舌尖上的美食作文600字

【舌尖上的美食酱煨蛋】

桐乡洲泉实验小学603班顾振宇

过年时节，每家每户请客都会上一道酱煨蛋，以寄托团团圆圆之意。我们家请客也不例外。

一大早，我就参与到煮酱煨蛋的任务中。我自告奋勇地去拿蛋，看着那一个个椭圆的浅褐的蛋，它们是那样的柔弱，只要轻轻一碰就会碎掉。我小心翼翼地拿起一个，缓缓地移动着，轻轻地放在高压锅里，鸡蛋安全着陆”，没有发出一点儿被碰撞的声音。我松了口气，继续转移着蛋，仅仅移动三十个蛋，我却花费了整整五分钟。

爸爸端起锅子，小心地放在水槽里，拧开水龙头，哗哗哗！”只见水洒在蛋上，整个锅子蒙上了一层轻盈的面纱，每一个蛋都无比灵动，每一个蛋都闪闪发光，每一个蛋都光滑漂亮。水没了上来，淹没了蛋。爸爸把锅子放到灶台上，盖上盖子，开始煮蛋了。嗡嗡嗡！”锅子发出低鸣声，五分钟后，响声变得刺耳起来。爸爸拔掉安全阀，呲呲呲呲呲！”蒸汽如同火箭一般冲了出来，竟有一米多高，蒸汽源源不断地冲出来，发出猛虎般震耳欲聋的声音。我捂着耳朵，向后退了几大步才停下来。渐渐的，蒸汽发出的声音越来越小，喷出的高度也越来越低，直到过了五分钟，蒸汽才完全消失。爸爸把蛋放到一个盛着冷水的盆子里。

该轮到我出场了，我卷起袖子，叫上妈

你们知道我妈妈的拿手好饭是什么吗？呵呵，就让我告诉你们吧，我妈妈的拿手好饭就是炒面。

炒面里面有褐色的面、碧绿的辣椒、灰色的肉丝和紫白色的洋葱汇聚而成，跟意大利面是可以相提并论的。炒面里的面如同一座褐色的高山，碧绿的辣椒就像一排排绿色的草坪，灰色的肉块儿就像山上的黑石头作文，紫白色的洋葱就像山里的宝石。

炒面的味道也是美味的，把面吃进嘴里，他就像一个调皮的小精灵在我嘴里玩耍，给我挠痒痒，他们还在我嘴里玩滑梯从我的嘴里滑进食道管，他们真调皮，肉块硬硬的不过经过爆炒吃进嘴里就软多啦，其他材料也是不错的。

这就是我妈妈做的拿手好菜－炒面。

我的家乡是陕北大名鼎鼎的美食县子长县，有着许许多多的美食，比如：羊肉、煎饼、凉面、凉粉、砂锅，其中，我最喜欢的是砂锅。

这砂锅简直完美，亮亮的香油漂浮在秘制的鸡汤上，大片嫩绿的生菜、晶莹剔透的宽粉带、乳白的豆腐皮，像极了一件无可挑剔的艺术品。看着看着，那浓浓的鸡汤变成了大海，作文豆腐皮变成了波浪，嫩绿的生菜就像一块长满树木的大陆。

我迫不及待的挑起豆腐皮送入嘴中，一股浓郁的香味扫荡味蕾，然后，顺着我的食道滑下去。生菜的味道好极了，充满了水分，粉条不仅长还有嚼劲，最好的就是这个汤，喝一口下，整个舌头只有鸡汤那种浓浓的鲜味了。

啊，真美味，我爱家乡的砂锅。

谈起美食，我对酸辣粉情有独钟。

酸辣粉汇聚着五颜六色的色彩，那洁白的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了神秘的面纱，绿油油的海带，翠绿的香菜，淡绿的榨菜片，点缀着这片鲜红的"大海＂，看上去就让人垂涎三尺。

酸辣粉，顾名思义，它的味道作文就是麻、辣、鲜、香，酸且油而不腻。但当你细细品尝时，它会化身成一个小精灵，在口中荡漾一圈，然后它会从滑梯”上滑到食道，这会儿一股香味直扑脑门，让人回味无穷。在我眼里，酸辣粉可以和牛排有一拼了。

我喜欢酸辣粉，更喜欢它那回味无穷的味道。

堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝”。糖炒栗子，就这样带着滚烫的温度，来到了我的生活里。

栗子的形状有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面却圆圆的，像一位大腹便便的将军；有的没有一个棱角，呈一个圆形，像一个吃饱的婴儿。

栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色，但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中，这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部，有一小片黑色，这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。

咔”的一响，栗子裂开了嘴。打开栗子，一股沁人心脾的香味扑面而来，把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒，好看极作文了。

看着栗子，我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很浓。栗子能益气、健脾，含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边，还有一个典故呢！

糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过：故都李和炒栗，名闻四方。”的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做灌象糖”。所以，有一首诗是这样写的：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地，门前高喊灌香糖。”

读了这个故事，我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。

色香味俱全的糖炒栗子，让我感受到了它的美味，更让我惊叹的是，它从宋代流传到了今天。

上有天堂，下有苏杭。”在天堂杭州，除了风景美如画，还有很多家喻户晓的舌尖上的美味。西湖醋鱼、东坡肉、叫化童子鸡每一道美食都有美丽的传说，那味道更让中外食客流连忘返。

西湖醋鱼”又叫叔嫂传珍”，一道从宋朝流传至今的美食。西湖醋鱼选用西湖草鱼作原料，烹制前先要在鱼笼里饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，再由大师控制火候烹制而成，那鲜美的鱼肉，酸甜的口感在舌尖上跳动，让人回味无穷。

东坡肉”又叫红烧肉”，是苏轼在杭州做刺史时创制的一道菜。每一块五花肉都方方正正绑作文好，加上老抽、料酒、盐、糖等调料烹制，烹制好的东坡肉油光发亮、肉酥味美、肥而不腻，让人看着就垂诞欲滴、食欲大开。

叫化鸡”又叫煨鸡”，传说明末清初时有个叫化子得到一只鸡，在没有任何炊具和调料的情况下裹上泥巴制作的一道美食。现在是用西湖的荷叶包在童子鸡外面，一敲开外面的泥巴，香味扑鼻，荷叶香，鸡肉香，闻着就忍不住要流下口水来。伴着荷香，嚼着鸡肉，鲜味在口齿间跳跃，顿时仿佛在西湖里畅游。

杭州的好水、好景、美食会让你置身天堂，体验到杭州特有的文化，会让每个来杭州客人不虚此行。

椒江的特色美食有千里飘香的姜汁炖蛋，有远近闻名的食饼筒，还有鲜嫩滑爽的麦虾而我对青少年宫附近卖的泡虾情有独钟。

泡虾”是台州人的方言称呼，至于书面语么，就叫油鼓。正如稻草人不是人”，泡虾也不是虾”，它的原料是小麦粉。面粉和水的比例一定要掌握好，面团要非常湿，接近液体状，挂在刀背上能粘住一会儿，看上去跟丝绸一样光滑才行。面团一定要发酵好，不然没有蓬松清脆的口感。

下面我们就来说说泡虾的制作过程吧！先把面团放在薄板上，再根据自己的喜好，在肉馅的基础上加点虾，加点作文鱿鱼，加点辣椒等，然后，用面粉盖住馅料，最后，把薄板上的面团刮下油锅，只听见油锅里发出嗞嗞嗞”的声音油在锅里不断地冒泡，像玩打地鼠游戏一样。大约过了两分钟，等锅里的泡虾变得金黄金黄，就可以出锅了。

我迫不及待地尝了一口，嫩、香、脆，妙不可言。我已经被这扑鼻的香气熏得如痴如醉了，真恨不得一口下肚。一个泡虾被我三两下就消灭”光了，但还是满嘴留香，仿佛这香味已经渗入到我的每一个细胞里了。

看到这么美味的泡虾，想不流口水都难啊！来吧，欢迎你们来品尝我们家乡的美食泡虾。

你们上过数学课、美术课、语文课、但是你们上过美食课吗？

今天，我一走进教室就看见黑板上写着舌尖上的课堂”这六个字，只见旁边还有美味的甜品。龙虾和火锅让我差点流出口水。但又让人不解的是，难道这节课还可以吃美食嘛？哪有这样的课？这明明是作文课的。

只见老师走进教室问我们：你们喜欢吃什么？”有的同学说烧烤、有的同学说火锅，还有的同学说海鲜过了一会，只见讲桌上面摆了四个杯子，同学们都展开了丰富的猜测，一定是让我们尝！”

只见第一位同学勇敢走了上去，果断地闻了闻第一个杯子。她神情一震，连忙捂住鼻子，头连忙扭过去，露出一副厌恶的表情。第二杯她闻了闻，轻轻地点了点头，看来这杯一定特别好喝。

品尝作文时刻开始了，没想到老师请了我上去。我拖着沉重的步伐一边往前走，一边叹着气。心想，看来这次我是逃不过舌尖灾难”了。我轻轻地拿着第一个杯子闻了闻，一股刺鼻的味道扑鼻而来。我小心地尝了一下，那一股味就钻进我的胸口，像压着一块石头一样，天啊！这到底是什么东西，真让人恶心。害得我都没有勇气继续尝下去了，呆呆望着第二个杯子，我咽了咽口水，缓缓地拿了起来，我喝了一小口，忽然一股清凉的味道沁人心脾，我立刻就知道那是可乐。第三杯先凑近闻了闻

那一盘土豆条的味道，永远在乱舌尖停留。

耶！奶奶又买了我的最爱！又有土豆吃喽！”我兴奋极了，我站在边上看着奶奶切土豆，当”一声，一片土豆片离开了大土豆块，我见了，对奶奶说：奶奶我想吃一条一条的，以前都是吃土豆片的啊！”奶奶听了，说：那样不好吃，吃土豆片啊，听话。”不！不行！我就要土豆条！土豆条！”不行！别在这儿烦我，一边去！”奶奶又说起了她的口头禅。

哼！不吃就不吃！我才不稀罕呢！”我气着走出了厨房，坐在椅子上闷闷不乐。此时，天是和以往不一样的，明明是蔚蓝的，却如同飘浮着几朵乌云。

今晚八成是没有我的最爱了，可我还是放不下期待的心，此时我心中如有黑白小人作文在战斗，一个说：哼，你奶奶一定不是爱你的！死了这条心吧！”另一个争辩道：才不会呢！土豆都买来了！总不会买了不吃吧？多浪费！”

在纠结中，一股熟悉的土豆香气扑鼻而来，把闷热的空气赶到了九霄云外！这绝对是土豆战士”在攻击我的食欲！我的食欲被秒杀”了，无论是土豆片还是土豆条，我已经不在乎了，我冲向厨房，只见一盘金灿灿的土豆条映入眼帘。

我来！我来端这盆菜吧！亲一个！&rdqu

今天，是个值得期待的日子。上完兴趣课，妈妈要带我去吃大餐，这可是妈妈对我军训后的奖励。而我们决定去吃的是鹅夫人。

刚走到饭店门口，一股清香扑鼻而来。门口的橱窗里，挂着一只只烤鹅，它们好像在说：来吃我啊！来吃我啊！”

进入饭店，只见我的头顶之上，画着一只巨大的天鹅翅膀，栩栩如生。餐厅的设计虽很简约，但每个座位上挂着一个小灯，又显得格外精致。我们靠墙而坐，点了上汤娃娃菜”海鲜泡饭”和鹅夫人招牌烧鹅”。

第一个端上桌的是上汤娃娃菜”。娃娃菜，搭配了蘑菇、木耳、胡萝卜和皮蛋，显得特别健康。我连忙夹起一颗娃娃菜塞进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时流淌着菜的汁水，嫩嫩的，滑滑的，入口一阵香。

紧接着，来的是海鲜泡饭”。妈妈先用汤勺作文给我盛了满满一碗，有海鲜、有饭、还有汤。边吃边有惊喜，原来汤里还有年糕、蔬菜、虾仁和海蜇。我夹了一只虾仁，放入嘴巴，嚼了嚼，味道鲜嫩极了。我从来没有吃过这么好吃的虾仁，口感细腻。所以，我完全不顾形象，开始大口大口吃起了汤泡饭。

千呼万唤始出来，招牌烧鹅总算来了。这盘菜看起来更诱人，浓郁的酱汁淋在而鹅肉上，鹅皮稍稍显出光泽，散发着让人无法抗拒的香气我馋得口水都要流下来了，迫