海市副食品行业协会。

本标准主要起草人：高桂铭、王子迅、孔庆源、郁麟驹、张建秋、卢国俭、张惠明。

本标准由上海市经济委员会负责解释。

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菜市场设置与管理规范

1 范围

本标准规定了菜市场的场地、设施设备、场内布局、商品质量安全、食品整理加工、定牌食品经营、卫生管理、管理制度和菜市场信用等要求。

本标准适用于上海市范围内菜市场的设置与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

《上海市人民政府第105号令》

《上海市人民政府第127号令》

GBJ16 《建筑设计防火规范》

GB7718 《食品标签通用标准》

GB14881 《食品企业通用卫生规范》

GB18406 《农产

篇一：菜场管理员职责

菜场管理员职责

1、认真学习有关政策法规，善于管理，维护市场经营秩序，敢于同违法、违纪现象做斗争。

2、热爱本职工作，爱岗敬业，树立新市场形象，不断提升自身素质的管理水平。

3、坚持原则，不徇私情，为政廉洁，办事公道，遵纪守法，礼貌待人。

4、遵守纪律，按时出勤，坚守工作岗位，做好值班记录，不准无故缺勤。

5、讲究工作方法，坚持以说服教育为主，处罚为辅的基础，做好经营者和消费者的思想工作。

6、 及时处理经营者和消费者的投诉意见。

篇二：农贸市场日常管理制度

农贸市场日常经营管理制度

为保障市场日常管理工作正常有序，确保消费者合法权益，积极引导市场经营户文明经营、规范经营，营造出“市场是我家，管理靠大家”的新环境。特制定农贸市场日常经营管理制度。

一、市场经营户经营行为管理标准 1、经营入市从事经营活动的经营户应当根据所经营的商品及服务的类别，取得相应的卫生许可证、从业人员健康证明等相关证件入市经营。

2、经营户不得转让、出租、出借、出卖，不得擅自改变核定过的营业内容。

3、经营户经营的商品应符合核定的经营范围。经营无公害、绿色、有机食品，应明示相关证书，并保留（出示）肉食品、绿色食品、有时效方便食品等相关产品的进货凭证、检验检疫证明等，以备查验

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

昆明市标准化菜市场

(生鲜超市)统一视觉 效果图

昆明市标准化菜市场(生鲜超市) 建设工作领导小组办公室 制作

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

门面

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

门面

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

超市入口

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

电梯入口

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

电梯入口

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

入口处楼梯

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

入口处楼梯

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

入口处楼梯

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

入口处楼梯

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

入口处楼梯

2012版昆明市标准化菜市场和生鲜超市视觉效果图,政府部门统一的要求。

入口处楼梯

2012版昆明市标准

市场经营者文明守则

一、按照有关规定，证照齐全有效，亮证（照）经营，食品经营人员必须持有关营业执照、卫生许可证、健康合格证方可经营，不得出售《食品卫生管理制度》所列禁止销售的食品。

二、经营食用农产品要把好进货关，不出售有毒、有害、假冒伪劣及不洁食品，确保所销售食品货真价实、分量准足，若有违反，按有关规定进行处罚。

三、使用合格计量器具，营业前须校秤，确保计量准确，严禁在计量器具上做手脚，以此来欺诈消费者，如有短斤缺两或自行改动计量器具的行为，视情节轻重按规定处罚。

四、自觉执行市场卫生规定，保证摊内外清洁卫生，积极清扫市场公共卫生场所，营业结束，做好清场工作。

五、按市场管理要求，使用统一盛放器具，食品摆放整齐美观，不越出台边，严禁乱堆、乱放、乱吊挂、乱停放车辆等。

六、礼貌待客，站立服务，名称醒目，仪表端正，举止得体，文明用语，不赤膊上柜，不在营业时吸烟，不在市场内酗酒赌博。

七、文明经营，服务周到，上柜商品要明码标价，有货有价，无货撤价，做到消费者百挑不厌、百问不烦、有问必答，当好顾客参谋。

八、自觉搞好场内安全，在经营场所不准擅自使用电水壶、电饭煲、液化气，不准擅自接拉电线以及移动水龙头。

九、认真学习有关市场

天津市近期建设规划（2011—2015 年）征求意见稿—城乡规划博客（061148aaaf1ffc4ffe47acee）
关于《天津市近期建设规划（2011-2015 年） 》 公示的通告 为保障我市国民经济和社会发展“十二五”规划各项目标的落实， 市规划局组织开展了《天津市近期建设规划（2011-2015 年）（以下 》 简称《规划》 ）的编制工作。规划编制方案与各区县、各行业的“十二 五”规划及时进行了充分对接，形成阶段成果后征求了区县及相关委 办局的意见。 现将 《规划》 面向全社会进行公示， 恳请各界人士提出宝贵意见。 公示时间自 2011 年 8 月 2 日至 2011 年 8 月 31 日，联系人：张馨予， 联系电话：23540820，联系邮箱：guiguanchu@061148aaaf1ffc4ffe47acee。
二〇一一年八月二日
天津市近期建设规划（2011—2015 年）征求意见稿—城乡规划博客（061148aaaf1ffc4ffe47acee）
天津市近期建设规划（2011—2015 年） 征求意见稿
二〇一一年八月 第2页，共42页
天津市近期建设规划（2011—2015 年）征求意见稿—城乡规划博客（061148aaaf1

天津市《单位消防安全管理标准》

消防支队 2010年03月16日

单位消防安全管理标准

1 范围

本标准提出了单位消防安全责任、防火巡查检查、火灾隐患整改、消防宣传与培训、灭火应急疏散预案编制和演练、消防设施维护保养、消防远程监控等消防安全管理的要求和措施。

本标准适用于天津市行政区划内机关、团体、企业、事业单位、具有一定规模的个体工商户（以下简称单位）及其所在场所的消防安全管理，法律、法规另有规定的除外。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定（公安部令第61号） 大型群众性活动安全管理条例（国务院令第505号） GB 5907-86 消防基本术语 第一部分 GB 14107-93 消防基本术语 第二部分

GB 50440-2007 城市消防远程监控系统技术规范 GB 15630-1995 消防安全标志设置要求

篇一：热闹的菜市场作文

[热闹的菜市场作文]

········ 热闹的菜市场 菜市场里每天总是人山人海、每个摊位前都门庭

若市、人声鼎沸，热闹的菜市场作文。 嘿！你看那里有啤酒肚冬瓜先生，哪里有瘦小的胡萝

卜小姐，鱼儿们的舌头一伸一缩，像是哀求人们不要吃它们呢 &&·卖菜的农民站在摊前，大

声吆喝诉说自己的菜好吃，让别人来买他的菜，但这绝对不是王婆卖瓜自卖自夸，因为他卖

的确实是精品的有机蔬菜，健康营养又好吃，小朋友们尤其需要多吃这样的菜才能健康聪明

地成长哦！· 热闹的菜市场，热火朝天的清晨，这是每一个家庭新的一天开始的地方！

篇二：热闹的菜市场

热闹的菜市场

实验小学 三（8）班 陆一彦竹

今天早晨，阳光明媚，我和妈妈去菜市场。菜市场上，人山人海，顾客络绎不绝。琳琅满日的菜林林总总，让人目不暇接。商贩们的叫卖声此起彼伏。有的在卖肉，有的再卖蔬菜，有的在卖鱼虾。无论是大块大块鲜红的肉，还是一棵棵新鲜的蔬菜，或是一条条活蹦乱跳的鱼和又大又肥的虾，都看得我眼花缭乱。耳旁，不绝于耳的是卖主的听卖，买卖双方的讨价还价声，这些都汇成了一曲欢快的集市交响曲。

我和妈妈先去蔬菜专卖区。有紫盈盈的茄子，有绿油油的青菜，有白花花的卷心菜，有红通通的西红柿，有黄橙橙

法律,地方法规

天津市建筑市场管理条例








2011年08月02日 17时00分 67
[ 相关资料 ]　主题分类: 建设建筑

　“建筑市场”



天津市建筑市场管理条例


天津市人民代表大会常务委员会公告第30号

　　《天津市建筑市场管理条例》已由天津市第十五届人民代表大会常务委员会第二十五次会议于2011年7月6日通过，现予公布，自2011年9月1日起施行。


天津市人民代表大会常务委员会
二○一一年七月六日
天津市建筑市场管理条例


（2011年7月6日天津市第十五届人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过）


第一章 总则

　　第一条 为了加强和规范建筑市场管理，保护建筑活动当事人的合法权益，维护建筑市场秩序，根据国家有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本条例。

　　第二条 在本市行政区域内进行建设工程的发包与承包，从事建设工程勘察、设计、施工、工程监理、工程咨询服务、建筑构配件和商品混凝土经营等与建筑市场有关的活动，以及实施建筑市场监督管理，应当遵守本条例。

　　第三条 市建设行政主管部门负责全市建筑市场的统一监督管理。区、县建设行政主管部门按照分工负责本辖区内建筑市场的监督管理。

　　市政公路、交通港口管理部门配合建设行政主管部门做好相关工作。

　　水行政管理部门按照职

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天津市建设工程施工现场文明施工管理标准 【实施日期】2004/12/31【颁布单位】 建质安[2004]1511号

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