小餐饮员工规章制度

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

餐饮规章制度范本-规章制度1

一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

深圳味来餐饮集团 文件编号：味来总字2005-（A）

员工考勤管理规章制度

为科学的管理、增强员工的组织纪律观念，严格考勤制度。

第一条：出勤

1、 员工按规定的班次上班时间之前和下班之后各打卡一次，并在部门出

勤表上签到。

2、 两头班在两次上班时间之前和两次下班之后各打卡一次。

3、 单独加班，应在上班时间之前和下班之后各打卡一次。加班应事先报

主管到店长批准，否则不予倒休。

4、 打卡资料由人事部备存，并用于核实出勤情况计薪依据之一。 5、 打卡必须本人亲自完成，委托他人打卡按当日旷工论处，代他人打卡

者按违纪处理。

6、 确因工作原因不能打卡者，必须在考勤表上及打卡纸上说明，且须店

长签名。如未加说明或理由不成立者，按半日缺勤处理。公差按正常出勤统计，且须店长签名。

7、 如果员工上、下班无故不打卡，当旷工处理。

8、 考勤表为计薪依据之一，各部门应指定兼职考勤员按本规定逐日填写，

不得月终补填。每月为一考勤周期，考勤员应核查各种假期证明是否齐全、有效，核误后并签字，送本店长审核。

第二条：迟到、早退 1、 迟到：

凡按规定的班次上班时间晚到岗5分钟以内为迟到，经常无故

餐饮部规章制度

【篇一：餐饮部员工规章制度】

餐饮部员工规章制度

1、 遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打 2、 上下班走员工通道，并接受保安的检查

3、 上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作

4、 工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊

5、 员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服

6、 了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等

7、 餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转

8、 餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐

9、 按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好

10、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢

11、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：（眼勤、手勤、脚勤、嘴勤）

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替 15、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名 16、餐中保持台面清洁

餐饮部规章制度

【篇一：餐饮部员工规章制度】

餐饮部员工规章制度

1、 遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打 2、 上下班走员工通道，并接受保安的检查

3、 上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作

4、 工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊

5、 员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服

6、 了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等

7、 餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转

8、 餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐

9、 按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好

10、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢

11、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：（眼勤、手勤、脚勤、嘴勤）

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替 15、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名 16、餐中保持台面清洁

在我们平凡的日常里，需要使用制度的场合越来越多，制度具有合理性和合法性分配功能。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编辛苦为大家带来的餐饮规章制度（3篇），希望能够给予您一些参考与帮助。

篇一：餐饮公司规章制度 篇一

一、工作态度

1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

4、对待顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人发生争论，解决不了的问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的吃喝。

7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、腿勤。

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净整洁（遗失或损坏须交付服装成本费）

3、男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、干净整洁，不能涂指甲，不能戴戒指

4、

第1篇：企业员工规章制度

企业员工规章制度

1、上班时间按进到岗，服装整洁，不迟到不早退，有事必须向办公室请假，外出办事必须打招呼。

2、上班时间内无主闲聊、不串岗，把心思用于工作和学习上，不影响他人工作。

3、踏勘工作现场，注意工作形象，文明在先，礼貌待客。

4、公司业务员在宣传公司业务及形象时，不得有损公司一切利益和荣誉。

5、要树立良好的工和态度，积极向上的精神，对业务要认真负责，实事求是。

6、对公司的一系列商业秘密必须保密，不得外泄。

7、各岗位同志必须严格遵守各岗位规章制度，以及国家颁布的法律、法规及条款。

8、各岗位人员在工作岗位上如犯工作失误，及可预范性错识，公司将追究其责任或法律责任。

9、员工之间和谐相处，团结友爱，文明礼貌，有困难互相帮助。

10、如违反以上条例，处罚金50—5000元。

11、本规章制度自20xx年1月1日起执行。

第2篇：企业员工管理制度_规章制度

企业员工管理制度_规章制度规章制度 第一章总则

第一条为树立公司整体形象，加强和规范企业管理行为，造就和培养一支纪律严明、素质过硬的员工队伍，促进企业持续、稳定、健康发展，依据国家有关规定结合本公司实际，特制定本管理制度。

第二条凡公司从业人员的管理事项，除法规及公司其它规章制度另有规定

第1篇：商场员工规章制度

商场员工规章制度

为了加强本铺位经营管理，提高全体员工综合素质，特制定如下管理制度：

一、不迟到、不早退、不旷工、少请假，国家法定节假日不允许歇班。凡有事必须提前打招呼，否则一律按旷工处理（旷工一次50，二次100，三次按自动离职处理）。

二、员工不得与店长发生正面冲突，上班时间不能说脏话，不能嬉戏、打闹，同事之间杜绝发生矛盾，如有问题可找店长解决。

三、未经店长同意，不得随意将商品赊欠，不得私自将商品拿出卖场，如有发现当即辞退并受罚。

四、员工在上班期间一律以普通话为准，接待顾客时，要面带微笑使用敬语，不得有厌恶的表情和不敬的言语，举止要文雅，行为得体，不得与客户发生争执，做到来有迎声，去有别声，问有回声。

五、上班时间必须穿工服，着装干净整洁，佩戴工牌，女员工化淡妆长发挽于后脑，不得披发，不准拖拉鞋，不能穿短裤。

六、上班时间不允许吃零食，如口香糖等等。不允许吃生葱、辣蒜、韭菜等带有刺激性气味的食物。

七、如在销售过程中因个人疏忽给铺位造成的经济损失自行承担（如拿错只、卖错价、拿错色等）。

八、工作期间不得擅自离职，有事离开卖场必须签到。

九、发扬团队精神，员工之间互相尊重，密切配合，团结协作，努力提升业务水平和销售技巧，严格遵守卖场

小饭桌规章制度1、 上学、 放学站成一排， 不许打闹串拍， 有小组长监督， 表现优异，每天加一颗星。 2、晚放学到小饭桌主动写作业，写作业时不交头接耳， 说笑打闹，有小组长监督，表现优异每天加一颗星。 3、与同学游戏是不打架，不说脏话，互相帮助，团结同 学，有小组长监督，表现优异，每天加一颗星。 4、不乱扔废纸，保持个人卫生，书包，书本的卫生，吃 饭时的的卫生，有小组长监督，表现优异，每天加一颗 星。 5、如果把一周的星都得到，就奖励一辆小汽车。 6、如果一学期各方面表现都很优异，另有奖励。 相逢一笑同举杯，健康功效 鸭腿：滋阴、益气、补血 土豆：和胃、解毒、消肿 用料 鸭腿 青红椒 蒜 做

法 土豆相克食物 姜相克食物 无步骤图?1.鸭腿四只、土豆两个、青红椒若干、姜、蒜。?2.各种材料改刀。?3.鸭肉凉

水下锅加料酒、盐烫煮，去去腥气。?4.煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。 ?5.油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒。?6.倒入烫好的