拿手好菜作文600字

每当妈妈有空的时候，她就会给我做各式各样的风味美食来满足我这个小吃货”的需求。像扬州炒饭、毛血旺、雪菜毛豆面她都会，制作起来可谓是色香味俱全。可是在这些菜系中，我还是最喜欢吃她做的情意绵绵饼”。

一提到情意绵绵饼”，准会让我流口水。其实，它就是美味的杨柳饼，至于这个名字，也是因为每当有重要级客人跟我们告别时，妈妈都会做这个饼来表示我们对客人的留恋。

每当有重要客人来做客时，妈妈就会带我提前在小区里采集好新鲜的杨柳叶，回家后再把它浸泡在水里。许久，叶子洗净后，就要开始做饼了。拿一个大碗，放上适量的玉米面，再加两大勺水，把它搅拌均匀，放在柳叶一起倒入锅作文中。用小火慢慢将它烤熟，这时候要特别小心，如果把它烤焦了那就不美了。这时，妈妈会再加上一些红糖，放一点在饼里，真是锦上添花。等饼做好后，我们就要开始大快朵颐了。我夹住一块热气腾腾的饼放入嘴中，甜甜的，香香的，真是令人飘飘欲鲜”，舒服得骨头都快散了似的。大家你一块我夹一块，都对杨柳饼赞不绝口。很快两大块杨柳饼就被吃光了，我摸着圆鼓鼓的肚子，高兴地说：吾家好菜杨柳饼，个个色香味俱全，大家吃了还想吃，每人心里乐开花。”

妈妈做的杨柳饼让我意犹未尽。

妈妈会做很多好吃的美味佳肴，比如：红烧肉、糖醋排骨、可乐鸡翅这些菜是那么美味，但我最喜欢吃的却是一道普通的家常菜西红柿炒鸡蛋。

妈妈今天又要做西红柿炒鸡蛋了，她先去菜市场买了几个又大又新鲜的西红柿，然后准备了两个鸡蛋，再拿出适量的白糖和盐又拿出炒菜的工具；一口锅，一把铲子和一个碗。

终于，妈妈开始下厨了。只见妈妈先拿出一个碗，往碗里打了两个鸡蛋，又往鸡蛋里放了少许的盐，我以为这样就可以搅拌了，可又见妈妈往碗里加了几滴白水，我疑惑不解地问妈妈：为什么往鸡蛋里加水呢？”这样可以使炒出来的鸡蛋又软又滑。”妈妈笑着对我说。我会意地点点头，心想：原来妈妈有高招啊！鸡蛋搅拌好了，妈妈把炒锅放到炉子上，把火点燃，往锅里倒了些油。只见锅中的油开始冒出小泡，这说明油已经热开了。妈妈把搅拌好的鸡蛋往锅中倒去，只听见呲啦”一声，吓作文得我赶紧躲到妈妈身后，生怕油溅到我身上，可这时，我突然闻到一股鲜香的气味，忍不住探出头来，往锅中看去，只见鸡蛋在锅中像绽开的一朵大黄花，慢慢形成了饼状，妈妈用铲子把蛋饼翻炒成小块小块的，接着妈妈把切好的西红柿放入锅中，再放入盐、糖和少许的酱油，用铲子在锅中来回翻炒，让鸡蛋的味道和西红柿的味道充分融合到一

每逢阖家团圆时刻，爸爸都会亲自下厨，秀一手独门好菜做鱼。无论是蒸炸煎炒，还是红烧、糖醋、酱爆只要你能想出的做法，爸爸都会。尝过的人全赞不绝口，我和妹妹每次闻到鱼的香味都像小馋猫被勾了魂，口水直流。那么爸爸这拿手绝活究竟是如何炼成的呢？

妹妹生日那天，爸爸一早起床冒着刺骨的寒风，就去菜场买了许多新鲜食材，当然少不了鱼。回到家，在厨房里，我跟在爸爸身后，边帮着剥蒜边缠着爸爸传授做鱼的秘籍。爸爸一边娴熟耐心地处理鱼刺，一边跟我讲起了故事：

妈妈怀我和妹妹的时候特别喜欢吃鱼，爸爸也听说怀孕的时候多吃鱼，生出的宝宝保准聪明，于是每天想着法子做鱼给妈妈补身子。其实刚开始做的鱼不是咸了就是淡了，再或者是火候没控制好作文，鱼经常粘锅糊掉，根本没法下口。可想到是为亲爱的家人做菜，爸爸还是细心地一遍遍去尝试。我突然明白了，原来爸爸这道鱼的美味，是用一勺一勺对家人的爱调出来的呀，难怪这么甜，这么浓，这么香

很快所有食材准备完毕，准备下锅烧鱼了。倒入油，开小火，待锅里冒烟时，爸爸迅速将鱼放入锅中，锅里立刻响起一阵噼里啪啦”的油炸声，油星子四溅，我吓得立即躲到爸爸宽大的身后，爸爸笑着摸摸我的头出去等着吧，厨房里油烟重，别把咱家的小馋猫给呛了”。

伴着厨

我最拿手的本领是唱歌。

小时候，每次在电视里看到别人唱歌，有的清新悦耳，有的动感十足，我就如痴如醉，渴望自己也像他们那样上台表演。于是，我时不时缠着妈妈带我去K歌，妈妈看我如此喜欢，终于被我的热情感染了，给我报名参加了声乐学习班。从此开启了我的音乐之路。

我刚刚开始学唱歌的时候，一点也不会，我的导师并没有马上教我唱，而是让我学喵喵叫、做蛙跳、扎马步等一系列我觉得稀奇古怪的基本功。再是练声开嗓、学唱歌谱、体会歌词、全情投入的演唱，节奏、音准、表情、动作都要高度统一，一点儿都不能偷懒。妈妈配合导师给我做辅助教学：揪辫子、掐腰、肚子用力、找发声点，我痛苦得想逃跑，但每次坚持下来后又很有成就感，妈妈和导师都不断地鼓励作文我。终于几个星期过去了，我有点进入状态了。

上台的第一首歌，是《小蝌蚪找妈妈》。当时我大班，圆嘟嘟的我就是一只可爱的小蝌蚪”，妈妈还当了我的助演大青蛙”，为我伴舞。有了妈妈的陪伴，我从容、自信了许多。我俩一次次练习磨合之后，表现越来越好了，小蝌蚪从市赛唱到了省赛，又从省赛唱到了全国总决赛，最后得了全国铜奖。我既高兴又沮丧，高兴的是冲入了全国赛，沮丧的是只拿了铜奖，我流着眼泪告诉自己，明年我一定要争取得金奖！经过一年的

今天是我的生日，妈妈做她的拿手菜，自称是天下第一美味的饺子煎蛋饺。

她慢慢打开火，并把煎锅放上去，小火苗好像见到主人一样，勤快地舔着锅。在小火苗勤快地打理之下，锅马上就热了起来。妈妈迅速在锅里放上了油，油就像一个个调皮捣蛋的小精灵，在锅里跳起了欢快的舞蹈，它们上蹿下跳的，还不时发出滋滋”的声音，似乎在欢乐地笑着，可爱极了。

妈妈锅热了，立马拿起饺子，一个个整齐有序地放进了锅里，她小心翼翼地用铲子轻轻地撬饺子的底部，似乎不想毁掉着排列整齐的美味的饺子呢。

饺子由白变成了淡淡的黄色，还带着一点点焦味，香味越来越浓了。家里都弥漫着饺子的香味，香味地钻进了我的鼻孔，我的肚子也开始咕咕”的叫唤着。

我伸着头，不时地咽着口水，可是妈妈把锅盖给盖着，我只能闻其味，不能见其形，心里正期待着。这时，妈妈从冰箱里拿出作文三个鸡蛋，把蛋壳敲碎，蛋倒进碗里，搅拌了一会儿，打开锅盖，把鸡蛋液倒进了锅里。顿时间浓浓的香味扑面而来，香味顿时塞满了整个家，甚至整栋楼，这会儿就算一个人在外面吃的全饱的人回来，闻到这香味也一定经不住食物的诱惑，把他们一下子吃到肚子里去的。

妈妈见饺子颜色金黄金黄的，便把整个锅拿了起来，打开抽屉，取出盘子，把锅里的饺子和鸡蛋全倒进了

我的拿手本领是撒谎。别人说什么，我都会撒谎。因为我想让别人知道，我压根儿没做这件事。

这个拿手本领是被我妈妈逼得修炼出来的，因为我多买一样东西她都要查清楚为止。

有一次，我和朱子浩在操场上打篮球。朱子浩对我说：蓝景硕，你到门口小店买一瓶芒顿小镇，快点！”

我对他说：哦，我知道了。”

说完我就拿着两元钱，飞快地朝门口小店跑去，买了一瓶芒顿小镇。突然，朱子浩急急忙忙地跑过来说：对不起，我要走了，这瓶就留给你吧，再见。”

我傻愣愣地看着他的背影，心里有种说不出来的滋味，感觉很生气。我垂头丧气地站着，突然想起妈妈说不能带钱带卡的话，心里越想越害怕，越想越紧张。突然，妈妈的电话来了，她说：快点出来！”噢！”我有气无力地回答作文。我怀着紧张和害怕的心情走出校门，坐上车上。坐在车里我小心翼翼地把芒顿小镇从这边的口袋放进另一边的口袋，原想把芒顿小镇里的水倒进水杯里，可被妈妈发现了。

妈妈说：这瓶饮料是从超市买来的吗？”

我对妈妈说：不是。”

那这瓶饮料是从哪个地方冒出来的？”妈妈带着怀疑的语气问。

我跟妈妈说：是朱子浩欠我的一瓶饮料，有借有还嘛。”

是真的吗？&rdquo

妈妈！快回来！我要给你一个惊喜！”哈哈，什么惊喜啊？”快回来，快回来！”好好好，知道了！”今天是星期六，我决定给辛苦工作的妈妈一个惊喜！

趁妈妈还在路上，我赶紧拿出鸡蛋，打到碗里，顺时针搅拌，一直到不会感觉是固态的样子。然后锅里倒上油，预热，把鸡蛋倒进锅里，马上用铲子翻炒一下，而且火不能开太大，这一步很关键，因为火大了就会把鸡蛋炒焦。翻炒一下就熟了，装进碟子里，鸡蛋就完成了。

然后拿出番茄，把它切块儿，这里要小心！不能切到手，切成三角形。切好了就倒进锅里即可，等有了番茄汁，就把鸡蛋也倒进来，然后搅拌，放一点白糖，再加少许盐，很快鸡蛋变得金黄灿烂，让金灿灿的鸡蛋融作文入酸甜可口的番茄汁，就可以出锅了！我觉得这样子都可以跟电视上的美食媲美了！

妈妈妈妈，快去洗手！惊喜来啦！”这是你做的吗？我得意洋洋的说到：那是当然！”妈妈津津有味的品尝着我的惊喜番茄炒蛋，说到：嗯！你怎么做的这么好吃啊？”唉，妈妈，你别小看我嘛！”

怎么样？我厉害吧！”我骄傲的说到。嗯！厉害厉害！佩服佩服！”妈妈一边吃着我的番茄炒蛋，一边赞不绝口的夸着我。爸爸迫不及待，

我的拿手好戏作文炒菜(一)

童年，像一个盛满了珍珠的精美的小盒子。而里面最美丽的珍珠则是“我学会了炒菜”。

去年夏天的一个中午，正要去做饭的妈妈突然杀了个“回马枪”，对我说:“今天，妈妈教你做你最爱吃的‘白菜粉丝炒肉’怎么样?”顿时，我眼前仿佛出现了一盘香喷喷的饭菜，于是，我大声说:“好!”

我先找出了一棵大白菜和猪肉，把猪肉放在水里解冻。心想:“哈，看到平时妈妈做的那样轻松自如，想必一定非常简单。”

洗菜、切肉，准备工作很快做完了。妈妈说:“先放油，再放葱……”“行了行了，不用您说了。”我打断妈妈的话。平时妈妈做菜我都细细观察，这次做起来一定很简单。

“看花容易，绣花难。”这句话说得没错啊!刚放上油，它就马上兴奋地“活蹦乱跳”起来，“跳”得都快破世界记录了!其中有几滴跳到了我的手上，我痛得“啊啊”大叫。唉!炒菜还真难呀!我立马像个泄了气的皮球，垂头丧气地把炒菜的铲子一放:“不做了!”

妈妈鼓励我说:“不经历风雨，哪能见彩虹?你这行为不是半途而废吗?”听了妈妈的话，我立刻振奋精神做菜了。

“皇天不负有心人。”几分钟后，我的“白菜粉丝炒猪肉”终于熟了，锅里飘出一阵香味。

这阵香味变成了一个翘起的大拇指，它好像在说:“你真棒!”

我的拿手好戏作文炒菜(二)

今天我们

爸生日那天，家里来了八九个亲戚，大家欢聚一堂，热闹非凡。姑夫当天为了助兴，就拿出了自己的看家本领烧菜。

姑父厨艺精湛，最厉害的就是烧小黄鱼，我的亲戚无一不晓。

姑父将小黄鱼做到出神入化境界。这条小黄鱼颜色很淡，鳞片闪烁着银白的光。鱼被冲洗过后，姑父麻利地刮出了鳞片，接着放到案板上，将鱼的腹部刮开一道深深的口子，从鱼肚中掏出内脏，放到案板旁，姑夫将黑的锃亮的锅拿到这里，用麻布擦去上面结块的油渍，又放回原处。

准备工作做好后，姑父来到锅前，准备烧菜。他用手轻轻扭动煤气灶开关，随着轻微的嘶嘶”声，幽蓝的火光冒了出来，火苗像一个顽皮的孩子贪婪地舔着锅底，锅很快就烫了起来，这时，姑父将调味瓶油和水撒入锅中，最后轻轻将鱼从半空倒入锅内。锅发出了噼里啪啦”的声响，滚烫的油星迫不及待地蹦了出来，吓得我赶紧后退，锅底有许多泡作文泡，似乎对我们感到不满，在锅中不停地爆炸，刺耳的声音不绝于耳，姑父将铲子拾了起来，轻轻地掀起小黄鱼，又让它落到锅内，看着时间，姑父开始了自己拿手好戏抛锅。姑夫屏住呼吸，放下铲子，双手紧握锅柄，将锅轻轻向上一抛，锅内的黄鱼被抛至半空，轻轻地做了个鹞子翻身”，稳稳地落到了锅里，过程一气呵成，丝毫没有拖泥带水，我

我的拿手好戏作文篇一

在大街上，有的人挑西瓜，挑樱桃，挑苹果，我知道这些都是他们的拿手好戏，我们都有属于各自的拿手好戏。

我的拿手好戏是跳舞。家里人的身体都没有我的身体柔软，正因为这样，跳舞成了我的拿手好戏。

原本我的身体很硬，背也是驼的，因为这样妈妈决定让我学跳舞。我对跳舞动作很生疏，什么都不会。现在的我就不同了，几乎什么基本功都会。

我以前本来不想学跳舞。妈妈告诉我说:“你先在这儿试一天，如果能行你就在这跳，不行的话咱们就不跳了，好不好?”我点了点头。我试了一天，回到家，就自信满满地对妈妈说:“妈妈，这个跳舞班可以，咱们就在这儿上行吗?”妈妈笑了笑对我说:“行，咋不行呢。”就这样，我学习了舞蹈。

我五年级开始学的舞蹈。六一儿童节的时候，老师说要选参加跳舞的人，没有选我。那个时候我态度不端正，老师说让我好好学习。我理解那个意思，意思就是让我别跳了，先把学习学好，我点了点头。

可是到了第二天下午，有人跳得不好，被淘汰了，跳舞老师告诉我们班主任说你们班的玉茹跳得挺好的，让她参加吧!随后，老师就派人把我叫了下来，我心想:我就知道你们会叫我下来，跳舞可是我的拿手好戏。”

你们想知道为什么我心里这么清楚吗?是因为表演完之后我的学习一直不在状态中，所以老师打算叫我家