上海来福士广场美食

上海来福士广场 是一座由凯德置地开发并管理的集8层大型购物中心、51层甲级智能化写字楼为一体的现代商业中心。该项目位于上海城市中心,紧邻人民广场和南京路步行街,靠近上海市博物馆和上海市政府。来福士广场地处浦西的交通枢纽位置,是3条地铁线路的交汇点

上海来福士广场

简介

来福士广场(Raffles City)购物中心于2003年11月1日开业。自开业以来，凭借丰富的零售业管理经验，商场运营管理者的专心经营，精心规划设计的楼层风格与主题，以及彰显个性与时尚、紧随国际潮流的最新商品，来福士广 场已然成为沪上年轻时尚人士首选的购物中心之一。在来福士，徜徉于琳琅满目的时尚服装之余，亦可品尝风格各异的精美小吃，享受不同风情的地域美食，或者忘情于年轻时尚的健身运动，流连于丰富多彩、精彩纷呈的推广活动，通过不断打造其独具个性的品牌内涵，深化其年轻、时尚的广场形象，来福士广场已成为年轻消费者购物、休闲、聚会的首选地之一。

来福士广场是上海最高的写字楼之一。黄金的位置，便捷的交通，周围林立的星级酒店和一览无余的城市风光都使来福士广场成为众多跨国公司的首选之地。

凯德置地 是新加坡嘉德置地集团在华的全资子公司，致力于高品质住宅和商用房产的投资、开发与管理。自1994年进入

成都来福士广场案例分析

全球化的趋势势在必行，而建筑行业作为一个辐射范围甚广的领域，更是十分鲜明。全球化给我国原本的设计环境、政府政策、人们思想等一系列的变化。那么作为全球化大旗下的一个产品，成都来福士感觉是比较成功的。下面关于本案例我想从以下几个方面进行分析和理解： 一：来福士商业综合体的设计理念

首先简单的介绍一些来福士广场，正如来福士的广告所说每一座来福士建筑均出自世界知名大师的手笔，所以这个项目本身具有它自身的特殊性，它的决策者更多的是来福士集团，相关政府的决策者起到了推动的作用，就其自身来说，设计谁来做也许都会达到自身的功能需要，但是霍尔的设计感觉还是很可人的。

自2003年霍尔的北京的当代MOMA出现以来，他的作品作品如雨后春笋般出现在在南京、成都、深圳、天津、北京、天津等大城市，以及他的最新作品青岛文化艺术中心。在中国有这么多作品的国外明星建筑师中，他的确是凤毛麟角的一位。这也充分说明了相关决策者对霍尔本身的认可，也侧面的反映出了霍尔的建筑所带来的名牌效应，以及其背后所蕴含的商业利益。而这也间接的反映出了不同范围的人群，比如文化艺术中心的受益者普通大众，商业综合体里面的消费者，办公人员对建筑的认可。

在这个建筑群里所需要体现的是：强调的

凯德置地杭州来福士广场

总建筑面积：283,256平方米

主楼为超高层塔楼,地下3层,地上60层,总高度250 m 业态组成： 办公楼、星级酒店、服务式公寓、购物中心 开业时间：预计2013年

工程概况：杭州来福士广场项目位于杭州市核心位置,占地约4万m2,建筑面积约40万m2,由一栋裙房商场和两栋集办公、酒店为一体的综合超高层塔楼组成,建筑效果图见图1。塔楼一地上60层,高度约250 m(结构主屋面高度242.85 m);塔楼二地上59层,高度约250 m(结构主屋面高度244.78 m),。

项目地块位于钱江新城核心区域，毗邻未来杭州市行政中心、杭州大剧院、杭州市民中心和杭州国际会议中心占地面积40355平方米，总建筑面积约28万平方米。由凯德置地斥巨资倾力打造的一个集办公楼、商场、五星级酒店和服务性公寓于一体的综合性项目，这是继国内上海、北京、成都之后，凯德置地在中国投资兴建的第四个“来福士商业广场”。该项目还与2010建成的地铁1号线市政府站相通，地铁的贯通将会使钱江新城的核心地位更加突出。

方案设计：杭州来福士广场由著名的新锐设计师，荷兰UNS建筑师事务所的首席建筑师本·范·贝尔克尔主设，由两座超高层塔楼和基座裙房组成。设计

美食广场

关于豪迈生活广场二层 经营美食广场可行性分析报告

目录

一、餐饮市场情况

二、步行街商圈餐饮市调情况 三、规划分析 一）、市场定位 1、目标市场定位 2、消费者定位： 3、档次定位： 4、产品定位： 5、形象定位： 6、业态分布规划： 二）、项目优势： 1、管理优势: 2、整合营销传播

美食广场

3、品牌优势 三）、招商原则: 四、规划方案

五、招商进展情况及实施计划

正文

一、餐饮市场情况

随着人们生活节奏的加快，生活水平不断提高。餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。现在是大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加；各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢，有的甚至逐步减少。市场竞争激烈，积极扶持适合大众消费、具有经营特色、诚信服务、卫生、方便、实惠的经营方式，满足多层次、多元化的消费需求。

二、商圈餐饮市调情况

1、项目所在商圈餐饮业较多，竞争激烈，竞争对手主要是小型餐馆，汤

消防安全基础知识酒店消防知识培训讲师：张永强2014-1-29 制作人王伟伟

制 作：王1 伟

佳德酒店 LOGO

消防工作的方针和原则 方针： 预防为主，防消结合。 坚持专门机关与群众相结合， 实行防火安全责任制。 原则： 坚持谁主管，谁负责； 谁当班，谁负责的原则。

什么叫火灾? 火灾是指在时间和空间失去 控制而发生的燃烧所造成损 失。火灾蔓延的三种传播途径： 热传播 热辐射 对 流 火灾发展的四个阶段 初级阶段 发展阶段 猛烈阶段 熄灭阶段

浓烟发展期

闪燃熄灭

7

35

50

60

什么叫燃烧？燃烧的三要素？ 燃烧是指一种物质通过燃烧同时发光和热的化学反应，变 成另一种新的物质的过程。

可燃物燃烧三要素

直接火源 间接火源

助燃物

火源

扑救火灾的四种方法

冷却法

降低燃烧的温度，当燃烧物的温度 降低到该物的燃点以下时，燃烧就会停止

隔离法

将着火的地方或物体周围的可燃物隔离或 移开，燃烧就会因缺少可燃物质而停止石棉毯、湿麻袋、 湿棉被、黄沙

窒息法

使燃烧物得不到足够的氧气而窒息， 不燃或难燃物质覆盖在易燃物上

抑制法

让灭火剂(氟、氯)参与燃烧反应的过程中去， 使游离基的连锁反应中断

正确报火警，牢记报警电话商场内报警电话：67539830 火警电话：119

美食广场技术条件

初步规划方案

一、 使用面积 1500-3000平米

二、 美食端口在12-16家左右，店中店2-6家 三、 美食端口工程要求：

1、 2、 3、 4、 5、

电力 10千瓦/只*8只,20千瓦/只*8只,总计240千瓦 天然气 6立方/只*16=96立方 给水 管径DN30以上1-3只

排水 管径150MM开洞3-6只,间距不超过12米 排烟 厨房末端排烟罩风量5000*16=80000风量,

如排烟管过长,每100米衰减补充风量为总风量的10%,即8000风量， 可以分2-4个排烟回路

四、 店中店工程要求：

1、 2、 3、 4、 5、

电力40千瓦/家*6家=240千瓦 天然气 16立方/家*6家=96立方 给水 管径DN30以上2-4只 排水 管径150MM开洞2-6只

排烟 厨房末端排烟罩风量10000风量/家*6家=60000,

五、公共部分工程要求

1、电力 100瓦/平米*600平米=60千瓦(含公共洗碗间洗碗机\\电热水器) 2、给水 管径DN20以上1只 3、排水 管径150MM开洞1只

5、排烟 洗碗机末端排烟罩风量5000风量

美食广场工程配套条件

图纸及证件 甲方免费提供 1. 甲方供房产平面图

美食广场技术条件

初步规划方案

一、 使用面积 1500-3000平米

二、 美食端口在12-16家左右，店中店2-6家 三、 美食端口工程要求：

1、 2、 3、 4、 5、

电力 10千瓦/只*8只,20千瓦/只*8只,总计240千瓦 天然气 6立方/只*16=96立方 给水 管径DN30以上1-3只

排水 管径150MM开洞3-6只,间距不超过12米 排烟 厨房末端排烟罩风量5000*16=80000风量,

如排烟管过长,每100米衰减补充风量为总风量的10%,即8000风量， 可以分2-4个排烟回路

四、 店中店工程要求：

1、 2、 3、 4、 5、

电力40千瓦/家*6家=240千瓦 天然气 16立方/家*6家=96立方 给水 管径DN30以上2-4只 排水 管径150MM开洞2-6只

排烟 厨房末端排烟罩风量10000风量/家*6家=60000,

五、公共部分工程要求

1、电力 100瓦/平米*600平米=60千瓦(含公共洗碗间洗碗机\\电热水器) 2、给水 管径DN20以上1只 3、排水 管径150MM开洞1只

5、排烟 洗碗机末端排烟罩风量5000风量

美食广场工程配套条件

图纸及证件 甲方免费提供 1. 甲方供房产平面图

建筑一 上海世茂国际广场

上海世茂国际广场：上海浦西第一高楼，建成后将超过双子塔成为世界第一高楼.主体建筑高达高到492米，塔楼为地上101层，总建筑面积381600平方米。合计人民币约70亿元。

建筑二

新中央电视台(世界第三大电视台,位于北京)荷兰库哈斯设计，建筑面积为55万平方米，工程总投资约50亿元人民币。

建筑三 杭州湾跨海大桥

北起嘉兴市海盐郑家埭，止于宁波市慈溪水路湾，全长36公里，大桥建成后将缩短宁波至上海间的陆路距离120余公里。总投资118亿元。全部工程预计在2008年完成。

杭州湾跨海大桥建成后，将超过目前世界上最长的跨海大桥——美国的切萨皮克海湾桥（27.2公里），成为世界上最长的跨海大桥。

建筑四 新首都机场

主航站楼工程是首都机场扩建工程的核心部分，位于首都机场东跑道东侧。是具有世界一流功能和特色的现代化超大型航空枢纽，建筑面积为28万平方米，地下两层，地上5层，建筑高度45米，结构类型为钢筋混凝土及钢结构设计，标段总价为48亿元人民币。

位于北京市郊顺义县天竺镇首都国际机场内，工程建筑面积33．5万平方米，占地面积约10万平

商业购物中心案例分析——上海正大广场

综合案例分析/上海正大广场

目前上海浦东新区量体最大，集零售、餐饮、娱乐、教育于一体的购 物中心 区域 浦东陆家嘴板块 环线区位属性：地处浦东陆家嘴，濒临黄浦 江畔，距离轨道交通2号线陆家嘴站仅 100米。商场形态 购物中心 总建筑面积

内环内 24.3万平方米

停车位周边地标 开发商 经营管理 建筑设计

约800个

商场楼层

B3-10F

东方明珠、中银大厦、香格里拉大酒店等 泰国正大集团 上海帝泰发展有限公司(正大集团全资子公司) 美国捷得国际建筑设计事务所

核心定位：中等家庭娱乐消费及购物中心 主要功能：零售、餐饮、文化、娱乐、 教育和城市生活配套

外观夜景 内景

内景

综合案例分析/上海正大广场

定位不觃划的整体调整

2002年-2005年初时癿定位：众揽世界顶极品牌

辐射浦东地区癿大型顶级品牌购物中心

全新定位： 现代家庭娱乐购物中心 辐射全上海 品牌定位针对中产阶级 目标：将“面积大”这一劣势转变为优势 调整：购物中心百货化实施平台

综合案例分析/上海正大广场

正大广场“变身”前后原正大百货 1F-4F

调整前(开业-2006年初)

调整后(2006年初-至今)购物中心

商场形态商场定位 主力厂商 人气厂商

购物中心

精品型易

从广义来说,房地产策划分为以下三个内容。如果以下工作全部由房地产策划公司执行就叫做房地产全程策划。根据需要开发商可以选择不同的菜单。 一,项目的前期定位策划：即房地产开发项目的可行性研究,包括市场调研,项目定位,项目的经济效益分析等。 二,项目的推广整合策划：包括项目的VI设计,项目推广期、促销期、强销期、收盘期投放多种媒体的广告方案设计和各种促销活动的策划方案等。 三,项目的销售招商策划

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