铁观音茶的泡法的正确方法

好茶源在如何泡

铁观音茶的泡饮方法

铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。

冲泡程序：

洗 杯：用开水洗净茶具；

落 茶：把茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

冲 茶：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

刮 沫：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

倒 茶：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

点 茶：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

观 茶：观赏杯中茶水的颜色；

品 茶：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，别有情趣。

西湖龙井茶的泡饮方法

用具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。 用水：

“龙井茶、虎跑水”是为西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。

用具：

冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中的姿态，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫。冲泡龙井茶更是如此。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢

黄茶的正确泡法

导语：中国有六大茶类，其中黄茶应该是大家了解比较少的一种茶类

吧。最着名的黄茶品种有毛尖、君山银针、广东大叶青等，黄茶中含有茶多酚、氨基酸

中国有六大茶类，其中黄茶应该是大家了解比较少的一种茶类吧。最着名的黄茶品种有毛尖、君山银针、广东大叶青等，黄茶中含有茶多酚、氨基酸、维生素等诸多营养物质，具有防癌、抗癌、杀菌、消炎等作用，这是其他茶叶所不及的。而且黄茶也是一种具有很高的品茶价值的茶，所以掌握黄茶正确的泡法，才不会糟蹋了上好的茶叶。黄茶正确冲泡方法：1、清洁茶具;

2、选择好1：50的黄茶与水的分量;3、将茶叶放进高温杯中;

4、在杯中倒进二分一的水，浸泡黄茶叶;

5、在黄茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水;壶由上往下反复提举三四次。简易的黄茶冲泡方法一：

6、注意在冲泡的时候，要提高水壶，让水由高出向下冲，并将水

先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入茶叶适量，泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。

最好采用软水，如矿泉水、纯净水、山泉水等;也可用自来水。简易的黄茶冲泡方法二：

用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍

普洱茶生茶的泡法

时间：2012年03月26日来源：本站原创作者：Tea点击： 665次

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味越来越醇厚。下面，中华老字号清雅茗茶的茶艺师教大家冲泡普洱茶生茶的用具和方法，希望通过本文介绍对大家有所帮助。

工具/原料：

1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃~100℃沸水为佳。

2.冲泡器具选择：

(1)土陶瓷壶：普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：紫砂壶具有透气和保温的作用，也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

3.杯子的选用：

最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。

普洱茶生茶的泡法：

1.置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20

克；

2.醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水后倒掉；

3.备具：准备好茶具及普洱茶；

4.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤

篇一：菊花茶的泡法

菊花茶的泡法

第一步：洗茶

虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。

第二步：泡茶

用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。

第三步：

关于重复泡的次数，我个人认为，只能泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。

篇二：菊花茶分类及冲泡方法

菊花茶分类及冲泡方法

野菊花

作用及功效：野菊花独擅清热之功。用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊产于江南山区，其形黄绿如米，故称野菊米。

注意事项：野菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应，故脾胃虚寒者及孕妇不宜用。 适宜搭配：山楂、桑叶、金银花。

野菊花的泡法及喝法：一茶匙野菊花叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

篇一：喝铁观音茶禁忌

喝铁观音茶禁忌

铁观音的禁忌一忌:喜喝新茶新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更加不能喝。这是因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易导致发生胃病。

铁观音的禁忌二忌:饭后喝茶很多人都爱在饭后喝上一杯茶，以此来加强消化食物，达到减肥的效果。但是饭后喝茶正确的方法是餐后一小时再喝茶。这是因为茶叶中含有大量鞣酸，可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的物质，长期这样喝茶，造成的后果是人的身体缺铁，甚至会诱发贫血症。

铁观音的禁忌三忌:喝头遍茶：有些人对于喝头遍茶并没有过多地关注。这可能是因为这些人还不知道，茶叶在生产、包装、运输、存放过程中，很容易受到霉菌的污染。另外，农药会在粗糙的茶叶表面有残留。因此，将头遍茶弃掉，有利于去掉大部分农药和霉菌等有毒有害的物质，以防对身体健康造成不利。

铁观音的禁忌四忌:空腹饮茶。我们知道，空腹不能喝酒，其实喝茶也是一样。简单地说，空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。加上空腹状态时吸收率高，致使茶叶中某些不良成分被大量吸收，引起头晕、心慌、手脚无力、腹中饥饿、心神恍惚等症状，这就是所谓的“醉茶”，对健康有害。

铁观音的禁五忌:用茶水

篇一：科学实践活动《木耳泡发》

不同水质木耳泡发时间与质量的研究实践

活动报告

老观坨九年一贯制学校六年级科学探索小组

一、活动的背景分析：

心理学家研究表明：恰当的情境能唤醒学生的学习热情，把教学活动安排在合乎实际的科技探索情境中，可以使学生积极地进入 “心求通而未达，口欲言而未能”的境界，自觉地参与实践活动。教育家苏霍姆林斯基说过：“在手和脑之间有着千丝万缕的联系，这些联系起着两方面的作用。手使脑得到发展，使之更加明智；脑使手得到发展，使之变成创造的、聪明的工具，变成思维的工具和镜子”。由此可见，实践起动思维，思维服务于实践。泡木耳这个简单的科技活动，通过测量、观察、归纳等方法去探索和发现，学生通过动手实践，对知识的本质特征和结论的来龙去脉形成基本认识，这种由学生自己“创造”的新知，容易理解和记忆。

二、活动目的目标：

（一）知识与能力

1、对比社会上对泡木耳方法的各种认知，探究木耳泡发使用不同水质使用时间和泡发质量。

2、通过探究，让学生学会用实验验证自己的想法。

3、学习归纳类比与对比的科学探究方法。

4、学会使用各种科学仪器。

（二）过程与方法

1、在研究的过程中，学会与人交流、分工协作的能力，知道如何分配任务、如何利用时间。

2、在研究中，注重心中有整个研究

我的家乡在福建安溪，这里山清水秀，景色瑰丽。

安溪是非常著名的茶叶之乡，我的祖籍地安溪西坪镇是乌龙茶铁观音的发源地，这儿生产的铁观音茶，那可是家喻户晓，人人皆知，俗语说得好，铁观音香飘满中华”。

第一场春雨悄然而至，蒙蒙淡淡飘洒下一丝丝，一缕缕轻纱，茶山，绿了，泉水，叮叮咚咚奔向远方，春姑娘轻轻为大地梳洗，满山遍野的茶叶，像是被唤醒的翠衣仙子，在梦幻的春纱雨中淅淅沥沥唱起了美妙动听的歌儿。

茶叶，加工不求速度，慢条斯理，只求质量！安溪铁观音具有四色：作文色绝，香韵，味甘，形美。茶叶只有泡到开水里才能伸展开来，味道也更浓郁。先喝第一口，味虽苦，第二口则令人神清气爽，心旷神怡！

茶农在丰收季节里最忙，茶叶从采摘、加工制作到成品包装等要十几道工序，一点儿也马虎不得。

茶叶还给家乡茶农带来了财富，靠茶走向富裕的茶农很多。为什么有这么多人来买茶、喝茶？喝茶有三大功效：一，是喝茶能让人开胃；二，是喝茶之后能降火气；三，是喝茶能使人长寿。

来茶乡，免费喝上热情好客的乡亲递上的一杯暖暖的观音茶！朋友，热情地邀请你们！

铁观音安溪飞出的金凤凰

□文/本刊福建站记者陈建秋

【摘要】@@ 据史料记载,我国祖先3000年前就已经开始种植茶树.同时,茶文化在中国文化史上同样源远流长.茶人、茶书、茶画、茶具以及茶文化遗址遍布全国各地.汉唐时期,中国的饮茶习俗渐渐地向周边国家渗透,明清时期,中国荣文化远传欧美,并在当地产生了巨大的影响.目前,我国茶园种植面积为世界第一,茶叶产量居世界第二.所以,茶叶是向世界展示中国的一张历史名片,具有中国国饮的称谓.

【期刊名称】中国市场

【年(卷),期】2010(000)038

【总页数】2

据史料记载，我国祖先3000年前就已经开始种植茶树。同时，茶文化在中国文化史上同样源远流长。茶人、茶书、茶画、茶具以及茶文化遗址遍布全国各地。汉唐时期，中国的饮茶习俗渐渐地向周边国家渗透，明清时期，中国茶文化远传欧美，并在当地产生了巨大的影响。目前，我国茶园种植面积为世界第一，茶叶产量居世界第二。所以，茶叶是向世界展示中国的一张历史名片，具有中国国饮的称谓。

安溪铁观音中国茶之首

上海世博会使我国各地名茶摆在了世人面前，安溪铁观音、西湖龙井、武夷岩茶、润思祁门红茶等“中国世博十大名茶”纷纷抢占世博的一席之地。“一个地球，一个联合国，一杯中国茶”给中国不同地区、不

篇一：冲泡西湖龙井茶时,如何做才妥当

冲泡西湖龙井茶时，如何做才妥当

在之前一段时间，由于明前茶开始上市，很多茶馆、茶餐厅为了吸引顾客，都不约而同推出"新鲜龙井上市"等宣传牌子。不过在里面品饮时我们却可以感觉到，有些服务员在泡茶时，所用到的方法确有些不适宜的地方。那么冲泡西湖龙井等茶时应该怎么做才算妥当的呢?下面我们来看看吧。

首先，在水的选择上，我们一般选择山泉水或者井水的天然活性水，这样冲泡出来的茶汤味道才会更加的好;在茶具的选择上可以选择玻璃茶具，这样冲泡的过程中也可以欣赏西湖龙井在冲泡时的美妙姿态。

然后，在冲泡西湖龙井茶时，水温的控制上要拿捏好，一般我们将水温控制在90摄氏度左右。水温太低的话，茶叶中的物质不宜溶于茶汤中;西湖龙井茶作为没有经过发酵过的茶品，如果用100摄氏度的水来冲泡的话，会弄坏茶叶本身。在方法的选择上，可以选择上投法或者下投法。上投法，即先放水后放茶叶的冲泡方法;下投法则与之相反。同时在冲泡时可以根据自己的口味来决定冲泡的次数，和冲泡时茶汤的浓淡程度哦。

篇二：龙井茶的介绍 冲泡方法 价格

龙井茶种类及产区介绍

龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶，它并不特指杭州龙井村出产的茶叶，而是包含多个产区的茶叶，根据

篇一：关于爷爷的作文：爷爷泡的茶

关于爷爷的作文：爷爷泡的茶

摘要： 现在每每看到爷爷喝茶，便会情不自禁地想起小时候的快乐时光。仿佛那时候喝进去的不是茶，而是那甜甜的记忆??

小时候，爷爷常常一边与其他老人下棋，一边喝着他亲手泡的茶。每喝一口，他总是要咂咂嘴，细细地回味一番。见此情形，我总是会跑到爷爷身边，撒娇地让他给我喝一两口。爷爷泡的茶苦苦的，但从中会渗透出一丝甜味，令人回味无穷。

现在每每看到爷爷喝茶，便会情不自禁地想起小时候的快乐时光。仿佛那时候喝进去的不是茶，而是那甜甜的记忆??

如今我早已不爱喝茶了，“可乐”、“雪碧”才是我的最爱。再喝爷爷的茶，就怎么也品不出小时候的那番滋味了。茶啊，那种感觉怎么不在了呢？虽然我已不在爱喝茶，但我却品除了一番茶道。小时候不明就里的我，现在明白了：人生又何曾不像那茶，先苦后甜，让成功了的人回味不穷呢？以前，看着许多酷酷的大哥哥骑着时髦的自行车在城市间飞驰的时候，心里怎会不羡慕呢？那种心旷神怡的感觉又是怎么样的呢？怀揣这这些念头，我开始了学习自行车。

爸爸交给我的技巧好记，但是不好用。在爸爸的看护下，我依然是摔得不轻。泪水顺着脸颊往下流，我还是没有放弃??抹干眼泪，继续练习。

现在，我终于有了自己的自行车，可以自己